盛夏燒烤

1. 樂至燒烤節是什麼時候

2018年7月6日舉行，為期10天。

樂至烤肉節是一個大型美食文化活動，以「弘揚元帥精神、宣傳烤肉文化、豐富群眾生活、促進樂至發展」為主題，烤肉節期間，通過開幕式、特色燒烤聯展、烤肉評比、辣妹子大賽、狂歡文藝晚會、萬人品燒烤、啤酒消夏等系列活動，傾力打造具有帥鄉特色的美食文化。樂至烤肉節為朋友們在盛夏提供了一個品烤肉、喝啤酒、看節目的消夏好去處，贏得了眾多賓客喜愛，為推動地方美食及相關產業發展起到了重要的作用。

辣妹子大賽：為增加烤肉節的文化氛圍，提升樂至烤肉文化形象，展示樂至人民健康向上的風采，烤肉節期間舉辦了樂至辣妹子大賽活動。

烤肉評比：為樹立樂至烤肉業標桿，使各烤肉業主比有標准、學有榜樣、趕有目標，烤肉節舉辦了烤肉評比大賽。

啤酒消夏：為把現場營造成露天酒吧的活動氛圍，以帶動群眾參與，組委會邀請知名啤酒商家加入，開展以樂至烤肉為重點的烤肉啤酒消夏活動，每晚參與人數高達10000人次以上，成為烤肉節的一大亮點。

2. 哪些美食成了避暑佳餚

冰激凌與臭豆腐的采購量猛增，綠豆湯與啤酒的解渴指數大漲，燒烤與小龍蝦聽上去蠻「熱辣」的，但直接被宅男宅女點成外賣，搖身變成消暑必備，成批成批地奔向開著空調的千家萬戶。進入盛夏時分，看一看這些消費數據「一飛沖天」的避暑食品，作為一名「吃貨」，一定會有一種「我不孤單」的感覺。

當夏天與世界盃的熱浪共同撲來，哪些美食成了備受追捧的避暑佳餚和看球伴侶？甜品不僅會提升人的幸福感，更有助於平復那顆驕陽下躁動的心。據美團外賣介紹，近期一些女性更加熱衷的餐飲品類訂單量明顯激增，如水果茶品類訂單量漲幅73.1%、年糕訂單量漲幅64.5%、披薩訂單量漲幅63.3%、甜點訂單量漲幅45.8%。更有意思的是，臭豆腐的訂單量漲幅也高達61.3%。

每當被太陽曬到大汗淋漓，一碗清涼去火的綠豆湯總是能夠滋潤舌尖和心田，讓我們重新感到元氣滿滿。據美團外賣數據顯示，僅在6月30日一天，「國民級降火飲品」綠豆湯的訂單量就激增了51.5%。俗話說：「湯湯水水最養人」，除綠豆湯外，鯽魚湯訂單量在這一天的漲幅也高達84.8%。可見，炎炎夏日中，消費者十分需要補充水分。相比於碳酸飲料，養生湯訂單量的猛增也顯示出食客對健康餐的重視程度在提升。

「小龍蝦+啤酒」歷來是夏日餐桌的標配。在本屆世界盃開始前，就有10萬只小龍蝦「出征」俄羅斯，而留在國內的小龍蝦也「不甘示弱」。6月14日至今，北京消費者在口碑平台上的小龍蝦消費總金額，相較去年同期暴漲了近2倍。由於北京人對這一抹味道的獨特喜愛，小龍蝦的單筆消費穩居全國榜首。與此同時，北京線下啤酒消費比之前暴漲了55%。

在所有的「避暑食客」中，哪個年齡段貢獻了最大的購買力呢？據口碑的數據顯示，自6月14日以來，北京市民在線下的餐飲消費總額比去年同期增長了近17%，在全國城市中高居第3位。其中，80後和90後是這些食品的主要消費者，貢獻了近85%的購買力，充分展示了年輕人的消暑熱情。

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來源：北京晚報

3. 雲曉光頭燒烤吧 盛夏店怎麼樣

環境還不錯 服務人員態度也不錯 只是這燒烤的質量真是太一般 本來涼了就不好吃 關鍵是上來的東西基本就不熱 開業時去過一次 海鮮烤的還不錯 由於附近沒有燒烤店 又去了一次 這次真的失望了 除了烤出來的海鮮和粥 其他都是涼的 再也不會去了

4. 燒烤中有那些特色菜品

擼串是我國大江南北的饕客們都愛吃的燒烤美味，鮮嫩多汁的羊肉串牛肉串佐以椒鹽、孜然、辣椒粉，入口即爆香，特別是在盛夏夜烤的季節，各式各樣的肉串蔬菜串讓人眼花繚亂、十分垂涎。烤串在我國延傳了上千年，歷史悠久，加上各時節各地域的差異，烤串花樣多到枚不勝舉，特整合以下50種烤串食譜，僅供廣大串友品評！

葷食篇

1、單純的羊肉串、牛肉串、板筋串等是最為常見的烤串類型，配上白芝麻或者花生碎，是最經典的味道。

5. 請問現在石家莊現在哪裡可以野外燒烤

石家莊市區及周邊戶外燒烤地點推薦

近幾年，戶外燒烤似乎已成為人們周末休閑的一大活動，每逢春秋，天高雲淡、水清沙幼、綠草如茵、微風徐徐，這個時候是最美最舒適的季節，經過了嚴寒和酷暑之後，大家早已按耐不住，約上三五個好友，攜家人一起驅車去郊外野餐。搭上幾頂帳篷，生上一架烤爐，親自動手燒烤已成為大多數人的選擇，戶外燒烤不僅衛生，還能享受「勞動」樂趣，順便也教一教孩子們該如何生活，但是大家在享受這美味的同時，一定要保護好環境，不要隨便亂扔垃圾哦！現在南北游為您總結了石家莊周邊自助燒烤之地，趕緊來看看吧。
1、南三環水系

石家莊南三環水系（環城水系）從2011年開始開放，經過4年的持續建設已經成為石家莊的一道亮麗風景線。目前環城水系東南段共種植喬木20餘萬株，灌木200餘萬株，水生植物種植約12萬平方米，綠地420餘萬平方米，共種植植物180餘種，已形成三季有花，四季有景的綠色景觀長廊。

在南三環水系自助燒烤主要在裕翔街裕翔碼頭兩側至308國道段，沿景觀路途經高遷公園、裕翔碼頭、婁底公園。水系兩岸風景優美，適合自助燒烤的地點很多。

推薦指數：5星

推薦理由：離市區最近、風景優美、可以選擇自助燒烤的地點很多
2、汊河（太平河景區）
太平河是滹沱河的一條支流,原先叫汊河。河段原有古運河道和北泄洪渠兩河段組成，西端與鹿泉市太平河相接，東至滹沱河入口，全長17600米，寬120—200米。河道兩岸按「50年一遇」標准築堤，並堆山造景、修建防護林和綠化帶，是城區北部一條集防洪、防沙、旅遊為一體的生態河。

汊河燒烤一般都選擇南高基大街-107國道段和秀水公園沿路，每年的盛夏都會有很多人來這里燒烤，他們自帶烤爐，把肉串好，帶著家人到這里擺上一攤，既享受周末的放鬆又感受生活的愜意！
但從13年開始太平河景區對景區的自助燒烤開始嚴查，很多地方都不允許自助燒烤了。
推薦指數：3星
推薦理由：離市區近、風景如畫但政策嚴查現在沿岸好多地點不允許燒烤
3、滹沱河沿岸
滹沱河向西南流經恆山與五台山之間,至界河折向東流,切穿系舟山和太行山,東流至河北省獻縣臧橋與子牙河另一支滏陽河相會。全長587公里,流域面積2.73萬平方公里。主要支流有陽武河、雲中河、牧馬河、清水河、南坪河、冶河等,呈羽狀排列,主要集中在黃壁庄以上，以下無支流匯入。

想燒烤可以去滹沱河旁邊的小壁林附近，走在彎彎曲曲上午的小路上看風景，累了就在清清河水邊沙灘上支起帳篷燃起爐子吃燒烤，大家圍爐坐在河灘邊，邊烤邊吃邊聊,最後記得把火撲滅哦。
推薦指數：4星
推薦理由：距離市區較遠、有林有水原汁原味的美
4、石家莊山前大道
沿槐安路一直向西，過龍泉大橋，雙龍山橫亘在前。山頂霞光掩映，山腰煙波浩渺，山腳潔白一片，那便是千畝杏園。當地政府因勢利導，發展休閑經濟，漸成規模，有詩為證：「杏花枝上著春風，十里煙村一色紅。欲問今年沽酒處？槐安西路太行東。」

山前大道是石家莊最著名的燒烤美食聖地，路邊的杏花鄰里燒烤店一個挨著一個。

推薦指數：3星
推薦理由：槐安西路直達、石家莊的燒烤聖地、去農家院吃燒烤的最好選擇，但自己帶工具去燒烤找場地是首要問題，風景也略顯不足
5、黃壁庄水庫

黃壁庄水庫位於中國河北省鹿泉市黃壁庄鎮，是以防洪為主，兼有灌溉、發電、供水功能的大型水庫，因與古中山國遺址相鄰又名中山湖
黃壁庄水庫交通還算方便，乘坐322路在黃壁庄站下車即可，也可自駕前往，防洪堤附近都有些灘塗，很適合燒烤，風景也不錯，喜歡釣魚的還能吃到自己釣的魚。
推薦指數：5 星
推薦理由：離市區較近、風景很好、在此自助燒烤的人很多
5、蟠龍湖
蟠龍湖位於石家莊西南22公里的元氏縣竟內，地處半山區地帶。朝陽未出的蟠龍湖上面浮著許多的霧氣，一汪碧水，與天界相混合，不知遠處是山，是水，是雲，是霧。給人一種朦朧的感覺。

自駕路線：沿南二環往西，在石銅路處下二環往西南，在青銀高速橋下往正南，過裝院路，順著省道232駛出姬村直達景區。
推薦指數：5星
推薦理由：離市區較近、適合團體出遊、有山有水有風景（挨著封龍山）
6、崗南水庫

崗南水庫位於河北省平山縣西崗南村，水庫地處滹沱河中游，總庫容15.7億立方米，其中防洪庫容9億多立方米,與下游黃壁庄水庫聯合調度時，可削減上游千年一遇洪峰流量的70％，保證石家莊市和京廣鐵路的安全。

平山崗南水庫，雖然路程遠點，但是風景絕對好，需要注意的崗南水庫景區一些建築上貼有「危險」或「可使用」標志，請遠離不安全的場所，在安全的地方用餐、休息。
推薦指數：4星
推薦理由：離市區較遠、但風光獨特美不勝收
7、橫山嶺水庫

橫山嶺水庫位於大清河系木刀溝上游,壩址坐落在河北省靈壽縣岔頭鄉馮溝村附近。控制流域面積440平方公里,是一座以防洪、灌溉為主的大型水庫。

去橫山嶺水庫一般釣魚的比較多，不過你可以架上烤爐烤魚吃。青山碧水，吃著美味的燒烤，盡享著大自然賜予的清新空氣和綠色空間。
推薦指數：4星
推薦理由：離市區較遠、最適合垂釣燒烤
8、翠屏湖
翠屏湖又名白草坪水庫、鎖雲湖，位於槐河上游,壩址在贊皇縣野草灣村以上兩公里處。控制流域面積 230 平方公里。1970 年 11 月開工興建 ,1972 年 7
月主壩填築到 295 米臨 時攔洪斷面 ,1973 年 6 月主體工程基本竣工。

自駕：石家莊--107國道元氏縣第二路口(27km)--右轉過地道橋--第一路口左轉(1km)--元贊公路--贊皇縣城往西--野草灣大橋--左拐即到。雖然有點遠，但是風景相當美，是釣魚燒烤好地方。
推薦指數：4星
推薦理由：離市區較遠，風景優美、是個郊遊的好去處

微信號：e-zuke 了解更多石家莊戶外燒烤信息

6. 盛夏晚上大家吃燒烤的愉快心情詩句

天若有情天亦老，我們一起吃燒烤

7. 石家莊哪裡可以野外燒烤

1、黃壁庄水庫

黃壁庄水庫位於中國河北省鹿泉市黃壁庄鎮，是以防洪為主，兼有灌溉、發電、供水功能的大型水庫，因與古中山國遺址相鄰又名中山湖。

黃壁庄水庫交通還算方便，乘坐322路在黃壁庄站下車即可，也可自駕前往，防洪堤附近都有些灘塗，很適合燒烤，風景也不錯，喜歡釣魚的還能吃到自己釣的魚。

2、蟠龍湖

蟠龍湖位於石家莊西南22公里的元氏縣竟內，地處半山區地帶。朝陽未出的蟠龍湖上面浮著許多的霧氣，一汪碧水，與天界相混合，不知遠處是山，是水，是雲，是霧。給人一種朦朧的感覺。

3、崗南水庫

崗南水庫位於河北省平山縣西崗南村，水庫地處滹沱河中游，總庫容15.7億立方米，其中防洪庫容9億多立方米,與下游黃壁庄水庫聯合調度時，可削減上游千年一遇洪峰流量的70%，保證石家莊市和京廣鐵路的安全。

(7)盛夏燒烤擴展閱讀：

戶外燒烤需要准備：燒烤爐、燒烤配件、戶外休閑用品、防曬用品、木炭。

1、燒烤爐

一款設計簡單、體積小、攜帶方便的攜帶型烤爐，建議使用折疊式攜帶型箱式室外燒烤爐，輕便、緊湊、易於存放。

2、燒烤配件：

最全面的配件搭配組合，這些燒烤配件各取所需即可。炭夾：顧名思義就是用來夾炭的，而且燒烤結束的時候還能用來夾一些垃圾，環保出行。

燒烤網夾和燒烤麵包夾是烤細碎食材或者那些易碎食物的好幫手，比如對付魚，直接烤常常粘黏在烤架上

烤魚、烤腸子或者雞翅，要經常刷醬油和蜜糖，好讓它們的味道更香濃，可是刷的時候它們會經常晃動，不小心還會掉進了炭坑裡，使用烤叉、烤針把食物串起來烤是非常方便的。

3、戶外休閑用品：

推薦折疊桌椅和野餐墊。折疊桌可以放一些工具、食物和其他物品。椅子和野餐墊可以用來休息。如果你在戶外呆了很長時間並且有很多人，你可以選擇帶帳篷和吊床來擁有一個更舒適的休息環境。

4、防曬產品

防曬產品女孩記得要穿防曬產品，這當然是你找不到好位置的最好補救辦法！如果你有靠著大樹享受涼爽的朋友，這也是不可或缺的。紫外線非常強大。滾燙葯物燒烤在高溫烘箱周圍進行，並准備一些滾燙葯物以最大限度地保證安全。

8. 各種燒烤文化的來源

這幾種應該算得上是出名的了：巴西烤肉、土耳其烤肉、蒙古烤肉、新疆烤肉、韓國燒烤。

中國烤肉歷史傳說：

伏羲是一位古老的先皇，居三皇五帝之首。據說他和女媧是親史妹，也有的說他們是夫婦倆。

傳說伏羲是天上雷神的兒子。雷神則是一條威嚴的大龍，所伏羲也是一條龍身上生長一個人頭的神。

伏羲為人類做了許多好事，他看到了人們整天靠採集樹上又酸又苦的野果度日，個個顯得面黃肌瘦，感到很同情。那河裡、湖泊里有的是魚，但是人們不會捕捉，只能手提一根大棒在水邊等著：看著魚游過來了就打一棒子，靠這種辦法一天能捕捉到幾條魚呢！

有一天，伏羲躺在大樹下冥思苦索著捕魚的辦法，這時大樹上正好一個大蜘蛛在樹枝之間吐絲結網。蜘蛛把網結好了，就伏在中間等候著，不大一會兒，幾個甲蟲飛過來，撞在網上被捉住了；又過了一會兒，一隻蜻蜓飛過來，也被蜘蛛網纏住，跑不掉了。伏羲看到這里，立刻受到啟發，蜘蛛用小網能捉蟲子，人類就能做網捕捉鳥兒，這種網撒到水裡也一定能捉住魚的。

伏羲采了一些野麻兒，曬幹了搓成繩兒，然後用細些的繩子編織成漁網，用粗繩編成網，教人們用網捕魚捉鳥。

人類能夠捕魚捉鳥，比只吃樹上結的野果要好多了。冬天春天不會因為采不到果實挨餓了。但是這些生魚生鳥吃起來味道並不太好，尤其成問題的是，有的弄不好，吃還要鬧肚子生病。伏羲為們的苦痛感到憂慮，就到雷神那裡去僨火種。那大地上還沒有火，只有雷神掌管著天火，在雷神發怒的時候，偶爾打到地上。現在伏羲取來了天火，便教人們用火把捉反的鳥兒、魚兒烤熟了吃。自此，人們吃著香噴噴的烤肉，不再鬧肚子，身體也更健壯了。為了紀念休羲，人們把他稱「庖犧」，即「第一個用火烤熟獸肉的人」。伏羲還定嫁娶之冖和琴琴之樂，畫八卦以代結繩。現在的淮陽縣有太昊伏羲陵墓，甘肅天水市有伏羲廟。

中式燒烤起源：

人類最早的燒烤起源應該是一致的，只是後來的發展方向不同而已。相對而言，中式燒烤的進化程度更好一些，中式燒烤的形式、處理食品形態，和原始社會有很大的差異；西式燒烤和原始社會差異就小一些。中式燒烤的祖宗，該算是新疆的羊肉串了，但新疆人被羊肉串所累，這么多年來，就守著羊肉串打天下，沒什麼創新。長此以往，新疆這個名詞在燒烤行業里只有考古價值了。 最近幾十年，對中式燒烤貢獻最大的莫過於東北燒烤了，尤其在延邊地區，燒烤是餐飲業的主流。東北人豐富了燒烤的品種、改進了燒烤的裝備。 東北的燒烤裝備已經非常產業化了，其中不乏製作相當考究的產品。伴隨著東北人這幾年走向全國的步伐，東北燒烤的勢力將，在未來幾年，呈快速上升狀態。蘇州就是一個典型的例子：在世紀緣之前，沒有人打東北燒烤的招牌，世紀緣在蘇州市場打拚幾年後，大街小巷，東北燒烤的招牌，象雨後春筍般地冒了出來中國飲食文化的博大精深，對燒烤的促進作用不可忽視。雖然，其它地區的燒烤，尚不能撼動新疆和東北燒烤的地位，但其各具特色的口味和豐富的品種，終將成為中式燒烤的重要組成部分

巴西烤肉：

巴西烤肉起源於巴西西部草原，是草原牧民的一種特殊生活方式。起初，牧民的生活非常困難，不能正常解決溫飽問題，給生活帶來一定的困難。後來，牧民想出了一種辦法，把自己身邊的牛宰掉，用樹枝點燃簧火，用柳枝穿是牛肉，撒上粗鹽，用火烤鹽。開始時製作方法比較簡單，後來牧民發現把草原上的野香草制到肉里後，感覺肉質香味濃郁，鮮嫩可口，非比尋常，於是隨之留傳下來。

韓國燒烤：

韓國燒烤主要以牛肉為主，牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等，尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩，讓每一個品嘗過的人都會津津樂道。這是因為每一家韓國料理店都非常重視選料，很多韓國料理店用的牛肉都來自專門的肉聯公司。根據所需肉部位不同，這里的肉牛吃的飼料也有不同配方。據說，有的牛在養育時，要每天喝啤酒、聽音樂，還要接受專門的按摩。

韓國燒烤所用的肉並未事先煨好，其味道主要來自於所蘸的汁，不同的燒烤要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁；吃烤肉，有烤肉的汁……每種汁都是由十幾種調料精心配製而成，這些汁有的甜中帶酸，有的清新爽口，嘗過之後很難忘。

蒙古烤肉：

成吉思汗帶著蒙古精兵出征時，炊事兵無意中發現將鑄鐵製成的鐵盾牌至於火上，將肉片切成片狀於鐵盔上烤熟，加上野菜成為美味佳餚獻給大汗，大汗食後贊許有加，除了贊賞炊事兵的巧思外更將此鍋命名為成吉思汗鍋。

人類最早的燒烤起源應該是一致的，只是後來的發展方向不同而已。相對而言，中式燒烤的進化程度更好一些，中式燒烤的形式、處理食品形態，和原始社會有很大的差異；西式燒烤和原始社會差異就小一些。中式燒烤的祖宗，該算是新疆的羊肉串了，但新疆人被羊肉串所累，這么多年來，就守著羊肉串打天下，沒什麼創新。長此以往，新疆這個名詞在燒烤行業里只有考古價值了。 最近幾十年，對中式燒烤貢獻最大的莫過於東北燒烤了，尤其在延邊地區，燒烤是餐飲業的主流。東北人豐富了燒烤的品種、改進了燒烤的裝備。 東北的燒烤裝備已經非常產業化了，其中不乏製作相當考究的產品。伴隨著東北人這幾年走向全國的步伐，東北燒烤的勢力將，在未來幾年，呈快速上升狀態。蘇州就是一個典型的例子：在世紀緣之前，沒有人打東北燒烤的招牌，世紀緣在蘇州市場打拚幾年後，大街小巷，東北燒烤的招牌，象雨後春筍般地冒了出來中國飲食文化的博大精深，對燒烤的促進作用不可忽視。雖然，其它地區的燒烤，尚不能撼動新疆和東北燒烤的地位，但其各具特色的口味和豐富的品種，終將成為中式燒烤的重要組成部分

9. 盛夏來了晚上擺地攤可以賣哪些東西

看你想做哪一類吧，
食品類，冷飲，燒烤類肯定是最佳，畢竟夏天晚上出來版都是放鬆的權
生活類，可以考慮一些大家用得上，又不經常出來買的，如涼拖鞋，電腦小風扇一類的，當然像T恤衫，7分褲之類的也是不錯的。
還有兒童類，主要是小玩具，炫目多彩有吸引力。
當然以上均為建議，實際還是需要考察當地市場實際情況，再決定具體類目。純手動望採納！