燒烤活動清單
❶ 燒烤物品清單
1、食物類：
狗、雞翅、雞柳、骨肉相連、各類丸子、白菜、玉米、茄子、小饅頭、棉花糖（或可根據實際情況購買）
2、輔料類：
蜜汁、食油、椒鹽粉、燒烤汁、孜然粉、番茄醬、辣椒粉等。
3、燒烤工具：
燒烤爐、炭、叉子、網、燒烤刷、錫紙等。
4、飲料酒水
可樂、雪碧等。
4、其他
一次性紙杯、一次性碗筷、一次性手套、紙巾、刀子。
❷ 燒烤需要准備的清單
下面我把燒烤攤所需要准備的東西分為以下幾類：
設備
烤爐：建議使用1.8米雙面陶瓷火網氣罐爐子，這種爐子燃燒板面積寬，火力旺，燒烤速度快，烤出的串兒外焦里嫩。
鐵板：鐵板在購買的時候一定要看核心問題，我瀏覽了淘寶上大部分的鐵板售賣商家以及親身試驗，沒有一家標注鐵板面厚度，但是到貨以後的鐵板厚度基本在0.5公分左右，在實際使用過程中會出現食材粘板、表面焦糊等問題。
我反復試驗了很多次之後，自製的鐵板表面使用1公分的鋼板，解決了均勻導熱問題，使用過程中避免了以上的問題。
炸鍋：炸鍋的要求不用很高，使用商用炸鍋即可，最好在配置一根測溫探針，不知道為什麼可以在留言區問我。
冰櫃：800L雙開冰櫃一台，基本可以滿足晚上的備貨需求。
小器具
鐵刷1個，剪鉗，點火槍1個，料油缸1個，油刷1個、料油缸2個，油刷1個，小勺1個，壓板1個，壁紙刮刀1個、烤爐醬料桶1個、 備貨塑料筐5個、撒料區托盤2個、撒料勺2個、不銹鋼料缸2個、小料罐，夾子，剪刀、竹簽
配料
烤爐專用醬料、鐵板專用醬料，孜然復合料，辣椒復合料等
產品：根據不同區域，就會有不同的產品結構來搭配，例如我做的是一家時尚烤串吧店，目前內70%的利潤來自於手工麵筋，肉串，香腸以及素菜串。
而以上產品某單品最高毛利能達到80%，所以說燒烤的利潤還是比較可觀的。
❸ 燒烤物品清單
1、食物類：
狗、雞翅、雞柳、骨肉相連、各類丸子、白菜、玉米、茄子、小饅頭、棉專花糖（或可根據實屬際情況購買）
2、輔料類：
蜜汁、食油、椒鹽粉、燒烤汁、孜然粉、番茄醬、辣椒粉等。
3、燒烤工具：
燒烤爐、炭、叉子、網、燒烤刷、錫紙等。
4、飲料酒水
可樂、雪碧等。
4、其他
一次性紙杯、一次性碗筷、一次性手套、紙巾、刀子。
❹ 燒烤食材清單
做燒烤，可以考慮一下素菜：
1、土豆：切薄片
2、韭菜：洗凈去梢
3、長茄子：去皮，撕成長條
4、金針菇：去根，洗凈
5、青辣椒：去根蒂，劃兩刀
6、豆腐：切四方塊
7、地瓜片：切片、略厚
8、豆腐乾：買成品。
9、豆腐皮：豆腐皮卷香菜段
10、豆角：切段
拓展資料：
燒烤的其他注意事項：
1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求；
2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手；
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星、植物分類、無線電通聯等活動一起進行，將會更有樂趣；
4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席或防潮墊，坐卧都很舒服，戶外用品店有售，估計在70-80左右；
5、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞；
6、燒烤後爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。
燒烤後不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
❺ 燒烤必備的食物清單有哪些
燒烤必備的食物清單有：羊肉、豬肉、牛肉、豬肉、香腸、秋刀魚、韭菜、香菇和玉米、骨肉相連。
香腸：烤之前要延腸身割一下，比較容易烤得熟，也會比較入味；秋刀魚：這種魚沒有細骨頭，只有一條主心骨，而且魚身扁，很好烤熟，也不用擔心被魚刺刺傷。烤之前可切除頭尾並去除內臟；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山葯、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試，麵食和豆製品可以選擇的有：饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
❻ 燒烤應該帶些什麼東西 戶外燒烤材料清單大全
一、食品
1、素菜：玉米、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉版)、青椒、花菜、香權干、臭乾子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮蛋、胡蘿卜等。
2、葷菜：秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、*腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等
二、工具
燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、濕紙巾、調料瓶(空瓶)、碗、木炭、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、筷子、助燃劑、網架、燒烤叉、盤子、手套、紙杯、桌布、垃圾袋、扇子、燙傷葯等
三、調料
辣椒粉、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油、沙拉醬等
四、水果
梨、菠蘿、香蕉、木瓜、蘋果、哈密瓜等
五、飲料
可樂(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降*)、啤酒等