野炊驚喜食材
肉類基本兩斤以內 現成的串串,十串到十五串。再加點素材,總類十幾張,很夠了
Ⅱ 野炊燒烤要准備的食材和作料都有什麼要很具體很具體的
燒烤材料清單:
1、工具:打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤夾專(夾取生食)、燒烤鏟屬(翻轉食物)、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋 2、調料:調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥 3、食品:
葷菜:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等 素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、香乾、臭乾子、小鏝頭、年糕、麵包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等 水果:香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等 4、飲料:礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等以上清單供大家喜好選擇,並不一定需要齊全,但也算是燒烤材料清單大全咯
註:一般出外燒烤的地方會有燒烤爐出租,一個爐會帶多少個燒烤叉,活動前先了解燒烤場地,以備不時之需
Ⅲ 泰州哪裡有可以自己帶燒烤爐,帶食材,帶帳篷野炊的地方啊最好離高港近些
泰州園博園可以
Ⅳ 野外燒烤必備的食物清單
野外燒烤攻略
烤爐:常見的燒烤爐主要有蘋果爐、輕便爐。推薦長方形的輕便爐,各大品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制火力,缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏。具體情況和使用方法可以向商家咨詢。一般的百貨商場、大型超市和戶外用品店都有銷售。
炭:市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃,但是價格較貴,戶外用品店有售。普通木炭雖然便宜,但是燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加炭。機制炭由炭和煤混合而成,壓製成中空的多棱形。這種炭燃燒時間長,火力均勻,無煙且價格不貴,缺點是不宜引燃。很多專業燒烤店選擇的都是這種炭。
工具:釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定魷魚等易捲曲的食品,還可以代替筷子。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
食材:適合燒烤的食材很多,主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。
肉類食品是燒烤食品的主角,需要提前用鹽、味精、薑汁等調料腌制,用竹簽穿好。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味,讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山葯、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。
麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等,不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。
調料:基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的,燒烤過程中刷在食材上,可以保持食物的鮮嫩。燒烤醬超市裡有售,也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔,可選擇自製一些胡蘿卜醬、番茄醬等。
Ⅳ 想和朋友在南通選個天氣好的時候野炊,你那裡有可以推薦的地方,然後燒烤架食材之類的租或者購買嗎謝謝
大的燒烤店一般都有出租業務
或者在網路上都能租到
祝你玩的開心
Ⅵ 成都龍泉湖可不可以野炊,自帶的食材和器材。
可以的啊!!!!
Ⅶ 野炊燒烤需要什麼食材
肉類:羊肉(比牛肉嫩)、雞翅(最好用調料腌制一下)、台灣香腸內
海鮮:魷魚、鰻魚、香魚容片、如果條件允許的話,可以帶些蛤蜊。
蔬菜:香菇、茄子、土豆片
主食:饅頭片,北方人的話,小小的玉米餅子烤起來也很好吃
調料:鹽、辣椒粉、孜然、蒜蓉辣椒醬(抹在主食和蔬菜上很好吃)
別忘了帶飲料和啤酒,和燒烤是絕配!
Ⅷ 成都現在哪裡可以野炊,自帶工具和食材,想找個場所,
我知道的是只有植物園可以野炊了
原來塔子山公園是也可以的,現在好像也關了~