電烤爐燒烤食譜大全

A. 用電烤箱做點心的食譜

香橙海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油。
用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用 香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
曲奇餅干

1、125克裝的黃油切了一半出來，在室溫下等著它變軟。
2、趁這個時間，剝瓜子，小小的一把，剝的我手都疼了。
3、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。
4、放白糖，分幾次放，充分攪拌均勻。
5、雞蛋一個打勻後倒入黃油中，攪拌。
6、放入椰子醬三大勺，攪拌。
7、放入瓜子，攪拌。
8、放入自發粉，攪拌。我用電飯鍋的量杯，差一點一杯，差不多能做20幾個吧。
9、拿保鮮膜，將面胚放在上面，用膜包住，捏成長條狀。放入冰箱發酵1小時。1小時後，去出面胚，你會發現已經有點硬了。准備好烤盤，我在上面放了一層錫紙，沒有模具，我先是用刀切一片直接放烤盤，後來覺得不好看，就用勺子挖一勺，然後用另一個勺子把它推到烤盤上，這樣烤出來就是圓的了，後來，我乾脆手上沾點水，直接取一小塊揉成團，在烤盤上一按，就是一個圓餅干。瞧我鬧的，做回餅干居然三個形狀，大家不要笑我啊...對了對了，因為加熱後要膨脹，所以中間要有些間隔。我烤了10分鍾，表面金黃，微微有裂口。拿出來放在案板上晾涼，就和餅干一樣了，味道真的很好耶。
杏仁瓦片

材料：
蛋1個、蛋白60克、砂糖100克、低筋粉50克、脫皮的杏仁片200克、鹽少許
做法：
蛋白加全蛋拌勻,再加鹽和糖拌勻
再加入低筋粉拌勻,杏仁片加入拌合
入冷藏鬆弛隔天製作,取出桿平用
160度~170度烤(烤兩次)
趁熱折成U狀,冷卻後即可..

補充：低筋粉要過篩,加入杏仁片需由下往上拌,杏仁片不要弄碎保持完整,冷藏可助收縮,

B. 韓式烤肉家用電烤爐的食譜都怎麼做

韓式烤肉家睡烤爐的食譜怎麼做？

C. 電烤箱的食譜

【烤箱食品豬肉烤餅】——有詳細的圖解說明

材料：

豬肉糜、發粉、麵粉。

調味料：豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。

餅皮：自發粉、豬油、鹽，用溫水和面並揉不粘手的面團，放一邊醒20分鍾左右。

油酥：麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥並分數塊。

豬肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌勻。

做法：

將醒好的面團按想做餅的大小等分，隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形，抹油放烤盤，烤箱預熱5分鍾，隨後將酥餅放入烤箱220度10分鍾取出，翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分鍾左右，OK。

地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-10270

【烤箱DIY 個性蘇打小餅】——有圖說明

最近想搗鼓點餅干做做看，翻了幾本相關書籍，發現只有蘇打餅相對來說容易點，對於我這種新手來說最適合不過了。

先把我的方子上上來，可能不是很精確，多點少點不是太要緊。

低粉150G、蘇打粉2G、乾酵母4G、奶油25G、CHEESE一小塊、鹽一小匙、雞精粉1/2匙、切碎蔥花若干

做法：

1.酵母溶於溫水拌勻，然後和麵粉、蘇打、鹽、CHEESE、鹽以及雞精和蔥花揉成面團。

2.揉好的面團再與奶油揉在一起直至松軟。

3.把面團擀成薄麵皮造型，這里造型最好用專門的模具，如果沒有用瓶蓋也成。

4.然後上烤箱，這里的時間看你麵皮的厚薄和你烤箱的溫度來定，因為我的烤箱最高到240度，所以我用240度烤7分鍾就夠了，最好開始時間定少一點，這樣好控制，免得到最後糊了。

地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-10343

【烤箱DIY美味豬肉脯】——有相當詳細的圖解說明

地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-10441

【學用烤箱做「咖喱素餃」】

原料：

油皮、低筋麵粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋麵粉11/2 杯、沙拉油半杯

內餡：

烤麩5個、香菇4朵、紅薯半個、醬油1大匙、咖喱粉1大匙、鹽小半匙、素高湯粉半小匙

塗料：

蛋黃1個、黑芝麻少許

做法：

1. 將油皮、油酥分別和成面團後，各自搓成長條狀，分切成26等份小面團，然後把油皮面團包入油酥面團即成酥皮。

2. 烤麩切小丁；香菇用水泡軟後去蒂，切小丁；紅薯切小丁。

3. 燒熱3大匙油，先把香菇丁炒香，再加入烤麩丁、紅薯丁拌炒均勻，接著加入咖喱粉一起炒香，最後加入醬油、鹽、素高湯粉調味即成內餡。

4. 取一份酥皮，用擀麵棍輕輕擀開成一小圓片，捲起成長條，順著長條方向再擀開一次，捲成小方片，壓扁後擀成圓形狀，所有酥皮都一樣操作。

5. 將1大匙內餡舀到圓酥皮中間，對摺，邊緣捏出花邊成餃子狀，表面塗抹上打散的蛋黃液，撒上少許黑芝麻。

6. 預熱烤箱至180℃，把咖喱素餃放入烘烤20～25分鍾，烤至表面金黃即可。

Tips：

烘烤點心時，烤箱一定要事先預熱，這樣在烤點心時，時間不會延長，烤出來的點心也不會因為受熱不均而影響外觀，甚至失敗。

地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-11200

【烤箱食譜：戚風蛋糕集合[組圖]】

有好多種蛋糕的做法，都是用烤箱來做的。

地址：http://www.sbar.com.cn/?action-viewnews-itemid-31787

【開始烘焙之旅～＊發糕＊烤箱版vs蒸鍋版】——有詳細的圖解說明

地址：http://www.meishichina.com/Eat/Magic/200806/39902.html

【烤箱版蝦多士】——有詳細的圖解說明

地址：http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/26928.html

就這些吧，希望有你喜歡的食物。

D. 電熱燒烤爐食譜 如何

不產生任何的燃燒廢氣和碳塵,同時又不加熱空氣,保持室內空氣新鮮的特點。最大特點是使烤盤均勻受熱,烤肉從內到外均勻烤熟來降低烤肉時產生的油煙 希望能幫到您哦是啊,我覺得淘寶上競爭比較激烈的電熱燒烤爐牌子就是亨博和網路,我用過網路的產品,質量沒有亨博好,。

E. 電烤箱食譜大全及做法

准備材料：高筋麵粉280克、雞蛋1個、牛奶120克、鹽3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力適量

1、將雞蛋、牛奶、白糖、鹽、高筋麵粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入麵包桶內。

F. 求家用電烤爐菜譜

我知道旗立家用樂烤爐官方網站里有專門設置的菜譜網頁。不過那都是旗立專用的燒烤菜譜。比如食材用料、切割厚薄、時間長短、火候大小，是那種用電，熱輻射式的烤爐。所以如果LZ用的普通鐵板烤的話，只能做參考

G. 求格蘭仕電烤箱電子食譜

你好！你那邊可以直接聯系網店在線客服讓他們給你發一份電子食譜的。希望能幫到你，謝謝！

H. 家用電烤箱食譜和用途有哪些

電烤箱的用途有哪些？電烤箱是使用得比較廣泛的家用電熱器具之一。電烤箱的用途很廣，主要是烘烤麵包、蛋糕、烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。
烤箱食譜烘烤西式蛋餅
這道菜餚是用烤箱烘烤加有培根，乳酪，番茄，橄欖和蘑菇的蛋餅。
材料
雞蛋10個，低脂牛奶5湯匙，鹽1/2茶匙，美國辣椒仔（塔巴斯科）牌原味辣醬4大滴，或適量，熟培根肉（煙熏豬肉）225克，切小碎塊，黑橄欖100克，去核，切碎，李子形番茄2個，切小碎塊，青蔥4條，切細，蘑菇50克，切薄片，淡味車達乳酪100克，磨碎

做法
1.預熱烤箱至180°C。取一個20厘米見方的烤盤，輕刷一層油。
2.在一個大碗里，放入雞蛋，牛奶。用打蛋器或電動攪拌機打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入鹽和辣椒醬，混勻。攪拌入培根肉，橄欖，番茄，青蔥，蘑菇和乳酪。混勻後倒入備好的烤盤，蓋上蓋或鋁箔。
3.烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤40至50分鍾，或直至雞蛋餅中心已凝固即好。
烤箱烤披薩極品！
披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ML（40度左右）
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士
做法
1.酵母溶於溫水中靜置5分鍾，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團
3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，面團光滑且彈性
4.把面團放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鍾（微波爐內放置一碗熱 水，幫助面團更好的發酵）

發酵的時間來製作披薩汁
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻
6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁
7.此時面團也已發酵好，拿出來，把面團輕輕的擠壓一會，擀成面餅，鋪在烤盤上並用牙簽叉孔（為了更好的透氣）
8.放入烤箱進行第二次發酵30分鍾（烤箱里放一碗熱水）
9.准備主料（把該切得切切）
10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上
11..烤箱預熱，250度烤11分鍾
12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鍾
烤紅薯烤箱版
材料
紅心番薯兩個，
做法
1.把紅薯刷洗干凈，
2.放入鋪了錫紙的烤盤，
3.入烤箱中層，200度烤60分鍾左右，烤至紅薯滲出糖汁
烘烤雞蛋

這些清淡蓬鬆的雞蛋很適合為一大群人准備。我經常在聖誕節早上做，而且每次都沒什麼剩下的。
材料
黃油100克，化開，雞蛋24隻，鹽2茶匙多點，低脂牛奶475毫升
做法
1.預熱烤爐到180度。
2.將化開的黃油倒入一個23厘米*23厘米大的烘盤中。用一個大碗，將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒入烘盤。
3.將烘盤放入烘箱10分鍾（不需要密封），然後攪動一下，再烘10-15分鍾或直到雞蛋煮熟即可。
自製臘腸（原味烤箱版）
材料
肉 1500克，有肥有瘦比較好；鹽25克，約5小勺；糖 80克，約6.5大勺；紅葡萄酒 60克，約1/4杯；生薑一大塊，切的越小越好
工具：
我沒有專門用來做臘腸的工具，連漏斗也沒有，就剪開了一個大水瓶。倒是很好用，唯一的缺點是套腸衣的時候花了一點時間。
做法
其實方法很簡單，感覺比作蛋糕容易多了！
第一步，肉改刀成37.5px見方的小塊，和所有的調味料拌好，待用；
第二步，買來的腸衣用溫水泡15分鍾左右，把腸衣的一端套上水瓶口，另一端打結；
第三步，灌腸。不要灌太滿，邊灌邊用牙簽在有氣的地方扎一些小孔，全部灌完之後，選好合適的尺寸用棉線系好。我用了一個小時把肉改刀，卻花了十幾分鍾就差不多灌完了！很過癮！
第四步，烘烤，170華氏度/76攝氏度，烤12--13小時就差不多了。烤架下面要接蠟紙或錫箔紙，接滴落的油。

I. 家用電烤箱都能做什麼美食，有具體食譜嗎

烤箱版烤雞翅
材料
雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml
做法
1、雞翅專洗凈，加入屬生抽、生粉、白糖、鹽腌制約2小時。
2、烤箱200°預熱10分鍾。
3、把雞翅擺烤盤上，在雞翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分鍾。
4、取出雞翅翻面，刷蜂蜜，繼續放進烤箱，200°烤10分鍾就OK。