茅台遊客量
㈠ 請問茅台酒每年產量具體是多少
截止2018年,貴州茅台酒股份有限公司茅台酒年生產量四萬噸。
43°、38°、33°茅台酒拓展了版茅台酒家族權低度酒的發展空間;茅台王子酒、茅台迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。
15年、30年、50年、80年陳年茅台酒填補了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內獨創年代梯級式的產品開發模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個規格品種。
㈡ 茅台和五糧液的市場佔有率分別是多少他們的最暢銷產品分別是什麼
茅台一直沒有停止過產能擴張。中投證券研究數據表明,2003年,茅台及系列酒產量11794噸,相對2002年增加10%,這是茅台酒產量突破萬噸位節點。而在此之前,茅台酒從1953年的75噸發展到1000噸,花了26年;從1000噸發展到2000噸,用了14年時間,從2000噸發展到10000噸,用了13年時間;2007年,茅台產能達到16865噸,2008年產能達20000多噸。
而眼下,茅台「十一五」計劃正按步驟進行,其產能釋放也在預期之中。以茅台酒五年生產周期計算,自2011年起,茅台將每年新增2000噸產能,至2015年,茅台及系列酒產量總產將達到25000噸。而由於醬香型白酒優質酒出酒率高,屆時產能將比現在翻一番。
在巨大投資成本以及產能壓力下,茅台放量已在預料之中。而在團購市場增長速度有限的情況下,從長期來看,在商超渠道的耕耘將為茅台打開更大的空間,並將成為五糧液最強勁的對手。而茅台自去年底以來的不控量不提價舉措,頗含鼓勵經銷商奪取商超市場,並藉此試探市場的意味。
記者觀察
五糧液渠道隱憂 背後是品牌危機
高端產品的最終拉動力仍是品牌,是消費者的主動購買願望。在這一點上,五糧液的市場地位令國窖1573、水井坊等二線高端品牌至今難以企及。然而現實未必能一直如此美好下去,五糧液的商超渠道面臨的困境,一定程度上折射了其品牌面臨的隱憂。
反觀五糧液近年來在品牌上的發展上,並沒有一個清晰內涵。提起五糧液,誇其酒好者大有人在,但追問原因,人們卻常常說不出所以然。由此可見,在品牌上,五糧液很大程度上仍依賴慣性發展。與此相對應的是,茅台國酒地位與國窖「濃香鼻祖」等概念因其不可復制和差異化而深入人心。
近年來五糧液堅持實施控量保價,公司為此作出不小犧牲,並取得一定效果。但以筆者之見,單純的控量提價並不足以達到預期目的,五糧液仍必須賦予產品充足的活力和有說服力的品牌內涵。
「逆水行舟,不進則退。」五糧液最大對手不是別人,而是自己。
㈢ 茅台一年的產量多少瓶
2016年,茅台酒及系列酒基酒共生產約為萬噸,其中茅台酒基酒約為3.9萬噸,系列酒基酒約為2.1萬噸。茅台酒實現銷售量同比增長37.6%,實現銷售額同比增長40.6%。
2017年,茅台酒基酒產量達42771噸,完成年計劃的130.9%,入庫合格率為99.96%。
2020年1月13日,茅台入選2020胡潤至尚優品獲獎名單。
2020年5月10日,「2020中國品牌500強」排行榜發布,貴州茅台排名第24位。
2020年5月13日,貴州茅台名列2020福布斯全球企業2000強榜第342位。
(3)茅台遊客量擴展閱讀
茅台酒之所以被譽為「國酒」,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用、在中國酒業中的傳統特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲,因而當之無愧。
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
㈣ 為什麼有些中國遊客會選擇去日本購買中華香煙和茅台酒
為什麼很多的中國遊客,會選擇去日本購買中華香煙和茅台酒?
隨著社會的快速發展,我們的生活也是越來越好了,人民的生活水
很多遊客表示,在日本購買茅台酒和中華香煙,不單單是因為價格便宜,他們還有另外一個非常重要的考慮就是,國內的煙酒市場魚龍混雜,會出現很多假貨,但是日本在打假方面非常嚴肅,日本免稅店裡的茅台酒和中華香煙都是可以放心購買的,在國內買的話指不定是什麼高仿的,很多人也是怕上當才不敢去購買,所以這才出現了以上的現象。
㈤ 茅台年產量有多少
據貴陽晚報報道,2015年茅台酒年產量達3.87萬噸。中國白酒行業榜首,成為中國白酒行業的領軍企業。
㈥ 茅台最大的消費群體是哪些人
很多人質疑會有多少人購買或消費茅台酒, 想到說不定可以從電商的評論數據來部分解決這一問題,於是就用Python爬取京東商城53度飛天的評論數據,然後大致進行分析一下。
先看一個最後形成的文字雲,基本上跟預想中一致,到後面再具體分析。
京東商城的數據顯示,53度飛天共有5.2萬+評論,好評度98%。由於京東官方限制,抓取到的數據大概從去年11月到現在,將近一千條,不過作為大致的分析應該沒問題。所取得的數據大致如下圖所示。
看一眼大家的評論先。“禮物“,“藏家裡捨不得喝”“過年有酒喝”“喝起來爽”“還沒喝”“有酒喝了”,感覺買來自己喝的還是不少的。
1.購買者京東用戶等級分布
首先看一下購買茅台者的京東用戶等級情況。
去年11月至今,購買者大致呈倒S型分布,1-2月作為傳統的春節,出現一個小高潮並不奇怪。年後在4/5月探底之後,購買者數量逐漸攀升,單看八月的數據更是恐怖。8月才過去了2/3多,就達到整個數據的34%。雖然由於京東的限制數據可能有所偏差,但基本的趨勢不會差太多。
對於24小時的分布,下午15點出現了一個高潮。推測可能該時間段開始搶購或者有其他的活動。其他的數據基本跟作息時間相一致。
5.評論文本分析
提到茅台,一般會想到什麼呢,送禮、請客,預約、搶購,囤貨、收藏還是其他什麼?從評論數據里也許可以看到一些端倪。
5.1有多少茅台酒用來送禮?
將近4%,不算太多,看看都是怎麼說的。
5.2有多少人買來自己喝?
(⊙﹏⊙)b光靠程序篩選果然成了智障,9條數據里有6條是給自己或家裡人喝的,剩下三個也是送人。修正後比例大致0.64%。
不過再換換其他關鍵詞呢?試試“好喝”這個詞。
這次大部分都符合要求。跟前面加一起大致算2%的比例好了,跟送人的3.85%相比是少了不少。
5.3茅台酒跟節日的關系
大致佔到1.5%。過節過年期間買可能是送人也可能是自飲。從這里的數據來看,應該還是自家喝的多一點。
5.4一直缺貨要搶購?
佔到11%的比例,由於搜索關鍵詞的原因,實際比例可能要更多。
5.5買來都要屯著?
看起來確實有些買來收藏、存著的(還有個要放10年的。。),不過看這比例得打個對折,按4%好了。這其中有收藏的,也有些只是為了多放兩年好喝點,二者大致對半。
6.評論雲文字圖
用jieba進行分詞計算權重,然後製成雲文字圖。
可以看出,評論大致可以分為幾類。
第一類是對購物體驗的評價。如“正品”“真品”“快遞”“信賴”“自營”“放心”等等,這其中很多表達的大概都是對於茅台旗艦店的相對信任,從評論也可以看到,很多評論說真假、檢驗之類,網上的直營方式應該能在很大程度上解決這一問題。另一方面也說明了茅台的宣傳或者透明度還不夠。
第二類是是比較多的評論是價格、漲價、搶到、好不容易、預約,也說明茅台之前一段時間的供不應求。
第三類是對於茅台酒本身的評價,如好喝、好酒、味道、口感一類。這一部分人是忠實的茅粉,也是茅台酒消費的中堅力量。
7.總結
總體而言,購買茅台酒的大都是高收入/消費人群,很大一部分屬於京東最優質的鑽石會員和plus會員。
購買茅台的時間上,節假日相對較多。另一方面跟股市一樣,部分人似乎都有追風的嫌疑。
從評論數據來看,買來送人的還是比較多,但相比之下買來自己喝的也不算少了,跟買來送禮的大致比例2:3或1:1(前面的比例本來是2%:3.8%,但是參考後面幾個方面自飲的比2%要多)。買來收藏或暫時存著之後喝的也不少,二者比例大致1:1。
㈦ 飛天茅台酒年銷售量多少
1.7萬噸
㈧ 正宗的茅台酒一年產量大約是多少
2016年,茅台酒及系列酒基酒共生產約為6萬噸,其中茅台酒基酒約為3.9萬噸,系列酒基酒約為2.1萬噸。茅台酒實現銷售量同比增長37.6%,實現銷售額同比增長40.6%。 [19]
2017年,茅台酒基酒產量達42771噸,完成年計劃的130.9%,入庫合格率為99.96%。
茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。 [1-3]
茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅台酒的風格質量特點是「醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久」,其特殊的風格來自於歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合,受環境的影響,季節性生產,端午踩曲、重陽投料,保留了當地一些原始的生活痕跡。
1996年,茅台酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅台酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國務院批准將「茅台酒傳統釀造工藝」列入首批國家級非物質文化遺產名錄,並申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日,原國家質檢總局批准對「茅台酒」實施原產地域產品保護 [1-2] 。2013年3月28日,原國家質檢總局批准調整「茅台酒」地理標志產品保護名稱和保護范圍。
茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,被尊稱為「國酒」。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」,是中國醬香型風格的典型。 [5-7]
茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多,有人贊譽「風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳」。茅台酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神」等特點。」 [7]
茅台酒
茅台酒
生產工藝
茅台酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度,到窖內溫濕度控制、透氣性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技術等,都極為嚴格。這些都是關繫到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查,開關透氣孔,控制溫濕度。 [7]
茅台酒的釀制技術被稱作「千古一絕」。茅台酒有不同於其它酒的整個生產工藝,生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最後經過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。 [7]
茅台酒以本地優質糯高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產周期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅台酒廠第一車間
茅台酒廠第一車間
在此期間,要經歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環節的淬煉,制酒生產一年一個生產周期,順應季節變換,歷經兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒;釀制而成的基酒還需在陶壇中經過三年以上的貯存,最後,採用酒勾酒的方式將一百餘種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合,形成了茅台酒的典型風格。 [1] [8]
茅台酒工藝中的三高是指茅台酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅台酒大麴在發酵過程中溫度高達63℃,比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10-15℃;在整個大麴發酵過程中可優選環境微生物種類,最後形成以耐高溫產香的微生物體系,在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發酵是中國白酒生產敞開式發酵最為經典和獨創之作,也是其它名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒:蒸餾工藝本身是固液分離的技術,但茅台酒生產工藝的蒸餾與其它白酒完全不同。
㈨ 貴州茅台酒年產量多少
2012年,53度貴州茅台酒(新飛天500ml)的市場投放量為9500噸、43度茅台酒為1300噸,定位中低檔的53度茅台王子酒和茅台迎賓酒的市場投放量分別為4000噸和5000噸。