燒烤韭菜視頻
⑴ 燒烤韭菜 家裡韭菜燒烤怎麼做
用料
韭菜500g
燒烤調來料
食用自色拉油
步驟 1
把韭菜摘干凈,洗完空空水
步驟 2
熱鍋放食用油,然後放進韭菜。 要順好韭菜放進去,鋪平在鍋底。
步驟 3
用鏟子輕輕給韭菜翻面,直到煎熟。 因為韭菜是素材,還是很好熟的。
步驟 4
把韭菜裝盤,鋪平,撒上燒烤調料,即可食用。
⑵ 燒烤韭菜的做法
菜洗干凈做好,直接擱在炭火上的鼻子上烤就可以了
⑶ 韭菜怎樣燒烤的
材料:韭菜,鹽,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,竹簽
方法:
1、寬葉韭菜擇洗干凈備用
2、燒回一鍋沸水答,加少許鹽,滴2滴食用油,關火
3、先把韭菜根部較硬的部份放入沸水中,燙3秒鍾左右立即撈出
4、把單根韭菜理順,從根部開始捲成卷
5、把卷好的韭菜用竹簽串起來
6、抹少許油在韭菜串上,開始烤,撒上鹽,胡椒粉,辣椒粉和孜然粉,翻面再重復以上動作,即可
⑷ 烤韭菜怎麼烤
無論你烤什麼都跟烤其他的步驟是一樣的了,烤韭菜很簡單的你只需要在上面塗點油,不要太多否則會烤焦的。慢慢用旁邊的小火烤,烤到一半加些鹽
如果有人喜歡吃辣就加點辣椒粉
醬油也是依個人所需再是否要加,不要烤全熟,烤到7分熟就好了,韭菜的營養不要烤沒了!至於其他的也一樣,烤青椒要烤到表面有些許的焦黃,而裡面剛剛好那樣才是最好!豆角也同樣,不過,這些比較不容易熟的東西最好不要用太大的火,否則就會外焦內生的!
⑸ 韭菜燒烤怎麼做
韭菜燒烤可以這樣做:
先把韭菜用鹽,胡椒粉,雞精,燒烤醬等腌制一下,也可以只塗燒版烤醬,調料權可以按個人口味進行配置,可以塗上你喜歡吃的調料。
腌制好的韭菜切成15厘米左右的段,用長竹簽串起來。也可以不用長竹簽串起來,直接碼在烤盤里燒烤。
(我一般直接把它放在烤盤的周圍一圈,省時省力,味道也不錯。)
把串好腌制好的韭菜,放到事先預熱5分鍾的烤盤上,調好烤盤的火力,火力可以選擇蔬菜檔。
調好烤盤火力後,就可以開始烤制了。
韭菜烤1、2分鍾就足夠了,
烤制好的韭菜,如果用竹簽串的,就可以直接開吃了。
如果是放在烤盤上的,可以碼到碟子上,蘸上自己喜歡的調料。
韭菜燒烤,又香,又鮮,又嫩,比炒韭菜要好吃。
⑹ 燒烤烤韭菜怎麼烤
韭菜兩頭都裁齊,這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤,先刷油,等韭菜開始變軟,一般2分鍾韭菜就軟了,開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復烤,那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
⑺ 我做燒烤的。一斤韭菜2快。我烤好1.5一串。一斤可以烤10串。。請問利潤百分之多少。。好評有詳細解
1.5元*10串=15元-2元=13元。再減去調料炭火人工費!
⑻ 燒烤韭菜醬做法視頻教學
主料抄
韭菜花
(100克)
生薑襲
(1塊)
蘋果
(1個)
輔料
鹽
廚具
無
分類
微辣
腌
數天
未知難度
砸呀~搗呀~搓呀弄了一個多小時,是不是很英勇~哈哈
先把姜和蘋果分別搗碎,韭菜花要搗很碎很難得,盡量吧!
完成裝瓶。密封一星期就可以享用了
採花大盜來了
采了一盆
准備原料,我不能吃辣的,沒有放辣椒
洗干凈之後放鹽腌兩個小時
因為我是用蒜臼搗我把姜和蘋果切成了小丁。用料理機就不用切這么碎了
砸呀~搗呀~搓呀弄了一個多小時,是不是很英勇~哈哈
先把姜和蘋果分別搗碎,韭菜花要搗很碎很難得,盡量吧!
完成裝瓶。密封一星期就可以享用了