燒烤三國

Ⅰ 三國燒烤魚怎麼樣

從網上團購過兩次，味道還不錯！價格也很實惠！店家服務也挺好的！

Ⅱ 終極三國裡面的燒烤。。叫什麼燒烤啊。。我以前找到過。。現在找不到

二、「烤肉」選料嚴格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，獨具風味。據內《漢代容畫象全集》初集可知最起碼早在兩漢時期就有烤肉烤食。烤肉是北京久負盛名的特色菜餚， 《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道：「嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀」。

Ⅲ 新三國燒烤怎麼樣

好像謳盟有相關調查信息的

Ⅳ 烤肉店裡，特別是三國烤肉店裡的黃色醮醬是什麼醬呢，准備自己做燒烤，特別喜歡那個味道~

那個我不清楚，不過你可以試試這些，不過說實話，我沒試過。。。。

燒烤配方-各種燒烤醬的做法
自製美味烤醬
一般市面上的烤肉佐醬很多，但並不一定合乎每個人的口味，而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下推薦的幾種配醬方法，說不定正合你的口味呢！

* 烤肉醬

配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 麻辣醬

配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 酸梅醬

配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 蘋果醬

配料：蘋果1隻（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 五味醬

配料：醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。

* 蒜泥醬

蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可

1.酒味燒烤汁
黃油燒熱,加入洋蔥茸~蒜茸,待爆出香味,加入紅葡萄酒~醋~精鹽~白糖~芥末~紅辣椒粉,用文火煮5分鍾,待冷用.可用於腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.

2.酸辣燒烤醬
黃油燒熱,加入香洋蔥末,待爆出香味,加入番茄醬~干辣椒粉~醋~白糖~精鹽~檸檬汁~少許水,用文火煮10--15分鍾,可作燒~烤~炸~煎食物的調味蘸料,如蘸炸牛肉餅

Ⅳ 合肥三國遺址公園能不能野外燒烤

你說的是逍遙津吧，不能的

Ⅵ 三國烤肉的簡介

正統的三國烤肉發源於成都的「碳來香三國烤肉」品牌。三國有雙關之意：版一說這種烤肉是權中、日、韓三國風味起源，三國烤肉是融合了這三個國家烤肉的不同特點，再將成都本地特色的佐料、蘸醬、肉品炮製方法貫穿其中，形成了獨特的成都烤肉。另一說更通俗，因為成都的聞名原因三國時代，三國文化在成都有著非常深厚的底蘊，因此把成都烤肉稱為三國烤肉。

Ⅶ 遂寧三國烤肉在哪裡

獸人三國烤肉在哪裡？你到了遂寧用白度。你到了遂寧用網路地圖搜索就能知道。睡你的好。店在哪裡？

Ⅷ 三國烤肉的特點

三國烤肉，亞洲特色
韓國烤肉：酸甜滑嫩
韓國烤肉大多都是薄肉片，口感酸甜滑嫩，而其決定因素莫過於腌制肉的醬汁和蘸食的蘸料，除了肉質綿密的部分直接切成薄片，一般都要先進行腌制。看著紅紅油亮的鮮嫩肉片在你面前「滋啦滋啦」地滴油，既有原始茹毛飲血的感覺，又有小資情調，肚子里的饞蟲不動都難。吃的時候一般要夾一點辣椒，抹一點醬，或放上泡菜，然後用生菜葉裹成一團往嘴裡送。據說，這種吃法在韓國象徵著團圓、幸福。
日式烤肉：嬌嫩化口
日本的燒烤嚴格講應算一種「煎肉」，它用的是厚鐵鍋，先在上面刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間,肉香便會裊裊飄入你的肺中，再加上肉在上面「滋滋」冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。日式烤肉主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是日本燒烤的美味。尤其以烤牛裡脊和烤牛排最有名。
中國燒烤：麻辣鮮香
華夏美食，包羅萬象。中式燒烤，更是天下美味無所不烤，匯聚畜、禽、海鮮、水果、蔬菜五大類，幾百個品種，只要能吃的都一律烤來，遠遠超出了烤肉這個界限。中國烤味傳承了中國烹飪的特點：重味料、口味多變、菜品混雜。在燒烤的過程中，往往伴隨添加佐料。雖然各地燒烤味道各有特點，但基本以麻辣為主。燒烤的時候務必要飄逸出陣陣誘人香味，一筷子夾進口裡，略略燙嘴的感覺和麻辣混在一起，嘴巴瞬間便被征服了。品菜點及配餐，有主有輔，混合搭配，盡情滿足各類食客的各類吃法。
匯三國特色，鑄成都風味
雖然全國各地都有城市標榜自己是中國的美食之都，但是獲得公認的卻只有成都。成都人愛吃，也講究吃。在吃得方式方法上可謂花樣百出，往往在成都流行了好幾年的吃法，全國才開始流行。有人這樣評價成都餐飲：「成都人在吃方面領先全國3-5年。」碳來香的創始者們，就是在成都這片餐飲業的沃土開始了自己的創新。無論是韓式、日式甚至中式烤肉，面對口味挑剔的成都人，是不能滿意的。在長期的經營中，不斷的聽取客人們的意見，不斷地對口味進行改良，碳來香自己的風味便誕生了。碳來香不是簡單加和幾個國家的烤肉，而是融合幾個國家烤肉特色進行創新。

Ⅸ 三國烤魚屬於燒烤嗎

三國烤魚屬於燒烤
烤魚的做法

1將鯉魚(草魚也可)剖開,魚肉上鍥刀(好熟入味)用蔥姜料酒鹽腌20分鍾; 2鍋放入少許油,加豆豉生抽白糖蚝油鹽雞精蒜末蔥薑末煸炒後勾芡後備用; 3將醬汁將魚塗抹均勻後放入烤盤中(顛蔥葉),待烤箱升到180度時放入魚烤制20-30分鍾取出放入盤中即可. 竹香烤魚做法 配 料: 鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥 操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有油流在盤子里太多為准） 2、置於竹上燒烤 10-15分鍾。 豆豉烤魚做法 原料：鯉魚一條(一斤半左右) 配料：土豆切片(不要太厚)、生菜、 調料：1、鹽、糖、雞精、蚝油、生抽、料酒 2、李錦記豆豉醬、 3、孜然、干辣椒、炒熟黃豆(花生碎) 做法：將鯉魚收拾干凈，從腹部剖開，讓背圖相連，然後展平。在魚身兩面切花刀。把魚腹內的膜去凈。 將魚身攤平，把調料一均勻地抹在魚身及魚腔上，稍加按摩讓其入味。靜置半小時。魚背向上，將豆豉醬均勻地塗在魚身上，腌上大約一小時(時間長短自己掌握，時間長點味入得比較濃)。 將烤盤鋪好錫紙，再依次鋪上生菜、土豆片，把腌好的魚放在土豆片上，把調料倒在魚身上。 烤箱預熱好後，上下火200度，將魚放入烤20分鍾。拿出在表面撒上條調料3。再放入烤箱，下火烤15分鍾。即可出箱。表面可撒上香菜，我因為不吃香菜所以點綴了點生菜葉。 重慶烤魚的做法 做法： 1、將草魚（鯉魚、草魚、羅非魚均可）刮鱗、開膛破肚，用流動水反復清洗，魚腹內的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。 2、剪去魚鰭（頭部附近的最好剪掉，因為做魚頭湯前需要炸制，魚鰭容易炸焦），將魚頭切下煮湯。 3、沿著魚脊將魚破成兩半，魚頭也可對面剖開（均避開中間最硬的部分，可菜刀剪刀相互配合著用），便於煎熟。 4、在魚身兩邊用刀劃數條一字道口，以便腌制入味。魚身用鹽、料酒、澱粉、生抽、薑片、蔥段腌制一刻鍾即可。魚頭用鹽、料酒、薑片腌製片刻即可入鍋炸制。 5、魚頭入油鍋中炸至兩面金黃。另取一鍋，加入適量涼水，放入兩片生薑，放入炸制好的魚頭，大火煮開後轉小火，煮至奶白色即可。臨出鍋前加少許鹽方可。 6、烤箱上下火200度預熱5分鍾；將腌制魚的薑片和蔥段放入小碗中備用，烤盤鋪錫紙，將腌制好的魚放入烤盤中，表面塗上色拉油，放烤箱上層200度烤20分鍾（上下火烤了15分鍾，又開上火烤了5分鍾，便於魚表面烤至微黃。根據魚的大小具體變化） 7、烤魚期間准備芹菜和香菜，均切段即可。 8、鍋內放入適量油，加熱後爆香蔥段、薑片和蒜塊，繼續加入3大勺郫縣豆瓣和2勺老乾媽油辣椒，炒至油亮後加入魚湯（可加清水，加入湯的優點是很鮮，缺點是湯汁有些濃稠，淋上油賣相不夠好）。繼續加入自製油潑辣椒，水開後加入芹菜段。 9、加入芹菜段後煮一開後加少許雞精和糖，將湯淋在魚上，繼續烤10分鍾。 10、最後在魚上撒上干辣椒段和白芝麻，淋上花椒油，撒上香菜即可。