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西雙版納,位於雲南省最南端的傣族自治州,是「沒有冬天的熱土」,是世界上北回歸線附近保存最為完好、面積最大的熱帶雨林,素有「動物王國」、「植物王國」、「綠色王國」、「南葯王國」等稱號。
西雙版納與寮國、緬甸、越南接壤,國境線長1069公里。昆明至西雙版納的高速公路已全線開通,公路里程550公里。西雙版納景洪機場是雲南省僅次於昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15個左右,有到大理、麗江、北京、上海、成都等主要城市的國內航線。
西雙版納是傣族之鄉,譯成漢語是「十二千塊田」之意。傣族的歷史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在貝葉、綿紙上留下了了很多文字,僅用傣文寫的長詩就有550餘部。傣族的舞蹈具有很高的藝術水平和鮮明的民族特色,如流行廣泛 的「孔雀舞」、「象腳鼓舞」等。
西雙版納美食
西雙版納的居民以傣族為主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類、水產食品為主,多用野生栽培植物做香料,具有獨特的民族風味。
「南秘」、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸筍煮魚(雞)、香茅草烤魚、香竹飯。西雙版納美食盡在夜市,各少數民族風味食品應有盡有。在夜間,一邊品嘗風味佳餚,一邊觀賞景洪城的夜景,五顏六色的燈光下,嘗之不盡的美食會使人流連忘返。
香茅草烤魚
傣味中必不可少的一道菜,特別特別香,一般先將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草,然後置於火上燒烤,並抹上適量的豬油,烤時香氣四溢,這樣烤出來的魚香味撲鼻,魚肉酥脆、味道鮮美獨特。
菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯看起來就很誘人,整個菠蘿很萌的樣子。首先要將紫糯米浸泡7-8個小時,將菠蘿頂端切一個蓋,掏去菠蘿心,放入紫糯米,蓋上菠蘿蓋後放到甄鍋里煮,聞到香味後,即可開蓋食用。味道有點甜,而且有補血潤肺的功效哦。
酸筍煮魚(雞)
酸筍煮魚(雞)是傣族的一道名菜。酸筍是用夏季出土的嫩竹筍去殼後切成絲,再加入鹽巴、辣子等腌成酸味備用,通常與雞肉或魚肉放入鍋里同煮。這道菜的特點是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道,不習慣的人會覺得味道有點怪,但吃過的人大多非常喜歡,因為酸筍的加入會把油葷的膩化解掉。
香竹飯
香竹飯具有濃郁的傣族風味,每年11月至次年2月間做出的飯最好。此時竹子內有一層香氣撲鼻的香膜,所以叫香竹。吃的時候用木錘敲打,使飯變得又軟又香,吃起來芳香柔糯,別有風味。
喃眯
喃眯是傣語,其實就是我們常說的醬。是將西紅柿在炭火上燒熟,去皮,然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、鹽拌和而成。 通常喃咪與一些煎炸的食品共吃,如果再加上一種當地產的酸果,借那種植物的酸味就更加可口了。
炸牛皮
炸牛皮是一道必須與喃眯相配的菜餚。炸牛皮的製作過程十分精細,將刮洗干凈的水牛皮放進鍋里煮熟,用刀切成小塊曬干備用。食用時,把牛皮放進油鍋里炸,待牛皮炸泡、變黃,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃後胃口大開。
羅嗦
羅嗦是傣語,就是我們平時吃的年糕。用浸泡過的糯米磨成漿,製成吊漿面。將花生、芝麻炒香,研細加紅糖放入吊漿面拌勻。然後用芭蕉葉包住吊漿面,在蒸籠里蒸熟。這是傣族的一種小甜食,街頭有當地人出售,喜歡吃甜食的人會特別喜歡。
熱帶水果
這里獨特的氣候成就了熱帶水果的天堂,有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、柚子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、木瓜、番石榴,品種多得數都數不過來,有些水果只有在西雙版納才能見到。
二、西雙版納旅遊景點篇
1、勐侖植物園
中科院西雙版納熱帶植物園西雙版納勐侖植物園全稱中國科學院西雙版納熱帶植物園。坐落在勐臘縣勐侖鎮。植物園被湄公河的支流羅梭江環繞著狀如葫蘆形。
植物園是著名植物學家蔡希陶教授於50年代建立。園林佔地面積900公頃,培植有中外熱帶植物3000種,各種植物長勢良好。植物園中設有植物標本館,珍稀瀕危植物種資源庫和物技術實驗室,已成為我國熱帶植物資源開發利用和保護的重要研究中心。
2、景洪市區
景洪 ,傣語意為「黎明之城」,古稱「勐泐」、「景隴」,舊稱「徹里」、「車里」。從古至今一直是西雙版納州的政治、經濟、文化中心。橡膠、砂仁、依蘭香的總產量、畝產量居中國各縣(市)前位,是雲南省有名的商品糧、生豬、甲魚生產基地,2002年國內生產總值達27.56億元。動植物、地熱、礦產、水資源極其豐富,有「綠色寶庫」、「物種基因庫」之稱,建有亞洲最大的靈長類動物研究中心、出口生產基地和中國最大的蝴蝶養殖場;風光風情旖旎濃郁,是聞名中外的旅遊勝地,每年的國內外旅客達200多萬人次,首批入選「中國優秀旅遊城市」。 景洪市城市名片:雨林景洪,柔情傣鄉通過50年的發展,交通、能源、通訊等基礎設施日臻完善,科、教、文、衛等社會事業全面發展,區位優勢日漸顯現,雲南省政府把其定為參與中、泰、緬、老瀾滄江—湄公河次區域國際合作經濟區計劃的中心城市。
熱作寶庫
3、曼飛龍佛塔
曼飛龍塔位於雲南省西雙版納景洪縣大勁籠的曼飛龍後山上,曼飛龍塔距景洪城約60公里,在景洪城的西南方向。
曼飛龍塔從曼飛龍寨邊跨過小河,便是200餘級石階,左邊是莽莽蒼蒼的原始森林,右邊是蔥蔥鬱郁的橡膠樹林,塔群建在山頂,共9座,塔基呈多瓣形的梅花狀,周長42.6米。其中主塔高16.29米,四周環抱著8個小塔,分布8角,每座小塔高9.1米,塔身為多層葫蘆形。一座母塔,8座子塔,乍看起來很像是一叢剛勁挺拔的大竹,又像是拔地而起的粗壯竹筍,雄偉壯觀。每座小塔塔座里都有一個佛龕,佛龕里有一尊佛雕和一個佛像,佛龕上還有泥塑的鳳凰,凌空飛翔,門口是兩條泥塑的大龍。8個金色小塔頂上,每座掛有一具銅佛標,母塔尖上還有銅質的「天笛」,山風吹來發現叮叮當當的響聲。塔上各種各樣的彩繪、雕塑、秀麗優美。
4、野象谷
野象谷位於景洪以北的勐養自然保護區內的三岔河河谷內,距景洪47公里,總面積約370公頃,建築面積2800多平方米,水域面積8000平方米,為低山淺丘寬谷地貌,海拔747米至1055米。園內有動物觀賞區,原始森林探險旅遊區和接待中心等。因這里是野象活動最為集中、頻繁的地方,加上交通便捷和獨特的熱帶森林景觀,現已成為西雙版納的旅遊熱點。
5、熱帶花卉園
花卉園位於雲南省熱作所內,前身為雲南省熱作所熱帶經濟作物標本園,包括國家級的巴西橡膠種質4216份、熱帶花卉300多個品種及其它經濟作物7000多份種質,是兩雙版納的重要旅遊景點之一。為了適應研究所科研發展和西雙版納旅遊業發展的需要,1995年開始擴建標本園,以「科研的內容、園林的外貌」為規劃原則。1997年元月省政府第二次西雙版納旅遊現場辦公會議決定,把我所「熱作園」的擴建列為「九五」期間西雙版納州重要旅遊景點建設項目之一,並定名為「西雙版納熱帶花卉園」。花卉園是通過熱帶花卉、熱帶植物的園林景觀展示科普內涵,集科研、科普、愛國主義教育、旅遊觀光、休閑度假等多功能為一體的主題植物園。
6、傣族園
傣族園,全稱西雙版納傣族園。位於中國雲南省西雙版納橄欖壩。景區內有我國保存最完好的五個傣族自然村寨,佔地面積3.36平方公里,預計投資1.5億元人民幣,分三期完成。第一期投資4200萬元,已完成土地徵用,道路修建,旅遊購物區地下水管、電線的埋設等基礎設施建設,建成了旅遊景區大門樓、迎賓廣場、老景區的包裝、村寨旅遊線路、江邊活動區、旅遊購物區、燒烤場、潑水廣場、大型露天劇場 。已於1999年8月1日開門迎客。傣族園二期工程預計投資6000萬元,將建成民俗旅遊度假區,大型游樂園。
7、原始森林公園
是西雙版納最大的綜合性生態旅遊景點之一,公園融匯了獨特的原始森林自然風光和迷人的民族風情。園內有北回歸線以南保存最完好的熱帶溝穀雨林,孔雀繁殖基地、猴子馴養基地、大型民族風情演藝場、愛伲寨、九龍飛瀑、曼雙龍白塔、百米花崗岩浮雕、金湖傳說、民族風味燒烤場等十大景區五十多個景點,突出體現了「原始森林、野生動物、民俗風情」三大主題特色。 公園地處昆洛國道旁,距景洪城區8公里,園內森林覆蓋率超過98%,品種繁多的熱帶植物遮天蔽日,龍樹板根、獨木成林、老莖生花、植物絞殺等植物奇觀異景隨處可見,峽谷幽深、鳥鳴山澗、林木蔥茂、湖水清澈,讓您真切感受到大自然的神秘。愛伲寨的搶親、潑水節的歡暢、各民族的歌舞表演,任遊客親身參與,使遊客置身於濃郁的民族風情中留連忘返。孔雀開屏迎賓,猴子與人嘻戲,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀動物,讓您見識真正的動物王國,讓遊客充分感受人與自然、人與動物的和諧相融…… 園內按三星級標准建設的金湖國際度假村,建築風格獨特,設施設備齊全、空氣清爽宜人,有豪華標准套房100間,有能容納700人同時進餐的特級餐廳和「阿拉維」民族風味燒烤場、設施先進的特級歌舞廳、美容美發、桑拿、商場等各項配套服務,是遊客休閑、食宿、娛樂的好去處。
8、曼弄楓大佛寺
大佛寺, 金碧輝煌啊, 第一次見到傣族的佛寺,充滿異域風情, 依山而建,大佛在最高點。 藍天、紅檐、綠裝飾、金邊、翹起的裝飾物、 造型極誇張的雕塑、大殿前的荷花、美到極致。
周邊幾個國家。泰國。寮國。緬甸。越南。 都在這里建了自己的佛學院。 脫了鞋進大殿,裡面的裝修更是極盡奢華, 安靜的參拜佛祖,虔誠的聽僧人念聽不懂的經, 接受彩色的線戴在手上,保平安吉祥, 走出大殿,覺得眼前瞬間開朗許多, 俯瞰版納, 小小的邊境城市,瀾滄江從中穿越, 一個綠色的壩子。
劣勢:票價有點貴120多
信佛的朋友可以去看看。
9、曼聽公園
曼聽公園位於景洪市東南,距離市區約2公里,地處瀾滄江與流沙河交匯的三角地帶,又名「春歡公園」,「春歡」是傣語,意為靈魂之園。曼聽公園佔地面積350畝,是一個天然森林公園。
曼聽公園內有干欄式佛寺、涼亭和花果園,園內綠樹成蔭,清涼宜人,是西雙版納最古老的公園,相傳,這里曾是泰國國王的御花園,泰王妃來公園遊玩時,園內的美景吸引了王妃的靈魂,因而得名。
曼聽公園古老的黑心樹林,有仿建的曼飛龍佛塔、八角亭,還立有3.2米高的周總理銅像。另外,佛協、佛寺瓦、曼聽寨都在周圍,形成了三位一體的游樂點。公園在晚上會有演出和篝火晚會。
曼聽公園就在市內,門票40元,白天去主要是看風景,看大象表演,鸚鵡表演,傣族歌舞表演和孔雀。晚上的篝火晚會據說互動很強,玩的人很多(VIP價格380,甲票190)
三、西雙版納特產篇自助游
來西雙版納自助旅遊的朋友們,在這里吃好、玩好之後總會想著給家人、朋友等帶點特產回家,下面西雙版納自助游網為大家介紹這里的特產。
1、熱帶水果
西雙版納的熱帶水果種類繁多,四季不斷,主要有芒果、荔枝、龍眼、菠蘿、袖子、菠蘿蜜、西番蓮、楊桃、西瓜(冬春上市)、木瓜、番石榴等。菠蘿蜜是版納最大的水果,重可達30餘公斤。
西雙版納有特色的旅遊紀念品有:傣族筒包、傣族織錦、竹篾飯盒、陶瓷水罐、銀腰帶、民族服裝、木雕、卵石工藝品、紅豆等。
2、普洱茶
普洱茶主產於西雙版納州及思茅地區,因歷史上滇南等地的茶葉販運到普洱集散,普洱茶因此而得名。普洱茶屬綠茶類,產品有散茶和緊茶兩種,均選用雲南大葉榮的鮮葉作原料,經殺青、揉捻、乾燥、後熟等工序精製而成。散茶外形條索粗壯、重實,色澤褐紅。緊茶是把經過蒸軟或炒軟後的散茶裝人模具內壓製成各種形狀的茶葉。
3、銀飾品
主要有簪、釵、耳環、項圈、手鐲、臂環、胸飾、腳鐲、戒指、腰帶等。外形美觀,富於民族特色。
4、傣族織錦
傣錦是傣族民間的織錦。傣族婦女人人會織,有廣泛的群眾基礎。傣錦是一種古老的紡織工藝,以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅固耐用和富有濃厚的民族風格而著稱。有各種珍奇異獸的圖案、五穀花卉的植物圖案和幾何圖案等。每種圖案的顏色、紋樣都蘊涵著具體內容,如紅綠顏色的筒裙都是為了紀念祖先,孔雀圖案象徵吉祥,大象圖案象徵五穀豐登。
5、民族服裝
傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族、基諾族的民族服裝各具特色,傣族女裝美觀、素雅;鑲有銀飾品的哈尼族、基諾族男裝也深受遊客喜愛。
購物注意事項:
一般不要在風景區購買價格昂貴的玉器、工藝品等,這里不僅價格離譜,而且質量無保證。風景區內的土特產,如茶葉、香茹、石耳等,一般也質次價高。如常常會有山民賣10元3袋的茶葉,包裝也很好,但裡面實在只有少量茶葉,其它全是烘幹了的樹葉之類。若你無意購買,請勿隨意還價。土特產品可以到市區或者沿路購買。
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野外啊,那地方大了去了,找沒人的地方,都行的。。
⑦ 我想在廣東省普寧市流沙開一家燒烤店,請問在哪裡買材料
去菜市場找找~ 東市場這邊應該有
⑧ 流沙這邊哪裡有吃自助燒烤的,環境要放得開的
普寧嗎?