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野炊的優點

發布時間: 2020-11-23 12:14:51

『壹』 外出野炊燒烤必備哪些東西啊

燒烤恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經過了千百萬年的發展,但對燒烤食品喜愛依舊,至今世界各地還均有吃燒烤的習慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品,隨著世界文化的不斷交流,美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所了解,一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售,自助燒烤作為一項戶外活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具,要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽,又讓大家吃好則並非宜事。不僅在自助燒烤過程中有許多注意的事項,燒烤前也有許多要准備的東西,下面就讓我們一一看看。

一、 食品

肉類食品

食品的選擇可根據各自的口味和喜好,一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等幾大類。

肉類食品是燒烤食品的主力軍,可以選擇的有:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質,一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串,購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求,完全可以自己製作。製作時注意最好不要選擇冷凍肉,肉塊不要切太大,也不可太碎。用鹽、味精、薑汁、洋蔥汁等調料腌制,用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,選擇時特別要注意『鮮活』兩字。活魚要先去鱗,去內臟,洗凈,用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷,可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。

蔬菜瓜果

蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類,讓人不會感到過於油膩。

此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山葯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工,土豆應去皮,切片;山葯選擇較細的;芋頭選擇較小的;紅薯最好是去皮切片;青菜要洗干凈;特別推薦一下大蒜,大蒜烤出來口味獨特,並且大蒜本身具有殺菌的作用,很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤,看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易『爆炸』,應特別小心,最好是先切個小口。超市裡買的有現成的蔬菜串,據說烤出的味道不錯。

麵食和豆製品

麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等,這些都是大家喜歡的食品,而且是可以填飽肚子的東西。烤過的麵食還有養胃的作用,很適合有胃病的朋友食用。麵食燒烤時大都不需要什麼調料,本身的香氣就已經很誘人了,不過饅頭片若是刷上油,灑上椒鹽,味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同,需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。

食物最好是在家都全部加工好,去皮切片等工作應在出發前完成,最好不要放在野外,切片的食物不要長時間放置,防止氧化變色。食品准備的種類要豐富些,不要只是肉串,要葷素搭配。食品的量要根據人數而定,不要過少,少了不過癮,也不要太多,以免浪費。

二、 調料

基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。

調料推薦小玻璃瓶的系列調料,小瓶子很好攜帶,帶小孔的內蓋又便於使用,無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。燒烤醬超市裡見的不多,可以用辣醬等其他醬代替,如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。

1、胡蘿卜醬

胡蘿卜泥加少許醬油,雞湯,鹽,檸檬汁,味精調制稠度適中即可。

2、豆醬

熟豆醬加料酒,糖,檸檬汁,薑末調制。

3、番茄醬

番茄沙司加辣椒油,醬油,鹽,雞湯調制。

4、甜面醬

甜面醬加辣椒油,醬油,白糖,檸檬汁調制。

三、 燒烤工具

燒烤爐

燒烤的工具根據方法的不同有很多種,明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一隻雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景,就是屬於明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法,實際上這種烤法是不值得推薦的,對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候,而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大,很不安全,建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便,便於控制,對環境的傷害最小,可烤的食品種類最豐富,建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。

市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等等。推薦一種長方形的輕便爐。該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制活力,價格便宜,50元左右。缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏,但蘋果爐的架子不可調高度是我無法接受的。其實一個網一口鍋就可以充當燒烤爐,只是操作起來太不方便罷了。

市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話,人吃飽了碳還沒用完,不免覺得有些浪費了。

釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易捲曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。

四、 場地時間

准備好食物、調料、爐具就可以到野外進行燒烤了。

可並非所有的野外都適合燒烤,最好選擇風景好,交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的,需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全,注意防火,燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木,下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤,防止一氧化碳中毒。一般來講春天和秋天都是適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。

五、 燒烤前

燒烤爐通常都要組裝,一般都很簡單,看一下說明書,或問一下商家,很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方,風門應在上風口。

木炭和機制碳的點燃並非易事,可以將碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒後再攤開。如果條件允許,最好點燃篝火,將碳放入火中,待碳完全燃燒後再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。碳燃燒後不要急著烤,先把網烤一下,待碳全紅,就是完全燃燒後再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口,一來煙大,二來飛出的火星很容易燙傷人。

六、 燒烤

燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食品先不要急著刷油,待食品烤熱、收緊後再刷油,其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完後不滴油為標准,烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤於翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離,防止污染熟食。

肉串擺放時盡量向爐子的中部擺,,烤的過程中要改變肉串的位置,以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟,應放在火力集中處。雞真不易烤熟,可以切成小塊,或烤煮熟的,味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻,可以和雞真一樣,烤煮熟的。烤魚時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐,除了烤之外,你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置於碳盤的周圍,蓋上蓋子就可以燜了,大塊的食品,還有蔬菜等都適合燜制,但要掌握好時間。

注意食品衛生,沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品,特別是肉類對人身體有危害,不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒後再燒烤,因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利於健康。

不同的燒烤醬適合不同的食品,甜面醬適合魷魚、墨魚仔,番茄醬適合土豆片,胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。

七、 燒烤的其他事項

1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。

2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動是孩子的天性,與其不讓他動,倒不如讓他動手自己烤點東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他*近爐火,以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。

3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行,將會更有樂趣。

4、戴上幾個吊床或者帳篷是一個不錯的主意,特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席,坐卧都很舒服,戶外用品店有售。

5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。

6、帶上燙傷葯還是必要的,推薦山東產的紫花。

7、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。

八、燒烤後

爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋,不要隨便丟棄。燒烤後不要忘記打掃場地,保持環境衛生。若是點燃了篝火,要埋好,踩實,恢復原貌。

了解了這么多東西,你要做的就剩一件事了:找個合適的天氣,帶是你准備的東西,出發吧!只要用心體會,要不了幾次你的燒烤技術就會大漲,會了解到燒烤的真正樂趣。需要提醒的是燒烤並非是健康飲食方式,平時不要多吃。

『貳』 去野炊燒烤都要帶什麼 要詳細點···

燒烤用的炭爐;火炭;抄生火用的柴,打火機,一些一次牲手套;竹簽,花生油:一些調味粉:一次性碗玉米,雞翅,牛羊肉,韭菜,有殼的貝類,魚片或鯧鯿魚,土豆,小的刀切饅頭,蝦,火腿腸,香菇啥的,再帶些鹽,油,番茄醬或是老乾媽啥的蘸料
補充說明:
雞翅是首選~~
然後還可以去超市買那種半成品的骨肉相連
另外,台灣香腸也不錯
蔬菜也是必要的,可以烤茄子,地瓜,土豆,味道都8錯

『叄』 我需要組織野炊聚會,誰告訴我帶些什麼

首先最重要的是相機哈
想讓這次聚會永恆 相機是必不可少的!
野炊的話 在冬天 效果不是很好啊
現在還該下著雪吧!
篝火一定是少不了的,根據大家的喜好 買些肉類 進行燒烤
有條件的話 租幾個帳篷
然後弄點小酒 吃的東西 自己應該能解決
最難解決的應該是在聚會上 搞點什麼節目!
大家可以聚在一塊 進行游戲 說說真心話 劃劃船
晚上去K歌!
剛好 我們寒假也有同學聚會 按照我們去年的模式 跟你說一遍
早上10點集合 然後 30人直奔飯館 也是一人五十
開飯前 聊天的聊天 打牌的打牌
開飯 吃飯是最重要的 最為主持者是最關鍵的!
聚會一定要有個主題 在飯桌上要圍繞一個話題來把氣氛搞活 去年我們小學同學聚會的主題是 小時候那會你暗戀了誰
在酒精 和 感情的交織下 聚會的高潮出來了!
接著也是沿著我么那邊的河 照相
然後30多號人 分組劃船 別小看了劃船 那也是我們聚會的一個小高潮
最後 晚上一起去K歌了
最後 大家依依不捨的分開了!
今年還會是這個模式的!
希望能幫到你!或 一起交流下!

『肆』 大連 想野炊 沒經驗

一次手套 竹簽 桌布 餐盤 叉子 鋁泊紙 紙杯 鍋 刀 紙巾 垃圾袋 筷子 刷子 菜板 牙簽

調料
蜂蜜 油 雞精 燒烤醬 辣椒粉 椒鹽 番茄醬 姜 煉乳 陳醋

食物
排骨 玉米 粉條
翅根 翅中 散裝冰凍花枝丸、竽頭 牛肉 羊肉 生豪 小黃瓜魚 蝦 青蛾 饅頭 魷魚 熱狗,香腸 雞蛋
7、8個人肉買10斤就夠了

水果:梨,香蕉,西瓜
燒烤的其他事項

1、若是能帶上汽爐,再燒一碗可口的湯,將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果開車,一定不要飲酒)也是不可缺的,其它速食品也可以帶一些,以滿足不同人的要求。

2、若帶的有小孩子,要注意安全,愛動是孩子的天性,與其不讓他動,倒不如讓他動手自己烤點東西,只要在旁邊招呼好就行了,沒准孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火,以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。

3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行,將會更有樂趣。

4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意,特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席,坐卧都很舒服,戶外用品店有售。

5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。

6、帶上燙傷葯還是必要的,推薦山東產的紫花。

7、既然是野外燒烤,服裝上要符合野外的環境,穿著休閑些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纖衣物,蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
調料

基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。

調料推薦上海味好美公司出品的一種小玻璃瓶的系列調料,小瓶子很好攜帶,帶小孔的內蓋又便於使用,無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的,可以使食品更容易燒熟,同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝,使用時可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫後易產生不利於人身體健康的物質,且糖的熱量較高,建議少用,遲用。燒烤醬超市裡見的不多,可以用辣醬等其他醬代替,如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自製。下面介紹幾種自製醬。

1、胡蘿卜醬

胡蘿卜泥加少許醬油,雞湯,鹽,檸檬汁,味精調制稠度適中即可。

2、豆醬

熟豆醬加料酒,糖,檸檬汁,薑末調制。

3、番茄醬

番茄沙司加辣椒油,醬油,鹽,雞湯調制。

4、甜面醬

甜面醬加辣椒油,醬油,白糖,檸檬汁調制。

燒烤工具

燒烤的工具根據方法的不同有很多種,明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一隻雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景,就是屬於明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法,實際上這種烤法是不值得推薦的,對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候,而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大,很不安全,建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便,便於控制,對環境的傷害最小,可烤的食品種類最豐富,建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有:燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。

市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等等。推薦一種長方形的輕便爐,『紅客』、『探路者』等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調,便於控制活力,價格便宜,50元左右。缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏,但蘋果爐的架子不可調高度是我無法接受的。其他爐子的情況和使用方法可以向商家咨詢。鄭州市的幾家戶外用品店大都有銷售,可以多轉轉,多問問。其實一個網一口鍋就可以充當燒烤爐,只是操作起來太不方便罷了。

市面上常見的碳有:易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售,有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層,比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點是便宜,缺點是大小不一,燒烤時火力不均,燃燒時間短,烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成,壓製成中空的多棱形,從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻,燃燒時間長,火力均勻,無煙,價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話,人吃飽了碳還沒用完,不免覺得有些浪費了。

釺子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具,選擇時要選便於清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的,特別是牙簽,用處挺大,可以固定墨魚仔等易捲曲的食品,還可以代替筷子充當取食品的工具。准備幾個碟子可以放置食品,生熟要分開。釺子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。

炊具、爐具、餐具:在海邊野炊、野餐也是一大樂趣,不過需要帶上很多東西,以及進行復雜細致的准備工作。瓦斯爐、燒烤架等燒烤用具最適合海邊野炊;如果嫌麻煩,用小型的保溫箱帶上現成的食物,在沙灘上野餐也不錯,別忘了帶上餐布;如果還嫌麻煩,就只能到飯館里吃了。
葯:帶點葯,防止拉肚子。

烤點羊肉和雞肉都愛熟,牛肉最不好烤了!!

『伍』 外出 野炊燒烤 必備哪些東西啊

食材一般有:蔬菜,肉類,海鮮,菌菇類和肉類加工品如丸子類
野外燒烤清單中的燒烤食品的用量和食材的選擇可根據人群普通食量,以大人為例,按每人總食物約二斤來配備(不含飲料),為防不夠,可備些干糧。
基本調料有:孜然粉、椒鹽(可用其代替食鹽)、黑胡椒粉、白鬍椒粉、五香粉、辣椒粉、調和油、糖水,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
各種果醬:可以用來烤麵包,烤小饅頭等等
腌制用調料:醬油,薑汁,紅酒,黃酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,檸檬汁,嫩肉粉,蜜糖,紅糖。
其實烤肉的話都要腌制的.腌時只要放一點鹽就可以了,不要放味精,因為調味料里有很多.之後就要看調料了
調料:鮮辣椒粉 辣椒粉 孜然粉 調和油 椒鹽 白鬍椒粉 生抽 (海鮮粉)〔這些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鮮粉代替〕
烤羊肉的話;把腌好的樣肉串好.刷上油還有一點生抽,到五分熟是撒一點椒鹽和辣椒粉(海鮮粉),快熟時再撒一些白鬍椒粉,孜然粉一定要到最後撒,這樣就可以了.
雞翅也是這樣烤的,不過要在烤的時候用小刀在上面劃幾刀,味道才會滲透到裡面哦!
其它材料准備:
1、燒烤用的金屬簽子(超市有售),就買那種一根頭的。 竹簽和那種叉子狀的金屬都不好用,竹簽會燒焦的!叉子只能利用最前端,卻佔去很多燒烤的空間。
2、雖然燒烤的地方也有油賣,但是自己家裡的油比較放心,又省錢!所以要記得帶油,可以用礦泉水瓶子裝,燒烤很費油,特別是想烤的嫩嫩的話。
3、准備一些一次性的碗啦、盤子啦還有筷子,多帶點濕巾,紙巾。
4、刷子,刷子用來刷油和調料。
5、可以帶一次性的燒烤爐,其實就是一個鋁盒,裡面裝了點煤餅,不過這個一般燒烤的地方都有賣(森林公園就有),大概20-30一個吧。
6、木炭,現在超市裡有一箱3KG的碳賣,但是建議在家裡附近的烤肉攤上買的,那裡的碳質量應該更好些。
此外,還要根據需要選擇性的准備:
一次性紙杯 塗油,醬油等或喝酒用
一次性紙碗 放烤熟的東西用
一次性桌布 租桌子後要鋪的,那桌子太臟
一次性手套 搗鼓焦炭的時候要用
一次性竹簽 有些東西是不能用鐵簽或鋼叉烤的。
垃圾袋,要愛護環境哦

『陸』 請問哪個知道長沙那裡可以野炊

長沙野炊的地方到處都有
公園的話 南交 烈士 植物園都比較好
但我喜歡在湘江邊搞
但要在回人少的地方搞答,可以去湘江南邊或者靠北的一些小洲子上。,,
比如我常常去的銀盆嶺 優點很多
第一 自由 第2免費 第三 舒服
但切記 一定要愛護環境 多帶幾個袋子
把搞完的垃圾丟進自己帶的袋子

『柒』 野炊露營必備哪些物品

【野炊的必備品】:
1.食物
2.帳篷
3.背包
4.保暖衣物
5.手電筒
6.炊具
7.葯物
8.睡袋
9.戶外運動鞋
10.水壺
11.火柴或打火機
【其他物品】:
1.帽子和眼鏡
2.防曬霜
3.雨衣

『捌』 蒙古包的特點

蒙古包呈圓形,有大有小,大者,可納20多人 休息;小者,也能容10幾個人。蒙古包的架設很簡 單,一般是在水草適宜的地方,根據包的大小先畫 一個畫圈,然後沿著畫好的圓圈將「哈納」(用2.5 米長的柳條交叉編結而成)架好,再架上頂部的「 烏尼」(長約3 . 2 米的柳條棍),將「哈納」和 「烏尼」按圓形銜接在一起綁架好,然後搭上毛氈, 用毛繩系牢,便大功告成。一戶牧民就算在草原上 安家落戶了。

蒙古包搭好後,人們進行包內裝飾。鋪上厚厚 的地氈,擺上傢具,四周掛上鏡框和招貼花。現在 一些傢具電器也進了蒙古包,生活十分舒暢歡樂。

蒙古包的最大優點就是拆裝容易。搬遷簡便。 架設時將「哈納」拉開便成圓形的圍牆,拆卸時將 哈納折疊合回體積便縮小,又能當牛、馬車的車板。 一頂蒙古包只需要兩峰駱駝或一輛雙輪牛車就可以 運走,兩三小時就能搭蓋起來。

『玖』 方便外帶的野餐食物

春天野餐帶什麼食物最合適?
當然是沙拉!新鮮的春季食材,配以精心調制的獨特醬汁,定會給你的野餐錦上添花。
那你知道哪種沙拉適合野餐外帶嗎?
......

溫馨提示
外出野餐,盡量不要選擇用沙拉醬、蛋黃醬的沙拉,因為這類醬攪拌的沙拉長時間靜置容易變味。最好選擇用橄欖油或是檸檬汁調配的沙拉,口味也更自然。

▼下面為您推薦5款非常適合野餐外帶的沙拉,快來學習一下吧!期待下次野餐聚會你小露一手哦!

— 牛油果草莓菠菜沙拉 —
烹飪時間:10分鍾 分享人數:4人
你有試過將菠菜和水果混合做沙拉嗎?這款沙拉在美國很有人氣,營養簡單,不落俗套,帶著它去野餐,朋友們都會誇贊你的好品味!

用料&製作
食材:
新鮮菠菜 2小把
草莓 4-6個 牛油果 1個
杏仁 1/4杯 洋蔥 半個
乾酪(Gorgonzola或藍紋) 100g
醬汁:
橄欖油 小半杯
蘋果醋 3大勺 蜂蜜 2大勺
黑胡椒 適量 鹽 適量
做法:
1. 食材處理:菠菜洗凈,待用;草莓去蒂,切片;牛油果切丁;乳酪切成小塊;紅洋蔥切薄片。
2.杏仁切薄片,略微烘烤出香味。
3.將醬汁原料全部倒入小碗中,充分混合。
4.將處理好的食材倒入沙拉碗,攪拌均與,再將醬汁倒入,充分混合,即可食用。

— 番茄黃瓜乳酪沙拉 —
烹飪時間:15分鍾 分享人數:4人
番茄&黃瓜,是蔬果沙拉的最佳搭配,並且很適合乾燥的春天食用滋補!再佐以優質乳酪,和異國風味的蒔蘿,絕對美味營養!

用料&製作
食材:
小番茄 1斤 黃瓜 2根
黑橄欖 半杯 乳酪 半杯
新鮮蒔蘿 2大勺
醬汁:
切碎的蒔蘿 1大勺
橄欖油 半杯 糖 1小勺
紅酒醋 1/4杯 蒜末 1小勺
干牛至 1小勺 蒜粉 半小

『拾』 我們應該陪孩子出去野炊嗎這對孩子有什麼好處嗎

暖雅舒提醒您:
孩子有這樣的要求,父母當然要陪伴。因為幾乎每個孩子都希望在父母的陪伴下進行野炊活動。當你置身於野外,沒有了鍋、碗、瓢、盆等一應俱全的生活傢具,做飯、炒菜都會遇到不小的困難,這時候父母可以考驗一下孩子,讓孩子開動腦筋想辦法,比如怎樣搭灶、怎樣取水、怎樣獲取野菜。讓孩子在現有的條件下,和爸爸媽媽一起想辦法克服困難,為了能吃到香噴噴的飯菜而努力。當大家如願做出了香噴噴的飯菜時,相信孩子會感到非常自豪,因為這其中有他們的付出和努力。
這樣的活動,不僅能夠鍛煉孩子的動手能力,還可以提高孩子野外生存能力,鍛煉孩子的意志力。時常和孩子出來野炊,能讓孩子的身心得到放鬆,在體驗歡樂時光的同時,孩子也能認識到美好生活的來之不易。
別忘記採納哦

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