燒烤骨肉相連圖片

⑴ 豬脆骨，燒烤用，，怎麼切。。

其實切還是很簡單的。
跟KFC之前的「骨肉相連」一樣大小切法就可以。
網上有圖片。你可以找張看下。
而且現在都不用切。超市菜市場不是都有賣現成的么。直接買了。
至於腌制嘛。根據個人口味。燒烤都偏咸。
備孜然。大蒜。料酒。白酒數量。鹽。味精。醬油。
所有的東西都加進去。腌制30-60分鍾。就可以上烤架了。
烤的時候再添加點兒別的。
補充。燒烤的油最好用菜油。特香！！！

⑵ 燒烤骨肉相連用什麼肉做的

骨肉相連
骨肉相連是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉，滾揉後串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛生，既有燒烤味，又不會污染環境。
為了在家親朋團聚時也能吃上新鮮的美味的骨肉相連串，在家DIY是個好方法。
做法
1．准備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家後自己切成小塊就好。准備骨肉相連專用料一袋備用。
2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用.
製作方法
3．稱重量，准備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照標准大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
5．開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。
6．串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來後要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，形狀好自己心情也就會更好。
7．刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，為啥要刷醬呢？一是增加外觀顏色更好看，另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1：1的比例調整料汁，然後均勻的刷在肉串上。（根據自己的口味可以做選擇，刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。）
8．准備烤箱或微波爐，上架烤肉。
9．開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鍾即可。
注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。

⑶ 烤箱燒烤骨肉相連,羊肉串的時間和溫度

烤箱200度預熱10分鍾，再上下火180度，15分鍾左右即可哦

⑷ 燒烤骨肉相連的做法，燒烤骨肉相連怎麼做好吃

燒烤骨肉相連的做法
主料
骨肉相連
500g
輔料
油
適量
步驟
1.買現成的骨肉相連放到烤盤上
2.烤箱150度預熱10分鍾，放入烤盤烤10分鍾
3.聽到烤箱叮一聲後，把骨肉相翻面在烤10分鍾，就烤好了
4.成品

⑸ 燒烤骨肉相連是什麼

「骨肉相連」是肉，抄和軟骨（也叫脆骨）

燒烤里的骨肉相連，即是：肉和軟骨用竹簽相間串起來（連起來）。

下面是做法:

骨肉相連的做法

用料

骨肉相連 1袋

紅油辣椒 只取紅油

芝麻

孜然

步驟：

• 骨肉相連靜置解凍瀝干水分，刷紅油待用。

• 鍋入底油大火燒熱轉中小火，入骨肉相連煎至熟，出鍋撒孜然、芝麻即可。

小貼士

可能本來就處理過的吧，感覺熟的太快了。反正3-5分鍾都OK的~

⑹ 請問有誰知道骨肉相連具體怎麼做用什麼調料還有脆骨在那裡弄

骨肉相連在KFC是一款新口味的休閑產品，它是將新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特別的香辣調料腌制。一串上有3塊軟骨、7塊雞肉，滾揉後串上竹簽，再用電腦控制的烘烤箱經過特殊工藝烤制而成。味道有些辣，還有淡淡的甜味。這款西式燒烤比起路邊的燒烤最大的賣點是衛生，既有燒烤味，又不會污染環境。 經常去吃新奧爾良烤雞翅的朋友知道，骨肉相連是新推出的產品，產品風味也十分誘人。為了在家親朋團聚時也能吃上新鮮的美味的骨肉相連串，在家DIY是個好方法。
做法如下：

原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，cook100骨肉相連料
做法如下：
1．准備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家後自己切成小塊就好。
准備骨肉相連專用料一代備用。
雞脆骨:

雞腿碎肉:

2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，
脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用.

新聞圖片說明

3．稱重量，准備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。
按照標准大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例。

4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上
100克水調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。

5．開始腌制肉和脆骨了：把准備好肉和脆骨倒到
料汁中腌制，攪拌大約3-5分鍾即可。然後，
在冰箱冷藏室放置一段時間（大約1-2個小時）即可。

6．串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。
串起來後要整理形狀，盡量讓好看些雖然是自己做自己消費，
形狀好自己心情也就會更好。

7．刷醬：一般情況下，如果腌制好味道應該就可以，
為啥要刷醬呢？一是增加外觀顏色更好看，
另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。
按照料和水是1：1的比例調整料汁，
然後均勻的刷在肉串上。（根據自己的口味可以做選擇，
刷醬的多少會直接影響串的味道濃度。）

8．准備烤箱或微波爐，上架烤肉。

9．開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間，
如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要
根據烤肉的設備和烤肉的多少來定，一般情況是6-12分鍾即可。注意不要烤肉時間太長，以免口感太干沒有肉感。

10．看看我的烤肉串：

COOK100愛心提示：
如何把烤肉顏色好：
COOK100的心得體會1）腌制的時候要保證時間夠，最好攪拌時間加長些這樣味道好顏色更好。
2）烤肉時間不能太長，會影響烤出來的烤肉顏色。
3）配置腌肉料的時候加水太多少也會影響烤肉的顏色，最好能夠標准化或找到適當的工具稱量出所需要的水。
呵呵，僅僅是COOK100的經驗僅供參考

⑺ 燒烤骨肉相連腌制方法

網路一下。。一堆配料秘方。。但是是自己吃的玩可以。。開店就免了。。可以版開店用的配料秘方權。沒人會告訴你的。。。。更不會放到網上。。不花錢。是學不到好的的。就算花錢也不要在網上學。99%是騙子。。呵呵 本人就是開燒烤店的。開7年了。大實話！！別噴

⑻ 怎麼用微波爐燒烤骨肉相連 急啊急啊。

說明書肯定有的，現在微波爐都是微波和光波的了，可以燒烤。