滾動燒烤機

Ⅰ 一店多營（滾動模式）早上做早餐，晚上做燒烤 請我這需不需要營業執照

需要辦理營業執照的，還需要從業人員辦理健康證，自己食品經營許可證

Ⅱ 炭火燒烤雞翅怎樣腌制

炭火燒烤雞翅腌制方復法制：
方法一：
1、將雞翅改刀,也就是在雞翅上劃些小口,以便入味。
2、用醬油.姜粉.糖.鹽用澱粉水調成調料水。
3、將雞翅裹上調料水腌2小時即可。
方法二：
1、將雞翅洗凈。
2、加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥。
3、姜腌制1小時左右待用。
方法三：
1 雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。
2、加鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙抓勻、密封、入冷藏腌12小時即可。