燒烤蝦尾
㈠ 二老西海鮮燒烤的爆炒蝦尾好不好吃
用料來
蝦尾
蔥姜蒜
郫縣醬
糖、鹽、花源椒粒、耗油、啤酒
檸檬 三分之一個
爆炒蝦尾的做法
將超市買來的蝦尾洗凈備用
將蔥、姜切絲蒜拍碎備用
鍋中放少許油,八成熱下蔥姜花椒粒再加入適量郫縣醬,加入糖、鹽爆香下蝦尾之後將三分一檸檬放入鍋內加入適量啤酒(代替水)將蝦尾燉煮入味。
再收汁時加入拍碎的蒜放入耗油幾草果粉出鍋即可
小貼士
個人比較懶所以沒有提出蝦線,如果提出蝦線味道應該更好,郫縣醬及鹽我個人認為應該多些更能入味,啤酒檸檬能去除蝦尾的腥味比加水味道更鮮美,重要一點是加些糖更能體現一個鮮字
㈡ 鄭喜旺燒烤的麻辣蝦尾是不是味道很好
是的是的,每桌的必點菜呢,特別好吃,味道獨特,回味無窮!
㈢ 燒烤店辣爆蝦尾的做法
准備材料:小龍蝦尾250g 、花椒一小撮、麻椒一小撮、大料2個、朝天椒5個、蒜瓣5個、料酒3勺、蚝油1勺、白糖1勺、麻辣香鍋或者火鍋底料4勺、香葉三片、丁香
製作步驟:
1、凍龍蝦尾解凍泡鹽水裡搓洗幾遍。
㈣ 燒烤攤上的炒蝦尾怎麼做
油燒開後放入蔥姜蒜辣椒,多放一些去腥味,然後放入蝦尾,翻炒幾下後,放入料酒或白酒,醋、醬油,再翻炒一會兒,就可以出鍋了。時間最多就是十分鍾。
㈤ 大尚龍蝦,燒烤,蝦尾的部分燒烤從折扣里點好不好吃
難吃得要命,不信就試試,都是油炸的串串。
㈥ 蝦尾怎麼炒在燒烤店吃了一份蝦尾,老好吃了,就是不知道用什麼料炒的了,需求答案,謝謝!
蝦尾一兩 加入純凈水1噸 放入少許鹽(8個沐浴盆既可) 放入鍋中攪拌成糊狀為佳 最後爆炒能炒瘋狂炒 以鍋底破洞為標准。
㈦ 夜市的蝦尾都有哪些做法哪些神仙吃法
第一,把龍蝦頭去抄掉,去蝦線,洗凈
第二,把蝦尾過油輕炸,撈出
第三,起鍋燒油,放入蔥姜爆鍋,放入蝦尾,放入蒜蓉,放入你喜歡的調料味劑 ,放入辣椒段,或者是麻椒,炒燜,火候恰到好處,到熟為止。
第四,盛出,鮮,香,辣,酥,嫩可口,餘味無窮的。太好吃了。
㈧ 臨漳燒烤店蝦尾多少錢
臨江燒烤店蝦尾多少錢,臨江,燒烤店蝦尾來說的話,應該是1斤大概要100多塊錢左右。這道菜還是比較有名的。
㈨ PANDA龍蝦燒烤的蝦尾好不好吃
材料
蝦仁,雞蛋,姜,蔥,黃瓜,
調料:蔥姜蒜,水澱粉,鹽,胡椒粉,紹酒
做法
1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。
2、雞蛋打開不大散,蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿,放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗凈一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末,姜切末,黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
㈩ 喜旺燒烤的秘制蝦尾真的有傳的那麼好吃嗎
是真的好吃。