土豆燒烤
A. 燒烤的土豆怎麼做好吃
主料土豆500g 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量辣椒面適量雞精適量花椒油適量孜然粉適量香蔥適量
步驟
燒烤土豆的做法步驟11.土豆去皮洗凈
燒烤土豆的做法步驟22.土豆茄條
燒烤土豆的做法步驟33.將切好的土豆條泡入水中以免變色
燒烤土豆的做法步驟44.倒入菜油稍稍加熱
燒烤土豆的做法步驟55.將下鍋前的土豆條瀝干水
燒烤土豆的做法步驟66.將土豆條倒入鍋中
燒烤土豆的做法步驟77.蔥洗凈切段
燒烤土豆的做法步驟88.待土豆炸熟後裝入碗中加入辣椒面,蔥段,孜然粉,雞精,鹽,花椒油等材料拌勻即可
B. 怎樣燒烤土豆片好吃
土豆切薄片(一定要均勻)用高油溫炸炸脆後放孜然辣椒面芝麻調味就行了。
味道超級棒!!!
C. 燒烤店的土豆片怎麼烤的
❖目錄
1烤箱烤土豆片的做法
2烤箱烤土豆片的做法
1烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆,切片,然後用水清洗把土豆粉洗掉,之後用淡鹽水泡10分鍾,因為我家孩子著急吃,我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的,就把片切的稍微厚點,烤的時間短點,反之,若喜歡焦焦的,就薄點,烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽,雞精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起攪拌均勻,然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙,烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油,不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法,烤制過程中不需要反面,懶人嘛,這個方法比中途刷油和撒料簡單的多嘿嘿,味道也不減分。
4、烤箱預熱,200度烤制15到20分鍾就可以啦,如果想吃焦的就中途反面,再烤個5分鍾,美味的烤土豆片就可以出鍋了。
小貼士
這裡面的油汁是百搭的,可以用來烤饅頭片,烤青菜,烤肉,各種烤都可以,只是如果烤肉需要事先把肉腌一下。
2烤箱烤土豆片的做法
一、准備食材
土豆 1個(大小都可以)
鹽 適量(不要太咸不然土豆的香味就被遮住了)
孜然粉 適量
雞精 適量
味精 適量
十三香 適量
白芝麻or黑芝麻 適量
食用油 適量
辣椒粉 適量家裡有孩子就不要放啦
二、具體步驟
1、洗凈土豆,切片,然後用水清洗把土豆粉洗掉,之後用淡鹽水泡10分鍾,因為我家孩子著急吃,我就直接省略這一步了。注意.如果喜歡軟軟的,就把片切的稍微厚點,烤的時間短點,反之,若喜歡焦焦的,就薄點,烤時間長點。基本上200度烤10分鍾土豆片就熟啦
2、把切好片泡好水的土豆片控干水分,我是直接用廚房用的棉布擦乾的。
3、調制料汁。取適量鹽,雞精,十三香,孜然粉,味精,食用油,白芝麻混合在一起攪拌均勻,然後用勺子一點一點的塗抹在土豆片上。注意烤盤事先鋪上錫箔紙,烤完直接丟掉就可以啦。比較省事。還有不要刷太多油,不然烤不出來焦焦的感覺了 這里的料汁我是比較懶的做法,烤制過程中不需
D. 求燒烤的方法(請特別講解一下烤肉和烤土豆)
土豆切片,加蔥花,用鹽、黑胡埱粉、油拌勻。
E. 土豆能燒烤嗎
土豆當然可以烤了!土豆中含有大量的澱粉,碳水化合物,並且可以健胃、解毒消腫、防癌、美容!
由於土豆中含有大量澱粉烤起來容易糊,所以在烤土豆的時候注意刷油或者蘸油烤火力火力不能大了。
還有一點烤土豆最好切成薄些的片烤,這樣成熟快不愛糊。
F. 土豆肉皮的燒烤做法
食材和調料:
豬皮 土豆 豇豆 油 鹽 花椒大料桂皮香葉 蔥姜蒜
豬皮土豆做法
一、豬皮洗凈入水焯一下,取出切小塊
二、土豆切滾刀塊,豇豆切小段
三、熱鍋中倒少許油,稍熱倒蔥姜爆香倒入肉皮和土豆,翻炒後加水沒過菜,放入花椒大料桂皮香葉
四、中火燉十分鍾左右放豇豆鹽再燉,直至都軟了,放蒜末出鍋。