燒烤草魚怎麼腌制方法

❶ 燒烤草魚的做法

草魚從來都是煮湯來吃的。這次買來的草魚小了點兒，才一斤左右，擔心小刺兒問題，就DIY的想到了烤魚，不是有炭燒全魚嘛，不知道這草魚烤制出來會如何，帶著好奇我烤了兩條，嘿嘿，結果很是驚喜哦。(收起)食材主料草魚500g 輔料鹽適量生薑適量大蒜適量老抽適量白醋適量 步驟1.草魚清洗干凈，一剖為二，生薑，大蒜切細絲兒備用2.將生薑，大蒜及鹽巴，白醋均勻的塗抹在魚肉上腌制3.半個小時後，放入老抽繼續腌制2個小時以上4.電餅鐺預熱，將腌制好的魚肉碼放上去，如果喜歡可以抹上一層底油哦5.選用雙面烤制功能，烤制3~4分鍾即可，裝盤
小貼士

❷ 草魚能燒烤嗎

草魚能燒烤抄、烤草魚的做法：
一、材料
主料：草魚1條
輔料：洋蔥10克
調料：食鹽2克、醋1湯匙、花椒15粒、料酒1湯匙、香油1湯匙、椒鹽2克、白芝麻3克。
二、做法
1.魚清理干凈內臟，用清水沖洗干凈備用
2.從魚頭的部位往魚尾部分慢慢剔掉魚骨頭(兩面分開弄)
3.剔掉魚骨頭的兩片魚裝盤中，加入准備好的料酒、醋、鹽和花椒腌制半個小時左右(中間翻動幾次)
4.烤盤上鋪上錫紙、將魚平放在錫紙上，然後按魚片上撒上少許椒鹽、洋蔥末、白芝麻、香油(魚入烤盤前，去掉腌制過程中添加的花椒)
5.烤箱220度預熱，放入烤盤，中上層烤20分鍾左右即可。

❸ 草魚，鯉魚哪種炭烤好吃

1.先把草魚殺好，但是這和殺一般的魚不一樣哦，在切開魚的時候要從背部切開，一般專不是烤魚都是從肚子屬處切開的，然後再在魚身切些花刀以便能更好的入味，此時就灑鹽、姜、忽來腌二十分鍾。
2.把自己喜歡吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤魚是會加熱就會熟了。
3.用夾魚的把魚夾到烤架上開始烤了。
4.剛才烤的裡面，現在烤烤外面，等里外都受點熱後再刷油。
5.現在開始刷油了，里外都要刷油哦，要邊刷邊烤做好幾遍
6.刷油後要烤一烤
7.多烤幾次後，你看魚皮都有點脆脆黃黃的了就可以加別的料了。
8.噴些料酒，要翻來覆去了噴。
9.裡面也多噴噴
10.五香粉灑些
11.烤好的魚，看到外面都脆脆的感覺，外焦里嫩
12.成品烤魚出爐了，把烤好的魚放到烤盤中間；要很多辣椒紅油少紅泡椒泡姜和蒜粒，炒香後再淋到烤魚上灑上芹菜和忽花，最後放上香菜即可...