燒烤豆乾的做法大全

⑴ 燒烤用的臭豆乾怎麼製做

材料
鹽適量，花椒粉適量，辣椒面適量，鮮桔皮少許，鮮姜切末少許，白酒適回量
做法答
1、先將買回的鮮豆腐洗凈瀝干水分。
2、一天後，將豆腐切大塊放到紙箱里，用籠布蓋上放置陽光下或暖氣旁，四五天後漲黃毛待用。
3、將漲毛的豆腐塊沾上酒，然後在花椒粉、辣椒粉、鹽和桔皮粒、薑末拌好的料碗里滾一下，沾勻佐料放到盤里。
4、最後將豆腐塊碼入小壇或玻璃瓶內，倒入剩餘的料和酒，最後用塑料袋封口，待一個月後發好即可食用。

⑵ 如何燒烤豆腐乾

燒烤豆腐乾做法如下：
主料：豆腐乾（300g）

調料：食鹽 適量 調和專油 適量 孜然 適量 花椒粉 適量 柿子粉屬適量 白芝麻 適量
1．豆腐乾洗干凈切成小塊。
2．准備好蔥花和辣椒。
3．電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
4．均勻的撒上鹽。
5．用刷子沾油，每一片都刷到，然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
6．均勻的撒上孜然粉。
7．放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每一片翻身烤。
8．香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。
9．撒上蔥花，略略翻拌均勻即可。

注意事項：
1．所有的調料根據自己的飲食習慣來使用。
2．調料可根據自己的喜歡更改。
3．食用燒烤食品易上火，要飲用降火飲料和多喝清水。

⑶ 燒烤豆幹家常做法，正宗燒烤豆乾怎麼做

1.香乾洗凈切成均勻的片。 2.准備好蔥花和干辣椒。因為要照顧兒子，所以只能忍忍回，辣椒不能多多的答放啦~ 3.電餅鐺內放少量的油，燒熱後，香乾下鍋開烤。 4.用刷子沾油，將每一片香幹上都均勻的刷上 5.均勻的撒鹽。

⑷ 燒烤豆腐乾的做法，燒烤豆腐乾怎麼做好吃，燒烤

1.豆腐乾洗干凈切成小塊。

2.准備好蔥花和辣椒。

3.電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐乾專下鍋小火慢慢烤。

4.均勻的撒屬上鹽。

5.用刷子沾油，每一片都刷到，然後用鏟子慢慢的每一片翻身。

6.均勻的撒上孜然粉。

7.放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每一片翻身烤。

8.香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。

9.撒上蔥花，略略翻拌均勻即可。

⑸ 平底鍋版燒烤豆乾的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

薄豆乾 一塊抄

油

味精

花椒

泡蘿卜

泡椒

香菜

平底鍋版燒烤豆乾的做法

• 平底鍋抹少許油，放入豆乾，兩面煎到微微起泡。

  

⑹ 烤豆腐乾的做法，怎麼做，如何做，圖解詳細步驟–菜譜

主料豆腐乾300g 輔料油適量鹽適量孜然粉適量花椒粉適量蔥花適量辣椒少量白芝麻適量
步驟
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟11.豆腐乾洗干凈切成小塊。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟22.准備好蔥花和辣椒。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟33.電餅鐺加熱後放少量的油，豆腐乾下鍋小火慢慢烤。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟44.均勻的撒上鹽。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟55.用刷子沾油，每一片都刷到，然後用鏟子慢慢的每一片翻身。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟66.均勻的撒上孜然粉。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟77.放入辣椒，並均勻的撒上花椒粉，然後用鏟子每一片翻身烤。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟88.香味四溢之後，電餅鐺關電源，並趁熱撒上白芝麻。
燒烤豆腐乾——電餅鐺版的做法步驟99.撒上蔥花，略略翻拌均勻即可。
小貼士
1 家庭燒烤就是要小火少油慢慢的翻烤。
2 要是能用竹簽字一片片的串起來烤，可能會更加簡單。
3 如果能吃辣椒的話，多放一點辣椒粉會更有口味。

⑺ 燒烤豆腐乾的做法

放入豆腐串大火轉中火轉小火一個小時左右，煮好後可放一邊晾涼浸泡入味（時間越長越入味）