燒烤飛龍

① 日式烤肉飛龍肉指的是什麼肉

飛龍肉為抄花尾榛雞

龍在我國古代襲一直是權力的象徵，在古代皇帝都已真龍天子自居，代表九五之尊，說明地位與權力。

而龍也是一種神話種才存在的一種生物，龍行騰雲駕雨，也有神話中說龍是掌管風雨的，但是對於龍這種生物，我們都只是在一些神話故事和書種說了解的，而這里說的龍肉到底是什麼肉呢。

其實這里說的龍肉其實是一種鳥類，名為飛龍鳥，學名為花尾榛雞。

是「八珍之一」，素有「天上的龍肉」的美譽。有較高的生態價值和經濟價值。但由於其生長環境被長期破壞，現已處於瀕危狀態。

在清朝，飛龍鳥是清朝時期的皇室專用貢品，謊言上有名的菜品，不過隨著經濟的發展，人們對生態的破壞，飛龍鳥已瀕臨滅絕，現在是國家二級保護動物。

飛龍鳥主要氣息在我國北方，在大興安嶺，小興安嶺和長白山等地還能看到這種西柚的鳥類，但是也有些地方的飛龍鳥已滅絕的危險。

飛龍鳥不僅肉質鮮嫩美味，還可以入葯，有滋腎壯陽的作用，它的羽毛還可以做成工藝品，因此飛龍鳥曾被過度捕獵。