燒烤包荷葉

⑴ 荷葉包肉怎麼做啊

步驟：
1. 大米抄淘凈，磨成米粉，炒鍋上微火，炒成焦黃色；
2. 麵筋蒸熟，切成長6 厘米、寬0.6 厘米、厚3.5 厘米的條，擠干水分；
3. 擠干水分的麵筋條放入醬油中拌勻浸腌，然後取出略擠，脫去部分水分，入熱油中炸成淺黃色；
4. 炒勺入花生油，燒至七成熱，下入薑末炸出香味，再下醬油、白糖、味精、白湯250毫升和麵筋條，燒制；
5. 待燒開後，移在微火上燜透，倒在碗中，摻入炒好的米粉、桂皮末、八角末、甜面醬、香油拌勻，上屜蒸透取出；
6. 鮮荷葉去蒂洗凈，用刀在每張荷葉中間劃一十字，分成四塊，再用開水燙洗一下；
7. 每塊荷葉（綠面朝下）包一條麵筋，碼在盤中，上屜蒸約20分鍾取出，原包擺在盤內即成。

⑵ 把魚用荷葉裹了燒烤。擴句。快快，5分鍾內的懸5分。

把正在活蹦亂跳的魚小心翼翼地用荷葉裹了燒烤

⑶ 古時用來包東西的荷葉是什麼

荷花是非常有實用價值的植物,古時候荷葉是用來包東西的材料,除此之外,荷葉還可以葯用,藕可以食用,看來荷花...

⑷ 荷葉尖包肉的炸制方法

主料：豬肉500克，70克大米蒸肉
調料：料酒1茶匙玫瑰腐乳汁2湯匙醬油2茶匙1/4茶匙，味精，白糖，1茶匙干荷葉半張，生薑3片，水30毫升

做法1，准備必要的材料。
2，豬肉切成長約5毫米大。
3，加姜，調入料酒，腐乳汁，味精，白糖，醬油。
4，攪拌腌制和20分鍾。
5，將蒸肉增加豬肉飯，加水攪拌量，讓肉均勻包裹米飯。
6，蒸鍋，蓋上樹葉，肉放或直接在鍋里放入。
7，上蒸籠，蒸約40分鍾。
8，盛出，撒少許蔥花點綴。
中國材料有限公司300克肉絲炒飯140克洋蔥姜1小塊，荷葉1小匙香油2湯匙醬油，料酒2湯匙甜面醬1湯匙五香粉2糖量0.5湯匙

做法1.洗肉切成方塊，中間直切回，連表皮;柔軟的荷葉邊與熱備用;蔥，洗凈，姜切絲;
2將醬油，甜面醬，白糖，料酒，蔥，姜，五香粉，香油放入碗中裝件，腌30分鍾;加炒米飯混合，逐塊塊包裹著鮮荷葉，在上籠蒸兩小時即可。
中國主料：豬肉腿之一，荷葉，半杯米飯，香菇5配料：蔥，姜，鹽，糖，雞精，醬油，黑胡椒，芝麻，酒

做法豬肉洗凈切成約3毫米厚，大，加醬油，鹽，雞精，白糖，黑胡椒，洋蔥片，料酒拌勻碼味20分鍾。
蘑菇採摘花刀表面。
炒飯放入炒鍋，煸炒至米飯時取出放涼淡黃色，食品加工機破碎成粉。
水稻成混合肉，使每塊肉被均勻地塗上麵粉。
干葉在沸水中燙軟，洗凈。
肉放入裹在荷葉飯，上面加香菇，蘑菇灑少許醬油，包裹著荷葉放入蒸鍋蒸30分鍾肉。
組裝塔馬萊斯蒸菜，撒上熟洋蔥和芝麻的表面。

⑸ 荷葉包怎麼做

步驟 1
荷葉在水中浸泡10分鍾；黑木耳水中泡發
步驟 2
雞翅去骨，用醬油、內糖、牛容肉醬、料酒、麻油、沙茶醬、腌制10分鍾
步驟 3
荷葉分成8小份，將腌制好的雞肉、黑木耳、蔥用荷葉包起來
步驟 4
鍋里燒水，水沸騰後放入卷好的雞翅，大火蒸15分鍾

⑹ 荷葉包（中種法）的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

麵粉 180克（酵頭）

牛奶 160克

酵母 2克

麵粉 120克（主面團）

白糖 25克

色拉油 10克

荷葉包（中種版法）的做法

• 180克中粉，2克酵母溶權於160克牛奶，攪勻28度左右發酵至3倍大後放置於冰箱中冷藏8～12小時。

  

• 關火後悶五分鍾再開蓋，佐小炒，鹹菜或者烤制的雞腿等皆佳。

⑺ 晚上吃完完燒烤喝荷葉茶能不張肉去油膩么

消化肉類需要大量胃酸，所以飯後一定時間少喝茶為妙

⑻ 中元節用荷葉包著雞蛋在火堆裡面烤，然後拿出來吃，是什麼意思，還有烤土豆的

據說可以辟邪去災。

⑼ 做窯雞的時候，要在窯雞外麵包裹荷葉，那這個荷葉可以用干荷葉嗎

先把干荷葉用水浸泡3個小時以上，泡軟了再包裹。不過不管怎麼跑，肯定沒有荷葉的清香了。

⑽ 燒烤有哪些品種

燒烤種類如下：
1．明烤：

竹烤又叫筒烤，是將要烤制的原料，如肉、禽、蔬菜、米等放進竹筒中，密封後在火上燒烤至成熟的一種烤法。

注意要選擇長度在30至40厘米，直徑10厘米以上，兩頭帶竹節，且密封狀況好的楠竹或毛竹筒來烤制。

填入原料後一定要封嚴竹口，火不要太大，而且不停翻動竹筒，使之受熱均勻，烤熟後劈開竹筒取食，原汁原味還帶有竹子的清香。 不過我喜歡烤羊肉串！