電烤鐺燒烤食譜大全

A. 電餅鐺食譜烤肉 如何

電餅鐺食譜(轉載襲)美味烤雞翅 原料:雞翅中(最好去正規超市買),醬油,料酒,鹽巴,蒜 將雞翅洗干凈,放鹽,料酒,醬油和蒜泥淹一個小時,。炒花生米 瓜子3--5分鍾 大餅 餡餅 鍋貼肉餅4--6分鍾 煎魚油燜大蝦5--6分鍾 烤腸 烤肉烤羊肉串 6--8分鍾 果汁豆糕 基本原料:。

B. 電餅鐺也能做燒烤啦的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料2人份
土豆抄1個
茄子(紫皮，長)3根
輔料
燒烤醬2勺
辣椒面適量
花椒面適量
孜然少許
蔥花兒適量
食用油1勺
電餅鐺也能做燒烤啦步驟1
各種原料備好，我用的小茄子，大概用了3根，如果是大茄子就用一根
步驟2
土豆切片，大概3、4毫米就行。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟。
預熱後，烤盤刷油，鋪上土豆片，茄子片
步驟3
把土豆片，茄子片上面也刷上油。上烤盤加熱，蓋上烤約10秒
步驟4
兩面刷上燒烤醬
步驟5
，撒上蔥花兒，烤出蔥香味
步驟6
裝盤。撒入辣椒面，孜然就可以開吃了。茄子相比土豆更好吃，因為更入味兒

C. 電餅鐺烤肉串的家常做法

又到了一年一度來的燒烤源季，不管是周末約上三五好友一塊兒出去郊遊自助燒烤，還是晚上和朋友們在路邊攤邊聊邊吃點兒小烤串都是件比較愜意的事情，想想前兩年幾乎每到四五月份的時候我們都會自己在家製作一些烤串，然後和朋友約著出去一塊兒帶孩子玩兒，順帶來一次野餐，但今年的這幾個月顯得格外忙碌，再加上小朋友周末都有課，出去的時間越來越少，更別提有時間燒烤了，但小朋友還是蠻喜歡燒烤的感覺，有時候也會帶出去吃一點點過下嘴癮。

小朋友想吃燒烤在家也能有辦法，以前我常用烤箱來烤羊肉串，這次就特意選擇用電餅鐺來做，簡單且方便，家裡正好還有羊肉可以順帶給消耗掉

材料：羊肉、洋蔥、生薑、料酒、蚝油、胡椒粉、鹽、黃豆醬、孜然粉、辣椒面

做法：1、羊肉切凍切成適當的大小

2、放入碗中加入洋蔥、生薑、料酒、蚝油、胡椒粉和鹽 3、用手抓勻並揉搓幫其入味，腌制二十分鍾

4、將羊肉塊串成串，一塊羊肉一塊洋蔥

5、電餅鐺加熱後放入油，下入羊肉串

6、煎至肉變色

7、灑入孜然粉

8、加入豆瓣醬

9、灑入辣椒粉即可

註：1、要是喜歡肉更滋潤一些的話可以加些肥肉來一起烤 2、為了給小朋友吃我烤了一半辣的一半不辣的，個人還是覺得要放辣椒才過癮哈

D. 用電餅鐺烤肉的做法

可以參考我回答的電餅鐺烤牛排的做法，我用這個方法做過牛排、豬排、雞排味道都不專錯。使用的是屬奧爾良黑胡椒腌肉料，按照袋子上的說明腌制的，味道不必肯德基差！

電餅鐺煎烤牛排

1、超市購買切好的嫩牛排。
2、用少許料酒、依照個人口味添加黑胡椒面、辣椒面、鹽、雞精、白糖、醬油。腌制半個小時。（註：超市也有賣腌制好的牛排，這樣最好，省事，直接煎烤就行了）也可以直接用奧爾良黑胡椒腌肉料按說明腌制，味道也不錯。
3、電餅鐺通電加熱，然後選擇烤肉功能。直接將牛排平鋪到烤盤上，這時候，烤盤選擇上下盤同時發熱，這樣可以煎的比較好。然後，烤盤上刷少量的食用油。
4、然後，平鋪牛排，蓋上上蓋。稍等兩三分鍾，等到蓋子周圍開始冒煙時，這時，時不常的看看，牛排是不是煎過了。
5、當牛排顏色變色後，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那麼就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。也可以根據自己習慣掌握成熟度。

E. 如何用電餅鐺做燒烤

電餅鐺是相當於煎肉
烤肉之前，把肉切成片，腌制一下，也有賣切好用來燒烤的肥牛片
烤的時候，先在盤上刷上一層油，不用很多，因為烤肉的時候肉是會出油的
把要烤的東西鋪平在盤上就行了

F. 電餅鐺燒烤素菜的做法和配料

電餅鐺燒烤素菜的做法非常簡單，用普通的青菜就是可以的。配料辣椒就可以。

G. 電烤鐺可以烤什麼

主廚：夏茜(媒體工作者)
准備適量的胡蘿卜、洋蔥、青椒、香菇和雞蛋。

將這些食材切成碎末。

取一小碗面，打入兩顆雞蛋，加適量冷水或溫水攪散。

把加工好的原料與麵粉雞蛋攪拌成糊狀，加入少許鹽。

把電餅鐺上下面都加熱，上下都刷上少許油，舀一勺麵糊，攤勻鋪開，蓋上蓋子，一兩分鍾後翻一下。

想吃軟餅的話，可以多翻幾下，最多二三分鍾，一張香噴噴的雞蛋餅就做成了。

主廚：石頭(公司員工)
將鍋貼餡兒 (雞蛋、韭菜、粉條)包入麵皮內捏成月牙形面坯。

打開電餅鐺，上下刷上油，然後將鍋貼放入鍋中煎5分鍾。

加適量麵粉水
(兩平茶匙的麵粉與120ml的水攪勻)倒入鍋貼之間的縫隙里，合上電餅鐺蓋，繼續煎10分鍾左右即可。

一盤有模有樣的鍋貼就做好了。愛吃辣椒的人，還可以准備一小碟辣醬蘸著吃，味道好極了!

主廚：梅子(文員)
先將發面團擀成圓餅，抹上油，從中切一刀，撒上提前拌好的牛肉餡。

然後將四分之一折疊。

再按順時針方向對折成層層夾肉的餅坯。

電餅鐺加熱後，加入少許食用油，放入肉餅。

將面餅兩面分別烙4分鍾即可。

做好的肉餅就像千層餅一樣，每層都是松軟味濃的。
★梅子推薦：用同樣方法還可以將肉餡換成鮮桃餡，提前在圓餅上抹些蜂蜜，但不宜太多，多了容易汁水外流會糊鍋，兩面分別也燙4分鍾即可。隆重推薦此款桃塊餡餅，微甜不膩，層層水果味。

主廚：偉宏(公務員)
准備一條大約一斤半左右的魚，洗凈，從魚頭到魚尾順魚肚皮剖開並展開，然後在魚身上切幾刀。

再將蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒、五香粉、干紅辣椒、孜然等調料塞在平鋪開的魚肚內。

然後將魚身翻轉過來，用同樣的調料抹勻，將魚腌制20-30分鍾。

將電餅鐺上下刷上油，下邊多加些油，等油熱了，放入腌好的魚，然後蓋上蓋子，5分鍾即熟。

H. 電餅鐺怎麼做燒烤好吃

用料
牛肉 500g
五花肉 300g
洋蔥 1個
生菜 1棵
金針菇 1小把
柿子椒 1個
秋葵 4個
雞全翅 2個
生薑末，專洋蔥末 腌肉用
醋，屬番茄醬，紅糖 腌肉用
電餅鐺烤肉的做法
牛肉切成片，兩面用刀背斬松，再切成小片。腌肉用料混合均勻，一半的牛肉和腌料混合，用手抓勻並多抓一會。（具體用量得根據肉量和口味來決定，可以調好後嘗一下。）
另一半牛肉不用腌制，一會吃孜然味的。
五花肉切片，雞翅上切幾刀方便入味。
金針菇洗凈去根，洋蔥橫切厚片，不用弄開，烤的時候會散開的。
柿子椒切片，秋葵洗凈。
生菜洗凈。
各種吃