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野炊如何生火煮火鍋

發布時間: 2021-02-04 03:47:34

戶外野炊想要吃火鍋怎麼辦

想要吃就生爐起火去做,但要注意安全。

㈡ 野炊燒烤怎麼用酒精球生火圖文詳解

都是拿一大堆報紙生的火,有點火了就灑點油,蹭蹭蹭就竄起來了,不過一會就下去了

㈢ 野炊時吃火鍋,但怎樣生火

挖個坑,像凹字形的,這樣鍋可以放在上面,下面可以放柴火,先檢一些像,紙,乾的小柴火等易燃的木棍放在下面,先點著,然後再把粗柴火放裡面,一次不要放太多粗的,等粗的著了後就放其他粗柴火就可以了。然後看火苗加柴或減柴。

㈣ 野炊生火,木頭怎麼搭好生火,求圖片

看你用火干什麼,煮飯要用石塊或是大的木頭做支架,如果用於篝火怎麼都行,木頭多的用錐子行,還可以用堆疊。

㈤ 周末外出野炊,只有平底鍋煤氣罐和灶,不能生火,怎麼燒烤或者怎麼煮什麼的東西,請指教

你表達不清楚,有煤氣灶,但是不能生火,那還要鍋做什麼?不能生火海怎麼燒烤?

㈥ 野炊吃火鍋需要准備什麼

酒精燈,鍋碗瓢盆,還有原料,吃的,火鍋料,餐桌布,杯子、飲料等等!很多啊!

㈦ 學校野炊,火鍋應該帶些什麼東西,急等,謝謝

野餐備忘錄
地點:最好是人少而風景秀麗的郊外,如森林公園,海灘、小溪邊,山腳下等。氣氛的營造:有一輛越野車,帶上精美的餐具和地毯固然理想;一個小背囊,裝一塊塑料布或方格土布,加上一次性餐具,也會有質朴的田園氣息。
食物:盡可能簡單多樣。為了避免加熱的繁瑣,宜以冷餐為主。例如三明治、壽司、沙拉、火腿、薰魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐乾,自製泡菜等,都是既便於攜帶又美味的野餐食品。當然,如果主題是燒烤,則以肉、魚類為主。飲品:罐裝飲料最方便,不過,要是將檸檬汁冰鎮好放在保溫瓶內,讓朋友們喝上一杯,一定會有意想不到的好效果。
容器:最好帶上有蓋的塑料筐或藤編竹編筐作為食物籃;如果是沙灘野餐則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器里,以防沙粒入侵。飲料杯應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮艷又不易碎的塑料製品,是野餐的首選容器。
注意事項:野外用火要注意安全,餐畢應將垃圾收拾好帶回處理。有些地區嚴禁野外用火,去之前應當打聽好。
四大主題野餐

TIPS:
●挖野菜可以不用工具,也可以帶上小鏟。
●如果單吃野菜,口味未免單調,所以,採下來的野菜最好和其他的東西搭配起來吃。野菜多有澀味,一般可以用鹽或醋去除澀味。
●如果你不能確認是哪種野菜時,千萬不要採食。
一鍋涮
一鍋煮上很多東西,其實是一種既簡單又復雜的工作,簡單是因為煮的時候不需要特別的技巧,也不像燒烤那樣煙霧繚繞;說它復雜,是因為這不像在家,只要一開,火就來了,需要做的准備工作是很多的。
TIPS:
●野外搭灶的方法:最簡單的爐灶,是用三點支撐鍋子。但是這種方法調節火的強弱時很不方便,建造爐灶要考慮到這點。
●烹飪不可缺少水,最好臨時廚房靠近水源。但不要將烹飪後的廢水倒入河中。應倒入土中,水經過土中沙石過濾變清,再流入河中,才不會污染水質。距火爐中心1.5公尺周圍內,不要放置易燃物,尤其在乾燥的天氣,火花分散,易造成災害。
●起火:剛開始並不能很順利燃燒,可先用干樹枝放在底部,點燃後,再添細樹枝,火勢漸旺,才添較大的樹枝。如果燃燒材料不易得,可將報紙做成紙球,也是很好的燃料。

㈧ 野炊生火問題

你野炊要吃什麼,要是吃燒烤那要火炭做火源,要是吃炒菜我看你不是在網上買那版種小權爐具吧!好像200多,你說的是蠟塊!~不貴好像五元錢十塊每塊可以用十多分鍾!不過想燒開水很難的!~我建議用火炭!~在准備一個炭爐!~如果沒有炭爐的話就弄個大鐵飯盒來代替

㈨ 朋友一起戶外野炊燒火的做飯有哪些技巧和注意事項

1、鍋是很重要的,一定要有鍋蓋,推薦使用高壓鍋,做飯省時不容易糊底。
2、米盡量選長粒的那種,雖然貴一點,但味道好很多,飯香且軟糯可口。米下鍋前一定要用水泡,泡過水的米煮起來時間短不易夾生。
3、放水的量和米的比例2:1,稀飯5:1,喜歡啃鍋巴的就1:1,想吃米花的不放水就可以。
4、煮飯的過程中最忌中途開鍋放氣,要一煮到熟,否則就會出現上層夾生鍋底已經糊了。開鍋前離火墩一下也很關鍵,這樣能保證一鍋飯熟的均勻。
5、野外生火,以燒烤這種最原始的烹飪方式為首選。條件是選好袋裝炭、燒烤架和食物種類。這些東西完全可以在家樂福等大超市一次買全。可以烤的內容很多,切好的肉類、雞翅、火腿腸以及海鮮等等,但凡吃韓國燒烤時能點的東西都可照樣准備一份。重要的是前一天就將原料用油和作料腌制起來,方便入味。
6、既然要生火,最好別去山區,也別在林子里,河邊或者全是沙土的河灘地比較合適。萬一不慎燒著什麼,就近用桶取水就可撲救。
7、如果陽光太好,記得要帶些遮陽光的東西,比如野外用帳篷。
8、切得均勻整齊的肉片最好烤,將之在燒烤架的鐵絲網上鋪平,一面烤得顏色變化後再翻一面,注意別粘鐵絲網。
9、形狀不規則的海鮮魚類烤時需要勤翻動。
10、體積大的雞翅、雞腿什麼的事先就要用刀劃出槽,或者乾脆剖成一片,否則外面都烤焦了裡面也不一定熟。
11、土豆預先煮至六七成熟,用錫紙包好。在開始燒烤時將其放在烤爐邊緣,等完全熟透後用夾子取下放在餐盤中,再用刀在上方十字切開(不切到底,保持土豆不散),在裡面塞入酸奶油、培根碎及撒上少許鹽即可食用。
12、如果條件允許,用小軍用鍋煮一鍋鮮湯可以極大地增添野炊的情趣,或者再扔點面條進去,這可跟在家裡煮方便麵感覺完全兩樣。
13、進餐時佐以小酒、大蒜、洋蔥什麼,會大大減少鬧肚子的幾率。
14、香腸不宜在強火上燒烤,否則香腸表面會很容易變黑、變糊,注意經常翻轉。吃時配西餐芥末,味道更正宗。
15、玉米上火烤之前應刷一些黃油和蜂蜜,這樣烤出來會很香。
16、肉串很容易熟,不可烤得太久,注意翻動,使肉塊均勻受熱,雞肉串最易熟,其次是牛肉。

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