東北燒烤吧

⑴ 南方燒烤和東北燒烤有什麼區別

南方燒烤和東北燒烤區別在於北方人吃燒烤多數是以油和鹽為主，北方人在做燒烤的時候愛放是孜然粒而不是孜然面，北方人覺得孜然粒撒在燒烤肉上面會讓燒烤的肉變得更加有孜然的味道，而南方人就和我們北方人恰恰相反了。南方人在做燒烤的時候，喜歡將孜然面撒在燒烤肉上面。孜然粒和孜然肉撒在肉上面所烤出來的味道是不一樣的。

⑵ 東北燒烤配料秘方

孜然粉、香葉、白鬍椒、辣椒粉、鹽 、油(雞油，牛油，豆油混合)，味精 、茴香、 香菜、醬油、黃皮醬、辣椒醬、酸品、根據口味不同、可以適當增減。肉腌制的話，就先把肉切成片，放入醬油、少許胡椒面和鹽，把肉和這點調料混合就可以了。在放置15-20分鍾就OK了。

⑶ 在南方開了一個東北燒烤，店面很大，位置不是很好，味道服務都很高，回頭客挺多，現在沒有生意了，

主要南方人是吃不貫東北口味的，嘗個新鮮是可以的但作為常吃是不成的，那些回頭客也許是這個位置的少數人，再加之位置不是很好。

⑷ 老東北燒烤店怎麼樣

我這個人就是喜歡吃燒烤勝過吃飯，所以當我路過這家燒烤店的時候我就忍不住回停下腳步答走了進去，這家燒烤店給我第一映像就是，干凈，整齊，燒烤的東西應有盡有，老闆的人也是很熱情，臉上總是洋溢著笑容，東西很衛生，客人還可以根據自己的口味，選擇，微辣，中啦和超辣，我當然選擇超辣啦，真的太好吃了，我一人點了50多元，走的時候還打包呢，現在想起來都流口水呢

⑸ 為什麼東北人喜歡吃燒烤

東北人喜歡吃燒烤是因為燒烤攤的環境讓人感覺更加平等。也有可能燒烤攤更容易擴大自己的「能力」。

在一家簡陋的餐館里點兩道菜和幾根啤酒就要幾百塊錢，但在燒烤攤上，100元就能買到50個大肉串，如果能聚在一起，還可以請主管大哥吃飯。很劃算。人們在選擇食品原料時，往往更注重成本效益。所以在東北地區經濟衰退的情況下，便宜的烤肉已經成為最好的選擇。

所以，這就是東北人喜歡燒烤的原因。大部分人都喜歡吃燒烤，但是跟東北人民這樣狂熱的愛吃燒烤，還真是不多見。

⑹ 東北燒烤真的有傳說中的那麼好吃嗎

說到燒烤，估計很多人都很貪吃。如果說中國第一大名菜是火鍋，第二大名菜是燒烤，對吧？燒烤在世界各地都很有名，但每個國家的特點都不一樣。在小編看來，東北的烤肉是全國最好的燒烤。許多南方人不明白為什麼。這顯然有其自身的特點。為什麼我們說最好的燒烤在東北部？東北人竊笑：秘密就是「它」！究竟為什麼？讓我們看看！

其實，在小編看來，中國東北的美味烤肉不是烤肉本身，而是酒。在東北不喝酒怎麼吃烤肉？燒烤和葡萄酒是沙利安的最高境界，如果你少喝葡萄酒，你就感覺不到了。在你能吃到烤肉的「精華」之前，你必須有點困惑。因為有些南方人喝得不多，他們通常只吃東北部的烤肉串，所以只能自己吃烤肉串的味道。如果沒有酒，烤肉串就嘗不到味道。這就是為什麼東北大多數人在餐桌上交朋友的原因，因為只有喝酒後才能吃到美味的食物，說真話，做兄弟。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。既然東北燒烤實在又名聲在外，喜歡旅遊和美食的人不要錯過哦。

⑺ 都說東北的燒烤好吃，哈爾濱最火的燒烤店是哪一家

要說最火的燒烤店，在哈爾濱，肯定要屬這家店了，這就是位於中山路上，哈爾濱最火的燒烤——金剛山燒烤。這是一家神奇的燒烤店，生意好到爆棚，天天人滿為患。之前一直很好奇，為什麼這家店會如此火爆。或許只有自己去過一次，親身經歷過才知道其中的原因。

可以帶著這外地來的朋友來，品嘗一下東北美食，同時了解一下東北的風土人情。

金剛山燒烤店價格親民，服務熱情。感覺他家的服務員每個人都很熱情，不誇張地說，可以給予燒烤界的海底撈之稱，一點也不為過。這可能也是大家對這家店流連忘返，情有獨鍾的重要原因。

⑻ 大東北燒烤怎麼樣

地點稍微難找，但是為了美食我忍了....總體上看店小點，但是干凈衛生，不愧是東內北人的風格。露容天的座位可以隨人數的多少無限量擴充，是夏天大家聚會的好地方。烤串的味道真的不錯，肉是腌制過再烤的，做的很用心，在烤串屆也是少有的鮮美。推薦嘗嘗他家的羊肉串和雞爪，很是美味！據小老闆自己透露，他們的烤串在東北哈爾濱也有15年歷史了，用料考究是在哈市一直做的很好的原因。老闆人也不錯，每次去都會送很多家鄉的特色，饅頭片也是隨便吃，很東北人的性格哦，呵呵呵。。。總體評價是非常好的，可以去試試！

⑼ 東北燒烤大家覺得有傳說中那麼好吃么

東北燒烤真的如傳統所說的那麼好，是因為他們有秘制的蘸料，而且他們的燒烤手法非常的熟練，一般來說都是傳承的。

⑽ 東北燒烤和普通燒烤有什麼區別

燒烤是有很多地方性的差異的，東北的燒烤和普通的燒烤，我個人所理解的，其實就是在量上，當然價格上也肯定會有一定的變動，因為東北這邊的風氣就是特別喜歡吃這個東西，自家基本都准備燒烤架。

一個地方的人們喜歡吃什麼，這個地方的美食就會快速的發展。比如廣東螺螄粉這種東西就很常見，雖然隨著網路的逐漸發展，有了很多速食的包裝，就類似於方便麵一樣，可以通過這種簡易的包裝快速銷往全國各地，但是你吃到的一定不是最正宗的，因為在速食包裝的過程中必然損失的一些味道肯定是不如原產地的好，所以有機會如果你對東北的燒烤感興趣，可以去那個地方嘗一嘗。