燒烤葉子
1. 韓式烤肉時包肉的葉子是什麼植物的葉子
荏
又叫白蘇。
一年生草本植物，莖方形，葉子卵圓形，花小，白花。嫩葉可以吃內。種子通稱蘇子，可容以榨油。名為荏子油。
荏子油作為油料作物，有著其它油料作物無可比擬的天然特性。和其他油料作物相比，它不含膽固醇，更為可貴的是其α-亞麻酸含量極高。對於崇尚天然食材的韓式料理，荏子油是受「愛戴」的。國內也有種植生產並可以買到，只是價格小貴。
在韓式料理里，白蘇是很重要，也是很常用的一種天然食材。新鮮的葉子（俗稱蘇子葉）可以用作包米飯或烤肉直接食用。（這個在韓店裡吃烤肉時也可以見到）
因其味道獨特，白蘇也被加工成粉用作調味。（常見於湯菜中及烤制菜品的表面）
如果你喜歡韓式料理，可以體驗一下荏子油在廚房裡魅力。
2. 燒烤韭菜葉子怎麼串
韭菜上面那個有點白色的根！不要剪掉！留一點！就可以串了
3. 韓式燒烤包烤肉的葉子叫什麼
韓式燒烤包烤肉的葉子叫蘇子葉。
紫蘇葉(一種草本植物)。紫蘇葉在韓國被叫做蘇子葉、野芝麻葉。在餐桌上，它一般都是以純天然本色示人，不加修飾。
韓國人一般用紫蘇葉來包各種肉類、魚類。許多朋友可能都是在吃韓國燒烤時第一次見到這種葉子，忍不住好奇，拿起一片葉子包上一塊烤得油亮的五花肉，一入口，濃烈奇特的味道充滿口腔，葉子的口感比生菜更硬更干，更類似樹葉。
(3)燒烤葉子擴展閱讀：
紫蘇在韓日比較常見，但它有一顆中國心。大閘蟹最正宗的做法就是在蒸之前放幾片紫蘇葉。北京的胡同里也偶爾能看到它的身影。
紫蘇在我國的栽培歷史相當悠久，在古籍中它有另一個名字「荏」。這種起源於我國的農作物，在公元5世紀時就進入了典籍《名醫別錄》。之後才傳入朝鮮半島和日本。日韓紫蘇的不少做法其實早就記載在中國的醫書里。
李時珍在《本草綱目》中曾記載：「紫蘇嫩時有葉，和蔬茹之，或鹽及梅鹵作菹食甚香，夏月作熟湯飲之。」
4. 烤肉的葉子,是什麼葉子
烤肉的葉子,是什麼葉子
烤肉的葉子,是蘇子葉。
蘇子葉
蘇子葉（拉丁學名：Perilla frutescens，別名：蘇版葉），一年生權直立草本植物。它在中國南北各省區均有生長，廣布亞洲東部和東南部亦有栽培。 其高常1米余，莖綠色或紫色，方柱形；葉對生，草質，闊卵形或近圓形；頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒；兩面紫色或僅下面紫色，上面紫綠色；被疏柔毛，葉柄長3~5厘米。
形態特徵
蘇子葉
花秋季開放．紫紅色，排成腋生、密花、偏側的總狀花序；苞片闊卵形或近圓形．長約4毫米，生有紅褐色腺點，無毛；花萼鍾形．直伸．長約3毫米，10脈，被長柔毛和腺點，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂較小．下唇2裂．長於上唇；花冠長3～4毫米．冠管短，喉部近鍾狀，冠檐近二唇形．上唇微缺．下唇3裂，中裂特大；雄蕊4.幾與花冠裂片等高。果萼明顯增大．長1.1厘米，平伸或下垂，基部一邊腫脹；小堅果球形，徑1.5毫米，褐色，有網紋。
5. 燒烤蔬菜怎麼烤，葉子類的
用料
主料
土豆
1個
胡蘿卜
1根
茴香
1小把
紅蔥頭
2個
西紅柿
1個
蘆筍
2根
抱子甘藍
2個
調料
食鹽1小勺回
黑胡椒少許
辣椒答粉適量
植物油1小勺
步驟 1
准備好所用食材；將所有食材切好；平底鍋少許油炒香迷迭香
步驟 2
放入大塊的土豆、胡蘿卜、茴香根、紅蔥頭、番茄、蘆筍，然後放入蒜、黑胡椒、海鹽、辣椒粉調味，翻炒均勻；轉入預熱好的烤箱200C烘烤40分鍾或至蔬菜表面焦黃即可享用
作品
24
27
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評論
蘇州網友
2015-06-08
OK啦！
0
蘇州網友
2015-06-08
OK啦！
用料
主料
土豆
1個
胡蘿卜
1根
茴香
1小把
紅蔥頭
2個
西紅柿
1個
蘆筍
2根
抱子甘藍
2個
調料
食鹽1小勺
黑胡椒少許
辣椒粉適量
植物油1小勺
步驟 1
准備好所用食材；將所有食材切好；平底鍋少許油炒香迷迭香
步驟 2
放入大塊的土豆、胡蘿卜、茴香根、紅蔥頭、番茄、蘆筍，然後放入蒜、黑胡椒、海鹽、辣椒粉調味，翻炒均勻；轉入預熱好的烤箱200C烘烤40分鍾或至蔬菜表面焦黃即可享用
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蘇州網友
2015-06-08
OK啦！
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蘇州網友
2015-06-08
OK啦！
不可以吧?
6. 韓國人吃的那個烤肉裡麵包的那片葉子是什麼呀
是蘇子葉。來
蘇子葉為自一年生直立草本，高常1米余；莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。
葉對生，草質．闊卵形或近圓形．長7～13厘米，寬4.5～10厘米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色．或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛；葉柄長3～5厘米。
(6)燒烤葉子擴展閱讀
蘇子葉的功效與作用
1． 養胃作用：具有暖胃作用，可用於治療胃寒症等，具有很好的療效。
2． 潤腸通便：可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，對便秘患 者來說是很好的選擇。
3．化痰止咳：可用於治療感冒，蘇子葉對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能 解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射，利於止咳和祛痰。
4． 解熱作用：用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經口給予傷寒混合菌苗發熱的家 兔，有微弱的解熱作用。
5． 抗菌作用：紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
7. 可以用於燒烤墊底的葉子就是充當錫紙的樹葉或者菜葉子
用一些不易燃燒的，最後燒烤過後可以直接取出，然後把上面的碳碴倒掉的才是充當錫箔紙的首選，這樣可以很好的保護你的烤爐啊
8. 這是什麼葉子，烤肉店卷肉吃的
紫蘇葉
唇形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四棱形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。
9. 茶花葉子像燒烤似的還落葉是怎麼回事
葉片焦邊潰瘍：主要是施肥不當引起的病害，施加基肥或追肥時，肥料過濃 過多或過生（未經過發酵透腐爛的肥料），葉片邊緣就會出現發黃或變焦，並逐步擴展至整株葉片，嚴重的會造成死亡。
注意事項：在施肥時，既要注意肥料的腐爛發酵程度，又要注意薄肥勤施，寧淡勿濃，不可拔苗助長，急於求成。
銹壁虱（銹蜘蛛）為害葉片症狀：蟲體極小，以若蟲或成蟲危害嫩葉 嫩枝，吸取汁液。被害葉片背面出現許多赤褐色小斑點，逐步擴大出現許多網狀白色裂紋，表面發黃失去光澤，葉片兩側和頂端下曲萎縮 畸形至落葉，主要是幼苗及幼齡樹夏秋梢受害較嚴重。
煙煤病危害葉片症狀：主要發生在茶花的葉片及嫩枝表面，初期受害部出現暗褐色霉斑，後逐步擴大成黑色霉層，阻礙光合作用。是由真菌Hypocaphodium引起，在高溫高濕及通風透光不良的條件下容易發生。蚜蟲 介殼蟲 螞蟻以及風雨是主要傳播途徑。
注意事項：注意通風透光；用清水擦洗被害枝片，噴施可濕性粉劑滅菌葯，及時消滅蚜蟲和介殼蟲。
枯梢病和樹干表皮潰瘍病：新梢突然枯萎，特別溫暖多濕的天氣發病嚴重，葉片基部變黑，葉片枯萎，並不馬上脫落；較成熟枝基部發生潰瘍並伴有黃褐色斑點，隨著溫度和濕度的增加，病變組織發展很快，大棵茶花若患此病，並且潰瘍發生於接近土壤表面主幹時會整株死亡。
潛葉蛾危害葉片：幼蟲潛入茶花嫩葉 新梢皮下蛀食，5月中旬開始發生危害，6月中下旬逐漸嚴重，症狀是幼蟲片表皮出現半透明斑紋或新梢表皮出現白色或半透明泡狀，剝開可發現幼蟲和糞便。植株生長明顯不良，葉片扭曲脫落。
潛葉蛾幼蟲
日灼病危害茶花葉片：由於在強日照下種植或者土壤缺水是其主要病因。主要發生在已展開的葉片，先呈黃化現象，葉片中脈接近古銅色，慢慢病斑變成褐色，最後枯死。
10. 燒烤和椰汁在一起吃有毒嗎
我在三亞生活，椰子水和什麼吃都沒關系，椰汁是椰肉打成的漿，也是可食的。