間接燒烤

Ⅰ 間接燒烤和直接燒烤的區別

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燒烤分為兩種，一種是間接燒烤，一種是直接燒烤，國內經回常用到的就是直接燒答烤，就是直接在炭火上方烤，多見於烤串。間接燒烤和直接燒烤/普通燒烤的區別點就是和炭火距離上的不同，目的是不會烤焦。間接燒烤一般都把食物放在不直接垂直於炭火上方的地方烤，多用於燜烤，防止火力太猛而烤焦。但具體怎樣才算間接燒烤都是視實際情況而定的啦，比如你用了一個比較厚實的烤雞盤，那直接放在炭火上燜烤也不會烤焦，如果你燒烤的東西離炭火的距離夠遠，就算是垂直於炭火，也算是間接燒烤啦~~~

Ⅱ 間接燒烤怎麼烤直接燒烤又是什麼

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Ⅲ 間接燒烤是什麼概念，直接燒烤又是什麼

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Ⅳ 什麼是間接燒烤和普通的燒烤有什麼區別

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Ⅳ 間接燒烤和直接燒烤的區別是什麼

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Ⅵ 什麼是間接燒烤，什麼是直接燒烤

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Ⅶ 直接燒烤怎麼烤，間接燒烤怎麼烤

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Ⅷ 直接燒烤和間接燒烤的秘訣是什麼

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Ⅸ 燒烤時經常說到的間接燒烤是指什麼

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Ⅹ 什麼是間接燒烤什麼是直接燒烤

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