荷花的藕
① 什麼蓮藕才開荷花
花蓮會開花。蓮藕分三種,花蓮,藕蓮和籽蓮。
1、花蓮,以觀賞為主。經過人工培育後,品種很多。包括一些小型化的缸蓮、碗蓮。
2、藕蓮,俗稱菜藕,主要以採收肥大的地下莖為目的。根據食用習慣,又可區分為炒食型、煨湯型、鹵菜型等。武漢蔬菜研究所還專門選育出主采藕帶的新品種白玉簪。
3、籽蓮主要採收蓮子。
蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且葯用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入葯。
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蓮藕的生長特點:
1、萌芽生長期:從種藕萌發開始到立葉發生為止,中晚熟品種需15-30d。春季當溫度上升達15℃左右時,土中的種藕開始萌芽生長。立葉抽生前的營養主要靠種藕貯藏的養分,種藕較肥大,土壤肥沃,水位較淺,土溫較高,可促進早生立葉,為旺盛生長打下基礎。
2、旺盛生長期:從植株抽生出第1張立葉到出現後把葉為止,中晚熟品種歷時40-60d。溫度逐漸升高,營養生長逐漸加快,一般長出2張立葉後,主莖開始分枝,根、莖、葉等器官全面旺盛生長,立葉逐漸高大,主莖上抽生6-7張立葉後,開始出現花蕾。此期營養生長達到高峰,既要求根、蓮鞭旺盛生長,建成強大的營養系統,又要防止植株瘋長貪青,延遲結藕。
3、結藕期:從後把葉出現到新藕充分膨大為止,需50-90d。後把葉的出現,標志著地下莖的先端已開始由水平向斜下方伸展,節間逐節縮短和膨大,積累養分,形成新藕。
② 蓮藕是荷花的什麼部位
藕,是蓮肥大的地下莖。
③ 荷花和蓮藕分別長在什麼地方的
荷花通常長在水上面,蓮藕是荷花的根,長在淤泥中。
荷花又名蓮花、水芙蓉等。是蓮屬多年生水生草本花卉。單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。
蓮藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。須狀不定根,著生在地下莖節上,束狀,每節5-8束,每束有不定根7-21條。根系多分布較淺,長勢弱。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。
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荷花通常被分為三種類型,即觀賞性為主的花蓮,以採收蓮藕為主的藕蓮和以採收蓮子為主的籽蓮。而西湖荷花,屬觀賞性的「花蓮」,以賞花為主。西湖荷花並非不產藕,只是長出的藕不如藕蓮大。
多數植物都有根莖,根通常從土壤中吸收養分,莖這是養肥的輸送通道。常說的藕,就是荷花的莖。荷花的莖和常見的植物莖相比,形態和結構上都有一定的變異,在植物學上稱作根狀莖。這樣的莖通常有著明顯的節和節間,貯有豐富的營養物質,像竹子、姜、土豆,都是如此。
觀賞性蓮花也擁有這樣的根狀莖,因此,也可以說它是「產藕」的。只不過,比起藕蓮,花蓮的藕要小很多,口感也差很多,並不適合烹飪。
④ 荷花和蓮藕分別長在什麼地方的
荷花通常長在水上面,蓮藕是荷花的根,長在淤泥中。
蓮花(學名:Nelumbo
nucifera),多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節,橫生於水底泥中。葉盾狀圓形,表面深綠色,被蠟質白粉覆蓋,背麵灰綠色,全緣並呈波狀。葉柄圓柱形,密生倒刺。花單生於花梗頂端、高托水面之上,有單瓣、復瓣、重瓣及重台等花型;花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化;雄蕊多數;雌蕊離生,埋藏於倒圓錐狀海綿質花托內,花托表面具多數散生蜂窩狀孔洞,受精後逐漸膨大稱為蓮蓬,每一孔洞內生一小堅果(蓮子)。花期6~9月,每日晨開暮閉。果熟期9~10月。蓮花栽培品種很多,依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統。
⑤ 荷花的蓮子和藕有什麼作用
荷花的蓮子作用:性平、味甘澀,入心、脾、腎經。
1、降血壓:蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
2、滋養補虛、止遺澀精:對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
3、強心安神:蓮子中央綠色的芯,稱蓮子芯,含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼,味道極苦,有清熱瀉火之功能,還有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。
4、防癌抗癌:蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑製作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
荷花的藕作用:生吃和熟吃的功效有所不同。
1、蓮藕性寒,生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌,也可以將鮮藕榨汁,與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用,能夠治療口渴、焦躁等症狀,而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。生吃時把藕洗凈去皮,用開水燙一下,然後切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕。
2、做熟後,藕性由寒變溫,可健脾開胃,止瀉固精。此外,經常用腦的人多吃藕,可以起到益血補髓,安神健腦的作用;女性吃藕能夠達到調血、補血、調節面色的效果。藕可以做成鮮藕燉排骨、蝦仁藕絲、魚香藕絲、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉餃子、蓮藕粥等。
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蓮按其各部分的利用價值可分為藕蓮(供食蔬菜)、籽蓮(產蓮子為主)和花蓮(觀賞功能)3種。其中吃藕的注意事項:
1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,生藕性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,所以宜食用熟藕。
2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。
3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲,很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕,囊蚴就會在小腸內發育為成蟲,成蟲附在腸黏膜上,會造成腸損傷和潰瘍,使人腹痛、腹瀉、消化不良,兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。
⑥ 蓮蓬,蓮藕和蓮花,荷花是什麼關系
荷花是蓮藕的花,開在水上部分。藕是蓮藕的根莖,長在水底淤泥里。蓮蓬是蓮藕的果實。
1.蓮蓬,是蓮花開過後的花托,呈倒圓錐形,裡面有蓮的果實,經脫粒、 攤曬、脫殼加工後即成滋補食品—蓮子。
2.荷花就是蓮花。蓮花、芙蕖、菡萏等都只是荷花的別名。
3.蓮藕,就是平時吃的藕,是莖。
荷塘里,去年未挖盡的蓮藕躺在塘泥中,就可成為種藕。到了春天,種藕開始發芽。種藕的頂叫「藕苫」,被鱗片包著。藕苫萌發後抽出白嫩細長的地下莖,稱為「藕帶」。藕帶分節,節的周圍環生不定根,節上抽出葉芽和花芽,分別長成蓮葉(也稱荷葉)和蓮花(也稱荷花)。一般是在3月,藕帶分節處先抽出葉芽,葉芽在水下生長,逐步伸出水面。荷葉出水前都向內捲成棱條狀,出水後剛開始只露出小尖。「小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上頭」就是指荷葉的幼時。隨著荷葉桿的長高,荷葉也慢慢舒展,直到長成我們熟悉的傘面形狀。
除了種藕可以發芽長出荷葉和荷花外,去年未摘的蓮蓬中的枯蓮子,掉進塘泥中,條件成熟,也可以作為種子發芽,長出荷葉、荷花、蓮蓬、藕帶和藕。
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荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用;蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯,可治多種疾病。
原產亞洲熱帶和溫帶地區,我國栽培歷史久遠,早在周朝就有栽培記載,性喜溫暖多濕。 荷花花大葉麗,清香遠溢,出污泥而不染,深為人們所喜愛,是園林中非常重要的水面綠化植物。
⑦ 蓮葉荷花藕 下聯是什麼
主角叫林貴福,傳說他小時侯讀書很有靈氣,成績很好卻不考科舉,讀了幾年就回家種田.後來他一起讀書的師弟當了當地的縣官,去找他敘舊,結果在藕田裡找到他,縣官就出了個對子:荷花蓮葉藕~ 林正在挖藕,頭也不回,說:雞 巴 卵 子 球~~!!縣官在那裡沉吟半天說了句:師兄才氣還在啊~~!搖頭晃腦的去了!
有點……那個什麼
⑧ 荷花和藕花有什麼區別
沒有區別。
荷花
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荷花,又名蓮花、水芙蓉等,屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區,我國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用,蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯。其出污泥而不染之品格恆為世人稱頌。陳志歲《詠荷》詩曰:「身處污泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄里,不待風來香滿池。」
荷花
中文學名: 荷花
拉丁學名: Nelumbo nucifera
別稱: 蓮花、水芙蓉、六月花神、藕花等
門: 被子植物門
綱: 雙子葉植物綱
亞綱: 木蘭亞綱
目: 睡蓮目(Proteales)
科: 蓮科(Nelumbonaceae)
屬: 蓮屬 (Nelumbo)
種: 荷花(N. nucifera)
分布區域: 荷花原產於中國,一般分布在亞熱帶和溫帶地區。
英名: Lotus flower(Hin Lotus)
基本資料
蓮花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、澤芝、水華、菡萏(hàndàn)古人稱未開的荷花為菡萏,即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、 玉 環、六月春、中國蓮、六月花神、藕花、靈草、玉芝、水中芙蓉、水宮仙子、君子花,天仙花、紅蕖、溪客、碧環鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、靜客、翠錢、紅衣、宮蓮、佛座須等。
荷花是澳門特別行政區的區花,也是廣西壯族自治區「荷城」貴港市的市花,山東省省會濟南和孔孟之鄉濟寧市的市花,還是埃及的國花。此外,濟南的大明湖也有多種上好的荷花。蘇州的園林比如拙政園里,也有許多婀娜多姿的荷花。像仙女一樣,亭亭玉立,香遠益清。荷花的花語:清白、堅貞純潔。
荷的起源
「荷」被稱為「活化石」,是被子植物中起源最早的植物之一。在人類出現以前,大約一億零四千五百年前,地球大部被海洋、湖泊及沼澤覆蓋。當時,氣候惡劣,災害頻繁沒有動物,大部分植物被淘汰,只有少數生命力極強的野生植物生長在這個貧瘠的地球上。其中,有一種今天我們稱為「荷花」的水生植物,經受住了大自然的考驗,在中國的阿穆爾河(今黑龍江)、黃河、長江流域及北半球的沼澤湖泊中頑強地生存下來。大約過了九千年,原始人類開始出現。人類為了生存,採集野果充飢,不久便發現這種「荷花」的野果和根節(即蓮子與藕)不僅可以食用,而且甘甜清香,味美可口。漸漸地,「荷花」這一人類生存的糧食來源便深深地印刻在我們的祖先——原始人類的心中,成為人類生存的象徵。
⑨ 荷花 蓮蓬 藕 下一句是什麼
「荷葉蓮蓬藕」的下一句「靄霞沾露霜」。
「荷葉蓮蓬藕」,是寫荷花的五個部位「蓮」字一音兩用,實為「荷葉連接蓬藕」。
「靄霞沾露霜」,是寫大氣的五種狀態「沾」字一音兩用,實為「靄霞沾粘露霜」。