烤箱可以做燒烤嗎

A. 燒烤烤出來的和烤箱烤出來的有什麼不同

炭火烤肉：指用金屬棒或金屬絲做的保護屏或隔板，然後將肉鋪在上面來版烤肉的一種方式。一般權來講炭火烤肉有一個公認的好處，即在烤的過程中肉類中的油脂滴到火上之後，蒸騰起來的煙霧將肉包裹起來能增加獨特的煙熏風味。

B. 烤箱版的燒烤，怎樣做才能比外面賣的燒烤好吃

天氣越來越熱，又到了吃燒烤的季節，雖然大家都知道燒烤是這個世界上最致癌的食物之一，既不幹凈，又不衛生，但是依然很少有人能夠抵抗燒烤的誘惑，我們可以學著自己在家用烤箱做燒烤，不僅干凈衛生，而且味道和外面的燒烤相比也毫不遜色。

第四，提前預熱自己的烤箱，然後將准備好的食材放入烤箱當中，上下火120攝氏度，烤20分鍾左右，取出烤盤，將食材翻面，再刷一遍油，繼續烤20分鍾，當然，不同品牌的烤箱溫度不一樣，可以隨時觀察食材的狀況，調整烤箱的溫度和時間。烤箱停止工作以後，烤箱版的燒烤就做好了。