用煤氣爐燒烤

⑴ 用煤氣灶可以燒烤嗎

用煤氣灶可以燒烤，但是要加一個燒烤用的鐵盤，在鐵盤上烤。

比如用煤氣灶燒烤鯽魚的具體做法如下：

1、鯽魚殺好。

⑵ 用煤氣爐燒烤真的更容易中毒嗎

燃燒充分且房間通風良好的話不會中毒，燃燒充分的表現是藍色火苗。

現在很多燒烤店用的是煤氣爐具或天燃氣爐具，但是前提是要有專業燒烤及通風設備。

但是在家庭一般不可以用煤氣爐做燒烤。

原因是：
1、家用爐具燃燒效率較低，家用排氣設備不足以保證廢棄完全排放，有煤氣中毒潛在危險。

POINT 3盡量不要插著竹簽烤：很多人習慣把米血、甜不辣都插在竹簽上烤，不僅食物相連處很不容易烤熟，爐火中間溫度高，串在下面的甜不辣總是烤不熟，但上面的卻已經焦掉了。另外有些人會學燒烤店，在竹簽上串了青椒、肉片等不同食材，但因受熱度不同，一般人很難掌握烤的時間，建議分開烤較佳。必須不停翻面、檢查食物是否烤熟了，烤好就拿起來，避免烤過頭。

⑶ 燒烤用的木炭怎麼點燃放在煤氣爐子上直接點再用可以嗎

1.點燃BBQ一次性燒烤爐木炭
這種BBQ一次性燒烤爐是專門針對不經常燒烤的家庭或出外郊遊燒烤設計的，使用的是密度較低的易燃木炭，也就是成型木炭，由於這些木炭在出廠前已經加入了助燃成分，所以點燃非常容易，使用普通火柴就可以引燃木炭，不過由於該木炭較軟，所以烤制食物時溫度較低，而且燃燒時間較短，適合烤制一些雞翅、雞腿、蔬菜什麼的。
2.點燃普通燒烤果木炭
燒烤果木炭是常見的燒烤炭品種，各地農貿市場都能買到，屬於大路貨，由於果木炭的原料比較復雜，有蘋果木炭、梨木炭、棗木炭等多個品種，所以硬度和易燃程度也不太一樣，總的來說最難點燃的是棗木炭，蘋果木炭和梨木炭性質差不多，都比較好點燃，您可以在點燃前在燒烤爐里放入點燃的報紙，然後把果木炭放到燃燒的紙上就可以點燃，如果火小就用扇子扇一下，不過有些果木炭人為的加了水，這就不太好點燃了。
3.點燃燒烤機制木炭
機制木炭由於其密度高，硬度較大，燃燒時間長和外形規整的特點現在在燒烤行業得到廣泛應用，當然機制木炭質量參差不齊，質量較好的機制木炭原料為鋸末木渣，質量不好的機制木炭原料是花生殼、秸稈等，所以點燃起來感覺很不一樣，就拿不太好點燃的純鋸末機制木炭來說，就必須藉助引火炭幫忙，什麼是引火炭呢，有的商家將引火炭單列出一個品種，其實就是前面說到的BBQ燒烤炭，由於其加入易燃成分所以可以先點燃它，然後把機制木炭放到燃燒的BBQ燒烤炭上就可以，如果沒有引火炭也可以用普通果木炭作為引火炭，將機制木炭放在點燃的果木炭上就能引燃了。
4.引燃燒烤白炭、鋼炭、柞木炭
無論是果木白炭、菊花炭還是柞木炭，由於其材質堅硬，燃點較高，很難直接點燃，這是需要用到一些輔助工具，例如在點燃菊花炭和柞木炭時可以使用這種韓國製造的木炭點火器，下面的瓶子是燃料（甲烷）上面是火焰噴頭，點燃後效果像電焊氣割，很快就可以點燃鋼炭，如果沒有這個設備也可以在木炭商澆一些打火機油，就很容易點燃，當然亦可以用引火炭引燃白炭，效果也不錯，如果在廚房有煤氣爐，也可以把白炭塊放在煤氣爐引燃後再用鐵夾夾入燒烤爐即可。

⑷ 能不能直接用煤氣進行燒烤

煤氣燒烤是不能吃的，首先煤氣是從煤中干餾出來的，煤中的硫磺、砷、鉛等有毒物質都有一定量的留量。
第二煤氣中的助燃劑是硫化氫，有臭雞蛋味，硫化氫本身有毒，溶於水有劇毒。
第三硫化氫燃燒生成二氧化硫和部分硫磺，硫磺有毒都知道，就說二氧化硫，二氧化硫溶於水生成硫酸和亞硫酸，燒烤的高溫加速二氧化硫與食物上的水生成硫酸，硫酸是強酸，有很強的腐蝕性和灼燒力，有很多殺人、毀容、毒啞等都用的是硫酸，想讓樹死也有人用硫酸。
硫酸有個特性，濃度低灼燒力越強，活性越強，電動車電池用久了要加水也是這個原因。
最可怕的是硫酸吃到胃裡面，因胃酸(鹽酸)的原因，不吃專用葯，它就是排不出來，在腸胃裡不斷的腐蝕、灼燒腸胃，加速腸胃穿孔。
木炭燒烤是不同了，木炭燃燒生成二氧化炭，本身無毒，二氧化炭溶於水生成炭酸，炭酸是弱酸，雪碧、可樂等很多飲料都是炭酸飲料，炭酸與胃酸反應，生成二氧化炭和水，有調節胃酸養胃的功效。炭酸本身受熱也分解成二氧化炭和水。
有人認為這么多的化學反應，燒烤就幾分鍾，也來不及吧，這是不對的，煤氣燃燒本身就是化學反應，條件滿足化學反應是很快的，二氧化硫、水、高溫等條件都有了，都來的急。
最後，我希望我的這個回復能讓更多的人得到健康，不要用我們的身體健康為那些黑心的還是無知的商販買單。

⑸ 用煤氣可以燒烤嗎

（1）不可以用煤氣直接燒烤食物。

（2）煤氣主要原料氧化碳，煤氣點著看完全燃燒其實其未燃盡，會造成毒氣體少量泄漏。用煤氣烤食物時，未燃盡毒氣體吸附食物上，食用煤氣烤食物等於慢性攝入毒物質體害 。

（3）如果要烤食物，建議去超市買燒烤炭。燒烤食物微量未燃盡碳粒會吸附在食物上，導致毒物質攝入體內身體傷害身體健康 。

（4）管用煤氣或液化煤氣都要避免直接烤食物。

(5)用煤氣爐燒烤擴展閱讀：

在家使用煤氣時的注意事項：

1.使用燃氣後，務必同時關閉灶具開關和燃氣管道閥門。

2.經常檢查膠管連接處是否用卡子固定及膠管是否老化、開裂。

3.發現異味，立即敞開門窗，並及時撥打燃氣公司電話報漏。

4.長時間使用燃氣必須通風換氣。

5.請仔細閱讀燃氣購氣發票背面的燃氣安全宣傳內容。

6.一定要使用符合國家標準的燃氣具，嚴禁使用紅外線灶具。

⑹ 燒烤爐用煤氣的合適嗎

合適，煤氣燒烤爐使用非常方便，並且還非常的節約成本，不用單獨中毒的問題，煤氣原理上是有毒的，但是經過了燒烤的充分燃燒，已經將毒氣分解了，沒有毒的

⑺ 燃氣灶上能不能燒烤的

不可以用煤氣爐做燒烤。會出現奇怪的味道。

原因是：

1、家用爐具燃燒效率較低，家用排氣設備不足以保證廢棄完全排放，有煤氣中毒潛在危險。

2、家用然氣主要都是石油天然氣或煤炭化工業產生，裡面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接觸到食物都是有毒的，有的甚至致癌危險比較大。

3、一般爐具沒有油脂收集功能，燒烤中滴下來的油脂容易引發外火，處理不當會造成火災。

4、高壓靜電（等離子） 利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電後從氣體中分離。如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，失火風險很大。

5、物理過濾 絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。

(7)用煤氣爐燒烤擴展閱讀：

1、燒烤爐：燒烤爐分為3種，碳烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。蘋果爐外形最討巧，圓圓的輪廓，容量超大，一般裡面用兩層罩網分隔，可以分別用來燜和熏，而且有輪子和把手，便於在燒烤過程中隨意變換位置，盡顯主人的細膩周到。

2、燒烤車：由於街攤外賣燒烤爐攜帶不方便，燒烤車成為街攤外賣的主流燒烤工具，它可移動，准備一罐煤氣和燒烤材料就可營業，成本低，成為小額投資成業者的首選，而且市場上流行的燒烤車功能也來越多，除了燒烤，還能做麻辣燙、酸辣粉等等。

3、燒烤炭：市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比普通木炭要容易引燃，缺點是較貴，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤裝的售價僅為20元，但裡面大小不一，燒烤時容易火力不均，且燃燒時間短，烤的過程中必須不斷加炭。

機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，從炭灰上就可看出其含有煤的成分。這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴，很多專業燒烤店選擇的都是這種炭，但引燃的過程比較費勁。

參考資料：

燒烤-網路

⑻ 用煤氣可以燒烤嗎

你好，我是從事燒臘的，煤氣天然氣，都可以。但是，你需要把煤炭或者石頭放在煤氣爐中間燒。

⑼ 可不可以用煤氣爐來燒烤

現在很多燒烤店用的是煤氣爐具或天燃氣爐具，但是前提是要有專業燒烤及通風設備。

但是在家庭一般不可以用煤氣爐做燒烤。原因是：
1、家用爐具燃燒效率較低，家用排氣設備不足以保證廢棄完全排放，有煤氣中毒潛在危險。
2、家用然氣主要都是石油天然氣或煤炭化工業產生，裡面一般含有甲烷、煤焦油等成分，接觸到食物都是有毒的，有的甚至致癌危險比較大。
3、一般爐具沒有油脂收集功能，燒烤中滴下來的油脂容易引發外火，處理不當會造成火災。

⑽ 用煤氣來燒烤是否有毒

用煤氣直接考，肯定有毒！如果是通過石棉網充分燃燒後那樣的，就沒事了哦！現在有很多那樣的燒烤
樓下的也是玩標準的嗎？那你和我說說你的是GB還是QB或者HB？我說的是燒烤的爐子，不是做飯的煤氣爐，OK？如果要是按標准來的話，符合排放要求的同時還要符合進風和燃燒值要求還有熱源溫度限制要求等等，如果要是按標准來的話，那就太多了，去標准化研究院查資料庫去吧！