燒烤店的螺

A. 這是什麼海螺，晚上燒烤攤小菜就有這個

長尾螺（釘螺、棒錐螺、髻簪螺、火筒螺）

B. 燒烤店的螺絲咋做的

也就是螺絲，然後放在鍋里炒，然後放上許多辣椒，主要的味道也就是辣椒了，也就是辣椒要注意收汁，就差不多就是這樣了

C. 燒烤攤上那種炒螺螄，吃了會有蟲鑽到腦子里

不是么。今年，我都吃了兩回了，不多吃是沒什麼事的。你朋友說的吃了會有內蟲鑽到腦子里，他吃過容了有蟲子鑽里腦子里去了么。別的說的話，聽是可以聽，但信一半就可以，另一半要自己思考，我相信現在市面上沒的絕對健康的食品，是沒什麼大問題的。不過不要多吃就是，什麼東西都有好處，相對的，也有壞處。無論什麼東西都適量就可以了。說平時買的菜吧呵呵，但只要炒熟，裡面確實也有寄生蟲，就沃爾瑪是一個品牌還算不錯的店吧，裡面的菜還不是大量有農葯的。在飯店裡的東西絕對干凈不。你上面說到的炒螺螄。以前每到夏天，我都會吃上好幾回的，很好吃不是么，不一定的。世界上沒有絕對的

D. 燒烤店的炒田螺有寄生蟲嗎

田螺，有很多人吃過，也有很多人特別喜歡吃。田螺在南方和北方都比較常見。在南方，一年四季都有田螺的生長，而在北方主要是在比較高溫的季節才有田螺的生長。到了適宜的季節，田螺的生長特別的快。田螺，主要生活在蘆葦叢里，還有一些雜草叢生的河盪里。田螺，盡管很好吃，但是，人們在吃田螺的時候，還是有一些比較擔心的問題，那就是田螺里會不會有寄生蟲。今天，我們就一起研究一下炒田螺究竟有沒有寄生蟲的問題!田螺和青蛙都帶有大量的寄生蟲，如高溫消毒不充分，人食用後寄生蟲就會在人體內存活。清明以後是寄生蟲的高發季節。在這以前吃的話，如果加熱到位，應該沒問題的。營養價值可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。螺肉不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。食療價值田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分布。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂凈用。[性能]味甘、咸，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目，退黃。[參考]含蛋白質、脂肪、維生素A、B1.B2.D和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。[用途]用於消渴喜飲水;水腫，小便不利，熱淋;目赤熱痛;黃疸等。[�梅╙煎湯，炒熟，煮食等。通過以上，我們不難分析出，田螺體內或多或少的都有一些寄生蟲的存在，但是經過高溫加熱之後就會將其殺死。田螺的營養價值很高，在生活中，我們不可以因為其有寄生蟲額存在而因噎廢食，而是應該合理的食用!猜你喜歡炒田螺田贏田中螺。

E. 之前去逛街看到燒烤店賣的田螺，口饞就買了點嘗嘗，不嘗不要緊，田螺做的特別好吃，就連著三天吃了三次，

不光田螺有寄生蟲，在我們日常生活之中包括水鮮產品及畜禽類都會有，但經過高溫蒸煮後基本上都能把它殺死，因此不必過度擔心。

F. 燒烤店海螺絲的做法

材料： 螺絲500克

調料： 花椒20克、干紅辣椒15克、香蔥、姜、蒜、鹽、白酒、老抽、糖

做法：

1、把螺絲用鹽水泡一夜（可以加幾滴油）吐沙
2、蔥切段，姜切絲，蒜切片
3、起油鍋爆香花椒、干紅辣椒後加姜絲、蔥段、蒜片炒香後，放入洗凈的螺絲，炒五鍾後加白酒、老抽、糖、鹽炒熟後出鍋首先要准備米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用干切粉，干切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡開（泡一個小時以上）後待用，米粉是基礎。
其次准備湯料，也就是螺絲湯，真正的螺絲粉是沒有螺絲的，米粉的味道基礎來源於螺絲湯。先把買來的螺絲，要活的，用清水泡2天，炮螺絲的水中投入一塊鐵，用來促進螺絲吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺絲體內的血吸蟲，這樣螺絲肉才清甜。田螺吸干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺絲尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時也方便螺絲熟的時候吸食。瀝干螺絲水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味後（盡量多加這些配料）倒入螺絲翻炒，加鹽，雞精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在於加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，湯做好以後就放在爐子上慢慢燉。湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。

G. 燒烤攤的炒田螺吃多了會怎麼樣，十天能吃一次嗎

很有可能存在細菌和寄生蟲危險，否則容易腹痛腹瀉。
最好自己在家做

H. 燒烤店的針螺怎麼做的

醬香風味針螺的做法： 1、先將針螺入清水清洗三五遍，清洗干凈。 2、炒鍋燒熱加入花版生油，放入切權好的蔥蒜末炒香。 3、加入黃豆醬、牛肉辣醬和叉燒醬炒香。 4、將洗凈並控干水分的針螺放入鍋中，翻炒一下。 5、蓋上鍋蓋，中火燒制。 6、約燒制五六分鍾，從針螺流出的湯汁變濃稠，即可加入香菜段翻炒均勻出鍋裝盤。