燒烤用托盤

『壹』 普通的不銹鋼托盤可以在微波爐使用燒烤功能時當烤盤嗎

可以的。
只要在單一燒烤功能的條件下，就沒有問題。
而且，金屬托盤的好處是傳導熱量，又可以當集油盤，保持腔體清潔。
還有，最好把托盤靠近烤棒放置，加熱效率會高很多。

『貳』 燒烤托盤多大最好，還有怎麼切肉

我去年從阿梅那買了一台，切肉速度切實很快，一個機器能頂上5個人的速度，但是還是沒有版人工切的好，店裡權生意好的可以用，生意不好的自己切切就行了
這個沒有確定的范圍，但是一般市場上賣的就是邊長5毫米（0.5厘米）左右的正方形網格烤網。

『叄』 烤箱烤肉時接油盤是放下管上面還是下面求解答

最好是放在下管的上面，這樣便於承接烘烤過程中低落的油脂，可以版延長發熱管使用的壽權命，同時也便於清洗。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

(3)燒烤用托盤擴展閱讀：

選購電烤箱時應注意以下幾點：

1、具有自動調溫控制的電烤箱，爐溫應能在100一250℃圍內可調，控制的溫度誤差小於±10%。

2、具有自動定時控制的電烤箱，控制時間應能在0—45min內連續可調，走時誤差小於±10%。

3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。

4、電烤箱熱效率大於60%。

5、功率偏差小於+5%、—10%。

6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。

7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。

『肆』 微波爐用燒烤功能時，可使用金屬網架和托盤嗎

燒烤的時候可以用的。。注意使用的時候要嚴格按照說明書上面的用，注意別燙著就好。還有雞翅要提前腌好味道。這樣烤出來的更好吃。要再上面刷油。這樣烤的是外焦里嫩

『伍』 烤盤是否可以直接放到烤箱內底面上

烤盤可以直接放到烤箱內底面上。

烤盤烤東西注意事項：

1、烤箱烘烤的食物，不是由盤子加熱加熱食物，而是由周圍的電波或紅外線加熱。

2、燒烤產品，尤其是那種滴油的，放在烤架上烤，下面的鍋要抓油，不要太臟。

3、在烤盤上烤義大利面，如麵包、餅乾和糕點。

(5)燒烤用托盤擴展閱讀：

在使用電烤箱時，應注意以下事項：

1、按使用說明書要求進行操作。

2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。

3、的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。

4、取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。

5、保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。

6、不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在乾燥、通風、潔凈處。

參考資料來源：網路-電烤箱

『陸』 用烤箱烤東西時底部需要墊錫紙嗎

可以不放。
放錫紙主要是烤肉的時候用，方便清潔，另外就是錫紙有熱反射作用，可以使食物受熱更勻稱。
烤箱使用的注意事項：
（1）使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器設備，應特別注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小於電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。
（2）要烤制的食品應事先調制好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。
（3）烤制升溫有兩種方法。一種是箱內先升溫到一定溫度後，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多，適於烤制外焦里嫩的食品；後者食品失水較分較多，適於烤制較脆食品。可據此選定升溫方法。
（4）注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟。可通過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。
（5）食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷。
（6）烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。內臟應用干布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用干布擦乾。箱門、箱殼也要擦試干凈

『柒』 烤箱內的托盤和燒烤架子如何擺放在烤箱內

需要烤熟的食品放在架子上，下邊放烤盤接油，也可以直接放烤盤上，烤盤需要放錫紙，希望可以幫到您！

『捌』 用烤箱烤東西必須要用錫箔紙包著烤嗎

錫箔紙的原料是鋁，鋁化學性質活潑但是表面會形成氧化膜，鋁離子很難直接進入食物，所以不用擔心。

錫紙的作用是把直接的烘烤(roast)轉變成烘焙(bake)，因為錫紙受熱均勻避免直接烘烤。做澱粉類食物時多用洪培，肉類，特別是紅肉適合烘烤。

1、若是用鋁箔紙包裹食材燒烤時，不要在鋁箔紙內滴入檸檬汁等酸性物質，因為鋁箔紙是金屬類，當金屬與酸性物質混合在一起時，會發生化學變化，容易產生對人體有害的物質。

2、不要直接接觸明火，不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據說明操作。

『玖』 微波爐的燒烤功能，用什麼材質的托盤可以

有專用的微波爐的托盤以及塑料盒子的，耐高溫的

『拾』 烤箱烤肉後托盤一遍焦黑，是我用法不對嗎

確實做法不大對

烤肉應該拿個烤盤，墊上錫紙，然後放上肉。如果只是放在架子上烤，肉汁會流得到處都是。