武則天游園
發布時間: 2021-01-10 08:35:46
1. 「武則天花朝日游園,令宮女采百合,和米搗碎蒸糕,以賜從臣」選自哪裡
唐朝《花里話》記載:「武則天花朝日游園,令宮女采百合,和米搗碎蒸糕,以賜從臣。」 我本內來想找花里話容的txt的,沒有。但是圖書館都有館藏的,想進一步了解可去查查。我找了些相關資料,希望是你需要的 。 這句話目前經常用於對中國食花歷史的描述,詳看以下這段: 悠久的食花歷史 鮮花可作餡心,可作香料,可入菜餚,可制粥品、面點。《花里話》中記載:"武則天花朝日游園,令宮女采百合,和米搗碎蒸糕,以賜眾臣。"可見,唐朝時食用鮮花已習以為常。至宋代,林洪的《山家清供》收錄梅粥、蓮糕、雪霞羹、廣寒糕等10多種鮮花食品。明代高濂的《遵生八箋·飲饌服食箋》收入黃香萱、梔子花、金雀花等鮮花佳餚,還記載了食用方法。如,有的用沸水焯加調料拌食,有的則作為主料烹制。清代顧仲所著《養小錄》,有"餐芳譜"一節,收錄牡丹、蘭花、玉蘭等20多種鮮花食品,製作方法也精巧多樣。 在可食用鮮花中,梅花一枝獨秀。梅花品種繁多,花有多色,食有多樣。如,梅花湯餅、暗香湯、蜜漬梅花,等等。清晨采含苞欲放的梅花於瓷瓶內,加等量細鹽,密封於陰涼處。翌年春夏取出,放2~3朵於有蜂蜜的碗內,開水一沖,花朵"盛開",即得暗香湯,是難得的清香悅目之茶飲。
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