宜賓河邊燒烤

Ⅰ 請問宜賓觀斗山附近有沒有特色吃食店，最好是燒烤類的

觀斗山沒有的，燒烤類的可以在觀斗山坐20路到象鼻或者大麥壩有，但是都是晚上才有的~~~大概七點開始擺攤~~~

Ⅱ 宜賓張記燒烤秘方.燒烤操作流程及配方

肉製品燒烤腌制配方,其由26種中葯材和調味料組成,其中中葯材包括如下重量份額專的原料:豆蔻屬;當歸;五味子;良姜;山萘;田七;麥冬;五加皮;砂仁;芝草和千里香,所述調味料包括如下幾種,分別是:干辣椒、花椒、味精、鹽、雞粉、辣椒精、麥芽糖和麻椒,利用這種配方製作的燒烤食品不僅肉質鮮美,而且提高肉製品的營養價值,起到健胃健脾,幫助消化,提高人體免疫力,增強機體活力的作用,常食更有利於強身健體。 本方案的燒烤腌制配方在使用時，首先將所有中草葯放入水中熬制2小時，加入所有調味料，待水涼後加入需要腌制的肉製品腌制6-12小時，然後在對腌制好的肉製品進行烤制即可

Ⅲ 宜賓哪裡有自助燒烤

我只看到宜賓學院B區上面一點 有一家和其他燒烤店都一樣 就是烤東西需要自己烤的老闆提供地方 東西 ，不能自帶吃的

Ⅳ 宜賓燒烤哪家好吃

都差不多 你就找家 生意火點的 絕對錯不了 祝你好運

Ⅳ 宜賓燒烤生牛肉做法

燒烤食材：牛外脊肉豬五花肉茄子西葫蘆香菇 口蘑紫薯生菜洋蔥
調料1：腌牛肉用到：洋蔥15克梨15克大蒜6瓣鮮姜3片生抽40ML 白鬍椒粉5克 糖5克
調料2：燒烤蘸汁用到：醬油100ML礦泉水50ML鮮榨橙汁120ML（大約2個橙子）鮮榨檸檬汁80ML糖白醋鹽熟白芝麻香菜香蔥。
調料3： 五花肉蘸醬用到：韓式辣醬20克甜面醬 30克海鮮醬25克柱候醬25克青紅辣椒各一個大蒜片
一：腌牛肉做法
1、牛肉用肉錘敲打到大約2毫米。
2、切成合適的塊備用。
3、准備洋蔥、梨、大蒜和姜，用食品加工機打成糊狀。
4、在糊中加入生抽、白鬍椒和糖攪拌均勻並過濾出大的顆粒。
5、將切好的牛肉放入過濾好的腌料中。
6、大約腌制半個小時以上。利用腌肉的時間准備其他食材。
二：製作蘸汁做法
1、醬油倒入燒熱的炒鍋中燒開涼涼備用。
2、在涼涼的醬油中加入礦泉水、鮮榨橙汁、鮮榨檸檬汁、糖、醋（酌情）、鹽、熟白芝麻、香菜、和香蔥，根據自家的口味調成酸甜蘸汁備用 。
三：准備燒烤食材
西葫蘆、茄子、紫薯洗凈切片並刷油備用
香菇 、口蘑去蒂洗凈備用，洋蔥洗凈切成0.5厘米的片備用。
五花肉切片。將韓式辣醬、甜面醬、海鮮醬、柱候醬、放入碗內攪拌均勻。 青紅辣椒洗凈切片兒， 大蒜切片。生菜洗凈備用。
四：燒烤做法
1、烤盤上鋪上適當大小的的燒烤紙，烤制過程中翻面也不會有油滴濺出。並且受熱也很均勻。

2、烤五花肉比平常用箅子烤出來要干凈，油脂被吸到燒烤紙上，所以烤出的肉沒有太多的油脂，也能保證肉的營養成分不丟失。

3、烤出的蘑菇和蔬菜能保持食物肥嫩多汁，口味鮮美。

Ⅵ 在成都的宜賓燒烤，正宗宜賓人強烈推薦，你去過嗎

成都石人路的86燒烤店，已經有很多年開門迎客的光景了。

年頭這種充滿歲數感的詞語，對於一個成都餐館就是一個鮮艷的行業軍功章，是扼殺成都叼嘴子的搖籃的資格證明，典型的成都蒼蠅館子。

86燒烤做的是地道的宜賓燒烤，菜品花樣多，口感滋味都帶著魅惑，像是在灶台摸爬滾打好幾年的老司機的手法。

門口堆悶了豪車，專門開過來吃這家烤串的人不計其數。每天這家店都會被豪車圍住，那場面簡直霸道完了！

86燒烤的好，在於材料的新鮮，不會提前碼料，損傷食材本味之鮮，這是一方面，食材本身你想不到，平時你碰都不碰的雞屁股，摸不來門道的豬鼻筋，乖張奇珍的掌中寶，各種香料趟趟都奔赴至宜賓本地采買，成都做不出的味道，關鍵就在這里。

86燒烤的爐子也是內有乾坤，老闆設計獨家定製，食物端上來後，還可以熱火加持，繼續適度的烤制，溫度和味道得到最大限度的保鮮，這一瓢取的那叫個怡然自得。

Ⅶ 宜賓燒烤做法

烤翅做法：
1 准備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 COOK100烤肉料

2、腌制：按照比例，例如新奧爾良的是：腌料：水：雞翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鍾，放於冷藏室靜置，每隔半小時充分混拌一次，到料汁充分吸收為止，腌制3-4個小時即可烤制。如果想盡快入味，可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。

3、燒烤：用烤箱或者微波爐均可，微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔，烤制時間（烤箱200度以上預熱5分鍾之後，烤箱180度到200度大約30分鍾，微波爐大約9-12分鍾 根據肉量的多少適當調整，）

Ⅷ 宜賓燒烤那裡最好吃

林家巷 不過現在基本上只有晚上才有
人民公園原來三中那邊那個門那裡的也很好吃 就是不曉得現在還有沒得