燒烤多春魚

① 齊齊哈爾烤肉配方

老式齊齊哈爾烤肉，孜然粉，油，圓蔥，就可以，牛肉多放孜然，碳火最出味。現在的燒烤不好吃

② 濟南吃羊肉串的好地方

紙箱廠燒烤在閔子騫路與山大南路交叉口往北50米，路東紙箱廠院內。由於市政府要求攤販「退路進廳」，這家就很巧妙的利用了路邊紙箱廠的院內空地。既沒有進「廳」，也退出了「路」。所以其實它是沒有名字的。這家串兒在附近非常有名，一到晚上，人頭攛動的盛況甚至超過了當年的緯九路。每天晚上只要過了8點，你很可能就吃不到自己喜歡的東西了，原因很簡單：賣完了。特點：只要是羊身上的，沒有他不烤的。而且只要是他烤的，沒有不好吃的。缺點：衛生條件很一般，廁所只能是男性使用。。。（在一棵樹四周圍著塑料布，中間是自己挖的下水道。。。）

經七緯二路啊里吧吧燒烤。門面不大，裡面卻很寬敞。一樓一進門就是明檔點餐區和炭爐燒烤間。現點現烤，沒烤熟的絕對不會端到你桌上。

玉景花園的一九燒烤是比回民小區的羊肉串還好吃的地方。在南辛庄。坐102汽車到南辛庄下車，然後下車後往西走一點。路南有條小胡同。很大的一個廣告牌，寫著玉景花園。一進胡同第一家就是。寫著一九燒烤。雖然不是正宗的一九，但確實很好吃，肉很新鮮，而且還多。肉烤的很好，而且串很大，肉也很嫩。最好吃的是他的燒餅，又香又脆，味很足。我覺得比鑫鑫和磊磊的都好。

饢食烤吧，在山大新校南門附近。70路在閔子騫路站下車，然後西行20米路南。原木結構夾層，風格以自由、浪漫、音樂、搖滾為主。在這里燒烤不可不點的東西有雞翅膀、舌頭魚、魷魚板、尖椒、蘑菇和饅頭片。

玉函路上的好旺角。環境很不錯古代圖騰牆飾，鋪著淡格檯布的桌椅，燈光在磨砂的處理下變得很輕柔，店中還有棵參天大樹。精緻的小竹筐盛著羊肉串、魚串、金蟬、明蝦、茄片、土豆片，散發著誘人的香味，不吃都是一種享受。想吃得浪漫，就去好旺角吧。

良田青龍店。良田燒烤的招牌看著很親切，玉函路上也有隔路相望的兩家。200多平方米，60多個餐位，幾道竹籬錯落有致，有點採菊東籬下的感覺。這里不僅僅有羊肉串、牛筋、多春魚等等燒烤，還有藍山咖啡、咸魚雞炒飯和吞拿魚三文治。把傳統燒烤與西餐結合起來挺有意思，對喜歡新鮮的人來說誘惑不小。

新疆食府,正宗新疆風味的餐館。暫且放這吧。洪樓大潤發後面第一條街，這條街的東口正對著洪樓教堂，好像叫作洪樓商業街。這家餐館就在教堂向西走400米左右地方不大，樓下6張桌子，樓上兩間房是雅座，老闆是新疆人。清真店，剛開張不久，廚師是從新疆帶來的，一個是回族，一個是維吾爾族。特色菜——大盤雞，大盤羊肉，大盤那仁，香酥雞，大盤肚子，炒烤肉，植物四寶，芝麻牛肉乾，紅燒鯉魚……麵食主要是炒麵、過油肉拌面、揪片子湯飯等。家常菜也做得很好，比如辣子雞塊，和一般濟南的做法就是不一樣，雞肉特別嫩，真的很好吃。羊肉串用的孜然是專門從新疆發來的，味道純正，還有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊腸，烤羊心等。總之味道很不錯，而且很乾凈，好吃不貴，2個人40元左右，4個人也不會超過100元的。

新疆吐魯番葡萄園餐廳，煤炭總醫院往前走，森林公園東300米。點碗羊湯，吃著新疆人的特有的——「囊」，再點些1元一串的大的烤肉，絕對很爽。公車大概有7，76，k96，k91，k107。

濟南東部金馬大酒店東200米的一個小店叫草春堂。無煙燒烤，干凈。肉串新鮮，味道也好，吃法獨特。

二十七中邊上的紫羅蘭燒烤。我喜歡吃它的烤饅頭片，撒上芝麻鹽，香極了~~。

王舍人那裡，市立三院附近有一個地方，串超大。全濟南就他那裡有腱子肉，18元一斤，很好吃。

鑫鵬羊倌。在文化東路上雜技團那兒。燒烤不錯。羊湯也好喝。

其他諸如文東路上的珍味；甸柳往東的和平燒烤；閔子騫路朱老三燒烤；三九烤肉串；回民小區等等。

另外，回民小區有一家燒烤店的烤肥牛不錯，忘名字了，大概在磊磊旁邊。

③ 炭火烤多春魚需要什麼要領

慢火烤

④ 去吃燒烤你們都喜歡吃什麼

你好~~ 嘿嘿，抄我們襲山東人一般吃烤串都是在扎啤攤，一邊吃烤串一邊和扎啤 烤串的種類也很多，多是以羊肉為主 像羊肉、羊紅腰、白腰、骨髓、奶渣、板筋、脆骨、蒜爆羊肉、蒜爆雞肉、烤肥牛 烤雞翅尖、烤雞翅中、烤雞翅根， 烤馬布魚（我也不知道具體怎麼寫，但讀音是這個，味道有點甜）， 烤多春魚（這種魚肚裡面很多魚子，吃起來很香）， 烤雞拐骨（雞腿兩個骨頭連接的地方） 。。。。。。 嘿嘿，多吧

⑤ 牛肉和牛雜那些食材可以用來做燒烤

答：你好，牛裡脊，牛腿肉， 牛肚，牛腸基本所有可以食用的部位都可以用來做燒烤，只是牛肚牛腸之類的牛雜很多都會事先用調味料煮過只要才進行燒烤的。

⑥ 京山縣城有自助燒烤嗎，在哪裡呢高分懸賞，急急急.......

沒得。你來吧。 發展前景很好。 頂樓主。
口水~....

⑦ 燒烤的多春魚什麼時候算熟了

原料

多春魚500克，魚露、檸檬汁、食油、泰國雞醬各適量。

製作

1、將多回春魚洗凈，加入魚答露、檸檬汁腌5分鍾。 .

2、把烤架刷一層食油，多春魚排放烤架，移入烤爐用中火烤，翻面，刷上味汁，再烤至熟，呈金黃色，取出即好。

3、用泰國雞醬、魚露，加冷開水調成魚露甜酸汁，食時蘸用。

特點

香鮮酸甜，味美誘人。

烹飪秘訣

魚露又叫味露，是用海魚加鹽發酵蒸餾而成，味咸腥，可令菜餚有鮮美的海鮮滋味。