野外燒烤烤爐
『壹』 常州哪裡有野外燒烤的地方,可以自己帶燒烤爐和食材的
1、春秋淹城遺址公園
說到常州的戶外燒烤地,知名度比較高的恐怕就是春秋淹城遺址公園了。很多常州人的戶外燒烤經歷都是從這里開始的。不僅有著三城三河的獨特形制,園內茂林修竹、蒼松郁秀、空氣清新,十分適宜燒烤等戶外活動。
坐標:武進區武宜南路588號淹城遺址公園
2、西太湖
西太湖作為蘇南地區唯一未開發的天然資源,有著良好宜人的自然環境。去西太湖燒烤,要去專門燒烤的地方哦,並不是到處都可以燒烤的。
坐標:武進區西太湖風景區攬月灣附近 Tips:爐子可以租也可以自帶,需要交幾十元的場地費
3、青楓公園
青楓公園是目前常州市面積最大的免費敞開式公園,這里不僅有豐富的植物種群資源,也是健身休閑的場所。
青楓公園可燒烤的地方位於青楓公園沙灘區的青楓驛站二樓,店內干凈整潔,露天燒烤區還可邊吃邊賞青楓公園的美景!
4、竺山湖小鎮
竺山湖其實是太湖西北角的一個小湖灣,這里空氣清新、環境宜人。竺山湖小鎮坐落於此,這里也是常州人經常來燒烤的地方之一。
其間的快樂大本營、太湖灣燒烤屋,以及周邊沿湖空地都是燒烤的絕佳場所。裡面能夠提供的食材尤其是蔬菜,都是取自附近農家,新鮮、健康、綠色。
坐標:武進區竺山湖太湖灣度假村內(中華孝道園旁500米)
5、長盪湖露營基地
長盪湖露營基地位於長盪湖水城北園西側島嶼,整體環境與自然相融合,景色宜人。濕地露營、露天燒烤、戶外影視體驗等都是這里的主要項目。
坐標:金壇區蔣庄路長盪湖水城北園西側島嶼
『貳』 自己動手做野外燒烤爐應該怎麼做
地道的菱形烤痕絕對可以使燒烤技術錦上添花。烤出菱形烤痕並不困難,首先要求炭火溫度要夠熱,然後將食物以30度斜角放在烤架上,當食物充分受熱後將食物轉至反方向30度斜角,就可以形成菱形烤痕了。
『叄』 戶外燒烤,用什麼燒烤爐好
大的碳烤爐,比如圓的,有點象過去的大鍋,在買一個圓形的燒烤專用鐵網,可以了放在碳烤爐上用的那種 再或者買個現代太陽能發電的全套烤爐也行
『肆』 戶外燒烤架有哪些推薦
想要購買戶外燒烤架,需要從以下幾個方面入手u:
看主體材質,材質分兩部分。首先是燒烤架或者燒烤爐的主要部位,比如爐身,上蓋等,這一部分是確保燒烤架耐用度的保障,市場上大多是採用不銹鋼材料,也就是通常所說的不銹鐵,好的品牌採用的是不銹鋼。
看附件材質,這里說的是材質的厚度,同樣的產品可以有不同的厚度,這是生產企業為了控製成本最容易投機的地方,就拿第一眼就容易看到的上蓋來說:上蓋的製作工藝,材料厚度,用材用料,影響到爐子的整體外觀和密閉性,這是肉眼可以觀察到的,燒烤架上蓋也是燒烤爐整體外觀最引人注目的部分,常規的對比方法是觀察是否為雙層上蓋,且裝配工藝是否密實,用料過薄,手按即可出現凹槽!
看烤網材質,市面上看到的燒烤烤網大多是橫豎排列的烤網,為了控制人工成本,加工簡單,犧牲了燒烤架、燒烤爐的高效果性,部分是採用波浪形烤網,使得產品更加彰顯高貴,這就是名牌產品和一般的產品的不同。名牌燒烤架將在產品任何一個部位都時刻在彰顯名牌的尊貴與奢華。還有的就是烤網也是需要表面處理的,也是需要通過食品安全檢測認證的。
功率:燒烤架的熱效率不能看簡單的看爐頭的數量,爐頭的功率是很重要的因素,設計精湛的爐頭是可以節省燃料、減少不必要的耗能,同時將自身的功效最大化發揮!
『伍』 在野外,沒有燒烤爐怎麼生火燒烤
呵呵,燒烤得用個穩定點的炊具,這樣火才會穩定,不然拿石頭壘的話肯定不行就是了
超市裡有的賣啊,而且還有炭賣。
但你說的這樣情況,最好是
1挖個坑,裡面放炭
2用磚頭,壘一個環行或方形的爐台
(最好用水和點泥,把磚頭間的縫隙堵上,要不跑風)
3爐台上放鐵網
至於鐵網的清潔問題,我就不用說了 吧?
4最好烤之前,在網上刷點牛油或羊油
這樣出來的味道好吃,而且肉也不會粘在網上
5就是注意安全
還有完事之後清潔一下,不能禍害人吧?
6補充一點,別忘了帶酒精,防止木炭不愛著!!!
我去年就和同學一起出去弄的,我同學開車,在他家廠子里打的爐子,1米5*0.6米的
地方是個公園,左邊是加油站,右邊是煤氣3公司,猛吧???
從車上下來,倆人扛那個和抗棺材似的,哈哈
其中有個回民,他負責帶料,肉都是他帶的,還帶了好幾塊牛油,那個香啊!!!!!!!!!!!!!!
而且,他把煮一下午的羊鞭給帶來了,能有50根!!!
飯店吃的才多大?他帶的整根的有20多厘米!!
不騙你!!!
反正肉沒咋熟,我竟吃羊鞭了,刷點辣醬是外焦里嫩!!
走之前,大夥一起噓噓才把火搞定。
最後祝你玩的開心!!!
『陸』 戶外燒烤丨如何選擇合適自己的燒烤爐
根據同行的人數來確定烤爐類型
專賣店中常見的烤爐為迷你烤爐、家庭用烤爐、聚會用烤爐,分別適用於2人、4-6人、6-8人,如果是情侶出行,一款小巧別致的迷你烤爐就足夠了,但如果是拖家帶口呼朋喚友一大幫人出去燒烤的話,那就要選擇專為朋友聚會設計的烤爐(適用6-8人)了。烤爐的吊牌上會表明適用的人數,可以作為參考。
看烤爐的材質
烤爐的材質很多,常見的是鑄鐵爐、不銹鋼爐、冷軋薄鋼板(噴漆噴粉)三種,不銹鋼烤爐的特點很明顯,重量輕易清洗,但因自身材質的問題不銹鋼烤爐多為單調的銀色,如果你想要一款顏色亮麗的時尚型烤爐,那麼能夠在表面進行各種耐高溫粉末塗層設計的冷軋薄鋼板烤爐絕對是第一選擇,比如說KingCamp在2013年推出的蘋果烤爐(KG3740),有粉、橙、藍、綠四款靚麗顏色可以選擇,堪稱是不怕火的「糖果」。
燃料也是要考慮的問題之一
炭、氣和電是烤爐的三種主要燃料,如何選擇,要看你的使用習慣。
如果是在室內或者家中進行燒烤,那麼可以選擇電力烤爐,如果在戶外,用電不是那麼方便,就要在炭和燃氣烤爐中選擇一種。
燃氣烤爐受熱快,無污染,可以滿足大型聚會的燒烤需要,但也有一部分人不太習慣在戶外或者說是在帳篷、睡袋等易燃物品旁使用燃氣,因此目前國內使用燃氣烤爐的人較少。
說起用處最廣的,自然是使用炭的烤爐。使用炭燒烤的最大好處是,你可以在其中添加香草、木屑或者其他香料,使煙變得好聞,從而使得烤出來的食物變得更加美味。最大的不足是,炭本身以及燃燒後剩下的灰燼都比較臟,清潔起來花費時間。俗話說魚和熊掌不可兼得,要享受美味,自然要花點功夫。
燃燒效率是很重要的一項指標
因為它關繫到用炭和食物烤熟速度的問題。烤爐通常設計成下窄上寬的梯形,這樣可以讓炭火或者熱量充分向上走。除此之外,好的烤爐還會設計通氣孔,以便在燃燒時補充氧氣,當然如果你選中的烤爐有可自由調節的風門,那是最好的,可以根據實物的情況控制火勢。
最好拆裝方便、穩固耐用、易清洗
如果可以,最好請店員幫忙組裝烤爐,掌握組裝技巧的同時,也可以看看拆裝是否方便,以及安裝好後烤爐是否穩固耐用,誰也不想在一個搖搖晃晃的烤爐上面點火做飯是不是?有一些烤爐設計復雜,不單拆裝困難,也為清洗帶來難度,因此要在購買時擦亮眼睛,一定要選擇拆裝方便、穩固耐用、易清洗的烤爐。
『柒』 買野外燒烤爐需要注意什麼
爐子材料:很重要!一定要是不銹鋼的,即使是在使用的時候被燒黑了,沒關系,最起碼不會產生有毒的物質,二易清潔,直接用清潔的鋼絲刷子,使勁的刷也不會有事!
2、烤網/烤盤:這個一定要根據自己的愛好選擇了,正常燒烤肉串一類的食物,選擇不銹鋼條形網就夠了。如果要烤些細長形,易彎曲的食物:比如韭菜一類的要選擇小方格的網了。這樣在烤的時候不易從縫隙中掉落!而如果想煎一些肉片或雞蛋類的,就要用到烤盤了,烤盤一般也有兩種選擇,一種是鐵制的或不銹鋼的,另一種是不沾的。一般用不銹鋼的就足夠了,煎的時候放點油,不易沾盤,而一般所謂不沾的烤盤是表面塗了一屋不粘的塗料而己,用久了,會脫落,也就粘了,且塗料不是很環保的!
3、可折疊性:燒烤一般都要准備好了所有燒烤的材料,選擇一個不錯地方,即可玩一下,看看風景,再享受一下燒烤樂趣,所以需要攜帶方便,在選擇烤爐的時候,最好爐子選擇可以折疊的,且不要是拆解哪一種,哪樣組裝很麻煩,且零件容易丟失...對了,還要說明的是,要輕一點的,比如爐子比較重的部分用鋁合金等輕金屬的比較好!
4、烤爐要有放調料的架子等:去燒烤過的烤友都會知道,在野外燒烤的時候,經常要用一些調料,或燒烤的工具等,你不可能老是拿在手上,放在地上肯定不好,如果在烤爐邊上放個桌子或者凳子什麼的,是不是會佔用你的地方呢!
『捌』 戶外燒烤都需要准備什麼裝備
戶外燒烤,一切從簡單、實用出發,全部用具都是縮小版的,但必備用具還是一樣不能少,否則就會因為某些物資缺失而減少了樂趣。
1.露營爐 一般比較小型,設計比較特別,基本上無需安裝,最大的特點要簡易、方便攜帶。例如六角爐,看似一個六角柱體的箱子,打開來都是爐面,需要長形還是方形的燒烤爐,可以自行組合。如果在准備在沙灘上燒烤,把簡易烤網架往地上一擱就形成了一個簡易的燒烤爐,以沙子鋪底,放上炭火,直接在烤網架上燒東西吃,十分經濟實用。也有一種是一次性爐,爐中配有即燃炭,一個爐可用1.5小時左右,特別適合野外露營使用。
2.燒烤叉、毛刷和竹簽 燒烤叉是必備的燒烤配套工具。竹簽功能同燒烤串枝,也可以用於取用食物,屬於一次性的產品。
3.創口貼和一些應急用品 用具:燒烤爐、炭、刷子、叉子、竹簽、一次性盤子、一次性水杯 材料:豬肉、雞胸肉、牛肉、雞翅、各種肉丸子和魚丸子(最好不要選有夾心的)、秋刀魚(不要買太大條的)、魷魚、香腸(最好烤的東西,連調料都可以不用塗)、糯玉米、地瓜、黃瓜、茄子、夾心棉花糖(我的最愛、烤的時候不要離火太近,不停的翻,外皮微黃就可以了,吃的時候可以拉出絲來哦)。
4.配料:油、糖、烤肉醬(燒烤醬、醬油、花生醬四選一、二)、甜辣醬(番茄醬、辣椒粉)、孜然粉、海鮮粉 其它:零食,飲料要多帶(就算被重死也要帶)、水果
『玖』 怎樣選擇燒烤爐和使用戶外燒烤的方法
方法/步驟
3/4分步閱讀
首先要考慮的是攜帶是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品,因此選購時最好考慮到這一方面的問題,可以方便我們攜帶,這能為我們帶來很多方便,這里建議最好是選擇那種可折疊式的燒烤爐,安裝簡單型。
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根據燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得攜帶型越小越好,但是也需要考慮到燒烤人數的因素,因此選購時可根據一般燒烤人數去確定燒烤爐的類型,這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。
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根據材質選購。市場上燒烤爐的材質多種多樣,而且價格不一,不一定要買貴的,但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長,常見的是鑄鐵爐、不銹鋼爐、冷軋薄鋼板三種,鐵制的不甚耐用,容易生銹,一般人很少選擇購買。不銹鋼烤爐,重量輕,但因自身材質的問題不銹鋼烤爐多為單調的銀色,燒燒一次之後就很難清洗,並且易變形;如果你想要一款個性和堅實的時尚型烤爐,那麼能夠在表面進行各種耐高溫塗層設計的冷軋薄鋼板烤爐絕對是第一選擇,比如說圖上這款燒烤世家產品。
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是否帶有導油和防冒煙裝置。燒烤時,我們會往食物上塗抹油,肉類也會滴油,油滴落到高溫的物體上會冒煙,煙沾在食物上會產生不好的味道。所以,爐子應當有某種設計把油接住,然後讓油流到爐子外面去。