燒烤大魷魚

『壹』 干魷魚做燒烤，怎樣烤才好吃

准備材料：干魷魚適量、燒烤蘸點適量

處理方法：

1、干魷魚放清水中浸泡5分鍾版。

『貳』 這樣大的燒烤魷魚多少錢一串啊

你好，我這里（廣州太和)賣十二元。

『叄』 燒烤用什麼樣的魷魚

就是那種帶皮的鮮魷魚，回家自己清理一下就可以了。不能用泡過的白色魷魚

『肆』 燒烤的那種魷魚是什麼魚

材料：魷魚須來200克
調味料：孜然粉自1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶醬1勺、韓式辣醬1勺、蒜蓉、植物油適量
做法：
1、鍋燒熱放入植物油燒至7成熱，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶醬、韓式辣醬，炒香後出鍋；
2、魷魚須洗凈，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分鍾；
3、腌好後用吸水紙吸去料酒等水份，用竹簽串成小串；
4、用刷子均勻塗上製作好的醬，放入微波爐燒烤檔10分鍾即可。

『伍』 燒烤魷魚和做菜魷魚有什麼區別

這兩種沒有區別，燒烤魷魚貴應該是已經腌制串好了。既然大家是一起出去燒烤，其實買炒菜的魷魚就好啦，還可以按大家的口味腌制～

『陸』 燒烤魷魚怎麼烤才好吃

1.把魷魚除去內臟清洗干凈，姜切成小片。
2.盆中放入兩勺辣醬、兩勺生抽、回三勺料酒、答一勺蚝油和薑片攪拌均勻。
3.把魷魚放進去抓拌均勻，腌制三個小時以上。
4.用牙簽把魷魚身體穿起來，這樣是防止烤的時候魷魚捲起來，如果用的是大魷魚就用竹簽穿起來。
5.烤箱220度預熱，把烤盤鋪上錫紙，洋蔥切絲撒在烤盤上，把串好的魷魚擺放在烤盤里。
6.放入中層，上面加蓋錫紙，烤十分鍾。
7.調醬汁:取一個小碗，放入三勺番茄醬、一勺甜面醬、兩勺蒸魚豉油攪拌均勻備用。
8.十分鍾後取出魷魚刷上調好的醬汁。
9.繼續放入烤箱烤五分鍾，這時就不用加蓋錫紙了。
10.五分鍾後取出魷魚翻面，刷上醬汁放入烤箱再烤五分鍾。
11.到時間後取出魷魚換到烤網上，兩面刷醬汁，再放入烤箱烤5分鍾。（記得把烤盤放在下面，否則烤箱會很難收拾。）
12.烤好後在魷魚上面撒上燒烤佐料，就可以了。

『柒』 燒烤魷魚的腌制方法

去魷魚皮，並以1cm間距劃出刀紋，加佐料烤出來。
魷魚含有優秀蛋白質，並有專補血作用，特別對女性的貧血，閉屬經期和更年期女性是非常好的食品。

[原料/調料] ：
花枝 1/2斤
魷魚身 1隻（泡過的）
調味料(五味醬)：醬油膏 1大匙
番茄醬 1又1/2大匙
糖 1大匙
烏醋 1大匙
香油 1/2大匙
薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少許

[製作流程]
(1)將花枝、魷魚分別洗凈瀝干後，依自己喜好切片或切長條狀均可，再用竹簽串好備用。花枝切片串起，魷魚切長條狀捲成圓形，分別再串起即可。
(2)將調味料攪拌均勻，即成為五味醬。
(3)將烤架洗凈後放在碳火上，即可將花枝串及魷魚串放在烤網上燒烤，並刷上五味醬，因為花枝及魷魚都是比較快熟的食材，需要隨時注意，將一面烤熟後即可翻面再烤，並刷上五味醬，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少許芝麻，味道更香）

花枝及魷魚也可以買整隻的，烤時整隻下去烤，份量很夠，處理時只要將內臟處理干凈，洗凈瀝干，切成展開狀，高邊切數刀，即可放到烤架上，烤時均勻塗上醬料即可。

『捌』 整條魷魚燒烤前處理方法

1.准備魷魚、姜、蒜。
2.將魷魚的內臟清理出來，內臟不要。
3.再把魷魚內部反轉，清洗干凈。
4.把魷魚的黑外衣撕去，再洗凈。
5.魷魚整條放大碗內，加入薑片、蒜片、烤肉醬、鹽、醬油和料酒。
6.再用手把魷魚抓勻，把魷魚內部也抹上醬料，然後腌制半小時。
7.把姜、蒜去掉，擺入烤盤內。

『玖』 揭秘燒烤魷魚怎麼腌制方法

一、燒烤魷魚：
材料：花枝1/2斤、魷魚身1隻(泡過的)
調料：調味料(五味醬)、醬油膏1大匙、番茄醬1又1/2大匙、糖1大匙、烏醋1大匙、香油1/2大匙、(薑末、蔥末、蒜末、香菜末、辣椒末各少許)

二、做法：
1.將花枝、魷魚分別洗凈瀝干後，依自己喜好切片或切長條狀均可，再用竹簽串好備用。花枝切片串起，魷魚切長條狀捲成圓形，分別再串起即可
2.將調味料攪拌均勻，即成為五味醬

3.將烤架洗凈後放在碳火上，即可將花枝串及魷魚串放在烤網上燒烤，並刷上五味醬，因為花枝及魷魚都是比較快熟的食材，需要隨時注意，將一面烤熟後即可翻面再烤，並刷上五味醬，烤入味微焦，即可食用。（另外也可以撒上少許芝麻，味道更香）