西麗木屋燒烤

❶ 木屋燒烤（西麗一店）的蔬菜沙拉好不好吃

材料
蒜茸
蝦仁
香菇
肉片
菜心
雞蛋
上湯 (江魚仔,豬骨,或雞上湯)
勾芡 (薯粉 + 水)
調味料：蚝油專，麻油，鹽，胡椒粉
做法
1、熱屬適量油，把全蛋面炸至金黃色，撈起放在吸油紙吸油備用。
2、熱少許油，爆香蒜茸，加入香菇片肉片炒，加上湯和蝦仁，加調味料，加入雞蛋。
3、最後加入菜心和勾芡，完成。