火盆燒烤做法
㈠ 大涼山火盆燒烤㷈肉的詳細做法
用料抄
牛肉 1盒
胡椒鹽
橄欖油
烤肉襲的做法
先將牛肉的正反面用胡椒鹽腌10分鍾左右
平鍋燒熱後，放一點橄欖油
將廚房用餐巾紙疊成小方塊，用筷子夾著將橄欖油塗遍鍋的一圈（這樣可以將多餘的油吸走，以使烤肉不那麼油大）
放入牛肉，烤2分鍾左右，翻面後，烤1分鍾左右即可
吃的時候沾自己喜歡的汁，也可什麼都不沾
㈡ 有誰懂西昌火盆燒烤的做法，請教一下謝謝
材料：鋼碳、火盆、烤桌、食材（要烤的食物都要先拌上料還要有清油一起拌好）、烤筷、刷油刷、蘸料哦
然後就是很簡單的把碳燒好放在火盆里如何放在烤桌下，注意火盆里桌子遠近要合適，然後就可以開始烤啦，最主要的就是食材要辦過料。
㈢ 豬腰子可以整個煮的吃法
豬腰富含蛋白質，鐵和維生，磷，鈣，碳水化合物，脂肪，新鮮豬腰有層膜，光澤潤澤不變色。具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症狀。中醫講究以形補形，實質上，不同動物，同一器官所含營養成分相似。所以，豬腰子是補腎佳品。我國古人對豬腰子就獨有情種。其中，比較著名的就是豬腰高麗參湯，煮法相當簡單，而且營養豐富。原料為：豬腰子1隻，正韓一宮庄高麗參10g，當歸15g。此吃法出自南宋醫家王璆《百一選方》，王璆在公職之餘喜愛行醫看病，任職漢陽太守時，常常視察民情，同時，行醫救人。有一次在，一戶農家，看到整家人愁眉苦臉。詢問後得之，孩子的父親重病，大汗不止，身體乏力，食慾不足，而且，現在變得嚴重，開始水米不進。王謬診斷之後，說此乃腎氣不足，腎臟衰退所致，今開豬腰人參湯一方，請速抓葯。人參具有大補元氣之功效，補其元氣，穩其精神，豬腰以形補形，服五日應可見效。
食材
主料
豬腰子1隻
當歸15g
方法/步驟
1
洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子剝去薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝干。2、1000克豬腰用100克燒酒拌和、捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去膻臭味。
2
將高麗參片、當歸洗干凈放入砂鍋，之後，將豬腰子切片放在上面。
