燒烤兔子

A. 怎麼用炭火烤兔子

野外燒烤嗎？兔子洗凈，塗抹油料吐沫均勻。如果是野外郊遊烤的話建議帶上鐵釺，穿上兔子。手巧可以做個架子免得累。想要兔子美味首先准備要夠。。孜然，辣椒，鹽，味精，一個都不能少。如果能吃麻，花椒也要帶上。烤的時候要不停轉動，保持受熱均勻，不要一開始就吐沫調味聊。待兔子自身開始冒油以後再從鹽，味精開始放調料。等到皮為金黃色澤的時候才算烤好哦，千萬別烤焦了。祝你愉快，如果還有什麼不懂的希望我能為你答惑！~

B. 烤兔子的方法以及腌制方法

主料：兔腿500g、烤肉醬1袋、孜然適量

輔料：油適量、內鹽容適量、辣椒適量、椒鹽適量、紅燒醬油適量、料酒適量、黑胡椒適量

1、兔子腿拿牙簽穿洞，方便入味。

C. 燒烤兔子的做法大全

一、兔子洗凈，去皮，用廚房紙擦乾，然後用鹽，花椒，薑汁，味精，豆瓣醬腌制2小時以上入味。

D. 兔子肉可以燒烤嗎

兔子肉可以燒烤
原料：
野兔1隻（約1250克）。
調料：
腌料（木瓜汁25克，薑片、專圓蔥、芫荽、大蔥各30克．鹽、味屬精、生抽各12克，美極鮮味汁20克）自製白鹵水4千克，飄香烤料粉25克。
自製白鹵水配方：
鮮湯5千克，奶香湯草王50克（市場有售），姜塊、大蔥段各20克，白鬍椒粒15克，白蔻、當歸各5克，小火加熱1小時即可。
飄香烤料粉配比：
孜然粉、辣椒粉各20克，小茴香粉、八角粉、桂皮粉、紫蘇粉、砂仁粉各4克，沙姜粉、甘草粉各2克，肉鬆、鹽、味精各12克，糖粉3克拌勻即成。
製作方法：
（1）將野兔去皮，從背部剖開去內臟洗凈，用腌料腌漬1天。
（2）將白鹵水燒開，入野兔浸鹵20分鍾至斷生（用竹簽能夠輕松穿透為准），取出將野兔用鐵夾夾緊。
（3）上燒烤爐慢慢烤熟，兩面刷油，繼續烤至焦黃，撒上飄香烤料粉，改刀即可。

E. 求炭烤兔子方法，燒烤店用的，急急急

先腌再烤，有的先鹵再烤，腌的比較嫩，鹵的比較干一些。做法比一般燒烤要麻煩，因為體型大。

F. 烤兔子的腌制方法。

烤兔子製作（包括來腌制）方法如下源：

准備材料：兔子一隻、生薑、青辣椒、干辣椒、泡青椒、泡紅椒泡姜、大蒜、西紅柿、萵筍、胡蘿卜

准備調料：花椒、鹽、味精、雞精、孜然粉、豆瓣醬、芝麻油

1、配料切好，准備開鍋，鍋中放入250毫升芝麻油，不用等油燒熱，依次放入花椒、大蒜、生薑，小火炒香；

G. 家庭燒烤，一般烤一隻兔子要多久

事實證明，
如果是一隻臉皮足夠厚的兔子，烤不熟什麼的。
即便是烤好了，也因為烤得過久而無油，味如嚼蠟。綜上所述，
兔子還是不要烤得好。

H. 燒烤兔子的做法

燒烤兔子的做法如下：
准備材料:
兔一隻、叉燒醬、蔥薑末、孜粉、花椒粉、辣椒粉、辣醬、雞粉、抽、抽、鹽、糖
1.
用牙簽扎些眼深些便入味。
2.
腌料倒兔身上塗抹均勻。
3.
蓋蓋放冰箱腌。
4.
腌料濾渣湯汁刷料。
5.
烤盤裝厘米熱水兔放蒸架放入烤盤烤箱預熱190度烤35鍾間刷料、翻面、並撒辣椒粉孜粉。
需要注意的是:烤盤裝熱水放置滴落湯汁直接接觸錫紙產糊化二放置肉質烤太干。

I. 怎樣用碳火烤兔子

家庭式碳火烤兔子做法：

食材清單：兔子（去頭去腳）一隻、鹽少許、蔥白回少許、姜少許、花椒答少許、料酒少許、白糖少許、醬油少許、蚝油少許、香葉少許、桂皮少許、蜂蜜少許

做法：

1、兔子洗好，去頭去腳，把所有配料都和兔子一起腌制一個小時以上，料酒沒有的話可以放白酒。

J. 燒烤兔子肉串的做法

材料
主料：兔肉500克，
調料：醬油150克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面醬20克，料酒10克
做法
1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊，用開水燙過，備用；
2.坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，甜面醬，把面醬炸熟，烹料酒，醬油；
3.把兔肉下鍋，打湯，用旺火燒開，開幾開，用火燉，出鍋，連湯盛碗。