蓮藕做燒烤

『壹』 蓮藕燒烤怎麼串

我們學校的蓮藕鐵板燒是把藕切成大厚片，然後豎著穿起來，一串4片，有大有小，可好吃了O(∩_∩)O

『貳』 蓮藕燒烤需要煮熟嗎

可以不用的，這種食材生吃也可以。做燒烤的話，主要還是能迎合顧客的口味。

『叄』 蓮藕做燒烤怎麼用竹簽怎麼串的

如果蓮藕切的是薄片，就把竹簽像挑針一樣穿過蓮藕孔，一上一下就像撇撇針一樣。如果是厚片，就直接對穿過蓮藕就可以了。

『肆』 炭烤藕片做法

用料：蓮藕1節；洋蔥半個；大蒜8-10瓣左右；啤酒或水適量；油適量；雞精半小勺；香版菜適量；調料粉權椒鹽粉2小勺；白鬍椒粉1小勺；五香粉半小勺；冰糖粉或白糖 1小勺；辣椒粉適量
；孜然粉2小勺；鹽適量；
1、蓮藕洗凈去皮切片..
2、放涼水裡面浸泡防止變色.
3、洋蔥.大蒜切碎
4、把調料粉的材料放入碗中.香菜洗凈切碎.鍋里燒水.水開後.放入藕片煮半分鍾.撈出放入涼水中浸泡.
5、鍋里放油.把洋蔥和大蒜放下去爆香.再把調料粉放入..
6、炒出香味後.加一些啤酒或水..加熱一會兒.關火放一點雞精！建議用啤酒.啤酒！
7、把藕片放入..和調料混合拌勻..
8、把藕片放入炒炒均勻吃.但是和烤過後的口感是不一樣的！
9、混合均勻後放入烤盤..
10、放入烤箱.170度烤5分鍾後.取出翻面.撒熟白芝麻.再烤5分鍾.
11、烤好後取出撒香菜..

『伍』 烤蓮藕怎麼烤

蓮藕含鐵較高，並含有大量維生素C和膳食纖維，很多人不知道燒烤藕片怎麼烤，想知道燒烤藕片怎麼穿才不會碎，今天燒烤秘籍網站就為大家來介紹燒烤藕片的做法大全。

燒烤藕片所需腌制時間：無，所需烤制時間：15分鍾。

燒烤藕片所需材料及調料：

蓮藕一個，孜然粉、辣椒粉、鹽、油、生抽各適量。

燒烤藕片烤前准備：

將蓮藕洗干凈並去皮，去掉藕節部分。然後將蓮藕切成稍厚的片，藕片切得厚一點烤出來的口感會比較嫩，把藕片在開水中焯一下，撈出來瀝干備用。焯過的蓮藕比較軟，穿的時候不容易碎，蓮藕切厚點也不容易碎，同時可以重他本身的洞里穿過去。

燒烤藕片燒烤秘籍：

把燒烤網放在燒烤架上並刷上一層油，把藕片放在烤網上，刷上一層油和生抽，燒烤的過程中一定要勤翻面，以保證藕片受熱均勻，烤上約十五分鍾，然後在藕片上撒上適量的孜然粉，辣椒粉，和鹽調好味道即可。

燒烤藕片電烤箱的做法：

在烤盤上鋪上一層錫箔紙，並刷上一層油擺上藕片，用油、孜然粉、辣椒粉、鹽、生抽調成料汁，刷在藕片表面。

將烤箱預熱到180℃，把烤盤放入烤上五分鍾後取出翻面，然後再刷一次剛調好的料汁，然後續烤五分鍾即可。

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『陸』 藕燒烤需要煮熟嗎

不需要煮熟。
先把藕洗凈.切成圈.用竹簽穿在.在去烤.烤時刷點油.鹽.紅油.孜然粉.如果要辣可以加點辣椒面.燒的時間要口味而定.要脆時間短點.要鈀就長點.一定要加孜然粉.

『柒』 做燒烤的藕片怎麼穿成串

不用硬扎，藕片本身就有眼，用竹簽從兩個眼裡穿過去即可固定。如圖