燒烤味雞翅

㈠ 烤雞翅（燒烤味）怎麼做

用料
雞翅復 適量
鹽 少許
醬油制 少許
糖 少許
十三香 適量
大蒜 適量
生薑 適量
孜然粉 適量
辣椒粉 適量
料酒 適量
烤雞翅（燒烤味）的做法
洗凈雞翅，用刀在雞翅正反兩面各劃兩刀口，放入鹽、醬油、糖、十三香、蒜片、薑片、孜然粉、辣椒粉、料酒，腌制1-2小時。

把錫紙或油紙鋪在烤盤里，將雞翅擺上。

烤箱250度預熱10分鍾後，放入雞翅考15分鍾。取出後擺盤。

㈡ 燒烤雞翅，翅中的腌制方法。

?我在網上查的烤雞翅的做法，自己試著做了還可以，挺好吃的。你也可以參考一下，或者到網專上再查一屬下，雞翅的做法很多。??
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材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿（所以一定要提前准備，不能現吃現做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒）。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鍾即可。

㈢ 燒烤雞翅，怎樣腌制才會有脆皮效果，味道又好吃

你好，根據平抄時烤雞翅的經驗分析如下：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，十個雞翅放兩勺左右。
3.加入料酒或紅酒，以十個雞翅為例，應該放兩勺，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，以使雞翅充分入味。
7.將腌制好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!才會有脆皮)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鍾即可。