嘉興新城燒烤

『壹』 嘉興燒烤材料

嘉興燒烤食材可以去就近的農貿市場、冷庫配發、肉類市場、大的超市都可以買到。
燒烤前的准備 ：
1.材料的選擇
豬肉：應選肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉，這樣烤出的肉不會太干澀。
牛肉：可選擇牛肋排骨，鮮嫩而有韌性；牛肩肉是最利於烤熟的嫩肉。
雞肉：任何部位都是燒烤的好材料。
海鮮：樣樣都可以，但一定要選新鮮的。
蔬菜、水果：以根莖尖、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。
2.腌制
雞肉：用檸檬水浸一下再撒些澱粉，肉質會更鮮嫩。
海鮮：冰箱取出的海鮮腌制時間不宜超過30分鍾。
燒烤訣竅 :
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鍾就可以熟了，不宜烤太久，否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會破壞肉質的鮮嫩。
海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，最好用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2～3分鍾，魚片凸起，即可食用。
甜不辣、熱狗、香腸等：盡量用小火，除了蔬菜以外，最好放在錫箔盒中，用悶燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
燃料最好的選擇還是木炭，盡量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。 質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭最好選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種 5粒而言，一次放進5粒。木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄臟，弄黑。
3.清潔烤架
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
4.適時翻面
食物一上烤架，不停地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面後，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
5.補充水分
食物在燒烤過程中，時間越長，水分和油脂的流失越大，口感越干澀。因此在燒烤過程中應在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤度，但注意不要一次刷得過多，而造成食物過咸。
6.鹽的使用
鹽可以用來調味。另外，烤肉過程中，許多含脂肪多的食物加熱後會滴油，這些油滴被炭火燒著會產生很高的火焰，烤焦網架上的食物。如果用水噴灑，只會產生煙灰污染食物，這時只要在火中撒些鹽就可解決問題。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難，首先要求炭火溫度要夠熱，然後將食物以30度斜角放在烤架上，當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

『貳』 嘉興野外燒烤地址

湘家盪、桃花村、大荒田、滿香園等都是在郊區的。你可以觀賞著優美的田園風光，專盡情享受燒烤之樂！
你還可以屬去小南湖，那裡也有燒烤！你可以去超市買點碳、香料等。然後到小南湖租小爐子,一個35,大的爐子,一個50,我不久前烤過一次,叉子什麼的他們也可以提供的，不過食物自帶.
觀賞著名勝古跡、優美景色，那可算是天倫之樂吧？！

『叄』 嘉興哪裡的燒烤店好

燒烤的話 就是在友誼街那裡有一個風情街

裡面的韓國燒烤很好吃的

晚上都爆滿的

胖子燒烤很好吃~在越秀北路上面

『肆』 嘉興哪裡可以燒烤（野餐）

以前去南湖那邊燒烤過，會提供爐子炭火，食物這些還是要自備，油鹽餐具什麼的最好都是自己帶，比較衛生，具體一個爐子多少錢不記得了，不過應該不會很貴

『伍』 嘉興市區哪些地方允許戶外燒烤

嘉興市區好像沒有吧，明火要管的，海鹽南北湖，七星湘家盪，秀洲那裡的農庄都可以！

『陸』 浙江嘉興市有什麼地方可以燒烤啊，我有燒烤爐的，嘉興市啊，不是周邊

穆溪湖邊上可以的，以前有個廢舊工廠，現在拆掉了改成了湖邊公園，那裡可以燒烤的

『柒』 嘉興哪裡吃燒烤好

紫街就有的，那裡可以自主燒烤，也可以讓店裡烤的，再說紫陽街是美食街了，除了吃燒烤還有其他的選擇 天聲電腦市場對面,咔瑪巴西烤肉 南湖燒烤，你沒事的時候去南湖看看，現在不行，等到夏天
那裡會有很多擺攤買烤肉的 江南摩爾那邊也有很多，韓林炭烤,黃金烤肉、
梅灣街的玉琉宮自助燒烤40元一位

『捌』 嘉興哪裡有戶外燒烤

湘家盪不遠的

『玖』 想在嘉興開個燒烤店如何選址

一、經濟型酒店選址要求：

1、區位要求：鄰近主要公路(或高速公路)的交叉道口，交通便利，有通往商業區及機場、火(汽)車站的公交線路;市郊結合部。

2、建築要求：獨棟，周邊有停車場。

3、面積租期：建築面積3000—6000平方米，基本年限10年以上。

4、合作方式主要有三種：特許經營、租賃、共同投資。

二、咖啡店選址要求：

1、商圈要求：商住樓、高檔住宅區、飲食街、大酒店附近，人流充足。

2、建築要求：層高4米以上，要有適合裝修的招牌位及廣告懸掛點，排污、排煙管道鋪設方便。有充足的停車位，至少10個以上。

3、面積和租期要求：一般在300——500平米之間。房租控制在4.5元-5.5元/平米/天，租房年限5年以上，一般至少7到9年。

三、超市選址要求：

1、商圈要求：市口較好，位於市中心，新老城區結合部或大型住宅小區內的門面房;對於大型超市消費者步行到達店址所需時間在10分鍾以內的范圍為核心商圈，所需10--30分鍾的范圍為邊際商圈，商圈內具有固定住所的常住人口為主體的現有及潛在人口總數，要求在15-20萬人，且周邊人口具有一定的增長趨勢;社區型綜合超市

商圈要求：消費者步行到達店址所需時間在20分種以內的商圈范圍，商圈內具有固定住所的常住人口及潛在增長人口總數要求在5--8萬人，且周邊人口具有一定的增長趨勢。

物業要求：

2、建築形態：最好框架結構，期房、現房都可。樓層不超過三層，層高凈高不低於3.2米，柱距以8米×8米為宜，物業縱深以30--50米為佳;

3、面積和租期：便利店面積80~120平方米、標准超市面積800~2000平方米、社區店面積2000~5000平方米、大型賣場面積5000~20000平方米;購買用房面積一般為10000-20000平方米。

4、合作方式：租賃、聯建、購買

四、火鍋店選址要求：

1、商圈選擇：選址於人口不少於5萬人的居住區域或社區型、區域型、都市型商圈。

2、建築要求：框架式建築，廚房可小於餐廳營業面積的三分之一，其餘同餐廳。樓上商鋪亦可。

3、面積和租期：150~500平方米，租期至少2年。

五、普通餐廳、快餐連鎖等。

1、商圈選擇：商務型的普通餐廳以商務酬賓為銷售對象，一般選址在商務區域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市;大眾餐廳以家庭、個人消費為主，一般選址在社區型或便利型商業街市。而快餐連鎖一般選址在客流繁忙之處，如繁華商業街市、車站、空港碼頭，以及消費水平中等以上的區域型商業街市或特別繁華的社區型街市。

2、建築要求：一般連鎖餐飲要求框架結構，層高不低於4.5米。配套設施：電力不少於20千瓦/100平方米，有充足的自來水供應，有油煙氣排放通道，有污水排放、生化處理裝置，位置在地下室或一、二、三樓均可，但忌分布數個樓面。而普通餐廳因餐廳為個性化裝飾、布置，各種建築結構形式均適合開設餐廳，但剪力牆或承重牆擋門、擋窗除外，餐廳門前須有相應的停車場。

3、面積和租期：一般要求不得少於三年，面積快餐店要求200~500平方米;大眾型餐廳80~200平方米，商務型餐廳150~10000平方米。

六，面館選址

1、商圈選擇：面館是中式普通快餐的經營形態，原料加工半工廠化，制面、和面、切面等工序在工廠里完成。面館以切面半成品加工成商品，大大縮短了生產時間，滿足人們速食的要求。面館宜選擇交通支道、行人不少於每分鍾通過10人次的區域。。。

2、建築要求：同餐廳

3、面積租期要求：80~200平方米。2年以上。

七、一般服飾、禮品、運動品牌等專賣店選址要求：

1、商圈選擇：商業氣氛濃厚，客流量大，人氣旺的高檔綜合商場附近;知名度及客流量佳的高業街(客流需滿足目標顧客群特徵);知名度高的店鋪附近(如：麥當勞、肯德基附近);大規模住宅區附近;

2、建築要求：商店可見度強，格局是淺方型最佳，門面不少於3米寬，且越寬越佳，櫥窗位置及寬度需面向街道，越寬越佳，近期無城建規劃。

3、面積和租期：租期至少一年。面積15平方米到80平方米。一般40平米到80平方米為最佳。

八、茶坊、酒吧選址

1、商圈選擇：消費者進入茶坊、酒吧、咖啡館的動機是休閑或是非正式的輕松談話，這與進入其他餐飲業的動機不同。該業態是以文化、情調、特色，以及舒適和愉悅來吸引消費者的，其選址往往是高雅路段，具有清凈、優雅的環境，消費對象具有一定的消費能力和文化修養。

2、建築要求

茶坊、酒吧、咖啡館的布置和裝飾有個性化與藝術化要求，但對建築結構形式無特殊要求，視投資者創意、設想而異。層高不低於2.8米，電力按每100平方米10千瓦配置，有自來水供應。如與居民相鄰，最好設置隔音層。

3、面積、租期要求：50~400平方米。2年以上。

九、家電連鎖(蘇寧、五星等)

1、商圈選擇：位於城市或某區域的商業中心，人流量大，交通便利的副省級以上城市直轄市、省會城市、副省級城市核心商圈;地級城市市區人口50萬以上，具有一定的購買能力商業中心;縣級市場江蘇、浙江、廣東等地的縣級市，內陸省份發展較快的縣級市(百強縣優先)，副省級以上城市的較發達的郊區縣核心商圈。

2、建築要求：：獨立、清晰的產權。樓層從一樓開始，地級市場樓層不超過四樓，縣級市場樓層不超過三樓;物業距街道的距離在6米以上，有開闊的停車場地和門前廣場;有正常使用的消防系統、合格並正常使用的供水供電系統，空調系統、扶梯和貨梯(兩層以上)

3、面積和租期：副省級以上城市直轄市、省會城市、副省級城市核心商圈5000平米以上;區域商圈4000平米以上;大型社區3000平米以上;地級城市市區人口50萬以上，具有一定的購買能力商業中心3000平米以上;縣級市場江蘇、浙江、廣東等地的縣級市內陸省份發展較快的縣級市(百強縣優先)副省級以上城市的較發達的郊區縣核心商圈核心位置3000平米以上。租期10年以上。

『拾』 嘉興燒烤有哪些地方

1、老圖門串烤王

營業時段：夏16：00—4：00；冬10：00—4：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：因人而異

小店特色：環境寬敞，適合嘉興人口味，回頭客多

位置：紫陽街6號

2、東北燒烤

營業時段：15：00—1：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：十至二十元

小店特色：除燒烤之外提供冷麵、水餃等，南北口味均適應

位置：戴夢得旁邊府忠埭1號1幢105

3、風味燒烤

營業時段：14：30—0：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：20元

小店特色：保留一定的東北口味，關鍵是對顧客用「心」

位置：建國北路18、19號

4、小野家

營業時間：9：00—21：30

燒烤形式：無煙炭

人均消費：38元(自助形式)

小店特色：日式燒烤，在輔料上很講究

位置：華庭街新喜洋對面

5、八千里烤串

營業時段：8：30—22：00

燒烤形式：炭燒

人均消費：比較便宜

小店特色：有東北口味的串燒和手工水餃

位置：禾興北路1045號

6、韓都燒烤

營業時間：8：30—22：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：50元左右

小店特色：以韓國風味的五花肉、烤魷魚為主

位置：東升西路32號

7、自由空間

營業時間：10：00—2：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：50元左右

小店特色：環境古典幽雅，既有韓式口味的烤肉烤魚烤串，也有炒菜

8、韓昱宮

營業時間：10：30—0：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：視個人需要而定

小店特色：以韓國風味的烤牛肉、牛排、烤海鮮為主。

位置：城北路287號

9、風味燒烤

營業時段：16：30—0：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：15元左右

小店特色：注重口味的調配

位置：洪波路235號

10、東北娘串串香

營業時段：16：00—0：00

燒烤形式：無煙炭

人均消費：8元左右

小店特色：既然是叫串串香，當然是突出個「香」字啦

位置：洪波路99號

11、吶嘎嗒東北風味館

營業時間：8：00—0：00

燒烤形式：燒炭

人均消費：十幾元

小店特色：正宗東北燒烤

位置：明月路15號

12、胖子燒烤店

營業時段：14：00—4：00

燒烤形式：燒炭

人均消費：80—100左右

小店特色：以清真特色的羊肉為主，不提供豬肉

位置：越秀北路1271號