燒烤汁秘方

❶ 燒烤汁是怎樣配製的

燒烤汁以多種天然香辛料的浸提液為基料，加多種輔料調配而成，具有咸、甜、鮮回、香、答熏味，能改善菜餚口味、色澤，除去異味及濃郁的芳香味，刺激人們的食慾。現介紹一款燒烤汁的生產工藝。一、原料配方1.主配料。大料(八角)4(X)克，桂皮550克，花椒160克，豆落150克，小茵香2

❷ 秘制燒烤醬配方大全

秘制燒烤醬配方大全，你可以上網搜一下，網上有很多種辣的，不辣的都有甜的，鹹的

❸ 燒烤配方大全絕密

主料：蚝油2大勺、甜面醬4大勺、自製辣椒油3大勺

輔料：油適量、孜然粒專1大勺、大蔥半根

❹ 東北燒烤配料秘方

孜然粉、香葉、白鬍椒、辣椒粉、鹽 、油(雞油，牛油，豆油混合)，味精 、茴香、 香菜、醬油、黃皮醬、辣椒醬、酸品、根據口味不同、可以適當增減。肉腌制的話，就先把肉切成片，放入醬油、少許胡椒面和鹽，把肉和這點調料混合就可以了。在放置15-20分鍾就OK了。

❺ 東北燒烤醬配方

配方：辣醬：100克、蚝油：6克、生抽：7克、白砂糖：4克、黑胡椒粉：1克、魚露：5克、孜然：2克、芝麻油：5克、白芝麻：1克。

燒烤醬的做法：

1、准備一個干凈無水的容器，然後倒入100克辣醬

❻ 燒烤汁配方

如果你說的是自己做烤雞翅的醬汁的話，不用配方，李錦記有款蜜汁烤肉醬味道不錯