秋遊野炊必備

1. 秋季野餐需要准備些什麼

節假日或雙休日和全家老少去郊遊，野炊一把實為一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意衛生保健，則有可能染上疾病而令人掃興。因此，出外野炊應在以下幾個方面注意： 1．野炊中，在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以後，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。 2．盡量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然「野性」，看上去清碧透底，實質上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。 3．注意食品的衛生。外出野餐，人們都要准備一定數量的食品，如鹵菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高，有利於各種細菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當天購買，如前一天購買放在冰箱內，出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期，以免誤習過期變質食物。 4．不要食用野蘑菇。秋季，風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘，或燴菜，或燒湯，味道確實鮮美。然而，因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見，若中毒嚴重，處理不及時還可導致死亡。 當然，外出秋遊野炊時，還應注意個人衛生和環境衛生，最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等，還要及時把野炊用火撲滅，以防發生事故。

2. 簡單的野炊必備用具是什麼

餐具的選擇：最好找同樣形狀且大小差不多可緊貼在一起的較為方便，這樣可以節約空間。帶碗狀的餐具要比盤狀的用途大得多，野炊鍋最好要有把柄。
懸鍋橫桿：除了在火堆上架起鍋燒煮食物外，還有許多方法可以將器皿懸起。選一根帶叉的木棍插在地上，既要靠近火堆，又不可貼近，在上面擔上一根更長的棍子，棍子一端正好置於火的上方，用來掛野炊鍋，另一端用岩石壓住。這樣方便調節高度角度。
包土燒烤：對於肉食、魚、野味，用此法往往可以烹出在餐廳品嘗不到的獨特風味。具體方法是用菜葉、荷葉或鋁箔包住配有各種調料的食物，然後在外面塗上一層粘土泥巴，放入火勢較小的熱灰中來烤，這樣烤出的食物味道十分鮮美。
另外參見：http://..com/question/53896790.html

3. 出去野炊要帶什麼些東西啊詳細點~

以下是野炊的必備品：

1.雨衣2.帳篷3.超好的背包4.保暖衣物5.手電筒6.防曬霜7.葯物8.睡袋9.戶外運動鞋10.水壺11.火柴或打火機12.帽子和眼鏡（不能佩戴隱形眼鏡）13·柴14·食物15·炊具

(3)秋遊野炊必備擴展閱讀

必備食物

野外活動中應准備什麼食品，該吃些什麼呢？相信你曾經為准備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。

在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。

我們去野外登山、探險，最頭疼的也是准備食品。另人心喜的是，近幾年國內的方便食品業發展的很快，市場上有很多方便食品可供選擇，如：花樣翻新的方便麵，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、麵包等等，這些食品既方便，又有營養價值，是比較理想的野外活動食品。

在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件：各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。

在野炊時，可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等，參照以下原則自己設計野外菜單。

4. 野炊要具備哪些東西啊

1．野炊中，在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以後，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。
2．盡量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然「野性」，看上去清碧透底，實質上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。
3．注意食品的衛生。外出野餐，人們都要准備一定數量的食品，如鹵菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高，有利於各種細菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當天購買，如前一天購買放在冰箱內，出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期，以免誤習過期變質食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘，或燴菜，或燒湯，味道確實鮮美。然而，因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見，若中毒嚴重，處理不及時還可導致死亡。
當然，外出秋遊野炊時，還應注意個人衛生和環境衛生，最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等，還要及時把野炊用火撲滅，以防發生事故。
回答者：wc319 - 助理 二級 4-3 18:35
節假日或雙休日和全家老少去郊遊，野炊一把實為一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意衛生保健，則有可能染上疾病而令人掃興。因此，出外野炊應在以下幾個方面注意：
1．野炊中，在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以後，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。
2．盡量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然「野性」，看上去清碧透底，實質上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。
3．注意食品的衛生。外出野餐，人們都要准備一定數量的食品，如鹵菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高，有利於各種細菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當天購買，如前一天購買放在冰箱內，出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期，以免誤習過期變質食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘，或燴菜，或燒湯，味道確實鮮美。然而，因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見，若中毒嚴重，處理不及時還可導致死亡。
當然，外出秋遊野炊時，還應注意個人衛生和環境衛生，最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等，還要及時把野炊用火撲滅，以防發生事故！

5. 野炊的必備品

以下是野炊的必備品：
1.雨衣
2.帳篷
3.超好的背包
4.保暖衣物
5.手電筒
6.防曬霜
7.葯物
8.睡袋
9.戶外運回動鞋
10.水壺
11.火柴或打火機
12.帽子和答眼鏡（不能佩戴隱形眼鏡）
13·柴
14·食物
15·炊具

6. 野炊要准備什麼,注意什麼,帶什麼

以下是野炊的必備品： 1.雨衣 2.帳篷 3.超好的背包 4.保暖衣物 5.手電筒 6.防曬霜 7.葯物 8.睡袋 9.戶外運動鞋 10.水壺 11.火柴或打火機 12.帽子和眼鏡 13.野餐具 a. 野炊爐灶 野外活動中利用地形地物建野炊灶是野外生活很重要的一種技能，是野炊的基礎和必備條件。各種爐灶還要根據所能尋找到的燃料修建。 現今，野外生活可以攜帶汽油爐、煤氣爐等現代化設備。但在不具備這些條件時，需修簡易、實用的爐灶，用以燒水、做飯等。 b.三石爐灶 三石爐灶是最簡單且歷史最久遠的一種爐灶。取三塊高度相同的石塊呈三角形擺放，鍋或壺架放在當中，一般情況下鍋底或壺底需距地面20公分左右（高度需視所用燃料確定，如用牛糞燃料高度不宜超過20公分，如用木柴可適當加高）。 c.吊灶 找兩根上方有杈的樹枝平行插在地上，中間橫一木棍或樹枝、帳篷桿等，將鍋或壺吊掛在橫木上，下方生火。也可用石塊壘一道U型牆，在其上架一木棍或樹枝，鍋或壺吊在木棍上，下方生火。U型的口應向吹風方向，以利於燃燒。 以上兩種爐灶是使用最普遍的，至今，邊遠地區的少數民族仍沿用此種爐灶。 d.木架灶 在森林地區有時找不到合適的石塊建灶，可找4~6根長約30~40公分的粗樹枝（最好是新的或濕樹枝），一端用刀削尖，按所用的鍋或壺的底面積，呈方形貨六角形釘在地上，將鍋或壺架在木樁上，下方生火。 e.坑灶 在既無合適的石塊又無樹枝的情況下，也可在地上挖一坑灶。在地面上挖一深約20~30公分、長約120公分、寬約30~40公分的斜形穴坑，坑口向風吹方向，用木棍或帳篷桿架在坑的兩邊用土堆起的土包上，將鍋或壺吊掛在木滾將鍋或壺木棍或帳篷桿上（一般掌握在鍋底、壺底和坑底之間的距離需在20公分以上）。 f.火塘灶 火塘是篝火的一種，應選擇坡坎下避風處，挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑，上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的保存火種，還可以將食物埋在火塘中烘烤。 野炊灶還有很多種，如壘灶、散沿灶、避光灶等等，可根據人數多少，就地取材修造。 野炊灶在野外使用時，應特別注意避免發生火災，建灶時應將灶邊雜草等易燃物清理干凈，並需有放火措施。使用後要將余火熄滅或用土掩埋，以免留下火災隱患。 野外食物的調理 野外活動中應准備什麽食品，該吃些什麽呢？相信你曾經為准備野外活動食品及設計露營的菜單而大傷腦筋。 在野外旅行、登山、探險、吃尤為重要，吃不好就沒有充沛的體力和精力。 我們去野外登山、探險，最頭疼的也是准備食品。另人心喜的是，近幾年國內的方便食品業發展的很快，目前市場上有很多方便食品可供選擇，如：花樣翻新的方便麵，各色各樣的軟、硬包裝罐頭、餅干、麵包等等，這些食品既方便，又有營養價值，是比較理想的野外活動食品。 在野外旅行，探險或登山，沒有家中那樣的優越條件、方便的燃料、齊全的炊具、各色的調料、品種繁多的新鮮蔬菜等等。但在野外也有家中不具備的條件：各種可食的野生植物菌類，活的魚蝦，甚至新鮮的山珍野味……用這些都可以烹調出美味佳餚。 在野炊時，可根據自己攜帶的各類食品及在野外能就地採集的野菜等，參照以下原則自己設 計野外菜單： 一． 好吃。當你疲勞、食慾不振時，可增進你的食慾。 二． 營養。特別是碳水化合物，對補充體力很有效。若長時間在野外生活應補充蛋白質。 三． 不復雜。每個人均能輕易烹調的食品。 四． 烹調前不必特別處理的食品。不費時，調理方便又迅速。 五． 能配合所攜帶的炊具來調理。 六． 不浪費水。尤其是在水源少的野外，節省用水尤為重要。 七． 盡量不要有剩餘，以免造成浪費。 14.食糧（野餐罐頭、麵包、方便麵、餅干、必備。也可以帶些大米,肉串、烤肉、零食等等） 15.附屬裝備（指北針、地圖、眼鏡、浮水衣、防蚊液、橡皮艇、冰桶、濾水器、望遠鏡、烤肉架等）

7. 搞野炊活動具體准備些什麼= =

野炊露營，必備的物品有以下這些
有效的身份證件、必需的電話號碼本、旅遊地圖、指南針、輕便望遠鏡、輕便雨衣、多用途小刀、紙巾、塑料袋、包括別針在內的針線包、膠帶、一根雙股塑料繩。個人裝備：防水電筒、旅行帽、棉紗或皮手套、塑料薄膜袋、塑料涼鞋（涉水時替換用）、防潮墊、睡袋、備用電池4個、防水運動表、指南針、沖氣睡枕、保溫鋁膜、登山杖、綁腿、防蟲頭罩、螢光棒等。
如果自己做飯，那麼以下這些則是必帶的：

炊具，調料。
糧食，礦泉水，蔬菜和肉類可個根據去的目的地是否有賣的和自己是否方便來選擇。

最常用小道具是多用途刀,有刀子可以切割捆綁的物品,削點水果招待自己,小剪刀可以代替指甲刀,也可修剪多餘的毛發或剪下報刊上的文章,開罐器可開罐頭吃,螺旋式起子可以開瓶酒讓大夥開杯共飲,小鑷子可以拔刺,另外帶一卷膠布和塑料袋,方便臨時捆綁包紮容易散落的小東西或是當成粘貼記號等,棉繩也可以捆大行李,可當個臨時的曬衣架，小手電筒可以在突然漆黑的房間內或山洞內不至於手忙腳亂,或是在幽暗的馬路上協助認路。

以下物品時情況，能多帶就多帶點吧

個人葯品：感冒葯、藿香正氣丸或黃連素、跌打葯、止血貼、維生素B和C、綁帶、驅蚊油等（部分葯品可作為集體葯品）等。

個人食品：少量巧克力、餅干、火腿腸、壓縮餅干、少量鹽、牛肉乾、棉花糖或水果糖等。

個人用品：牙刷/牙膏、快乾毛巾、衛生紙/紙巾、打火機、沐浴露、驅蚊水(夏天適用)等。

集體裝備：雙層帳篷、爐具、炊具、軍用鏟、25米安全繩、蛇葯、硫磺粉等。

集體食品：米、蠟腸、麥片、速食玉米粥、鯽魚罐頭和午餐肉罐頭、梅菜扣肉罐頭、干蘑菇等。

8. 秋遊准備什麼食物比較好

你好：

很高興為你解答，根據你的描述我認為秋遊中每個人分配好自己要帶的東西然後帶點

水 水果 零食 紙巾 錢包 背包 舒適的鞋子 衣服 前一天晚上好好休息 切勿太興奮

1．野炊中，在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以後，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。
2．盡量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然「野性」，看上去清碧透底，實質上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。
3．注意食品的衛生。外出野餐，人們都要准備一定數量的食品，如鹵菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高，有利於各種細菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當天購買，如前一天購買放在冰箱內，出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期，以免誤習過期變質食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘，或燴菜，或燒湯，味道確實鮮美。然而，因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見，若中毒嚴重，處理不及時還可導致死亡。
當然，外出秋遊野炊時，還應注意個人衛生和環境衛生，最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等，還要及時把野炊用火撲滅，以防發生事故。

通過該注意的問題再決定帶什麼食物吧

希望以上回復內容能解決你的問題，望採納。

9. 去野炊要准備些什麼吃的呢

1．野炊中，在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是最讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌症。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以後，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌症的發生，最好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。
2．盡量不要喝生水。野外的水源，大都是自西向東流淌，呈自然「野性」，看上去清碧透底，實質上很容易被病菌污染，而易染上病毒性肝炎、腸炎等疾病。
3．注意食品的衛生。外出野餐，人們都要准備一定數量的食品，如鹵菜、熟食等。但秋季氣溫仍偏高，有利於各種細菌的繁殖，使某些食物容易腐敗變質，人們吃了就可能引起食物中毒。所以，鹵菜類食品最好當天購買，如前一天購買放在冰箱內，出門前也應加熱後再帶走。購買食品時應注意其生產日期和保質期，以免誤習過期變質食物。
4．不要食用野蘑菇。秋季，風景區的山邊、草叢、樹林中常有野蘑菇生長。一些遊人見了往往情不自禁地去採摘，或燴菜，或燒湯，味道確實鮮美。然而，因誤食有毒蘑菇導致中毒者並非少見，若中毒嚴重，處理不及時還可導致死亡。
當然，外出秋遊野炊時，還應注意個人衛生和環境衛生，最好隨身攜帶消毒紙巾供擦手和消毒餐具用。野餐後不要亂扔瓜果皮殼、飲料瓶罐等，還要及時把野炊用火撲滅，以防發生事故。