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干燒烤的太多了不賺錢

發布時間: 2021-01-17 15:31:48

Ⅰ 做燒烤賺錢嗎

一、經營地點
無論是做燒烤大排檔還是開燒烤店,經營地點是第一要素,如果忽略這個要害條件,別的條件再優越也會讓你,求生不得、求死不能。當然也不乏一些老店,開的較偏僻如果不是熟人都不知道從哪裡進門,連個明顯的招牌都沒有,但是生意火爆無比。每個城市都會有這么幾個奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低價格熬出來的。而且這種店成功的幾率很小,天時地利人和,起碼天時、人和絕對佔到了。現在已經過了酒香不怕巷子深的年代,能熬出來的幾率當然比中彩票要高,但是作為小本創業賭不起也耗不起。
人流的選擇和消費群的選擇非常重要,一般很多人有個誤區,感覺燒烤開在家屬樓多的地方肯定沒問題,但從現在來看,如果這個家屬樓不靠近商業區,就單純是住宅區,生意都不會太好,價格也抬不起來。
二、獨特的味道
小規模的燒烤店、大排檔必須以味道當招聘,如果沒有讓人二次加單的能耐,基本養不到回頭客。一定要有1-2個能自信到別人不可能不愛吃的配方,味道是關鍵,小吃行業發展到今天已經趨向於兩種形態:規模化和特色化。幾千平米的燒烤店、有特色味道的小店都會爆滿,不大不小,沒有特色的燒烤店幾乎都是死路一條。小本創業燒烤店,味道就是金子招牌,別的都是假把式。
三、衛生要干凈
小吃行業多年前的特點,臟、亂、差。由於以前很少有突發性傳染病,整個社會消費環境也沒有提高,做小吃的大家都一個樣也就沒有多少人去在乎,反正是要吃到哪裡都是一樣。近年人們生活水平提高,不但要求吃好,而且開始著重注意吃的干凈。03年非典開始愛好小吃美食的食客逐漸重視衛生問題,到現在的豬流感,交叉感染型突發疾病小很多人不敢接納非家庭的食物。
餐飲店基本上開始配備了消毒設備,如果你想自己的生意比別人好,我們建議買一個消毒櫃,放在客人能夠看見的地方,餐具都在客人直觀的地方擺放,起碼能提高5%的營業額。因為你給了客人一個選擇你的理由,而且衛生干凈,是很值得肯定的一個消費選擇理由。
四、服務要到位
店大欺客,從小在外就餐,就聽大人說這句話。這種餐飲店大多是當地的老牌飯店,名聲在外,是本地客人的形象店。外地客人消費較多,以1-2個特色菜為主,店的規模較大比較適合宴請。這種店是不得不去的店,所謂的店大欺客就是唯一選擇。
作為小本經營的燒烤店,想要得到更多客人的親睞、做到更高的流水,沒有最好的服務只有更好的服務,永無止境。記得有一次跟朋友去吃火鍋,男男女女好幾個人,當火鍋上來的時候,旁邊有2個服務員一個給掛上衣服的座椅開始套罩子(防盜),另一個上來給其中2個頭發長的女性朋友一人發了2個發卡和發套(防止吃的時候頭發跑到碗里,長頭發女的應該都有體會)。當時我們已經對這個火鍋的味道不會太在意,突然感覺消費體驗升華了,心情非常的愉悅。當然下次吃火鍋這些朋友首先會提起這個店,而且由於小小的與眾不同我們這些人都把這個事情講給了一些朋友聽,我想起碼給他們免費介紹了好幾百的生意,如果我這些朋友再講給別人聽,那麼就不是簡單的多幾百的問題。
如果開個小燒烤店,以上的幾點你都的比別人強那麼一點點,燒烤生意絕對賺錢,沒有賠錢的理由!

Ⅱ 燒烤開的太多了,我家生意不好怎麼辦

燒烤店如果不是連鎖大店的話
吃的人多半是喝酒的吧
所以我覺得燒烤店的地段很重要
建議選擇人流比較多的地方好
如果你的地段不好的話
那隻能沖腌料上入手了
把味道抓好
希望對你有幫助

Ⅲ 開了一年燒烤店不掙錢怎麼回事

這個我不騙你 我以前家樓下的燒烤新開的 烤的串特別好吃 沒開多久黃了 有一些不專好吃的 人吃的很多 我還發現屬了 烤肉也是我喜歡吃的烤肉 好吃黃了 不好吃 的 可能是我不愛吃 賺錢 還有李宇春 我不喜歡 冠軍 還有我媽媽 爸爸 所有認識的人 不喜歡李宇春 他冠軍 不知道為什麼

Ⅳ 做燒烤賺錢嗎現在晚上到處都是搞燒烤的

做什麼生意都會賺錢,看你會不會做了

Ⅳ 現在開燒烤店為什麼沒有以前那麼掙錢

「現在開燒烤店沒有以前那麼掙錢」是因為現在新型行業的興起,競爭壓力大,人們的選擇變多等。開燒烤店需要好的品味,然後燒烤只能在晚上進行,這是相對有限的。我會給你一些創業的建議供你參考。兩天前,我看到了一個有特色的新事物。一個數字可以用來搜索網路全書信息、家中的公用設施和收集包裹。有時候,如果你不想出去,你可以直接從上面聯系社區周圍的商人來送水和食物。很方便。我現在每天都在這個服務號碼上和志同道合的朋友交流,我媽媽偶爾也會邀請她自己的卡片朋友。


我的觀點和實踐是:1 .復利賺錢。也就是說,利潤誕生了,利潤滾滾而來。這相當於將資金投入高利率並加以利用;2.復式收入。一個人有三個頭和六隻胳膊,但是他掙得不多。他必須為你工作,用多種方式為你賺錢,在很多地方為你賺錢;3.利用他人為你賺錢,解放你自己。只有到那時,你才有時間學習如何快速賺錢。4、會運用資本的力量。

Ⅵ 干燒烤賺錢嗎

三百六十行,行行出狀元。在我看來,燒烤是屬於飲食行業中的小吃的,第一就是看「口內岸」就是,要看你所容選的地方是否適合燒烤這個生意,通俗的說就是看客流量是否很大,購買力是否在你的意向中,一般選擇在小區或社區的地方,還有就是在各大餐館旁邊,這些地方人流量較大,容易引來購買者;第二就是看是否符合大眾的需求,方便於大眾的購買,這樣既方便了消費者,你也得到了實在的收入;第三是最重要的,就是你的燒烤味道一定要好,如果在燒烤的基礎上創新出新的口味,適合於大眾,那你的生意是順理成章的好咯。

Ⅶ 做燒烤賺錢嗎不要復制謝謝

一、經營地點
無論是做燒烤大排檔還是開燒烤店,經營地點是第一要素,如果忽略這個要害條件,別的條件再優越也會讓你,求生不得、求死不能。當然也不乏一些老店,開的較偏僻如果不是熟人都不知道從哪裡進門,連個明顯的招牌都沒有,但是生意火爆無比。每個城市都會有這么幾個奇特的小吃店。都是最少6年前以好味道、低價格熬出來的。而且這種店成功的幾率很小,天時地利人和,起碼天時、人和絕對佔到了。現在已經過了酒香不怕巷子深的年代,能熬出來的幾率當然比中彩票要高,但是作為小本創業賭不起也耗不起。
人流的選擇和消費群的選擇非常重要,一般很多人有個誤區,感覺燒烤開在家屬樓多的地方肯定沒問題,但從現在來看,如果這個家屬樓不靠近商業區,就單純是住宅區,生意都不會太好,價格也抬不起來。
二、獨特的味道
小規模的燒烤店、大排檔必須以味道當招聘,如果沒有讓人二次加單的能耐,基本養不到回頭客。一定要有1-2個能自信到別人不可能不愛吃的配方,味道是關鍵,小吃行業發展到今天已經趨向於兩種形態:規模化和特色化。幾千平米的燒烤店、有特色味道的小店都會爆滿,不大不小,沒有特色的燒烤店幾乎都是死路一條。小本創業燒烤店,味道就是金子招牌,別的都是假把式。
三、衛生要干凈
小吃行業多年前的特點,臟、亂、差。由於以前很少有突發性傳染病,整個社會消費環境也沒有提高,做小吃的大家都一個樣也就沒有多少人去在乎,反正是要吃到哪裡都是一樣。近年人們生活水平提高,不但要求吃好,而且開始著重注意吃的干凈。03年非典開始愛好小吃美食的食客逐漸重視衛生問題,到現在的豬流感,交叉感染型突發疾病小很多人不敢接納非家庭的食物。
餐飲店基本上開始配備了消毒設備,如果你想自己的生意比別人好,我們建議買一個消毒櫃,放在客人能夠看見的地方,餐具都在客人直觀的地方擺放,起碼能提高5%的營業額。因為你給了客人一個選擇你的理由,而且衛生干凈,是很值得肯定的一個消費選擇理由。
四、服務要到位
店大欺客,從小在外就餐,就聽大人說這句話。這種餐飲店大多是當地的老牌飯店,名聲在外,是本地客人的形象店。外地客人消費較多,以1-2個特色菜為主,店的規模較大比較適合宴請。這種店是不得不去的店,所謂的店大欺客就是唯一選擇。
作為小本經營的燒烤店,想要得到更多客人的親睞、做到更高的流水,沒有最好的服務只有更好的服務,永無止境。記得有一次跟朋友去吃火鍋,男男女女好幾個人,當火鍋上來的時候,旁邊有2個服務員一個給掛上衣服的座椅開始套罩子(防盜),另一個上來給其中2個頭發長的女性朋友一人發了2個發卡和發套(防止吃的時候頭發跑到碗里,長頭發女的應該都有體會)。當時我們已經對這個火鍋的味道不會太在意,突然感覺消費體驗升華了,心情非常的愉悅。當然下次吃火鍋這些朋友首先會提起這個店,而且由於小小的與眾不同我們這些人都把這個事情講給了一些朋友聽,我想起碼給他們免費介紹了好幾百的生意,如果我這些朋友再講給別人聽,那麼就不是簡單的多幾百的問題。
如果開個小燒烤店,以上的幾點你都的比別人強那麼一點點,燒烤生意絕對賺錢,沒有賠錢的理由!滿意請採納

Ⅷ 我賣燒烤一個月的業績是五萬八 為什麼不怎麼掙錢

你賣燒烤一個月的業績58000塊,你說掙不到錢,肯定你的進價成本太高了,你每天賣不到回兩千塊錢,答如果按正常的商業利潤,燒烤在百分之30到40,正常的情況下,你每天有600塊錢的收入,一個月將近兩萬塊錢,除去房租和費用和請人的工錢,一個月還有1萬多塊錢的收入,如果你賺不到錢,還有一種可能是你的朋友太多了,經常來白吃,其他就沒有理由說不賺錢。

Ⅸ 開了一年燒烤店不掙錢怎麼回事

不賺錢有來很多原因,價格,人脈,地源理位置,廚子,配料,店內伙計等很多因素。
你可以自己試試自己的東西,如果很好吃,你可以偷偷看看服務員的態度。你說兌來之前是熱店,說明地理位置應該問題不大。參考一下周圍的變化。如果兩年前這里有不少學生,而現在學校搬走了。我的意思是主要消費人群離開了。
然後就是消費人員和物品價格,如果價格過高,或者消費人群不對。
或者裝修風格不對,烤串店你要做的和咖啡廳一樣人就少,價格就要高。你要做的像大排檔,你價格低,人就會多。這是一個矛盾的問題。因素非常多。
簡單總結一下。一下哪一點做得不好都會影響你。
1.位置。
2.裝修。
3.服務員。
4.菜品。
5,價格。
6.宣傳。
7.。風水。風水包含所有人姓名,生日,門內裝修朝向等。裴大千就不適合做生意。做回民生意,店內服務員全都屬豬也不行。
8衛生。

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