戶外茶席

『壹』 茶席布製作方法

17℃的春光就應該浪擲在大自然中。杭州的春光及其短暫，稍縱即逝，何不趁著明媚春光在戶外布台茶席，「偷得浮生半日閑」約上三兩好友，戶外品茗？

在很多人印象里，戶外布席特別麻煩，其實不然。今天我們就給大家整理篇實用貼：掌握6個點，即可布出一台美美噠又實用的戶外茶席。

戶外茶會，選址有講究。美景襯托茶席，喝茶更有感覺。戶外選址幾個建議：

◈ 1.戶外草坪

最好後面有植物、花朵做背景，這樣整體取景效果非常好；

盡量選取表面平整的草坪，一來茶席上的茶具放置時會更穩、安全，二來整體的平衡感會更好。

不足：必須天晴時才好布席。

◈ 2.亭子

戶外的亭子也是個不錯的布席點，而亭子最初的功能，便是請人們停下腳步，或休息，或觀賞，或僅僅是坐在裡面凝神發呆。

亭子是所有中國古典單體建築中，唯一沒有牆的一類建築形式，既是觀景的場所，也是風景的組成部分，具有獨特的建築美感。同時，和茶的包容氣質很吻合。

優點：不受天氣限制，同時亭內場地與視角都開闊，容易聚集喝茶的氛圍。

◈ 1.防潮墊

第一，防硌。由於在戶外時找到一塊很平整的地方不太容易，所以布席會有一定限制，而使用防潮墊，情況會改善很多；

第二，保暖。春天乍暖還寒時候，如果直接坐在茶席邊上，僅靠茶席布的隔熱效果是微乎其微的，所以在身體與地面之間如有一層防潮墊相隔，保暖效果較好。

第三，防潮。在戶外一般夜間地面很潮，而防潮墊是防水的，可起到隔潮的作用。

建議點：淘寶搜索「戶外防潮墊」既可，規格選擇2米*2米，價格一般在百元之內，可重復使用。

◈ 2.茶席布

（1）大茶席布

用大茶席布遮蓋防潮墊，做底色襯托。因為在戶外，可以選擇深色的茶席，一來比較百搭，二來耐臟。

如果有特別需要表達的茶會主題，可以選擇相應的顏色。

（2）桌旗

除了大茶席，還需要桌旗來調色，可選擇純亮色點的桌旗，形成顏色反差。同時拍照取景也很漂亮。比如綠色+白色搭配，其他可自行搭配，切記太花、太繁復，不然拍出的照片感覺會亂糟糟。

◈ 1.自帶熱水

有些地方無法生火，只能選擇自帶熱水。建議買個3L左右的保溫壺，確保保溫效果良好。

不足：溫度難以維持，對於一些水溫要求比較高的茶，無法泡出最好的口感。

◈ 2.現場燒水

（1）選擇戶外汽罐+燒水壺。

燒水壺建議買專業的戶外燒水壺、汽爐，這樣煮水快捷。淘寶搜索「戶外燒水壺」，容量大小選擇1.5L左右即可。

有些人會直接用固體酒精做燃料，這樣速度會比較慢。也有人直接選擇液體酒精，則不太安全。建議直接買灌裝的汽罐，相對便捷又安全。同時自帶打火功能，比較迷你，收納又方便。

不足：有些景區內不準使用明火，須提前了解相關准則。

（2）風爐

「風爐煮水烹茶」確實很贊，拍照也美。但是一陣套搬到戶外，著實吃力，同時又容易被磕著碰著，難以全身心投入喝茶。

戶外喝茶，最重要的是心情。不願受太多茶具搭配等影響干擾，一套攜帶型茶具套組就非常方便。

◈ 便攜隨行裝：

泡茶器：充分利用泡茶器內膽空間，將杯與壺歸整為一體，卡位精準。

品茗杯：採用高溫青瓷，瓷質細膩，感受不一樣的手感體驗。

泡茶器內膽：採用青瓷濾網，輕松實現茶水分離。

棉麻旅行包：配備棉麻便攜旅行布包，可輕松攜帶，實用又方便。

一壺三杯，適合一人獨飲、兩人對品或三人互飲。將繁雜的泡茶過程簡單化，外出或旅行時泡茶方便快捷。

春天，在戶外可選擇相對水溫要求比較低的茶，如綠茶、白茶、紅茶等。

◈ 1.西湖龍井

品上一杯西湖龍井，繾綣在江南的無限春光中。

◈ 2.蠟梅紅茶

以蠟梅花入茶，有祛熱生津，開胃散郁效果，紅茶性暖，配以蠟梅清香冷韻，微微的花香讓茶顯得更加迷人生動！

茶席上其他的小配件：

1.水盂 便於盛裝茶席上的廢茶水；

2.茶巾

3.杯墊

4.茶盒、茶針

配備以上，完美！

戶外茶會很多人會選擇穿茶人服，即為了拍美美噠照片，操作起來又方便舒適。關於選擇服裝，以下兩點小建議，讓你的戶外品茶幸福指數提升一個level。

▲ 1.服裝與茶席顏色反差大些，與外景顏色相近。這樣拍出的照片會比較漂亮。如紅色、米白色等等，都會很顯膚色。

▲ 2.款式宜寬松，以褲裙、燈籠褲最為適宜。方便盤腿坐，坐姿舒服，又雅緻，同時行動方便。

「茶可以這樣玩」——城市遊走的公益戶外茶會，邀您一同發現杭州的時節之美。

循著古人的足跡，四時幽賞——春尋花、夏觀雨、秋拾桂、冬烹雪，給心靈一次休憩的機會，哪怕只是一杯茶的時間。所謂詩意生活，就是在喧鬧浮躁的現世中，尋一份心靈的自由。

你問我人間花開幾許？

來「四時幽賞」茶會喝一杯茶吧，

我們慢慢說給你聽……

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