燒烤桌
① 燒烤用的桌子有哪些
1.韓式烤肉桌
韓餐的燒烤嚴格講應算一種「煎肉」,它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油,然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間,肉香便會裊裊飄入你的肺中,再加上肉在上面滋滋冒油的聲音,坐在周圍的人便已無不口中生津了。韓國燒烤主要以牛肉為主,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。
韓式烤肉桌由桌面、煙道、烤盤,桌體組成,一般採用電加熱方式,煙道方便將煙隨時抽走,干凈衛生,材質多樣,造型新穎時尚。韓餐店、自助燒烤店多裝配此類燒烤桌。
2.烤涮一體桌
愛吃火鍋又愛吃燒烤,可每次都只能吃一樣東西,就有不少吃貨抱怨吃得不夠滿足。聰明的商家根據這一需求開發出了炒涮一體桌,讓吃貨們大呼過癮。
烤涮一體桌,是將火鍋和燒烤的功能集合與一體的新型特色燒烤桌。電磁爐部分實現火鍋功能,烤盤及煙道實現燒烤功能,可同時滿足食客的火鍋和燒烤需求。烤涮一體桌不僅是滿足了更多元化的飲食需求,更將這一需求進一步開發,將其成為了一種前沿的餐飲風尚。目前國內越來越多的火鍋店開始採用烤涮一體桌,並從單純的烤肉店升級為燒涮自助店,受到了廣大吃貨的熱烈推崇。
3.烤魚桌
這是近兩年流行開來的新吃法。過去烤魚只能由後廚烤制好以後端給食客,後來隨著廠家對餐桌功能的不斷革新,專門的烤魚桌問世了。這種桌子是在普通桌子上裝配了專門的烤魚盤/爐,能夠對魚肉進行精確控溫,既能夠將魚肉烤熟,又不會損害魚肉自身的營養和香味。
4.烤羊腿桌
烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳餚名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳,生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整隻的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿,便經常割下羊後腿烘烤。單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快,而且更加味道鮮美,食用方便,烤羊腿遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展,在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品,使其形、色、味、鮮集一體,色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩,被人們贊為"眼未見其物,香味已撲鼻"。
無煙烤羊腿桌以木炭為燃料,可控溫,無煙安全,適合燒烤店使用。這種桌子把電視上常見的野外烤羊腿搬到了桌子上,增添了食客自己烤制的樂趣,安全方便,無疑開辟了一種新的餐飲風尚。
5.自動翻轉燒烤桌
自助燒烤,趣味性十足,食客可自主調節火候,並添加自己愛吃的調料。近幾年自助燒烤受到越來越多年輕人的喜愛,自助燒烤店遍布大江南北。
自動翻轉烤肉桌,能夠讓烤串受熱更均勻,同時烤制多串,避免了人工烤制的麻煩。烤制速度快,易操作,已經被眾多自助燒烤店所採用。
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② 燒烤桌的製作與價格
亞衛燒烤桌一張四人位的大概2000多到3000元左右
③ 燒烤桌買那種好
燒烤桌的選擇需要參來考燒烤店的自類型、所處地段,消費能力,裝修風格,燈光效果,燒烤的食物以及排煙處理方式。從材質上價格及檔次如下實木類、大理石類、板式類,另外需要根據排煙方式來選定桌腳,下面是燒烤桌的排煙方式
④ 燒烤店燒烤桌是什麼原理
目前燒烤店燒烤桌一般採用木炭燒烤和電燒烤爐2種,電燒烤爐又分為電陶發熱與燈管發熱2種。
用炭的沒什麼好說的,用電的建議採用電陶發熱的,燈管發熱的損壞率太高,一般使用頻繁的基本一個月就要換一次燈管!
⑤ 燒烤桌多少錢一張
燒烤桌價格在800-3000不等,主要看選材,目前不銹鋼的燒烤桌價格在3000多,鐵架子的1000多,雜木的1000多,具體的還是要看到款式或者你定做的要去才能夠給出實際價格,西南地區的可以去成都旺店燒烤桌展廳看看,有幾十款,是個不錯的去處!
⑥ 燒烤桌子高度
桌子最好的高度是與褲腰帶齊高或低一點點,再加上爐子的高度剛好做起來不用舉著手,會比較順利,這是我試出來的,親可以試下
⑦ 無煙燒烤桌 普通的要多少錢一張
這種的相對要稍微貴一點,無煙燒烤桌的成本是相對比較高的。質量好一點的在2000左右吧。
⑧ 自動燒烤桌都有哪些優點
您好,自動燒烤桌 指的是 在燒烤桌中間打上合適的孔位,然後裝上自動燒烤爐,自動燒烤爐是一種鏈條式帶動釺子旋轉的燒烤機,現在燒烤店基本上都用的自動燒烤爐,簡約時尚方便。
⑨ 無煙燒烤桌多少錢一張
無煙燒烤桌多少錢一張?目前無煙燒烤桌有幾個大類的,價格差別很大,如不銹鋼材質的無煙燒烤桌、鐵架子的無煙燒烤桌、雜木的無煙燒烤桌、實木的無煙燒烤桌,不同的種類無煙燒烤桌價格差很多的,成都郵寄旺店燒烤桌展廳這些類型的都有,不妨去看一下!
⑩ 燒烤桌子
你說的是燒烤爐吧?燒烤爐分為碳烤爐,燃氣燒烤爐,電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。
在家裡使用,可以用電燒烤爐和微波燒烤爐。
在戶外可以使用碳烤爐,燃氣燒烤爐,太陽能燒烤爐。
燒烤爐是一種燒烤設備,可以用來做羊肉串、烤肉等。燒烤爐分為3種,碳烤爐、氣烤爐和電烤爐,其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。