燒烤不新鮮

『壹』 怎樣知道燒烤的肉新鮮不新鮮

可以用手指按壓生肉,你要是按壓完後很難回復且有很多水,說明這肉是注水肉,還有聞,新鮮肉的味道中淡淡的腥,不新鮮的肉會讓人有刺鼻的惡心,再就是你說的看肉的色澤了,一般這幾點都是最實用的

『貳』 為什麼沒人來吃燒烤，我的菜品都是很新鮮的，價格也不貴。為什麼，沒什麼

我建議你不要到國道馬路邊上，因為我個人比較講衛生，我們學校校門口一條國道，國道上很多吃的，但是我除了水果其他任何東西都沒買過，因為太臟了，馬路上還好一點

『叄』 燒烤檔的烤生蚝是新鮮的嗎 怎麼那麼便宜

之前看過一個新聞，說燒烤檔的生蚝都是去冷凍市場買的蚝肉，然後那個殼都是別人吃完然後撿回去刷干凈的。。。

『肆』 想吃燒烤又擔心致癌或不衛生，如果能做到哪幾點，你可以放心吃

燒烤簡直就是人間的天堂啊，但是確實，現在大部分的燒烤都不是很衛生，如果真的說做到怎樣我可以放心去吃的話，我認為應該是這幾個方面。

第四，燒烤攤不要弄得烏煙瘴氣的，我們都知道，吃燒烤確實是避免不了有煙塵，但是如果你煙塵太多，弄得哪裡都是的話，我會難以接受，一點想吃的慾望都沒有了，可以安裝專門的油煙機抽取出去，沒有必要弄得哪裡都是，煙熏火燎的，還會讓人覺得不幹凈。

這些就是我對燒烤的全部厚望。

『伍』 自助燒烤店的肉是不是新鮮的，吃過幾回，咽下去覺得好像有股酸味！

這個不能一概而論，自助燒烤店那麼多，得看店長的人品怎麼樣了，碰到黑心店，就算不是自助餐，人家為了多賺錢也會不擇手段。
所以關於餐廳的食材好壞，和是不想自助餐廳無關。

『陸』 誰知道燒烤不會讓肉那麼快變臭的方法為什麼燒烤攤的肉就算一天賣不完也不會看不出不新鮮

第一是腌制，能保鮮保色。
第2就是看你的銷量。銷量少就用大泡沫箱放冰塊保鮮。
第3就是燈光的問題，有些燈在照耀下會看起來很鮮。
專業餐飲達人為你解答。。

『柒』 燒烤的肉要腌制還是新鮮的

新鮮的肉拿來腌制，即要新鮮，也要腌制。
新鮮的肉保證質量，衛生，不被污染回。燒烤有時就可以沒答熟透，如果肉再不新鮮，就可能導致腸胃出狀況，所以一定要保證新鮮。
腌制是為了入味。腌制配方可用味精，精鹽，姜、香蔥（剁細），白糖，紅薯澱粉。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤。肉品干濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，應掌握在手握一把肉覺得濕潤但不出水為佳。

『捌』 炭烤牛肉為什麼腥是不是不新鮮

我覺得這和個人的處理方式有關吧，一般的牛肉有牛肉的腥味，魚也有魚的腥味版，那要看他用權的到底是什麼料來處理了。
可能他沒有那個自己家族專用的秘料來處理牛肉，所以這個牛肉會很腥。這壞掉的牛肉呢，它就不是腥了，而是腥中帶著一點臭或者很臭的味道，明白吧。

『玖』 燒烤為什麼不用新鮮辣椒代替辣椒粉

新鮮辣椒不能均勻入味，而且沒法往燒烤上撒

『拾』 嗨吃小島烤肉海鮮自助餐廳：烤肉不新鮮，有幾種已經臭

這樣啊！知道了！不會去吃東西啦！謝謝你的告知👌👍👌👍