燒烤包漿豆腐

『壹』 西昌燒烤包漿豆腐做法

傳統的吃法就像左上角的顧客，圍在邊上就著蘸水邊烤邊吃（炭火很溫暖，烤品最新鮮），右下角是掌握著烤品火候的師傅，主要是上油和夾翻。中間就是正在烤制的食物了，下面發紅的點點是正燃燒的炭火，左下角那一大盤就是鮮嫩無比的包漿豆腐了！乍一看上去好像和一般的豆腐沒什麼區別，呵呵呵，到燒烤場上立馬見分曉！
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
下面正在炭火上的是小瓜（土叫法，不是學名，還不知道在其他地方被叫做什麼）和雲南的臭豆腐，茬下題，和華中地區霉變了黑色的，吃的時候油炸再沾醬的臭豆腐大不一樣吧，這種臭豆腐經烤制後外皮變硬、口感很厚實、有嚼頭，也有一種「獨特」的氣味+味道，以至於喜歡和受不了的人態度也呈兩極分化，哈哈。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
烤得鏘鏘的包漿豆腐上桌啦！可愛的堆在一起，旁邊的是蘸水（腐乳汁+辣椒末+花椒油等，每家都有差別，即「蘸醬、調味料」），開吃ing。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
沾蘸水，
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
看筷子夾著的包漿豆腐，很有彈性吧，再看盤子里的三個，表皮在熱脹冷縮的作用下已經有褶皺了（在烤制到火候時，包漿豆腐都會像被充氣般地膨脹起來，火候過了表皮甚至會炸開一個小口，但仍不會碎開），咬開有點韌度的表皮，豆腐裡面仍然很鮮嫩，類似於日本豆腐，同時又沒有一點豆腥味，這就是和一般豆腐的區別。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
之後小瓜也上桌了，為了散熱，一盤擺成兩盤，本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
同樣沾蘸水，軟嫩中帶著清甜的口感。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
最後小結，燒烤雖美味，但為了身體的健康。也是不能多吃的哦！
PS:下次爭取轉播「傣味燒烤」，傣族人在香料上選擇和酸、辣調味的搭配，在配上地方的獨特食材，使其燒烤獨具風情。

『貳』 四川燒烤都有什麼品種啊

葷菜：豬牛羊肉，香腸，心管，板筋，牛舌，雞翅，小龍蝦，舌頭魚
素菜：小瓜，土豆，包漿豆腐，韭菜，茄子，辣椒等

『叄』 燒烤包漿豆腐的做法視頻

做法
1. 把老豆腐切大塊
2. 用魚露和香油把豆腐塊腌上30分鍾。我沒用魚露，就灑了點鹽和香油，把豆腐塊腌上30分鍾。下次我要用蒸魚調料來代替魚露看看。
3. 把澱粉和雞蛋調成漿。
4. 把腌好的豆腐塊每塊都裹上澱粉雞蛋漿，放入油鍋，直到兩面都煎成金黃色。
5. 把煎好的豆腐塊中間劃道口。
6. 鍋里放少量油，下蒜，墨西哥辣椒，炒1分鍾。起鍋，拌入荸薺。
7. 把拌好的餡塞入豆腐塊里。吃時放點淡醬油和熟芝麻。

『肆』 包漿豆腐如何做才能烤成形

傳統的吃法就像左上角的顧客，圍在邊上就著蘸水邊烤邊吃（炭火很溫暖，烤品最新鮮），右下角是掌握著烤品火候的師傅，主要是上油和夾翻。中間就是正在烤制的食物了，下面發紅的點點是正燃燒的炭火，左下角那一大盤就是鮮嫩無比的包漿豆腐了！乍一看上去好像和一般的豆腐沒什麼區別，呵呵呵，到燒烤場上立馬見分曉！
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
下面正在炭火上的是小瓜（土叫法，不是學名，還不知道在其他地方被叫做什麼）和雲南的臭豆腐，茬下題，和華中地區霉變了黑色的，吃的時候油炸再沾醬的臭豆腐大不一樣吧，這種臭豆腐經烤制後外皮變硬、口感很厚實、有嚼頭，也有一種「獨特」的氣味+味道，以至於喜歡和受不了的人態度也呈兩極分化，哈哈。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
烤得鏘鏘的包漿豆腐上桌啦！可愛的堆在一起，旁邊的是蘸水（腐乳汁+辣椒末+花椒油等，每家都有差別，即「蘸醬、調味料」），開吃ing。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
沾蘸水，
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
看筷子夾著的包漿豆腐，很有彈性吧，再看盤子里的三個，表皮在熱脹冷縮的作用下已經有褶皺了（在烤制到火候時，包漿豆腐都會像被充氣般地膨脹起來，火候過了表皮甚至會炸開一個小口，但仍不會碎開），咬開有點韌度的表皮，豆腐裡面仍然很鮮嫩，類似於日本豆腐，同時又沒有一點豆腥味，這就是和一般豆腐的區別。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
之後小瓜也上桌了，為了散熱，一盤擺成兩盤，本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
同樣沾蘸水，軟嫩中帶著清甜的口感。
本土燒烤：包漿豆腐+小瓜
最後小結，燒烤雖美味，但為了身體的健康。也是不能多吃的哦！

『伍』 開遠特產什麼小吃

一、米線類 ­

1、崇文街四季春，雞肉米線，主要是涼雞， ­

2、武廟街梁記雞肉米線， ­

3、還有兩家名氣較大的，一是河濱路江記，二是東興路南正街小吃。兩家都是賣雞肉米線，其中南正街小吃的涼雞超級香。 ­

4、河濱路祿豐段的老頭狗肉，料足，味香，也賣火鍋； ­

5、天利和燒烤城內的老李狗肉，有清湯和紅燒的，依君口味，自主選擇

6、北城牛菜館的牛肉米線，清真食品；­

7、靈泉東路甘科所對面的鹵雞米線，彌勒風味­

8、河濱路口交警隊對面的東橋鱔魚米線，真不錯，現炒的鱔魚，現在還推出了龍蝦米線、魷魚米線；­

9、東風路上段，州農資公司對面的銅鍋米線，味美，實惠；­

10、廣集巷的馬老三家的牛肉米線和小鍋米線都非常不錯，同樣是清真食品；­

11、越南小吃臨江北路店的罐罐米線和燒肉米線；­

12、電廠農貿市場內豆漿油條旁邊的燜肉米線堪稱一絕，小鍋米線也很好吃；­

13、臨江南路東城公安分局對盈慧燒烤的小鍋米線，力挺；­

14、臨江北路河濱集貿市場內濱雅路那個門的一家羊肉米線湯很地道；­

15、武廟街阿菊燒烤的牛肉米線，清真；

16、尚記涼米線，開遠老字型大小，超爽，屬於時不時就會想著去吃的那種；­

17、靈泉東路保險公司院內一家沒有名字的清真涼米線，小菜和米線拌的都不錯，我認為是開遠清真涼米線里最好吃的；­

18、東風路東風商場旁，「龍樹腳」同樣是開遠老字型大小，專營涼品，同樣美味；­

19、天利和燒烤城內的田雞米線；­

20、紅疆飯店的小鍋米線，早上要去早一點才能吃到（位於人民中路與青年路交匯處）。­

二、燒烤類­

由於本人不太喜歡吃燒烤，所知有限，願意的請補充。­

1、剛提到的臨江南路東城公安分局對盈慧燒烤，其中豬腦最好；­

2、河濱集貿市場內的綠水河烤雞，醮料最好；­

3、解化廠燒烤也算開遠烤烤的一個招牌了，位於解化廠農貿市場內，其中同心燒烤味道不錯；­

4、民政局旁邊一家不知名燒烤的炒田螺和荷包洋芋太板扎了；­

5、鐵路火車站對面的胖婆娘燒烤（老闆娘很胖），清真風味，推薦牛肉串、乳餅和耙耙；­

6、老開一中老門（十字街口向下一點）小巷內的一家燒烤，一絕，學生時代就經常光顧；­

7、青年路燒城內的燒豆腐和小卷粉。­

三、其他類­

1、河濱路河濱路炒蝦、油燃面、洋芋絲、蔥花餅、木瓜奶，超級板扎；­

2、越南小吃和電廠農貿市場的小卷粉；­

3、瀘江公園大門旁清榮涼品店的原味冰淇淋等；­

4、紅疆飯店和流花冰室的原味冰淇淋（流花冰室位於靈泉西路，滇南大酒店對面衡泰商業廣場一樓）；­

5、紅疆飯店的泡雞腳；­

6、青年路水果攤旁的清涼一夏經營的現榨果汁（不過開遠賣的現榨果汁都很地道）­

7、越南小吃的紫米露，超濃；­

8、紅疆飯店的什錦冷盤；­

9、南正街十字街口處一個冰水小推上的木瓜涼水；­

10、東妮冷飲的綠茶冰淇淋；­

11、越南小吃的五花稀飯；­

12、青年路步行街廁所旁邊的油炸洋芋和包漿豆腐；­

13、河濱集貿市場肉的回族小炊鍋和鄒記香辣蝦；­

14、電力小區旁邊迷爾燙的葯膳雞；­

15、建設東路上的哈尼洋鴨；­

『陸』 在昆明哪裡的東西好吃

昆明小吃大全，讓你走到哪吃到哪，有口福吧！
一、米線篇：
（1）、豆花米線
雲南的米線分干漿(細)和酸漿(粗,滑)，干漿米線一般做成:過橋米線，而酸漿米線做豆花和涼拌才好。一般人民幣二塊。
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街和專賣精品的錢局街上都可吃到正宗的。
（2）、涼拌米線
地點：昆明市人才交流中心旁、（涼雞米線）大理古城內農貿市場旁（我找得到，但記不得叫什麼街了，問當地人都知道）
（3）、過橋米線
地點：「江氏兄弟」橋香園（小西門）、新世界（圓通路上）
（4）、小鍋米線
地點：昆一中正門對街那家、還有就是丹霞路上滇菜館「醉陶居」也有。
（5）、外來的貴州：如「花溪王記」的牛肉米線，「
二、其它：
（1）、豆面湯圓
地點：昆明的西南大廈旁邊有一條文化巷裡可吃到味道不錯的豆面湯圓，還有便是花鳥市場有多家都在買。小碗有五個(二塊錢)大碗有七個(三塊錢)
（2）、臭豆腐和炸洋芋。
地點：西南大廈旁邊的小吃一條街就有一家何大媽豆腐店，很好吃。
（3）、小鍋鹵餌絲
地點：新建設旁的一家小吃店(是原來五一電影院的那家小吃店)味道很地道,
（4）、皇帝食品大救駕
地點：光華街騰沖餌絲店
（5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠蘿、梅、泡辣酸木瓜。吃起來極為美味香甜。
（6）其它更多：汽鍋雞、調糕藕粉、罐罐米線、罐罐腦花、烤乳扇、米涼蝦、豌豆粉、藕粉、燒餌快，石屏豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、春卷、燒餌塊、炒麵、豌豆粉、燒豆腐、蕎糕、洋芋粑粑、包穀粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米團、宜良烤鴨、晉寧鹵鴨、糍粑、甜白酒、醬螺螄

昆明滇菜：
醉陶居（丹霞路） 端士樓（滇池路） 老房子（快到世博園） 老昆明（好多家，環城東路老酒廠吧那裡，老雲工斜對面） 老街坊（東寺街） 任午會館（白龍路） 金蘭園（景星街) 金碧春（東寺街）
洪園（黃土坡虹山） 故園（藝術學院對面院子里） 滇禧園（興苑路上） 海棠春（興苑路上） 一品滇（興苑路上） 滇菜第一村（大觀人家）：大觀樓附近西門 富天閣（興苑路旁得高管支隊旁邊） 翠湖邊上：就在翠湖邊（講武堂這邊），翠湖的一壺春旁也還有一家，去吃過但也記不得名字了，性價比不是很好，環境還行。 葯膳館：家樂福世紀廣場的5樓還是6樓上，頂樓有個小花園，環境不錯。（人均最低消費200元） 太陽飯店：勝利花鳥市場旁
以上價格都對於一般老百姓老說都不是很便宜，但都可以吃到比較正宗的滇味。

昆明葯膳：
（1）、三七：三七汽鍋雞。生三七能夠通經絡，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能夠恢復傷口，專治跌打勞傷。是上好的草葯膳食補品。
（2）、草烏與火腿肉通過七八個小時的煮燉
（3）、附片：附子豬腳桿，又么煮成附子雞，附子羊肉，附子牛肉天麻

昆明火鍋
基本上沒有昆明本地正宗的火鍋「老閣子」「鼎峰」「花積廚」這些都是茶園火鍋，「獅子樓」「小天鵝」是人家四川口味的了，要便宜么就「胖子」「老幺」了。除此以外么還可以吃點什麼「沙坪壩」，「老灶」「民族風情園」
地點：
老閣子 （興發村）
鼎峰 （曙光小區）
花積廚 （人民東路）
獅子樓 （東站泰麗酒店 ）
小天鵝 （關上，金康園附近，梁原小區）
胖子（祥雲小吃城）
老幺（同上 ）
沙坪壩 （青年路）

昆明傣菜：
老知青（翠湖邊上）
尚義街上也有一家，吃過但記不得名字了。

昆明吃菌子：
雲南的野生菌：雞樅：、乾巴菌……
地點：西市區興苑路上有兩家，吃過後記不得名字了，很容易找到的，就在路邊。其中一家和關上那家是一家人開的。

昆明吃魚：
鮮魚飯店，原來在昆明市郊的較出名的「普坪村沾水羅非魚」，現在搬到西市區的興苑路上了，西山區農業局的斜對面；
聞氏酸菜魚與雞：總店在離昆明較遠的嵩明縣，現在昆明有分店：白馬小區的白馬小學旁邊，以及西市區的興苑路上；
胡辣魚：胡辣魚的店昆明較多，但我覺得在西市區的西山區政府大樓的斜對面的那家相當不錯，一般要早去，否則的話就沒坐位；
酸湯魚：西市區的馬街北路上的那家最正宗，在馬街北路的西山客運站對面，在這里不久還可以坐車去雲南的麗江、大理……
冷鍋魚：北市區的「三隻耳」，味道一般；
海稍魚：交菱路上，雲南省農業學校的門口那家不錯，還有最好吃的一家是在馬街的電纜場的醫院食堂旁邊，很不錯的啊！！！是正宗的海稍魚，但很難找啊！

澄江銅鍋魚：魚從澄江撫仙湖運來，有較好吃的青魚、鯰魚，還有洋芋（土豆）燜飯……
三文魚（紅鱒魚）：團結農家李紹先家（49元一公斤），還有就是尋甸清水海，生吃。
江魚：金江漁港和北辰小區的川老漢火鍋店

昆明花菜：
新鮮黃花菜湯、炒石榴花、金錢花炒雞蛋、炒核桃花、芭蕉花湯……

昆明特色酒樓有：昆明春天(創新滇萊)、乙古香(時尚餐廳)、茶花園酒樓(創新滇粵菜)，滇禧園(創新滇萊)，陽光會所(商務會所)、18區(另類餐廳)、萊茵堡(商務會所)、今天晚上(主題餐廳)、大蓉和(情調餐廳)，新世界美食城(小吃餐廳)、世搏吉鑫園(文化餐廳)，老上海人家(別墅餐廳)、壬午會館(別墅餐廳)、福照樓雲南汽鍋雞飯店(新傳統滇菜餐廳)。

昆明燒烤夜市：
這燒烤攤子實在太多，也就說是名氣大味道好的了！從最東邊說起，當然是「牛街庄」不過應該算是種回憶了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！現在的牛街庄燒烤已經大不如從前了！再來就是「新迎夜市」，有燒烤吃還有大杯冰檸檬水，那個爽。穿金路官房廣場旁邊，這里小壩還有大媽燒烤，這里當是烤豬手和包漿豆腐最有名了。
北邊再進城就是「豆腐廠」，那裡的煮小瓜不錯。
西邊的個舊雞腳王不錯的，他的烤雞腳味道沒的說，再者是羅非魚，味道剛剛好，而其餘的是浪得虛名，總店在西壩路口還有家分店在雲藝。還有就是西站客運站附近的鐵路旁邊的建水燒烤，去了必點小肉串。西邊還有豐菱小區趙家堆和魚翅路，再往西到紅聯燒烤了，再往外走就吃不成了！說到夜市燒烤不能不說說南市區的雙龍橋狗肉店，十多家連成一片已有些年月，午夜時分那個熱鬧自不必說了，最好吃的在梁源小區內的區內的曲靖來的那家，我經常去，味道特好。再就是老海埂路黃瓜營，那是昆明最老的狗肉攤了，狗肉米線，烤狗排，老遠就讓你聞的流口水。還有一品德鐵板燒也不錯！（位置在昆明市政府對面，香格里拉走廊里）推薦菜：一品板筋

昆明吃喝較集中得地方：
北邊：北大門美食街 西邊：興苑路（西山區政府大樓旁）
滇池路、關上中路、官南大道、世博大道

夜市小吃比較集中得地方：
景星街花鳥市場附近、滇池電影院、祥雲美食城（柏聯廣場後面、金馬碧雞坊斜對面）、紅聯燒烤（春苑小區對面）、人民路上的「西南夜市燒烤城」、 「幸福魚」雲南風味自助風味小吃（大觀商業城內），「清明上河食廊」的自助式風味小吃，尚義街，官渡古鎮（離昆明城區5公里）。

『柒』 德宏芒市晚上哪裡的東西好吃

來說說咱們芒市小吃吧。芒市人一般喜歡吃酸辣口味的。因為我們這天氣熱，濕度大。但是芒市小吃超好吃的啦！

一、早點類
1、錦華路中段西里亞KTV斜對面的牛肉圓子餌絲、甩耙耙和奶茶；
有話說:吃圓子餌絲和米線我一搬不放調料.無論冰奶茶還是熱奶茶都是我的最愛.甩粑粑也超級好吃!

2、芒市大街移動公司 下行一百米「梁河小吃」 ，冒子(就是米線和餌絲上放的肉)種類很多，還有鹵豆腐、腸子、肚子、雞蛋等鹵味，寬面很不錯；

3、建材市場旁邊「莉安早點」的酸牛肉，各種鹵味 (他家的牛肉米線是我的大愛啊!這家生意好得很.芒市人都愛它)

4、紅星街上段「方家飯店」的油麵

5、為民路下段土罐過橋米線對面的紅燒豬肉餌絲

6、「106」門口的清湯牛肉餌絲

7、「106」對面的酸牛肉餌絲，各種鹵味

8、「106」對麵包子店的沙卷、饅頭、花捲 (沙卷特別好吃的哦.我記得以前高二和高三時經常叫同學幫買來班上吃.一般是吃早點的時候吃.)

9、團結大街，團結報社旁邊小巷進去的一家紅燒豬肉早點

10、芒罕路中段「瑞麗金山鍋貼」店的油麵

11、芒罕路下段「南北水餃」店的蔥花餅

12、德安賓館的油條（加過牛奶，香甜）

13、文化宮門口的稀豆粉粑粑、糯米飯

14、芒罕路中段，州委旁邊「粥公粥婆」的稀飯、花生漿（早上九點以前有）

15、步行街下段「蘇大姐名小吃」的紅燒牛肉、香菇豬肉早點，酸辣粉（加冒是2元）

二、飯館類

1、錦華路下段「友誼」飯店（鬼雞、燒肉、拌乾巴、紅燒肉……）

2、丙門寨子「雙三」家（沾檸檬毛肚、酸筍炒肉、魚頭湯、撒苤……）

3、五棵樹「奘喊錢家」（苦撒、大煙包煮雞、西西果水……）

4、五棵樹「肖家傣味」（烤雞、玉米餅、素拼、拌腳筋，干腌菜炒牛肉……）

5、芒市廣場旁「廣臘亮」飯店（清蒸檸檬魚、炸粉腸、糖醋排骨、悶瓜……）

6、錦華路中段西里亞KTV內「紅林」飯店（鍋子、鹵拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……）

7、廣場旁「傣荷庄」（烤雞、炸排骨、包燒金針菇、雞肉卷粉、菠蘿飯……）

8、錦華路中段「夢香園」（蠶豆園子、紅燒牛肉、雞肉米線……）

9、水庫路上「聚合園」（沾牛肉、臘肉拼盤、炒牛鑽包、燒肉、沖干豆辣子……）

10、廣場邊「金谷鄉村」（沾肚子、燒豬臉、馬蹄菜園子、魚盒……）

三、點餐類

1、步行街上段「飛馬影視吧」（乾巴菌炒飯、披薩,牛排,烏冬面）

2、廣場對面「滾石」酒吧（同上.但是他家的披薩和牛排比飛馬家少著5元錢.份量也少了點點.但是烏冬面是這家的正宗啊!還有咖喱雞燴飯這是這家的好吃.茄汁通心粉也不錯）

3、芒市大街移動公司對面."藍絨"酒吧（原「青蘋果」舊址）（同上.他家披薩太膩了不好吃.手藝一般些.是個昆明廚師.但是比起"音樂廚房"的東西要好吃得多.）

4、芒市大街移動公司對面，原「青蘋果」旁邊「黑龍江餃子店」的蒸餃、拌花生

5、營建路「棒撒撒苤」店的撒苤，紅燒牛肉

6、風情街口「阿里郎」的烤五花肉、香豆腐、紫菜包飯、韓氏燴飯

7、為民路下段菜街子「泰國雞油飯店」的雞油飯、咖喱飯、巧克力奶
話說:雞油飯么.緬甸做的正宗.但是芒市的還不錯啦.很好吃的哦!

8、錦華路兢洋保齡球館對面的(棒賽阿蓮):雞肉稀飯、鍋貼、燕餃、鹵雞

9、州保安公司門口「金香鍋貼店」鍋貼、肉絲米線、油麵、奶茶、蘿卜海帶筒子骨

10、西里亞夜市旁邊「包家麻辣菜」的麻辣菜、檸檬魚、小米辣牛肉甩粑粑

11、文化宮對面涮菜店的涮菜、炒餌塊；

12、天順對面巷子「覺覺家」緬甸風味、新鮮果汁、新加坡奶茶

13、風平「七妹」過手米線

三、飲品類

1、公積金辦對面「聞香咖啡屋」的薄荷奶昔、紅棗奶茶、摩卡冰淇淋咖啡、伯爵奶茶

2、廣場對面「雲嘉」咖啡屋的瑪奇哈朵、摩卡拜蕊

3、一小對面「木瓜牛奶」的新鮮果汁、芋頭沙牛奶、桂圓紅棗茶 .檸檬蛋奶.木瓜奶茶.啊.可惜現在關掉咯.

4、芒市商場旁邊的泡魯達、檸檬水、紅糖水、養心湯

四、小吃類

1、紅星街上的紫米泡魯達、油炸牛肉乾巴、腌木瓜、撒撇、煉乳洋米稀飯、粽子、油炸藕片、茄子、豆腐、粑粑，撒尿牛丸、涼豆粉、卷粉，炒螺絲，燙米線，稀豆粉

2、老游泳池旁邊的拌涼面、拌卷粉，鹵雞

3、小禮堂旁邊的泡菜、炸洋芋、豆腐

4、南站對面的越南卷粉店的、雞肉稀飯、春卷、糯米雞 卷粉

5、文化宮門口的烤豬皮、燒粑粑、烤飯團

6、難民村口的稀豆粉軟米餌絲、湯圓、稀飯（晚八點半以後才有）

7、東風路菜市街門口的大理涼粉、麻辣燙、糯米飯、小新疆肉串

8、一小對面「木瓜牛奶」店的奧爾良烤翅、奶酥厚片土司、香芋甜心 ,秘制牛肉麵

9、市疾控中心對面「福客來」的手抓餅、烤翅、蛋仔

10、文化宮旁邊「美心」家骨肉相連、魔法雞塊、蛋撻、水果披薩

11、一小大門口的炸雞柳、魷魚、骨肉相連、藕片（請錯開小學生放學高峰期）

12、芒市商場門口的烤香腸、糯米筒、松花糕（不是每天都有，看運氣）

四、燒烤類

1、芒市一小斜對面的燒烤（烤牛肉、回香拌皮子、肚子、煮腦花……）

2、觀音寺對面的「小胖子」（烤腦花、烤魚、烤生肚子、炒餌塊、炸連鐵、甜香腸……）

3、營建路州戒毒所岔路口景頗燒烤（烤飯團、烤生肚子、烤五花肉……）

4、芒中下來的大路邊「玉寶燒烤」（炸包漿豆腐、沾牛肉、拌腳筋……）

5、錦華路中段園子餌絲旁邊的雞肉稀飯、煮砂鍋魚、煮腦花（烤的東西不好吃，擅長煮品）

6、西利亞夜市「景緣」（悶竹筒牛肉、烤魚、拌腳筋……）

7、難民村第一個巷口直下的一家小店（烤小瓜、烤牛筋、烤五花肉……）

8、華豐里「覺覺」家的燒烤（品種很多，還有炒螃蟹……）

9、老游泳池涼麵店（炒螃蟹、清蒸蝦、鹵豬腳……）

10、紅星街中段（烤豬尾巴、烤五花肉）

11、原友誼路中段「三塔燒烤」（烤小粑粑，牛筋……）

12、紅星街州檢察遠對面的「紅河燒烤」（包漿豆腐、小豆腐、烤牛肉、烤茄子……）

13、團結大街「建水菊花過橋米線」（包漿豆腐、烤洋芋、小瓜，鹵雞腿……）

（這是我的日誌，你自己加油找吧~）