吸入燒烤煙

1. 每天吸入大量燒烤煙，怎麼辦

危害：油煙中含有硫化物，一氧化碳，一氧化氮和灰塵，對人體危害比較大。
硫化物刺激呼吸道粘膜，易引起呼吸道疾病；
一氧化碳和一氧化氮易於血紅蛋白結合，使人體缺氧而使人渾身無力，頭痛，惡心，嘔吐，嚴重的甚至會引起中毒休克

如何減輕：1，換一個行業。
2，帶上防毒面具。
3，沒有了

2. 燒烤的煙吸進肺里要緊嗎要去醫院看嗎

如果長時間吸燒烤的煙，可以去檢查一下，如果只是偶爾吸一點沒事

3. 燒烤的煙對人體有什麼危害程度

1、散發有毒物質：

燒烤時燃料處於不完全燃燒狀態，燒烤場所嗆人的煙氣中往往含有多種有害物質，如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、強致癌物質苯並芘、二惡英等物質，還包含著大量的顆粒物如PM2.5，不但污染環境，而且有害呼吸道。

2、空氣污染：

據測定，燒烤區域苯並芘濃度是國家標準的3.2倍，在燒烤攤點排放的煙氣中，苯並芘超標60～110倍。就總懸浮顆粒物而言，露天烘烤攤位的排放濃度也嚴重超標，並且又是低空排放，致使局部地區空氣污染十分嚴重。

加上燒烤攤點都是晚上出攤，而晚上有逆溫現象，空氣流動比較慢，有害物質不容易擴散，所以會比白天污染更嚴重。

3、吸附灰塵：

燒烤加工多在露天進行，食料上常沾滿灰塵，還有的燒烤攤將用過的竹簽不清洗就再次使用，容易「生毒」和產生細菌。

有些小攤位用含鉛高的舊自行車輻條穿制肉串等，經過烤制後，輻條中的鉛會滲透到食物中，可導致慢性鉛中毒。燒烤時食物往往受熱不均勻，肉可能沒有熟透，其中未被殺死的寄生蟲就會感染人體。

4、患疾病：

長期的吸入燒烤煙的話，人們患上肺病的幾率也是很大的，因為很多有毒的物質都吸入肺部了，對於大家的健康造成了很大的傷害。還有燒烤煙也會對於人們的心臟功能造成損傷，長期下去可能有發生心臟病的風險。

燒烤過程中產生的眾多的有毒的物質，還可以增加人們患癌症的幾率，因此燒烤煙的危害性絲毫的不低於人們平時所抽的香煙。

5、污染食物

食品中苯並芘化合物主要來源於熏烤或高溫烹調時使食品污染苯並芘。高溫烹調食品時苯並芘等多環芳烴類物質的主要來源：多次使用的高溫植物油、油炸過火、爆炒的食品都會產生苯並芘。

反復煎炸食品的植物油、煎炸時所用油溫越高，產生的苯並芘都會較多。另外，食用油加熱到270℃時，產生的油煙中含有苯並芘等化合物。

參考資料來源：人民網——新京報：你賣燒烤賺錢，我聞煙白受罪？

4. 燒烤煙會影響到人的身體健康嗎

您好，曾有權威專家表示：
燒烤煙的危害是非常大的，這點可能有些人都忽視了。在燒烤的過程中，很多的食物上都會放入油，而且經過燒烤後產生大量的油煙，而這些油煙之中其實含有很多的有毒的物質。長期的吸入燒烤煙的話，則會對人們的呼吸道粘膜造成很大的刺激，會導致呼吸困難，產生支氣管炎等疾病。此外，燒烤煙的危害還有，會對人們的眼睛造成刺激，還可以引發一些心腦血管疾病的發生。

長期的吸入燒烤煙的話，人們患上肺病的幾率也是很大的，因為很多有毒的物質都吸入肺部了，對於大家的健康造成了很大的傷害。還有燒烤煙也會對於人們的心臟功能造成損傷，長期下去可能有發生心臟病的風險。燒烤過程中產生的眾多的有毒的物質，還可以增加人們患癌症的幾率，因此燒烤煙的危害性絲毫的不低於人們平時所抽的香煙。

關於燒烤煙的危害，基本上都已經給大家進行了具體的解答。所以希望那些從事燒烤行業的師傅們，平時的時候注意自己的健康問題。當每天工作的時候，最好都要佩戴上相關的口罩，盡量的減少油煙對於身體的傷害。而即便大家平時做飯的時候，也要遠離一些產生的油煙，盡量保護我們的健康不受傷害。

5. 做燒烤吸進去的煙對肺有哪些傷害

有害
油煙中含有多種有害化合物，具體成分因烹飪條件不同而各異，主要專有脂肪酸、烷屬烴、烯烴、醛、酮、醇、酯、芳香化合物和雜環化合物等。采自餐館的樣品中可能含有壬醛、2-庚烯醛、2-癸烯醛、2,4-癸二烯醛、9,17-十八二烯醛等5種醛，佔12.65%；采自居民家中的樣品中可能含有己醛、庚醛、辛醛、壬醛、2-辛烯醛、2-十一烯醛、9，17-十八二烯醛、2-辛基環丙基辛醛等13種醛，佔15.20%。
油煙氣被人體吸入後使呼吸道粘膜損傷，並降低人體免疫功能。油煙刺激人們的眼睛，誘發心血管疾病。有關資料顯示，在致肺癌因素中，烹調油煙是僅次於「深度吸煙」煙霧到達呼吸道深部的危險因素。如果消除吸煙和烹調油煙的危害，可使肺癌減少85％。

6. 燒烤煙對身體有害嗎

在燒烤過程中，木炭會釋放出二氧化碳，一般意義上不會對人產生危害。
但「燒烤」的食品中，尤其是肉類食物會有「油」滴落於炭火上。這種油脂的不完全燃燒會釋放出許多種「致癌物」！！！
這就是燒烤對周圍人群的最大傷害源！

7. 戶外燒烤不小心吸進煙進肺里，怎麼辦要緊嗎要去醫院看嗎

不要緊的，少量並沒有問題，一般去燒烤總會有意無意吸進一點煙的，不要小看人體的自凈功能。

另外，看看那些抽煙的，抽一支就比你這吸得多得多

8. 長期吸入燒烤時產生的煙霧會有什麼危害

燒烤場所嗆人的燒焦煙氣含有多種有害物質，如一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、回顆粒物、苯並芘、答二惡英等，在這樣的環境中就餐可增加患病概率，不少人就著羊肉串喝啤酒，當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的致癌物質就會與其結合，容易誘發消化道腫瘤。燒烤時溫度往往高於300度，總會將一部分特別是外表的肉類燒焦，其中的高分子蛋白質就會分裂，變成低分子氨基酸，在分解中常常可以形成引起人「致突變」的化學物質，不但對自己的身體健康有極大危害，還可能會給後代帶來遺傳上的危害。其次，用來烤制的動物製品在烤制前都經過腌制，燒烤過程中亞硝酸鹽就會與肉中蛋白質分解所產生的胺類發生作用，產生具有致癌性的亞硝胺。穿制用的竹棍或鐵條未經消毒，反復使用，容易感染病毒和細菌。

9. 長期聞燒烤油煙對人體有危害嗎

長期聞燒烤油煙對人體有危害，如下：
對婦女：油煙中含有致癌物苯並芘，長時間吸入油煙一是人體組織發生病變，長期接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發、色斑、發胖，油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導致女性皮膚粗糙乾燥、出皺紋、色斑，使人更易發胖，油煙可損傷體內免疫系統，有 5 年下廚經歷，便會有不同程度脫發。

對兒童：對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的污染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴重危害孩子的健康成長。
對老人：更易引發老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。
對家庭：油煙入侵呼吸道，可引起食慾減退、心煩、精神不振、疲乏無力等症狀；醫學上稱為 「 油煙綜合症 「 。該病癥候群是食慾減退，雖有飢餓感，卻食之無味，心中煩膩，精神不佳，嗜睡，全身無力。平時飲食很少，但體重逐漸增加，成為大腹便便的肥胖者！油煙主要成分丙烯醛對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺 激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有 74 種化學物質，能使細胞發生變化，導致男性不育成為 「 家庭殺手 「。

10. 燒烤的煙對人體有什麼危害

燒烤一般用的是木炭，對身體的傷害不是很大，但是任何煙一般對身體都是有害的，因為回煙是一種固答體小顆粒，時間長了，可能會通過呼吸道進入體內。
燒烤的風味確實滿足了一些人的特殊口味。但是，食物燒烤後是有害健康的。由於肉類直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在碳火上，再與肉類中蛋白質結合就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。這種物質對人體影響最大的是它的強致癌性和致突變性。另外，部分燒烤是用金屬簽子，甚至還有一些是廢棄的自行車輻條改制而成，經多次重復燒烤，非常容易造成金屬中毒，尤其是鉛中毒。