羊城燒烤

1. 求廣州白雲區有多少個燒烤場

廣州11家有代表性的BBQ戶外燒烤場
1、天河公園
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。
能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
交通：公交線路在程介村站、BRT上社站、BRT學院站下車即是可
營業時間：24小時

2、西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你!
交通：乘坐 旅遊1線、旅遊2線、、商務專線4、夜6路、8路、9路、25路、高峰快線37 高峰快線39 、高峰快線46、52路、61路、82路、85路、104路、105路、107路、109路、124路、125路、125A路、193路、196路、204路、205路、233路、250路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到(黃沙大道粵南大街3號)
營業時間：24小時

3、荔灣湖公園燒烤場
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
交通：乘坐高峰快線46、52路、61路、82路、85路、104路、105路、107路、109路、124路、125路、125A路、193路、196路、204路、205路、233路、250等路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25等路車在泮塘總站下車便到
營業時間：24小時

4、瀛洲生態公園燒烤場
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如沙漠中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
交通：乘坐35路、86路、252路、252班車、310路、565路、764路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
營業時間：8:30-17:00

5、曉港公園燒烤場
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年(1545年)建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
交通：乘坐夜4路、11路、高峰快線27、35路、44路、80路、184路、192路、208路、221路、264路、287路、542路、546路、768路、811路、813路、864路、967路、968路等公交車在海印橋南下車

6、華南植物園燒烤場
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道!十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
交通：乘坐B12路、廣增15線、28路、30路、39路、夜60路、夜71路、83路、84A路、84路、345路、346路、494路、534路、535路、564路、775路等公交車在植物園下車

7、青年公園燒烤場
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
交通：乘坐高峰快線46、52路、61路、82路、85路、104路、105路、107路、109路、124路、125路、125A路、193路、196路、204路、205路、233路、250路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。

8、麓湖公園
麓湖公園隸屬白雲山風景區，恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈，泛著粼粼波光，湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜，誰都不願打擾了這一方城中樂土。
在麓景路下車，沿著湖邊步行十來分鍾，就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年，為了滿足各方食客的需求，景區新建了60餘個燒烤爐，把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊，適合三五知己聚會，也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外，燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區，使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
交通：乘坐夜32路、76A路、76A快線、76路、93路、190路、544路、546路、547路等公交車車在麓景路下車，往麓景路方向步行約15分鍾便到
9、大夫山聚友燒烤場

聚友燒烤場在大夫山附近，既可享受美食又可博覽大夫山優美風景，經營出租燒烤爐、燒烤用具、木炭、飲料。有專人打理爐具，負責點火、加炭，環境優美，內有籃球場、羽毛球場、乒乓球場、釣魚場、麻雀台配套齊全，（團體還可以舉行拔河比賽），休閑娛樂聚會一體的理想場所（可提前預訂自行車，出租自行車每天10元一位）。
交通：在大夫山南門有專車接送，燒烤場內有停車場、遮雨棚、多種悠閑娛樂措施、環境優美，價格比，大夫山內燒烤場更優惠。自駕車方式：市橋往大夫山方向，過大夫山門口後第一個紅綠燈（大夫山門口前大概30米）轉左入雍景路，再前行300米。

10、火爐山森林公園（糊塗山莊）燒烤場
火爐山位於廣州市天河區東北部，南起岑村，北至龍洞，長約三公里。主峰：白架頂。海撥：321.8米。此山山勢渾圓，坡度平緩，山間大石遍布，形狀各異，在廣州眾山中獨樹一幟。近年被開辟為森林公園，是大眾休閑，遊玩的理想之地。糊塗山莊燒烤場就位於公園內。
交通：乘坐公交車78路，234路，135路，20路均可到達，火爐山南門直入500米。

11、金星農庄
農庄內設有大型活動場地：休閑度假區、果蔬園、家畜場、帳篷區、能容納1000多人的野炊燒烤區、拓展訓練場，拓展訓練區及大型水上體能活動區等。
交通：黃埔區長洲島中山公園辛亥革命館旁(近大學城)，最好自駕前往

2. 廣州哪裡有室內燒烤場

★五星級的燒烤場
◇天河公園
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。
能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
－－消費貼士－－
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點
交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。

◇麓湖公園
麓湖公園隸屬白雲山風景區，恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈，泛著粼粼波光，湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜，誰都不願打擾了這一方城中樂土。
在麓景路下車，沿著湖邊步行十來分鍾，就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年，為了滿足各方食客的需求，景區新建了60餘個燒烤爐，把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊，適合三五知己聚會，也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外，燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區，使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
－－消費貼士－－
交通：乘坐546、544、190車在麓景路下車，往麓景路方向步行約15分鍾便到
收費：門票3元。場內有一百二十多頭爐，每爐租金為50元/3小時，超時15元/小時。每爐配叉6支，租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：24小時
●評點：麓湖景區十分幽靜，加上燒烤區最近的全新裝修，給人耳目一新之感。每逢節假日這里人滿為患，活動空間比較狹窄，建議大家一定及早入場。
需要提醒大家的是，晚上燒烤區的光線不夠充足，常有「燒焦」食物「事故」發生，建議大家帶上照明用具；由於節假日清潔人員忙得不可開交，坐在離衛生間較近的位置，常會就著「異味」下菜。

◇荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。
要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點
公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。
★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態

◇瀛洲生態公園
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。
瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
－－消費貼士－－
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。

◇曉港公園
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。
欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
－－消費貼士－－
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。

★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。

◇華南植物園
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！
十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
－－消費貼士－－
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。

◇青年公園
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。
公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
營業時間：9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆，租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大，環境卻十分幽雅，而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，購物十分方便。

◇西郊遊泳場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點
環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆、紅薯應去皮切片；芋頭應選擇小個的；青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜糖，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時保證食物的鮮嫩。蜜糖在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫對身體不利，且糖的熱量較高，建議少用、遲用。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。普通木炭的優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。
●叉子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙簽、小木條（用來撥炭）、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環境，建議穿深色的休閑些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●晚上燒烤恐防場地燈光不夠，建議帶上照明用具。
美味新寵
●燒棉花糖，軟綿綿的感覺有「KISS」的味道哦。不過注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治，中間放火腿片，然後在爐上烤一會兒。
●用錫紙包番薯放在炭底焗，15分鍾後便成。
●錫紙

3. 廣州哪點適合郊遊燒烤的

大夫山大夫山森林公園位於番禺市橋以西三公里處，跨市橋、鍾村兩鎮，毗鄰順德碧桂園，北與祈福新村接壤。總面積約9000畝，是廣州地區生態型森林公園的又一奇葩。公園內連綿不斷的群山環抱著海拔226.6米的番禺第二高峰大夫山，還有大小山塘星羅棋布和多個別具匠心的人工湖，從而形成了峰戀起伏、湖光倒影的景象。獨具匠心的亭台樓閣使山青水秀的環境增添不少色彩。園內湖光山色，參天樹木、綠草如茵、繁花似錦、鳥語花香，令人產生來到世外桃園的感覺，多種棕櫚科植物營造的熱帶風情更使人陶醉。目前，公園首期開放的是以佔地280畝的聚秀湖為中心的湖光花木觀光區，整個區面積約2000畝，區內設有燒烤場、垂釣場、遊艇碼頭、風箏場、兒童游樂場、成人游樂場、航模碼頭還有茶室和多個服務部等。番禺大夫山森林公園是都市人遊玩的好去處，也是人們休閑的好場所。大夫山不要門票，但燒烤要教場地租用費30元/小時。提供8個叉。帽峰山帽峰山位於廣州市東北部，坐落於白雲區太和鎮與良田鎮交界處，離廣州市中心25公里。帽峰山森林公園總面積4534.8公頃，為白雲山風景名勝區的2倍。最高峰海拔534.9米，比白雲山摩星嶺高出152.9米，是廣州市老八區的最高峰。公園屬丘陵區，周圍聚集著海拔200米以上的山峰20多個，形成復雜的地形，山的絕對高度不大，但相對高差大，加上山坡陡峭，溝谷幽深，給人莽莽蒼蒼之感，全園森林覆蓋率大於95%，景色秀美，環境幽靜。帽峰山森林景觀非常豐富，溝谷幽深，景色秀麗。硬體上配有大型餐廳（可同時容納100人用餐），客房20間。戶外拓展項目有：定向越野，野戰，攀岩，速降，畢業牆，搶灘登陸，露營，場地練習等項目。煙花篝火晚會，燒烤，檯球，乒乓球。是開展野外拓展培訓的好地方。白雲山廣州白雲山（GuangzhouBaiyunMountain）為南粵名山，自古就有「羊城第一秀」之稱。它位於廣州市東北方向，屬我國南方五嶺大庾嶺支脈的九連山山脈末段，白雲山聚攏著三十多個山峰，山體相當寬闊，總面積20.98平方公里，最高峰摩星嶺，海拔382米。每當霏雨綿綿，雲霧繚繞於黛山蔥綠間，半壁皆素，蔚為奇觀，故名白雲山。白雲山很早就知名於世。戰國時已有名士出入，晉朝時已風景宜人，唐朝便以勝地著稱。宋代以來的「羊城八景」，白雲山就佔多處。羊城人們一向喜歡到此登高游覽，尤其在九九重陽，更以登白雲山為樂事，每逢此時，扶老攜幼，人流熙熙攘攘的熱鬧場景便構成羊城一幅獨特的風情畫。清代，白雲山距市區有15里之遠，而如今，隨著城市建設與發展，白雲山已自自然然融入到城市中，綜觀我國乃至世界的大城市中，能象廣州這樣在繁華鬧市中擁有一座充滿自然生機又與人如此親近的山巒，可不多見。這就使得白雲山不僅成為市民休閑健身的好去處，更重要的是成為調節城市生態環境的「天然大氧吧」，被美喻為廣州「市肺」。解放後，白雲山更披上了新裝。一些黨和國家的領導人如周恩來、朱德、董必武、鄧小平、陳毅、陶鑄、郭沫若等都曾來此觀光、小憩和接待外國來賓。如今的白雲山已是千山吐翠、萬木爭榮、景觀多樣、設施齊全。散落在湖光山色和峰巒疊翠間的蒲谷、能仁寺、天南第一峰、鳴春谷、九龍泉、碑林、摩天嶺、山灣、雙溪、山莊、白雲松濤、松濤別院、明珠樓、白雲仙館、聚芳園、麓湖高爾夫球鄉村俱樂部、廣州溜冰俱樂部、鹿鳴酒家等與新建成的雲台花園、雕塑公園、白雲滑道等景點，以及一應俱全的娛樂服務設施，使白雲山這座千古名山為廣大遊人提供了一個可游、可居、可樂的現代桃源仙境。海拔360米！幾千年來，白雲山幾經盛衰，到今天已成為「山幽、林綠、氣清、景美」的國家級風景名勝區和國家首批「4A」景點，並以「雲山疊翠」之名列新世紀羊城八景之首

4. 廣州哪裡有燒烤場要有價格

★五星級的燒烤場
◇天河公園
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。
能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
－－消費貼士－－
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點
交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。

◇麓湖公園
麓湖公園隸屬白雲山風景區，恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈，泛著粼粼波光，湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜，誰都不願打擾了這一方城中樂土。
在麓景路下車，沿著湖邊步行十來分鍾，就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年，為了滿足各方食客的需求，景區新建了60餘個燒烤爐，把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊，適合三五知己聚會，也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外，燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區，使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
－－消費貼士－－
交通：乘坐546、544、190車在麓景路下車，往麓景路方向步行約15分鍾便到
收費：門票3元。場內有一百二十多頭爐，每爐租金為50元/3小時，超時15元/小時。每爐配叉6支，租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：24小時
●評點：麓湖景區十分幽靜，加上燒烤區最近的全新裝修，給人耳目一新之感。每逢節假日這里人滿為患，活動空間比較狹窄，建議大家一定及早入場。
需要提醒大家的是，晚上燒烤區的光線不夠充足，常有「燒焦」食物「事故」發生，建議大家帶上照明用具；由於節假日清潔人員忙得不可開交，坐在離衛生間較近的位置，常會就著「異味」下菜。

◇荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。
要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點
公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。
★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態

◇瀛洲生態公園
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。
瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
－－消費貼士－－
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。

◇曉港公園
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。
欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
－－消費貼士－－
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。

★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。

◇華南植物園
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！
十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
－－消費貼士－－
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。

◇青年公園
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。
公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
營業時間：9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆，租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大，環境卻十分幽雅，而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，購物十分方便。

◇西郊遊泳場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點
環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆、紅薯應去皮切片；芋頭應選擇小個的；青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜糖，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時保證食物的鮮嫩。蜜糖在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫對身體不利，且糖的熱量較高，建議少用、遲用。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。普通木炭的優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。
●叉子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙簽、小木條（用來撥炭）、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環境，建議穿深色的休閑些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●晚上燒烤恐防場地燈光不夠，建議帶上照明用具。
美味新寵
●燒棉花糖，軟綿綿的感覺有「KISS」的味道哦。不過注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治，中間放火腿片，然後在爐上烤一會兒。
●用錫紙包番薯放在炭底焗，15分鍾後便成。
●錫紙

5. 廣州市可以燒烤的地方

天河公園燒烤場
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點
交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。
荔灣湖公園燒烤場
荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點
公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。

★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態
瀛洲生態公園燒烤場
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。

曉港公園燒烤場
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。
★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。
華南植物園燒烤場
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。

青年公園燒烤場
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
營業時間：9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆，租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大，環境卻十分幽雅，而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，購物十分方便。

西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點
環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。
備戰「烤」場需知：：：：：：
燒烤固然好吃，但燒烤過程有許多事項需要注意，「烤」前也須做足功課，方能大快朵頤。
關於食品
●適合燒烤的食品主要以肉類、魚類及海鮮為主，也可用蔬菜瓜果等。最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。對雞翅等耐烤食物建議在家煮至七八分熟燒烤時才方便食用。
●蔬菜瓜果中最受歡迎的是土豆和玉米，此外紅薯、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆、紅薯應去皮切片；芋頭應選擇小個的；青菜要洗干凈。在此特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，而且大蒜本身具有殺菌作用，很適合野外食用。
關於調料
●燒烤基本調料有椒鹽（可用食鹽代替）、胡椒粉、辣椒粉、調和油、蜜糖，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬、番茄醬等。
●調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易烤熟，同時保證食物的鮮嫩。蜜糖在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫對身體不利，且糖的熱量較高，建議少用、遲用。
工具的選擇
●市面上常見的炭有易燃炭、木炭、機制炭三種。易燃炭在戶外用品店有售，分方形和餅形兩種。易燃炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭更容易引燃，但比較貴。普通木炭的優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加炭。機制炭其實是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。
●叉子和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便於清洗和消毒的。碗碟、筷子、刀叉、手套、牙簽、小木條（用來撥炭）、報紙都是必需的。
其他用具
●若是能帶上或租到銻煲等炊具，再燒一碗可口的湯（菜湯最好），將會為燒烤增色不少。水果、果汁和涼茶也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
●不妨帶些濕紙巾、面巾紙和紙杯子，特別要帶足飲用水。建議大家在燒烤前吃些腹可安、保濟丸等「打底」。
●既然是燒烤，服裝要符合野外環境，建議穿深色的休閑些，這樣即使沾上了炭灰也看不出來。最好不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
●晚上燒烤恐防場地燈光不夠，建議帶上照明用具。
美味新寵
●燒棉花糖，軟綿綿的感覺有「KISS」的味道哦。不過注意要選大一點的棉花糖，因為它遇熱會縮小。
●錫紙牛油燒玉米。
●橄欖菜夾三文治，中間放火腿片，然後在爐上烤一會兒。
●用錫紙包番薯放在炭底?，15分鍾後便成。

6. 羊城有什麼美食

酥皮蓮蓉包

以半發酵面和酥心（油酥面團）摺疊作皮，蓮蓉作餡包成圓形，蒸制而成。其皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。粉果用淀麵粉包裹蝦仁、豬肉等拌成的餡料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽軟、半透明，可見角內餡料，餡鮮美甘香。此品歷史悠久。明末清初，屈大均《廣東新語》記述廣州飲食習俗一書中載：「以白米浸至半月，入白粳飯其中，乃舂為粉，以豬油潤之，鮮明而薄以為外，茶蘼露、竹脂（筍）、肉粒、鵝膏滿其中以為內，一名曰粉角。」20世紀20—30年代，各酒家、茶樓爭相創名牌菜點以招徠客人，茶香室一名娥姐的女點心師的所創的粉果獨占鰲頭，人們稱之為娥姐粉果。40年代，茶香室歇業，娥姐的傳人轉至大同酒家，娥姐粉果也就成為大同酒家的名牌點心。50年代以後，各大茶樓、酒家也把它作茶點供應。粉果也就成為羊城美點之一。

馬蹄糕

以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心、小吃。以它做成的馬蹄糕，是泮溪酒家的傳統名食，四季皆宜。

倫教糕

用大米漿經發酵蒸制而成。其糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔；內層小眼橫豎相連，均勻有序；質爽軟而潤滑，味甜冽而清香。此品因首創於順德縣的倫教鎮而得名，已有數百年的歷史。清咸豐間成書的《順德縣志》載：「倫教糕，前明士大夫每不遠百里，泊舟就之。其實，當時馳名者止一家，在華豐圩橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，非他人所用。」但後人採用在煮糖時加雞蛋清去濁之法而一直傳下來，並隨著華僑的足跡而傳至東南亞各地。

蜂巢芋角

用芋泥作皮，豬瘦肉、蝦肉、冬菇等炒熟後作餡，包製成角形，下油鍋炸制而成。其皮色金黃，表層小眼密布，狀若蜂巢，外皮酥脆，內層軟滑，餡有微汁，鮮美香濃。此品是茶市必備的點心，廣西、海南均盛行。以廣西荔浦所產的香芋做的最佳，故又稱荔浦芋角。

捶肉丸

捶肉丸是營養豐富，風味獨特的客家湯菜。用新鮮牛肉或瘦豬肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，將鮮肉用厚鐵墊剁成肉泥，加入佐料，擠成丸子，用豬骨上湯慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，別有風味，老少喜歡。

蘸仔鴨

蘸仔鴨是客家人閑不住夏季的美食。五七月間是鴨仔上市的的季節，在客家城鄉隨時可以品嘗到這道鮮美的時菜。

蘸仔鴨用嫩鴨作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米灑作配料。將鴨宰殺，去除內臟、洗凈、燙熟，用新鮮豬油塗抹一遍，切成長方小塊。然後蘸以僵油，金不換或蒜仁醋，風味獨特。

蜜汁叉燒

為傳統菜餚。其製法是，將去皮半肥瘦豬肉切成菜，放入瓦盤內，加作料腌制45分鍾後，用叉燒環串起，放入烤爐烤30分鍾至熟，用糖漿淋勻，回烤2分鍾後即成。此菜肉質內咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。

燒鵝

燒鵝是廣州傳統的燒烤肉食。燒鵝源於燒鴨，鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，塗五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而後腌制，最後掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。廣州市面上燒鵝店鋪眾多，最為有名的是長堤的裕記燒鵝飯店的燒鵝和黃埔區長洲島上的深井燒鵝。

西餐

西餐自80年代進入深圳後很受人們歡迎，目前，各大星級酒店皆設有西餐廳。除西餐廳外，東南亞各國風味菜餚也逐漸進入深圳。首先是泰國菜，由中泰大酒樓經營，頗受歡迎。南國影聯二樓開設一越南菜館，上林苑酒店、粵海酒店、陽光酒店等先後開設了朝鮮菜和日本料理，華僑城的一家小吃店則專營印尼風味菜。

東北菜

東北菜，在滿族菜餚的基礎上，吸收全國各地菜系，特別是魯菜和京菜特長，不斷發展，形成獨特的風味。其特點是：咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型，烹調方法長於扒、炸、燒、烤、蒸、燉、氽。「白肉血腸」、「什錦火鍋」、「鴛鴦大蝦」等菜餚別人一格。

深圳現有不少東北人，東北菜自然也被搬到了深圳，尤其是東北人開的水餃店，很受歡迎。

京菜

京菜的特色是由宮廷風味、清真風味和山東風味融合形成的。烹飪技藝擅長烤、爆、熘、燒。菜餚質地重其嫩脆，口味重於鮮香，講究造型美觀。著名菜有：北京烤鴨、北京水餅、涮羊肉等。

白雲豬手

白雲豬手是廣州歷史名菜之一。其製法是，將豬手（前腿）洗凈，斬件，煮熟，再放到流動的泉水中漂洗一天，撈起，再用白醋，白糖，鹽一同煮沸，冷卻後再泡數小時，即可食用。因泡豬手的泉水取自白雲山，故名「白雲豬手」。

白雲豬手這個菜式酸中帶甜，肥而不膩，皮爽脆，食而不厭。製作此菜著重色、香、味、型，加上「五柳料」或紅椒絲點綴，則色澤亮麗，口味更佳。

紅燒大裙翅

紅燒大裙翅是高級宴席中的高級佳餚。其菜一是美味可口，二是選用質地上乘的裙翅，由大量的各種肉類煮出的湯汁煨制而成。

30年代，由大三元酒家號稱「翅王」的吳鸞主制的這種菜式，以其在烹飪方法上的獨到之處，烹制出韌中帶脆，湯清味鮮，濃而不膩的翅中上品，而深受食客的好評。

龜苓膏

龜苓膏是神秘的棕褐色，呈膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，拿勺子橫七豎八切成小塊，一塊塊擠在一起，藕斷絲連，入口甜，回味苦，據說越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

廣東粽子

廣東粽子個頭大，外形別致，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。

7. 廣州哪裡還有燒烤場地

西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點 環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。
★給你一個五星級的燒烤場 上榜理由：燒烤環境極佳，風景優美，各項配套設施完備，適合眾人聚會。

天河公園燒烤場
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是 場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點 交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。

荔灣湖公園燒烤場
荔灣湖公園 荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點 公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。
★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態

瀛洲生態公園燒烤場
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋 營業時間：8:30-17:00
●評點 瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。

曉港公園燒烤場
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點 曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。 ★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。

華南植物園燒烤場
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點 植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。

青年公園燒烤場
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
營業時間：9:30-0:00。
●評點 青年公園免票入場為不少人省下一筆，租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大，環境卻十分幽雅，而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，購物十分方便。

西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點 環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。 備戰「烤」場需知： 燒烤固然好吃，但燒烤過程有許多事項需要注意，「烤」前也須做足功課，方能大快朵頤。

8. 廣州白雲區哪有燒拷場

◇天河公園 順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。 能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是 收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假曰50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個 營業時間：24小時 ●評點 交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。 ◇麓湖公園 麓湖公園隸屬白雲山風景區，恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈，泛著粼粼波光，湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜，誰都不願打擾了這一方城中樂土。 在麓景路下車，沿著湖邊步行十來分鍾，就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年，為了滿足各方食客的需求，景區新建了60餘個燒烤爐，把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊，適合三五知己聚會，也替不少情侶營造了「兩人世界」的方便。除了臨近湖邊的座位擁有「無敵大湖景」外，燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區，使得整個園區看上去更加富有園林氣息。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐546、544、190車在麓景路下車，往麓景路方向步行約15分鍾便到 收費：門票3元。場內有一百二十多頭爐，每爐租金為50元/3小時，超時15元/小時。每爐配叉6支，租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋 營業時間：24小時 ●評點：麓湖景區十分幽靜，加上燒烤區最近的全新裝修，給人耳目一新之感。每逢節假曰這里人滿為患，活動空間比較狹窄，建議大家一定及早入場。 需要提醒大家的是，晚上燒烤區的光線不夠充足，常有「燒焦」食物「事故」發生，建議大家帶上照明用具；由於節假曰清潔人員忙得不可開交，坐在離衛生間較近的位置，常會就著「異味」下菜。 ◇荔灣湖公園 荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。 要尋找昔曰風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到 收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣 營業時間：24小時 ●評點 公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。 ★四星級：燒烤場有看頭 上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態 ◇瀛洲生態公園 小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。 瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到 收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋 營業時間：8:30-17:00 ●評點 瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。 ◇曉港公園 曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。 欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車 收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假曰50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋 營業時間：8:00-18:00 ●評點 曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。 ★三星級：燒烤場不妨一試 上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。 ◇華南植物園 華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！ 十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。 －－消費貼士－－ 交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車 收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個 營業時間：24小時 ●評點 植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。 ◇青年公園 青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。

9. 幾個朋友想自己燒烤，不知道廣州哪裡可以燒烤的

天河公園燒烤場
順著清楚的標志牌，從天河公園正門走約十分鍾，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落於鬱郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。能被評為「五星級燒烤場」，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的「飄雪樂園」讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時；節假日50元/3小時，超時22元/小時。22點以後按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點
交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。
荔灣湖公園燒烤場
荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有「一灣江水綠，兩岸荔枝紅」之美稱。明代「荔灣漁唱」曾被列為羊城八景之一。著名的唐代「荔園」、元代「御果園」、明代「聽雪篷」、清代「海山仙館」、民國「荔香園」均是經典，可惜至今湮沒無存。要尋找昔日風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭台樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠盪漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點
公園內環境優美，燒烤區位於湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。

★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態
瀛洲生態公園燒烤場
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱「小洲」，又稱「瀛洲」。瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鍾便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當於4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，遊客買飲料等略嫌不便。

曉港公園燒烤場
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有「竹子公園」之稱。欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的雲桂橋，它是明代清官何維柏於明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓後一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假日50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過於簡陋。
★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據「就近原則」，這些場地也是可以考慮的。
華南植物園燒烤場
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的「帳篷」。圍著火紅的炭爐，加上「帳篷」的遮蔽，真有點「吉普賽人」的味道！十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園。火爐山下的植物園，是我國目前最大的南亞熱帶植物園。
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點後20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由於燒烤場地地勢略低，加上「帳篷」的生長，不利於通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有「勝佳」超市，但燒烤貨品不夠齊全。

青年公園燒烤場
青年公園位於城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去後你會驚訝於這里的整潔。公園不大卻很精緻，就像一個拾掇得非常有條理的私家園林，高大的椰樹、低矮的九里香，還有綠油油的草坪讓人看著就舒服。
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，旁邊便是青年公園。
收費：免費，燒烤場入場不另收費。場內約有20頭爐，大爐租金為35元，中爐30元，活動爐（可在公園內隨意搬動）30元，時間3小時，超時10元/小時。租叉0.8元/支，網4元/個，炭4元/袋,鍋5元/個，桌子5元/張，傘10元/把。
營業時間：9:30-0:00。
●評點
青年公園免票入場為不少人省下一筆，租爐等的價格也十分便宜。雖然場地不大，環境卻十分幽雅，而且鄰近中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，購物十分方便。

西郊遊泳場燒烤場
可能很多人不知道，在西郊遊泳場也有燒烤場。這里的場地不大，卻擁有獨一無二的觀賞風景———珠江。這里還新建了一個釣蝦俱樂部，每小時10元，釣到的蝦全部歸你！
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路等公交車在中山八路站下車，往回走在加油站入口行約5分鍾便到（黃沙大道粵南大街3號）
收費：門票10元。燒烤場約有30頭爐，租金為15元，時間不限，租叉0.5元/支，網3元/個，炭3元/袋，太陽傘免費供應
營業時間：24小時
●評點
環境尚可，最緊要的是租金便宜，只要有精力，完全可以解決一日三餐並暢游一番。中山八路有萬佳、荔港南灣有家誼等超市，購物十分方便。
備戰「烤」場需知：：：：：：需要購買燒烤食材的話可以來我們店裡看看呀。