野炊披薩

『壹』 野炊需要准備什麼食物

1、新鮮水果

水果，可以說是去野餐必帶的食物之一，香甜多汁，解渴又美味，而且不需要什麼前期的烹調准備，只有有好看的水果盤，品種多一點就會顯得精緻漂亮。推薦帶哈密瓜、西瓜、橙子、葡萄、草莓、藍莓、車厘子、無花果這類，蘋果的話容易氧化，切開後擺一會就會不太好看。如果你想吃芒果，建議提前在家起好肉，否則容易弄得很臟。

2、堅果小吃

去野餐，其實並不是人人都旨在吃大餐，如果不想花心機准備食材，那麼有水果、飲品，再帶一點堅果小吃也是不錯的選擇，鹽焗堅果、薯片會比較受歡迎，但記得哦，即使是現成的零食也應該倒出來用漂亮的容器來裝。

3、果汁飲品

你可以用密封瓶來帶自家制的果汁、雞尾酒、特飲，也可以用市售的代替，但一定要帶足量的，酒精飲料的話，最好是低度的。

4、酒、蔬菜色拉

如果你打算趁著野餐和大家開大餐，那麼一定不能少了蔬菜色拉（沙律），製作起來很簡單，將西紅柿、青瓜、櫻桃蘿卜，以及各種色拉菜拌在一起，然後用色拉醬或者是海鹽、橄欖油和黑椒調味就可以了，不打算準備那麼多材料的話，小編推薦你做黃瓜條和胡蘿卜條，蘸醬料吃就很棒，而且比較不會弄臟。

5、肉、芝士和麵包

肉類的話，小編個人比較推薦帶炸雞、香腸拼盤、火腿這些，一般來說都會搭配麵包、芝士、醬料做成三文治。如果想要視覺上更豐盛一些，你大可以偷懶一點，像上圖那樣把食材都鋪出來，讓大家自己動手、按喜好搭配。如果路程遠的話，最好把肉和芝士放在保溫箱或者保溫袋，以免因為高溫天氣而變質