烤箱烤燒烤怎麼做

① 烤箱烤燒烤怎麼做好吃

1.

花椒，八角，抄食鹽，燒開，水煮襲出顏色

2.

把豆腐切片腌制一宿

3.

肉切條

4.
腌肉食鹽，雞精，辣椒粉，孜然粉，水，把肉用手抓勻。我用的是一斤肉，10克孜然，10克辣椒，5克食鹽，1克雞精。5克香蔥粉，喜歡各種口味也可以根據自己嗜好增減。

5.

把串好的肉用保鮮膜包起來放入冰箱腌制一晚上待用。

6.

上邊放烤肉，下邊放豆腐，這樣滴下來的油都滴到豆腐里了，撒料的時候漏掉的料也撒到豆腐里了，烤出來的豆腐還有肉香。有效使用能源避免浪費，還方便清潔，一舉兩得。

7.

烤肉串肉要挑半肥半瘦的，我喜歡用一號肉或者是精五花。切之前用松肉錘拍拍沒有錘子用刀背也可以。然後冷凍，凍到剛剛結冰的時候最好切。

8.

烤豆腐烤的時候把腌制好的豆腐控干水分最好再不粘鍋里煎一下效果更好。或者是買千頁豆腐效果更好。鋪點土豆片味道也不錯。不過要注意觀察火候土豆片一不小心就容易烤糊

② 烤箱版的燒烤，怎樣做才能比外面賣的燒烤好吃

天氣越來越熱，又到了吃燒烤的季節，雖然大家都知道燒烤是這個世界上最致癌的食物之一，既不幹凈，又不衛生，但是依然很少有人能夠抵抗燒烤的誘惑，我們可以學著自己在家用烤箱做燒烤，不僅干凈衛生，而且味道和外面的燒烤相比也毫不遜色。

第四，提前預熱自己的烤箱，然後將准備好的食材放入烤箱當中，上下火120攝氏度，烤20分鍾左右，取出烤盤，將食材翻面，再刷一遍油，繼續烤20分鍾，當然，不同品牌的烤箱溫度不一樣，可以隨時觀察食材的狀況，調整烤箱的溫度和時間。烤箱停止工作以後，烤箱版的燒烤就做好了。

③ 烤箱燒烤的做法是怎樣的

烤大抄塊肉的做法：

烤箱韓式烤肉襲：

材料：豬肉，韓國辣醬，大蔥，生薑1小塊，大蒜3－5瓣，芝麻油0．5－1大匙，芝麻，菜油做法

1．豬肉切片，稍有點厚度，大約4毫米左右厚；

2．大蔥切小塊，生薑，大蒜剁碎；

3．用韓國辣醬，芝麻油，芝麻，還有大蔥，生薑，大蒜末把肉片放冰箱腌制2個小時以上；（我放了整整一夜）

4．肉片取出，烤盤上鋪一些大蔥段，肉片放到上面，刷一層菜油；

5．烤箱預熱220度，烤箱上層，上下火，烤7分鍾，翻面，再烤大概5分鍾即可。

要訣：時間僅供參考，根據肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間。