老飯盒燒烤

1. 燒烤位置不佔優勢沒生意怎麼辦

很多犄角旮旯，蒼蠅小燒烤店，生意也很好啊，所以，生意好不好，不全是位置優勢的因素，而是多方面的原因。閑話就不多說了，想改變生意差的境況，網上有個視頻就必須看了，是：燒烤關鍵不在燒烤，看完之後就就知道該怎麼做了。

2. 韓劇里的餐具大多都是不銹鋼筷子，為什麼韓國人那麼喜歡用不銹鋼筷子

韓國人的筷子外形比較扁平，常見的韓國筷子一般都是不銹鋼的。這與飲食文化有很大關系，韓國人平時喜歡吃烤肉，而且都是直接用筷子在烤爐上夾肉的，所以用這種不銹鋼的筷子就不會被烤爐烤壞了。但是這種不銹鋼的筷子吃起飯來也是不方便的，比較滑，有點水的情況下會握不住，所以韓國人吃飯的時候會伴有勺子使用。

3、自然環保：
韓國自然資源匱乏，樹木稀少，為了環境保護和資源節約，不浪費木材，使用壽命長。

可能與其國家法律有關，韓國嚴禁餐廳、食品生產工廠及百貨公司等供應或使用一次性的即棄餐具，而韓國人一般使用的金屬筷子皆為扁形，與中國的方頭筷子略有不同。

3. 老人用的可微波飯盒，可以一整套放進微波爐嗎

要看飯盒的材質，如果是微波耐熱塑料的，並且上面沒有金屬成份，可以放微波回功能下加熱的，蓋子答上有出氣口的要打開，或者蓋的不要太緊，因為加熱過程中內部壓力過大容易有問題。也可以選擇不蓋蓋子。注意微波耐熱塑料的pp材質，塑料類的不能加熱油多的食物，最好是加熱無油性食物，還有塑料類的不能用於燒烤鍵，只能用於「微波」功能。如果是陶瓷材質的，可以加熱油性食物，比塑料的好一些。但是也是不能用於光波類燒烤鍵功能，只能用於微波加熱。如果材質全是金屬的，那在「微波」下完全不能用。

4. 我想問一下我天天吃吃外賣 燒烤會不會生病

會，現在你年輕免疫力強不會發病。但你老了以後，免疫力低下了的時候。疾內病就會纏身。長容期飲用純凈水（沒有經過加熱燒開的水）容易生成結石病，長期食用泡麵的，容易患血液病（食用化學原料過多）。愛吃燒烤的有可能會患腸胃疾病（沒有經過熟透的動物肉可能有多種動物病菌）如胃炎、腸結核、便秘、皮膚病和癌症，特別是動物的手足口病、炭疽、結核等等。還有也很容易患流行病。勸你還是學勤快點，自已動手學會做些飯菜不會有壞處的。

5. 炭火烤雞的做法與配方竅門

木炭烤雞其實烤雞比較原始的方式，很多地方是不具備這樣的條件，這時候也是可以通過烤爐來進行代替的。木炭烤雞進行製作的時候，其實比較關鍵的就是兩點，一個就是雞肉的腌制，還有一定就是烤雞時候的火候或者溫度的控制，這兩點都是直接影響雞肉的味道和口感的。

烤雞烤箱做法

做法一

食材准備
鮮嫩雞1隻(約1000克)，味精3克、鹽15克，酒一0克，花椒、蔥、姜、麥芽糖少許。
製作步驟
1、光雞入沸水中煮3-5分鍾，撈出瀝干;
2、用味精、鹽、酒搽勻雞身，腌半小時取出晾乾，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上(也可在雞內肚放入香菇和蔥);
3、光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤，胸向上25分鍾，背向上15分鍾，取出淋上香油即成。
做法二
食材准備
主料：雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克、果木香熏腌料40克
配料:水(冰水或涼水)70克、老抽1克/每100克原料肉、1克/每100克原料肉製作步驟
第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍後、洗凈、備用。
第2步:按比例將腌料、輔料與水(腌制比例：腌料：水：原料肉=4.0:7.0:100)稱量後混拌均勻，再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中，使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結實的塑料袋，可將雞翅與腌制液放入袋中，扎緊，用力摔打10～20分鍾，以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。
第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鍾，再轉為200℃烤3分鍾即可;或放入微波爐中，用燒烤功能或高火微波10分鍾左右。
做法三
食材准備
主料：雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克
配料：地中海蒜香香料黑胡椒粉歐芹
美味的烤雞
適量丁香羅勒花束百里香紫羅勒花束迷迭香特製香草豉油茴香
製作步驟
1、雞洗干凈剁掉頭備用，香草洗干凈剁碎備用;
2、油燒熱，下香草以及適量料酒、香草豉油、麻油、油、砂糖;
3、然後放入地中海蒜香香草炒均勻至出味即可熄火放涼;
4、把汁倒入飯盒內，放入雞里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小時不時翻面以及澆汁;
5、烤箱200度預熱10分鍾，用錫紙包好雞爪，錫紙鋪在托盤上，雞放在烤架上里外刷一次腌汁;
6、烤箱200度，中層烤60分鍾途中刷腌汁2-3次最後10分鍾取出;
7、里外刷上蜜糖即可。6取出稍微攤涼後把原來的腌汁混合少許蜜糖加熱澆上即可。

6. 微波爐熱飯的飯盒要什麼材質的比較好呢

微波爐復熱飯的飯盒材質選擇：制
1、玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿，由於微波穿透性能好，物理化學性能穩定，耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度)，故適宜在微波爐中長時間使用。

2、陶瓷器皿：有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿，適宜在微波爐中長時間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時會打火花，故不宜使用。

3、塑料器皿：聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿，耐溫達120攝氏度以上，可用於微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料製成的器皿，耐溫達220攝氏度以上，可用於燒烤。

7. 跪求一次性餐盒的發展歷史！！！

自從一次性發泡塑料餐具於1986年在火車上開始使用至今，雖然只有十多年歷史，但因其衛生、方便、價廉等優勢而在全國范圍內大量使用，由於未及時加強管理，因而造成了全國范圍內景觀及環境的嚴重污染，從鐵路、船運、航運到各旅遊景區及各大中城市，隨處可見的白色發泡餐盒污染已到了非治不可的程度。

有人強調應加強回收管理，可是沒有充分考慮如何回收這些體積大、比重小，又特別贓的廢棄餐具，並且如何對其進行合理利用等問題；

有人建議應禁止使用這些難於環境消納的塑料餐具，代之於易於降解的紙類餐具，可是卻沒有充分考慮中國的飲食結構、生活水平以及造紙過程對環境的污染等問題；

有人認為目前大量使用的發泡快餐餐具具有質優、價廉等優點，唯一缺點是其難於環境消納，如果能將其研製成可環境消納的降解塑料豈不解決了問題，可是卻沒有考慮降解對資源的一次性消耗、對環境的整體效益以及技術的難度等問題。

那麼，一次性餐具污染究竟該如何治理？新型環保餐盒又有誰來擔剛？替代工作又該如何開展？根據本人多年來對餐具污染治理的經驗提出如下一些看法，供有關部門參考。

一． 塑料餐具污染及其治理的歷史

隨著我國人民生活水平的不斷提高和生活節奏的加快,食用快餐的人越來越多, 因而快餐餐具如一次性使用的塑料餐盒、碗、盤等的用量也越來越大，年使用量高達100億只以上。而製作這些餐具的主要原料是聚苯乙烯(PS)樹脂等,這些高分子材料隨著塑料工業的發展以及防老化技術的不斷提高,其強度越來越大,這給生產和應用帶來了巨大的好處。然而, 這些經一次性使用後的餐具因不能再作餐具使用,而回收利用又有許多困難, 如回收產生的經濟效益問題, 回收技術問題等, 因而回收率很低,特別是發泡聚苯乙烯類餐具。這樣致使大量的塑料餐具漂落在各個角落, 特別是鐵路沿線、旅遊景點和垃圾場。而這些高分子聚合物因光、熱及自然力對其不敏感, 同時目前還無一種微生物或酶可以直接將其分解, 因此, 在自然界分解消失相當困難, 這樣,環境中廢棄的塑料餐具將與日俱增, 給人類的生存環境,特別是對動植物、水土及自然景觀造成一定的影響。有些發達國家和地區已紛紛立法或制訂政策禁止或限制非降解難回收一次性塑料製品的使用。我國政府早在「八五」重點科技攻關規劃中就把光·生物雙降解塑料地膜列入了專題攻關研究,而鐵道部也於1991年將《客運列車新型快餐飯盒的可行性研究》項目列入鐵道部科技發展計劃(合同號為91—Y10 <F>),由鐵道部勞衛所負責攻關研究。

近幾年來, 特別是自1994年10月13～15日鐵道部於銀川召開「 鐵路沿線白色污染治理對策研討會 」以來, 對塑料餐盒的環境污染與治理問題成了新聞媒介的一個熱門話題, 餐盒大戰拉開了序幕，在報紙上進行大量報導的同時, 中央電視台、北京電視台、上海電視台及杭州、深圳等地的電視台對塑料餐盒的污染與防治也進行了大量的報導, 引起了全社會強烈的反響。

塑料餐盒污染如何治理? 中國快餐盒走向何方? 新老快餐盒企業怎樣發展? 等等的問題一時成了新聞界、學術界以及政府部門的熱門話題和研究關注的焦點, 各種會議接踵而來。

1995年4 月7～8日, 在中國工程塑料學會降解塑料研究會的主持下,在北京召開了「 降解塑料餐具應用研討匯報會 」, 全國人大、國家環保局、輕工總會以及鐵道部等部門的領導及有關專家和餐盒生產廠參加了這次會議,並且成立了在中工程塑料學會降解塑料研究會領導下的降解餐具技術協作組, 對「白色垃圾」如何治理及快餐盒的發展起到了正確的引導作用。

1995年4月18日, 在鐵道部的主持下, 於北京召開了「鐵路快餐盒更新換代工作會議」 , 新老餐盒研究生產廠及鐵路有關主管部門140餘人參加了這次會議, 首次將鐵路餐盒更新換代的要求和計劃公布於眾, 並提出從95年6月5日( 世界環境日 )起對符合鐵路有關要求的快餐盒進行試用,並根據試用情況選擇適合鐵路使用的新型可降解快餐盒作為非降解塑料餐盒的換代產品。

在鐵道部有關領導提出「 以紙代塑 」 口號的影響下, 許多企業瞄準了紙制餐盒這塊市場, 特別是鐵路這塊大市場,紛紛投資上馬。

1995年8月1～4日,由中國包裝報發起並主持召開了「 紙杯、紙盤、紙板及紙漿模塑技術展示及研討會 」, 180多位來自國內外與紙制餐具有關的企業參加了這次會議, 將紙制餐具的發展推向了高潮。

一時間, 紙塑之爭爭昏了許多人的頭腦,紙制餐盒生產線如雨後春筍,泡沫餐盒生產廠荒了手腳, 降解塑料餐盒研究單位和生產廠在奮力拚博, 與紙制餐盒爭奪未來市場。

1995年9月19日,輕工總會塑料行業主管部門及時召開了「泡沫塑料餐具與環保 」 為主題的研討會, 招集有關專家共同研討如何治理「白色污染」。與會者認為,「白色污染」的罪愧禍首不是餐盒本身, 而是沒能將其管理好的人。

在報紙、電視和各種會議熱烈研究和討論「白色污染」,特別是塑料快餐盒如何治理的同時,中工程塑料學會降解塑料研究會主辦的《降解塑料通訊》則從科學的角度冷靜的分析、正確的引導。對紙塑之利弊從資源、原料和製品生產過程中的各種污染、加工工藝、生產能力、產品性能以及產品價格等各個方面進行綜合分析和評價。紙塑將長期共存,各得其所；紙餐盒不適合中國國情,不宜大力發展;降解塑料餐盒是治理目前 「 白色污染 」 的有效途徑之一……

爭論可以永無休止,辯論可以持續進行, 研究將不斷的深入,可企業該何去何從? 路在何方?

1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過了《中華人民共和國固體廢物污染環境防治法》,首次以國家法律的形式規定了「 產品應當採用易回收、易處置或者在環境中易消納的包裝物 」 , 為企業的發展指明了方向。1995年12月11日,國家環境保護局司發文(環科標[1995] 069號) 「關於下達環境標志產品技術要求制訂項目計劃的通知」 ,將可降解塑料包裝材料和可降解快餐盒類產品列入環境標志產品的發展計劃, 為可環境降解產品的推廣和應用奠定了強有力的技術基礎。

之後許多城市紛紛禁止銷售使用一次性發泡塑料餐具，代之於紙板、紙漿或降解塑料餐具，但由於政策制定不嚴密，或執法力度不夠，或新產品存在太多問題，因而大都禁而不止或死灰復燃。根據這一現象，北京、天津兩市環保部門經多方考察論證後認為，在新產品尚不成熟情況下採取回收治理方法是解決發泡餐具環境污染的最佳選擇。因此，從97年9月份起開始了發泡餐具回收工作的試點。

試點證明，發泡餐具的污染不是不能治理，而是治理難度太大。為了治理白色污染，國家有關部門已採取了很多辦法，比如國家環保局[1997]527號文件「關於印發『白色污染』的現狀及治理對策研究」中曾明確提出治理白色污染的方法應採取「以教育宣傳為先導，強化管理為核心，回收利用為手段，產品替代為補充措施」的防治原則，而且國家環保局[1997]590號文件也同意由北京和天津作為治理白色污染的試點城市，並要求在1998年6月5日前進行驗收。為此，京津兩城市發起了由發泡餐盒製造商出資進行回收利用的工作，回收率達50%左右，散落的餐盒大大減少，應該說對白色污染的蔓延起到了一定的遏治作用。

但是，由於發泡餐具體積大（全國約合10萬噸，體積約200萬立方），自身污染嚴重，給處理帶來了很大難度。由於用廢餐盒煉油技術尚不成熟，因而造成回收餐具的大量堆積，加之再生造粒中存在的嚴重水污染以及其他諸多問題未能及時有效的解決，使得有關領導和部門對發泡餐具的治理失去了信心。

全國目前有發泡餐具生產線130餘條，發泡餐具的用量在一百億只以上（僅北京就高達7億只左右），而這么多的東西在全國除北京和天津從97年開始回收外，其它地方都沒有很好的進行回收治理，全國的回收率僅3%-5%，造成了極為嚴重的景觀污染和環境污染，加上近10年來的堆積，已到了非治不可的程度。為此，國務院下定決心在2000年年底前全面禁止發泡餐具的生產、銷售和使用，並且污染嚴重的大城市、運輸系統以及旅遊區等應提前和加快步伐，積極選擇合適的替代品並使產品質量產量盡快適應市場需求。

二． 發泡餐具被淘汰，什麼產品來替代？

一次性聚苯乙烯發泡餐具難以降解，全面回收處理尚有一定的難度。為此，國家經貿委6號令已明確規定到2000年底全面禁止一次性發泡餐具，並提出了換代產品的基本要求，即具有易回收性和易降解性，新的降解餐具國家標准已在加緊制定之中，年內有望出台。那麼替代產品選什麼合適呢？

為了回答這個問題，必須對以下問題有充分的了解後方能得出科學的結論。

（一）原料問題

快餐餐具是一次性消費用品, 使用周期短, 用量大, 因此原料來源應立足於國內，盡量減少原料進口，避免對外匯的依賴性和對國際市場變化的不可控性。像紙板餐具, 由於其原料以木漿為主, 而我國木材資源嚴重匱乏, 所以大量製作紙板餐具就不大符合我國國情。另外，對一些原料組成復雜，質量難於保證的產品也應加強監督管理。

（二）生產現狀

近幾年我國快餐業發展較快, 全國快餐具的用量已超過100億只, 每年以 6%以上的速度遞增。從目前市場使用情況看, 發泡PS餐具在近期內仍是快餐餐具的主流, 現有拉片機130多台, 每年PS原料用量在10萬噸左右, 產能在120億只以上。聚丙烯（PP)類餐具的生產量目前並不大, 只在鐵路系統部分使用光/生物降解PP餐盒, 用量在3億只左右，但因在鐵路使用效果較好，已有不少企業在新上該類產品 。紙板餐具和紙漿模塑餐具已有三十多家, 但是由於這些餐具無論從價格還是性能都不敵PS餐具, 所以大部分廠家處於停機狀態, 其產能估計在30億只左右。其它類型餐具如草纖維類、全澱粉類雖有少量的生產能力，但還未正式進入市場，處於完善階段，估計產能在5億只左右。因此, 從目前生產能力看已大大過剩, 如目前進行投資建廠必須考慮快餐具的發展方向和市場競爭問題, 否則肯定會對企業造成巨大損失。

（三）生產工藝

要想使快餐包裝產品佔領市場, 餐具生產企業必須考慮以下生產工藝問題。

1連續自動化生產

快餐餐具用量大, 就必須使設備的產能提高, 因此設備必須具備連續自動化生產的功能才可佔領較大的市場, 同時也才可能使成本降低。

2邊角料的利用

快餐具的生產過程必定會有廢品或邊角料, 如不對這些材料進行回收利用, 就會對產量和成本產生重大影響。回收的成本越高, 則產品成本愈高, 市場競爭能力也就越弱。像降解塑料和紙質餐具目前這些問題還未很好解決。

（四）產品貯存運輸

快餐餐具用量大, 流通快, 因此對貯存運輸要求比較高。一般要求在運輸中輕裝輕卸, 避免劇烈振動、擠壓和風吹雨淋; 貯存期內應放置在5～40℃、相對濕度低於80%、通風良好並能防鼠防潮條件的倉庫內, 並應離地面15CM以上, 未經啟封的批量產品, 其存放保質期應不低於一年。因此, 對降解塑料餐具、紙漿模塑餐具以及其它完全生物降解類餐具必須充分考慮上述因素, 才不致使產品變為廢品。

（五）產品質量

任何產品都有其質量要求標准, 快餐具也不例外, 了解產品質量要求對於研究開發新產品的企業尤為重要。以下從四個方面加以論述。

1安全問題

食品包裝與人的身體健康密切相關, 因此, 一種新的產品在獲得使用前應進行嚴格的評價試驗, 對於高分子聚合物食品包裝材料和食具容器, 應對個別成份(單體)和成品(聚合物)分別評價。對成品則根據其成型品在4%醋酸溶出試驗中所得殘渣的多少來決定需要進行的試驗（與原料是天然還是合成無關）。具體規定如下:

A. 如系我國新開發的產品, 其蒸發殘渣量 ≥30PPM, 不合格, 不進行毒理學試驗;

B. 20PPM～<30PPM, 進行急性毒性, 蓄積毒性和致突變, 亞慢性和代謝以及慢性(包括致癌)四個階段試驗;

C. 10PPM～<20PPM,進行B項前三個階段試驗;

D. 5PPM～<10PPM, 進行C項中前兩個階段試驗;

E. <5PPM, 進行急性毒性試驗和一項致突變試驗。

如系兩個或兩個以上經濟比較發達國家已經允許使用的產品, 其蒸發殘渣是:

≥30PPM, 不合格, 不進行毒理學試驗;

10PPM～30PPM, 進行B項前兩個階段試驗;

<10PPM, 進行急性毒性試驗和一項致突變試驗。

由以上要求可以看出, 對食品包裝容器的安全要求是非常嚴格的。但是目前新型餐具的檢測都未按上述要求執行, 特別是有些行業標准本身就有問題。比如, 鐵道部行業標准TB/T2611--94《鐵路快餐飯盒供貨通用技術條件》規定蒸發殘渣≤30PPM時只做急性毒性實驗和致突變試驗, 其它實驗不做, 這樣其安全性就難保證, 建議對新型餐具的安全檢驗嚴格按照國家有關要求執行, 以確保對人體的安全。

2衛生問題

快餐餐具是否滿足衛生要求, 與消費者的健康密切相關, 一般要求用發酵法(個/100cm 2 )大腸菌群<3個, 紙片法(每50cm 2 )大腸菌群不得檢出, 以杜絕常規傳染病菌的傳播。

3理化指標

對於快餐餐具應根據材料進行不同的理化指標測試, 一般要求如下:

蒸發殘渣(mg/l): 4%醋酸, 60℃, 2h, ≤30

65%乙醇,20℃, 2h, ≤30

正己烷： 20℃, 2h, ≤30ppm

高錳酸鉀消耗量: 蒸餾水, 60℃, 2h, ≤10ppm

重金屬(以ph計)(mg/l): 4%醋酸,60℃,2h,≤1

脫色: 冷餐油或無色油脂, 陰性； 乙醇, 陰性； 浸泡液, 陰性

對紙板、紙漿以及草纖維類餐具還需做黃麴黴、農葯殘留以及螢光性物質等試驗, 以確保對人體的安全。

4使用性能

一個時期以來, 開發新型餐具的企業越來越多, 但好多單位並不了解一次性餐具的特殊使用要求, 因而難於進入市場。一次性餐具一般要求滿足如下基本條件:

A. 正常色澤, 無異味, 表面平整光潔, 質地均勻, 無條紋、劃痕, 無皺折、剝離, 無破裂及穿孔;

B. 清潔, 無油污, 無塵土及其它異物;

C. 合蓋、扣蓋方便, 整齊無偏離;

D. 保溫性能好, 60℃以上30分鍾後無變形、滲漏;

E. 負重3KG, 高度變化≤5%;

F. 盒蓋對折20次以上無斷裂；

G．造型美觀，拿、放方便，有適應不同需求的品種

（六）環保問題

近幾年來塑料包裝物---特別是發泡PS餐具對環境的污染日益嚴重。目前，我國生活垃圾中塑料包裝廢棄物的年產生總量已超過200萬噸，戰垃圾體積近1/3。由於人們環境意識的增強以及對資源的合理利用要求的提高, 生產一次性使用的商品就不得不考慮其環境污染和資源浪費問題。就此產生的新型環保產品不斷涌現, 特別是快餐餐具。

為此，國家經貿委六號令要求在2000年年底前全面禁止發泡餐具的生產、銷售和使用，並且污染嚴重的大城市、運輸系統以及旅遊區等應提前和加快步伐，積極選擇合適的替代品並使產品質量產量盡快適應市場需求。根據規定，發泡餐具生產線一律不得新上和轉移，對外商投資企業將由國家經貿委會同國務院有關部門及當地人民政府處理。對拒不執行的企業將由工商管理部門吊銷營業執照，各有關部門要取消生產許可證，各商業銀行要停止貸款，對情節嚴重者要依法追究主管人員和責任人的法律責任。

國家環保總局將「白色污染」的治理作為重點工作來抓，計劃到2000年控制住主要交通干線和大城市「白色污染」增長的勢頭，全面禁止發泡餐具的生產、銷售和使用，禁止生產使用超薄塑料袋，建立生產商負責的包裝物強制回收制度，到2005年基本消除「白色污染」。

（七）發展方向

1987年世界環境和發展委員會(World Commission For Environment And Development)正式提出建議: 人類的生活方式和生產方式應該調整為對環境更為友善和無害。即把控制環境污染的措施要放在生活方式和生產過程的調整上而不能只是在污染物產生以後。根據這個原則, 在八十年代後期, 人類社會開始注意對產品的生產製造、使用、回收利用到丟棄的全過程中對環境的種種影響, 即把產品的整個生命過程從搖籃到墳墓的全過程綜合分析每個環節對環境的影響。 一種新型產品要獲得長久的市場佔有, 除了產品生產過程本身對環境的影響外, 還需對其原料來源及產品去向對環境的各種影響進行分析評估, 並進行定量分析, 方可得出哪種產品更具生命力的正確結論。

如對廢塑料對環境影響, 技術現狀和經濟效益三方面進行綜合分析, 可以得出這樣的結論：首先應選用回收利用途徑; 在回收利用價值太低情況下, 可以選用焚燒處理; 最後選用填埋處理。對於那些回收系統難以達到, 回收太困難或經濟上不合算的情況則可推廣使用易於被環境消納的產品，如發泡餐具用降解塑料或紙制餐具等所取代將成為一種必然趨勢。

隨著人們生活水平的提高, 快餐業的發展及人們環保意識的增強, 新型餐具的不斷出現將勢不可擋, 快餐具的種類和使用也將會不斷地增加, 國內外快餐容器生產企業和快餐業本身的競爭將更為激烈, 發展方向將朝著更加易於回收利用或更易被環境消納的方向發展。

作為新型餐具的研究開發生產單位應在環境保護的大旗下全面考慮一種新產品的原料來源, 生產工藝及規模, 產品質量(安全、衛生、理化指標、使用性能)、價格以及使用後如何處理等諸多因素, 作到餐具的重量和體積盡量的小，有毒有害物質盡量的少，回收和循環利用的價值盡可能的大，降解速度可控，走節約資源、保護環境可持續發展之路。

（八）目前較為理想的替代品選什麼好

根據以上要求以及鐵道部近幾年來對新型餐盒的大量測試和使用證明，生產工藝及安全衛生環保性能最穩定，價格也較占優勢的是光/生物降解聚丙稀製品，其次是紙板塗膜型，其成本可用在餐盒上印廣告降下來，紙漿模塑型由於當前生產工藝造成的前期環境污染較重，食品衛生達標代價較高，合格產品的成本難以降下來，加之其回收利用和降解速度都不佔優勢，不宜作主型產品大面積推廣應用。稻麥殼內施膠模塑型，隨著衛生環保指標性能的達標，工藝日趨穩定，加之原材料價低，生產前期對外環境不造成重大污染，生物降解性能也好，其前景還是可以的（但需對農葯、黃麴黴毒素殘留量加強監督檢驗，完全達標難度很大）。復合澱粉模塑塗膜型，目前正在鐵路上車少量試用，尚未形成大批量生產，性能尚需進一步驗證。還有一些具有光降解或生物降解性能的發泡塑料製品，如「光/生物降解聚苯乙烯發泡餐盒」、「生物降解復方澱粉添加型聚苯乙烯發泡餐盒」、由於脫層降解速度慢，生物降解的機理不肯定，自然干擾因素多，加之苯乙稀低聚體的存在，因而在國家標准中未予考慮。關於紙板塗PE膜餐盒（也稱「紙塑餐盒」），由於當前回收打漿過濾技術的提高，打成小塊的PE膜可集中收集處理，對環境無大影響，也可包括在紙板塗膜類型中。目前還出現了稻麥殼發泡型，由於強度較差，食品衛生性能不清楚，也暫在國家標准中未予考慮。

全國一次性發泡餐具的替代工作已經開始，北京市政府已下令從九九年「五 一」開始將在火車站、長途汽車站、機場、首都文明景區（點）和各賓館飯店禁止銷售使用一次性發泡塑料餐具，同時要求做好新型替代品的回收利用工作，並要求99年回收率達到60%。目前還尚無一種新產品能在使用性能和價格上與將要被淘汰的發泡PS餐具相競爭，但是，隨著換代工作的不斷深入，性能價格合適的產品將不斷出現，望各級部門在選擇替代產品的時候應奔著「宣傳教育為先導，強化管理為核心，產品替代和回收管理相結合的思想」，實事求是，因地制宜，嚴格按照國家有關標准要求及可持續發展的思想對待一次性餐具的換代工作，選擇原料穩定，性能可靠，價格適中，易回收和易降解的替代品，使「白色污染」的治理落到實處，見到實效。

8. 有哪些經常放嘴裡的危險美味

我們都知道吸煙有害健康，但是吸煙也確實會讓人上癮。當然，形成煙癮後版確實很難戒煙。權但如果長期吸煙，會對我們人體的口腔，呼吸道，肺部都會造成不利的影響，嚴重會可能引起肺癌。所以如果自己有毅力，最好還是戒煙，如果實在無法戒煙，吸煙時也盡量減少吸煙對身體的危害。

9. 哪有好吃的啊

●飯店類

○跳跳魚
電 話：0431－8943308
地 址：長春市東朝陽路5號

挺不錯的地方，就是價格貴些，裡面的黃金組合是營養紅白鍋+香辣鱔段+炒豆芽+卷餅，前陣子周六周日打五折，現在不清楚了，很少去那裡吃魚。

○夜貓子韓式串城
電 話：0431－8948888 8947999－－8199
地 址：長春市西安大路16號國際大廈B座

這里之所以叫夜貓子，是因為一個在我看來很無聊的故事，屬朝族風味，肉挺新鮮，地點不錯，比較適合第一次約會，因為吃飽之後，還能找機會逛逛街。

○燕鮁蒸餃館
電 話：0431－5928086
地 址：長春市寬平大路32號(寬平大路和開運街交匯口處)

據說是漢斯國際啤酒城的分店，我沒去過這里，不好評論。

○好兄弟狗肉城
電 話：0431－4968886
地 址：長春市東盛大街亞泰會館對面

新開的連鎖店，其實……吃狗肉也是喜歡狗的一種方式。

○韓庄狗肉城
電 話：0431－8545988
地 址：長春市安達街(大唐粥鋪、咖啡語茶旁邊)

這里是掛著狗肉賣海鮮的地方，當然主打還是狗肉，不過我覺著調料一般，這里有到用螃蟹腿做的菜，吃起來真是挺爽的，還有偶最愛的三紋魚，是每去必吃的。

○海虹狗肉
地址：長春市解放大路（好象都過了人民大街了）

只去過一次，狗排挺不錯的，倒霉的是喝過一次假酒。

○土大力餐館
電 話：0431－8989219
地 址：(一店)建和街卓展後身重慶農貿市場西門，(二店)同光路6號

屬於韓國風味，東西不貴，而且能送外賣，不過，偶不是太喜歡這里。

○理想乳鴿
電 話：0431－8557777
地 址：長春市建設街

去廣場走走就知道，長春的鴿子真不少，吃幾只不影響鴿子家族在這的勢力。

○蜀香園
電 話：0431－8544998
地 址：建設街41號

吃水煮魚的好地方，每晚7:00－8:00免費提供各種水果，川菜為主。

○長春怪味樓
電 話：0431－6186277
地 址：亞泰大街與四馬路交匯處(萬龍花園正門)

這里就有傳說中的怪味火鍋，據說外地挺火的，能有多怪吃過才知道，偶沒來過這，正想去試試。

○泰和居
地 址：長春市安達街755號

特色據說是鍋烙，說白了就是油炸過的餃子，大眾消費。

○元古烤肉店
電 話：0431－5965008
地 址：開運街431號(開運立交橋頭)

炭火鐵鍋，也有海鮮燒烤，東北就是燒烤多吖。

○灶王爺.聚味堂
電 話：0431－6939187
地 址：建設街(大世界肥牛火鍋對面)

飯店名字挺有意思的，我沒去過那，建設街的飯店實在太多太多。

○東方餃子王
電 話：0431－5602847
地 址：南湖總店，正陽分店，建設街分店，新發路分店，汽車廠分店，吉林大路分店

長春吃餃子最好的地方

○老北京涮肉坊
電 話：0431－5651166
地 址：長春市永昌胡同19號

吃過老北京火鍋，涮肉的可沒去過。

○老懞古綠野山莊
電 話：0431－5687600
地 址：工農大路88號(據工農廣場100米)

菜單上的照片與實物有些差距，攝影師技術一流，不過東西吃起來還是挺不錯的，還有歌手唱歌，放心，不用給消費。

○黑魚館
地 址：朝陽橋外西郊路小學對過

這東西補吖……

○上台綠色生態園
電 話：0431－2927666
地 址：亞泰北大街4099號

特色有金牌烤玉兔，同樣，這也是愛護小兔子的一種方式。

○哈爾濱啤酒城
電 話：0431－4673111
地 址：臨河街188號

新開的啤酒城，前陣子還有個青島啤酒城，也是新開的，不過不怎麼樣，就那裝潢還弄的挺貴，誰知道哈爾濱的了。

○香港開口樂餃子王
電 話：0431－8730777
地 址：長春市南關區大馬路與二道街交匯處

比較有爭議的地方，有說難吃的，有說有特色的，可能適合南方口味吧。

○鳳舞山莊
電 話：0431－4853998
地 址：經濟開發區東方廣場沿石頭門水庫方向前行3公里

類似於龍泉山莊那類的吧，太遠，沒有去過。

○鴕鳥山莊
電 話：0431－8594517
地 址：二道勸農山鎮距市區28公里

比較適合野外聚會的場所，也屬於飯店。

○陳麻婆川菜館
電 話：0431－5666111
地 址：長春市同光路650號

經營正宗四川名菜，新派川菜、兼營地方菜、海鮮精品。

○浪淘沙商務餐廳
電 話：0431－5666536
地 址：長春市隆禮路955號

屬於西餐，沒去過。

○新王府烤肉城
電 話：0431－2950888
地 址：長春市大經路2號(好望角對面)

別看叫這名字，這里據說是最大的綠色生態園。

○北京滋補良田雞火鍋
電 話：0431－4612566
地 址：長春市經濟開發區臨河街5758號

看來，滋補的道路還是蠻艱辛的，從農村包圍城市吖，遠點。

○塞北酒家烤全羊
電 話：0431－2632288
地 址： 青年路號(車輪廠前行1000米)

內蒙風味特色小吃,周六周日全單8.5折

○延邊賓館美食城
電 話：0431－5633015
地 址：永昌路54號

又一個吃狗肉的地方。

○李連貴風味大酒樓
電 話：0431－5629811
地 址：建設廣場省人才市場南側

小學時候就知道了，也不知道連貴大叔多大年紀了。

○久湘居
電 話：0431－8983533
地 址：北安路928號(市一實驗小學對面)

新開的，其它不詳。

○天津狗不理包子
電 話：0431－6138999
地 址：建設街65號(百菊大廈)

字型大小太老了，估計沒人不知道。

○隆園天津包子鋪
電 話：0431－5603855
地 址：同志街88號，工農大路與同志街交匯處，62路南湖站點對過

難道包子是天津人發明的？

○老川號
電 話：0431－8520835
地 址：建設街2458號(建設廣場北100米)

咋一看名字，偶還以為是白酒。

○天の川
電 話：0431－5646995
地 址：朝陽區義和胡同8號(義和路與長慶街交匯處，亞龍灣洗浴南100米)

韓國料理和日本料理，和偶的口味，偶就是喜歡吃生的。

○北海
地 址：長春市工農大路

看名字就知道，還是日本料理。

○吉 の 島
電 話：0431－8658833
地 址：長春市民康路1322號(民康路與二道街交匯處)

日本料理這東西，不愛吃的人，是怎麼都看不上眼的。

○大華飯店
電 話：0431－4633939
地 址：自由大路

看名字有點大吖，好象什麼都經營。

○百年老昆明
電 話：0431－7620666
地 址：朝陽橋西橋頭翔運街

雲南民族特色

○天源龍蝦店
電 話：0431－8523381
地 址：萬寶街10號

淮揚特色菜

○薩拉伯爾餐廳
電 話：0431－8488666
地 址：人民大街76號(省賓館一樓)

裝潢不錯，大堂風格，屬於韓式料理，可惜非酒水飲料好象除了如夢，就沒別的。

○錦漢食府
電 話：0431－8526444
地 址：長春市建設街44號

川菜為主的地方，可不象義和食府。

○華夏一家人
電 話：0431－5203555
地 址：東南湖大路88號(宏城國際對面)

又是川味的地方。

○巴蜀竹林閣
電 話：0431－8918605
地 址：西三道街605號

川味，有鹵水大鵝，桌桌贈*頭肉。

○長美園
電 話：0431－5603338、5693338
地 址：長春市同志街3536號(工農大路交匯處)

韓式燒烤。

○真子飯店
電 話：0431－4830818
地 址：長春市東盛大街40號

朝族風味飯店，狗肉、冷麵為特色，對面是萊茵河吧，回族風格。

○真來飯店
電 話：0431－5683311
地 址：長春市工農大路64號

還是狗肉冷麵那類的，朝族口味。

○考麗亞韓式烤肉城
電 話：0431－8758042
地 址：亞泰大街與東四馬路交匯處

韓國烤肉，吃來吃去的，其實都差不多。

○順羲阿二靚湯
電 話：0431－8549555
地 址：長春市大興路738號地中海旁

港式靚湯，各式套餐88元(4－6位)，138元(6－8位)

○湘君樓
電 話：0431－8520999
地 址：長春市安達街341號

湘菜系列，不容易吖，長春能有個湘菜館子。

○楚風樓酒店
電 話：0431－5919666
地 址：寬平大路1165號（紅旗街與寬平大路交匯路口西行100米）

送走了湖南菜，偶們迎來了湖北菜。

○半島酒店
電 話：0431－5796997
地 址：清華路4號(名門飯店後側)

以粵菜為主，海鮮火鍋、廣式晚茶。

○老昌春餅
電 話：0431－8983990
地 址：東民主總店

東民主總店8983990 開發區分店4666028 西康路分店5656559 紅旗街分店5620288 二道分店4953838 汽車廠分店5778200 北安路分店2714189，太多了，建議去了盡量少要菜，經常吃不了。

○王氏春餅
地 址：西民主與西中華交匯

好像菜比老昌全點，都那麼回事吧，一品豆腐串挺好吃。

○天寶小吃
電 話：0431－8921543
地 址：榮智路二號

沒去過，榮智路在哪都沒聽說過。

○北吉烤肉小吃城
電 話：0431－2715222
地 址：長春市北安路57號

店面不大，小吃+烤肉。

○同達生態圓
地 址：南區附近

南區附近最好的兩個飯店之一，好像在哪還有個總店，我記不清了，最愛吃那個什麼鹿血什麼的，好吃的我總也記不住名字。

○大鵝島
地 址：高新技術開發區(南區附近)

這地方實在太遠，到了南區之後，還要搭車去那裡，裝潢屬自然系，不過覺著挺不適合兩個人吃飯的，沒吃什麼東西呢，就飽了……去那喝湯不錯，我最喜歡的就是這個。

○乾清花餃子
地 址：長春市西康路1－25號

這的餃子確實也挺好吃，還在這喝過一次鯊魚腦子熬的湯，很多分店。

○豆爺王燉靠小吃城
電 話：0431－8899169
地 址：西安橋外翔運街

特色是水豆腐、含槳豆腐、醬蔥豆腐。

○眾緣狗肉城
電 話：0431－8951781
地 址：解放大路118號

我有點搞不清這個是否就是前面提過的海虹，畢竟有好幾年沒去過那了，這里現在啤酒買一贈一。

○萬源美食廣場
電 話：0431－5823366
地 址：長春市光復路6號

屬於快餐店，路過一次門口。

○小城故事酒樓
電 話：0431－8947778
地 址：建設街與西安大路交匯處北行

沒去過，看著也眼生。

○喜迎門烤肉
電 話：0431－8934688、0431－8934988
地 址：民安路8號

這下知道東北什麼飯店最多了吧。

○清香串府
電 話：0431－5953289
地 址：紅旗街54－－－13號(寬平郵局旁邊)

其實，還是烤肉系列的。

○浩天老鴨火鍋
電 話：0431－8587367
地 址：長春市建設街南昌路交匯處

正宗老鴨湯，湯鮮味美。

○澳門阿魚豆撈
電 話：0431－4612555
地 址：南湖大路與臨河街交匯處(名車實業對面)

沙爹湯28元/份、麻辣湯28元/份、津白豆腐湯15元/份，海鮮火鍋。

○金福成肥牛
電 話：0431－5667770、0431－5667771
地 址：同志街3303號(師大附小南行100米)

沒去過，又是火鍋。

○野力肥牛
地 址：西朝陽與西民主交匯

總要路過這，還是火鍋，至少在我家那邊，吃火鍋不是狗肉的，就是肥牛。

○家家樂火鍋超市
電 話：0431－7965500
地 址：正陽街17號

川味火鍋，好像是自助。

○一六六涮肚連鎖店
電 話：0431－7906166
地 址：長春市翔運街80號(朝陽橋西50米處)

其實就是麻辣火鍋。

○匯百川火鍋城
電 話：0431－5316055
地 址：長春市東南湖大路二航院146棟

吃滋補特色火鍋贈紅葡萄酒1瓶，……看到葡萄酒，偶又想起陳好的廣告了，夢中情人吖。

○聚福園廣東火鍋
電 話：0431－8587288
地 址：西中華路距安達街60米

涮羊肉價格的海鮮豆撈。

○天聖元火鍋
電 話：0431－8541666
地 址：長春市建設街58號

懶的再說了，再說也沒去過。

○重慶秦媽老火鍋
電 話：0431－8720288
地 址：長春市亞泰大街新103中學南80米

消費滿百元送紅酒一瓶，依舊吖，依舊讓偶想起了陳好。

○東方美林閣
電 話：0431－8742666
地 址：亞泰大街與四道街交匯處

肥羊火鍋，魚翅豆撈。

○川香樓火鍋
電 話：0431－4614899
地 址：臨河街開發區1區

川味火鍋，號稱全市價格最低。

○川王福
總店：東風大街79號 0431－5994400
二店：同志街1348號 0431－5666261
三店：翔運街313號 0431－7819159
四店：長白公路零公里 0431－7871143
五店：民康路1號 0431－8935777
六店：吉林市解放大路96號 0432－2040055
七店：吉林市湘潭街155號 0432－3024776

原來名字叫川王府的，後來偶在mop申請過同名id，然後自殺掉，大概是店主覺著不吉祥，又改名了。

○中國城肥牛府
電 話：0431－5632544
地 址：長春市岳陽街522號

中國城有燒烤，也有火鍋的，分店也不少，還是不錯的地方，就是貴點。

○辣妹子四川火鍋
電 話：0431－8935102
地 址：長春市重慶路51號

每位羊肉一盤，精美小菜四盤。

○楚天香酒樓
電 話：0431－5397866
地 址：東南湖大路1882號(正對工大南門)

特色是羊羯子火鍋,水煮魚,松鼠皖魚。

○眉州東坡酒樓
地 址：長春市建設街488號

小吃、火鍋、川菜一體。

○東方火鍋
電 話：0431－5651000
地 址：同志街總店

除了總店，還有兩家分店的，一個在汽車廠，一個在亞泰大街。

○宴門酒店
電 話：0431－8724180
地 址：東四馬路25號

中午就餐地產啤酒免費。

○老上號砂鍋居
電 話：0431－8485433
地 址：西安大路16號國際大廈B座西側

難得吖，長春也有百年老店，雙休日桌桌贈白酒和啤酒。

○哈比比烤肉店
總店：自由大路 電話：0431－5657574
第二連鎖店：長春市亞泰大街與三馬路交匯處 電話：0431－8755440
第三連鎖店：長春市紅旗街57號（與寬平大路交匯處） 電話：0431－5911102
第四連鎖店：普陽街168號綠園交通三中隊對面 電話：0431－7698333

這的東西，我覺著很好吃，總在這里送人的。

○城誠飯庄
電 話：0431－8731588
地 址：東四馬路萬龍花園

特色是醬骨頭，都是東北菜。

○避風港灣
電 話：0431－5679290
地 址：長春市隆禮路28號

西餐廳，很多東西居然是免費的。

○王記醬骨頭燉菜館
電 話：0431－8548666
地 址：新民大街17號

憑著醬骨頭，王記從一間又小又破的小平房發展成有好幾家頗舉規模（裝修也很不錯）的分店，可見其不凡之處。分店太多，感覺哪都有，還有王氏蒸肉系列。

○金蘋果西餐咖啡廳
電 話：0431－5695888，0431－5695999
地 址：長春市同志街91號

懷舊的音樂，抒情的咖啡，流金的歲月，蘋果般的愛情。

○菜丁香食府
電 話：0431－8522088
地 址：安達街法院旁

吉菜，川菜為主。

○歐羅巴
電 話：0431－2733795
地 址：長春長江路69－3號，長春市南關區清明街55號

以前這里的pizza還挺有名的，環境也還不錯，沙發坐著很舒服，約會的好地方。

○吉華綠色生態園
電 話：0431－8520999
地 址：長春市朝陽區安達街23號

據說是吉林省首家使用臭氧解毒機分解蔬菜上的化肥及殘留家葯的飯店，夠環保。

○不老村(民生美食城)
電 話：0431－8588600
地 址：安達街57號(長春餃子王附近)

不老系列、鄉村美食、自製糯米酒,吉菜風格。

○綠野仙蹤
電 話：0431－5663166
地 址：自由大路聯通營業廳北20米處

西餐廳，也有中餐。

○必勝客
電 話：0431－2713345，0431－8966370
地 址：長春市寬城區遼寧路2號，重慶路1388號

關於這里，更沒必要多說了。

○希望田野酒樓
電 話：0431－4625118
地 址：長春市經濟開發區深圳街12號

這里是適合聚餐的地方，開發區的飯店，比市中心便宜些。

○長春旺角吉菜館
電 話：0431－5917923
地 址：富豪花園—輝南街—寬平書店東側

特色是大鍋烀骨頭。

○大秦瓦罐酒樓
電 話：0431－5540666
地 址：前進大街3號

沒啥說的，根本就沒聽說過。

○川人碼頭
電 話：0431－5915878，0431－5963988
地 址：撫松路50號(富豪花園)與輝南街交界處

這地方也是辦喜事的地方，不適合少人就餐。

○上島咖啡
電 話：0431－5627600
地 址：南關區隆禮路96號(名門飯店對面)

比較貴的地方，說不上有什麼特色。

○美香谷水煮魚
電 話：0431－5670006
地 址：西康路26號

麻辣口味，屬川菜。

○金磨坊西餐廳
電 話：0431－8925577
地 址：長春市西安大路8號保險大廈一樓

西餐廳都那麼回事，還是要看環境，在這喝咖啡不錯。

○阿爾汗音樂餐廳
電 話：0431－5654198
地 址：西康路26號(桂林路麥當勞對面)

晚6:30後有歌舞演出。

○紅磨坊
電 話：0431－5623994
地 址：長春市桂林路31號

喝喝飲料吧，沒在這吃過，地點非常好。

○好能哥
電 話：0431－5678877
地 址：紅旗街富錦路10號

自助，很便宜……中午－－11：30－14：30，晚－－17：00－21：00，21：00後咖啡語茶自助。

○萊茵河咖啡語茶
電 話：0431－2731338
地 址：長春市南關區清明街9號(福壽德對面)

分店超級多，環境挺好，沒什麼讓人難忘的咖啡，也沒什麼難忘的西餐，只有難忘的人。

○避風塘茶樓
電 話：0431－2710585
地 址：長春市寬城區南京大街85號

24小時全天服務，18元一票到底，差不多全國各地都有。

○阿斯旺美食廣場
地 址：長春市四馬路

適合回族婚禮。

○老回回香飯店

電 話：0431－8683998
地 址：南關民航賓館對面

大酒店的環境，小吃部的價格。

○可利安韓國烤肉專門店
電 話：0431－5630851
地 址：桂林路、西康胡同與百匯街交匯處

每桌送6種美味小菜，滿50元送10元。

○上海南翔小籠包
電 話：0431－2786666
地 址：清明街408號

據說也是百年歷史的。

○味多千拉麵
電 話：0431－8485599
地 址：長春市西安大路16號國際大廈A座首層

各種拉麵、米飯、鐵板燒小食類。

○面對面
電 話： 0431－8986516
地 址： 長春市建和街(卓展後側)，歐亞對面

心裡想，不如面對面，環境很是不錯。

○大唐粥鋪
電 話：0431－5645253
地 址：紅旗街2－2號(朝陽公園)

別看叫粥鋪，可東西還是挺全的，連烤鴨都有。

○永大娛樂
電 話：0431－5634869
地 址：同志街49號

快餐、咖啡、西餐、中餐，本科時常常跟一個朋友一起考試，考後就去那吃飯，特色是台灣的鹵肉飯、三杯雞。

○賽百味
電 話：0431－8998877
地 址：人民大街3388號

三明治連鎖，口味很多。

○大可以海鮮
電 話：0431－5320266
地 址：東南湖大路1850號(二航院東)

每天推出3種以上特價海鮮。

○浪淘沙
電 話：0431－5666536
地 址：隆禮路955號

首家推出宮廷御膳香*系列，特色粵菜小炒、吉菜、海鮮、豆撈。

○瑪克威海鮮城
電 話：0431－8712033
地 址：四道街與大馬路交匯處

也是十年的海鮮店了。

○富臨阿一鮑魚飯店
電 話：0431－8987111
地 址：同志街7號

挺豪華的地方，這飯店一跟鮑魚沾上邊，就上了n個檔次。

○好好鮮名宴樓
電 話：0431－8769999
地 址：吉林省婦女兒童活動中心

以吉菜、粵菜、海鮮為特色，適合宴會。

○蘇伯魚館
電 話：0431－5626622
地 址：同志街西康路716號

深海魚、淡水魚，家常做法。

○老船長海鮮
電 話：0431－8922225
地 址：西安大路與康平街交匯處

位置不錯，但沒去吃過。

○海上皇燕翅海鮮酒樓
地 址： 清明街

高消費的地方。

○蓮花港海鮮世界
電 話：0431－6196880
地 址：安達街1221號朝陽橋下

感覺象是海族館一樣。

○北航海鮮酒樓
電 話：0431－5205988、0431－5207988
地 址：長春市亞泰大街268號

活蝦18元/斤 活鉗魚18元/條。
○富島漁邨
電 話：0431－8732488
地 址：亞泰大街與二道街交匯處

淡水魚為主。

○紅樓海鮮
電 話：0431－2714588
地 址：新發路5號

滿100元贈送高檔紅酒1瓶，滿300元贈送高級水鳥被1條；地產啤酒買一贈一。

○天然海鮮
電 話：0431－5671886、0431－5666586
地 址：長春市同志街2118號(市圖書館南100米)

大北極貝——5元/只
霸王貝—— 6元/只
文貝 —— 8元/斤
紅貝 —— 8元/斤
花貝 —— 9元/斤
小北極貝 ——9元/斤
雲貝——14元/斤
霸王螺——14元/斤
地產啤酒 ——3元/瓶

○名典咖啡語茶
電 話：0431－5656767
地 址：桂林路21號

名典咖啡語茶源於台灣，分店很多，長春就有好幾家。

○剛記廣州海鮮酒家
電 話：0431－8924333
地 址：北安路1106號

二店建設街1722號,三店亞泰大街與二道街交匯處.

○王子海港大酒店
電 話：0431－5883555,0431－5889555
地 址：南湖大路2030號天驕大廈A座

鮑翅燕肚價最優.

○大連棒棰島海鮮城
電 話：0431－5669849
地 址：岳陽街54號

大廳地產啤酒免費、資補白酒免費;包房滿200元贈送飛蟹；滿100贈海蠣

○松江漁村
電 話：0431－5653232
地 址：長春市岳陽街53－3號

不光有海鮮，還有吉菜。

○麗東大連海鮮酒樓
電 話：0431－2789999
地 址：長春市清明街38號

為啥要帶著大連的旗號呢？

○食通天魚翅海鮮酒樓
電 話：86－431－279999
地 址：中國長春市清明街6號

看來吖，吃海鮮要去南關才行。

○高麗王朝
地 址：長春市同志街70號，桂林路，西民主與南昌路交匯

桂林路是燒烤系列，西民主的是火鍋，有牛排和狗肉的，我覺著這的東西還是挺好吃的，尤其是燒烤店。

○長春餃子王
地 址：長春市西康路1－12號

看看包子多謙虛，就沒聽說過什麼包子王。

○水晶之戀咖啡吧
地 址：長春市民康路60號

不是果凍嗎？

○永和豆漿
地 址：長春市西康路1－30號

在這喝碗豆漿多幸福吖，離我有點遠。

○冷水鮭鱒王燴館
地 址：長春市同光路30號

名字太長，也太復雜，建議改為一品燴館

○漢斯啤酒城
地 址：總店大經路85－1號

別以為這酒多就免費，其實更貴。

○向陽屯
地 址：東朝陽路3號

要想了解東北文化和東北人的幽默這地方就太可值得一去。而且得各處轉轉，尤其留心牆上。除了大堂(村子似的),每個包間都個有不同，整個的布置獨具匠心。

○吉林周家羊湯館
電 話：0431－5675081
地 址：長春市同光路電信局後

新火起來的店，生意極好。桌上就是一燉著羊湯的電鍋，旁邊調料及小鹹菜有十幾盤。客人一到，就往羊湯里下一盤羊雜(羊的心肝肺肚)，和一盤燉好的羊肉。四樣蔬菜可以最後下鍋。

○老楊太太燒烤
地 址：西中華王氏春餅對面

大概是店面變大的緣故，現在非常火，在這吃了好幾年了，東西確實不錯，就是現在人多，所以不愛去了。

○里奧咖啡
地 址：西安大路上，離移動營業廳不遠

最喜歡這里的格調，咖啡我喝不出好壞，僅僅是喜歡環境。

○卡布基諾作坊
地 址：桂林路22號

很難說這個什麼地方，也有吃飯的，可能大部分還都是喝點東西聊天的吧

○燕川豆花
電 話：0431－8712363
地 址：南關新春小區1號樓

豆花還是不錯的食品，不僅四川人喜歡，這里水煮魚為主，分店很多。

○papa's
地 址：長春市大經路，同光路

在全國來說，是在長春開的第一家，西餐廳，小朋友挺多的，也有中年男女，分店多。

○媽媽手
地 址：工農大路

特色是烤肉，裡面的冷麵嗷嗷難吃，環境還可以，韓國風味。

○沸騰魚鄉
地 址：歐亞後面

東北的大城市一般都有它的分店，東西卻是挺貴的，人少的話，吃起來還挺劃算，確實很好吃。

○新．約克
地 址：自由大路7號

西餐不太好吃，店面也不大，出名可能就剩下裡面的有哈跟達斯吧，他們是代理，所以品種少。

○品四川
地 址：長春市永昌路

那裡有兩家，一家是水煮魚為主的川菜系列，我非常喜歡；一家是火鍋，仍喜歡，味道很好。

○老媽手擀麵
電 話：0431－5630696
地 址：長慶街46－2號

手擀麵挺好吃的，還有水煮魚，非常便宜，建議別要酸菜魚，就是酸菜，沒幾塊魚。

○上海人家
電 話：0431－8583444
地 址：建設街

屬於沒去過，也不想去的地方。

○妙金山
電 話：0431－5670006
地 址：西康路

朝族口味。

○新羅城
電 話：0431－2772555
地 址：清明街口

韓國料理。

○李氏
電 話：0431－5639656
地 址：義和路18號

杭幫菜，長春杭幫菜很不受歡迎的。

○飛鴨食府
地 址：西朝陽

雖然很近，可沒去過，門口牌子寫的太誇張。

○人民公社
地 址：東民主

新開的飯店，跟向陽屯一個風格。

○仁風閣
地 址：西朝陽

好像是朝鮮廚師，很朝族化的地方，新開的飯店。

○國二骨頭館
地 址：西朝陽

附近學生常去這磨牙。

○御第酒樓
地 址：同志街外文書店旁

也有什麼海鮮豆撈，原來這里是王記的。

○吉興燒烤
地 址：自由大路

關於燒烤，真的不想說了

○萬福小吃城
地 址：建設街鴿子樓後面，挺不錯的小吃城，也很便宜，一次可以吃好幾樣菜。

○鑫達海鮮城
電 話：0431－8616785，0431－8616782
地 址：平陽街38號

這地方好像不是很貴。

○金福自助燒烤
地 址：鴿子樓附近，離萬福不遠

嗷嗷便宜的自助燒烤，有次中午去吃，居然扎啤免費，晚上是1元/杯，那挺熱鬧的，可能是便宜吧。

○丁香西餅屋
地 址：桂林路，平陽

一進